[604x453]

300 г свинины,

200 г грибов,

рис, 

[660x440]

Русским народом кисель был любим издавна и считался как лечебное средство.
Кисели в старину варили довольно плотные – они были больше похожи на желе или студень, вкус у них был кислым. Была даже такая профессия – кисельщик: в Москве сегодня сохранились названия мест, где они селились и работали – варили и продавали кисели - это переулки, до сих пор называемые Кисельными.

Люблю кабачки, а уж с таким сочетанием они просто великолепны.

500-600 г говяжьего фарша посолить, поперчить.

Добавить яйцо, столовую ложку томатной пасты, луковицу, 3 дольки чеснока.

Все хорошо перемешать.

Молодые кабачки помыть (кожицу не снимать, а у старых наоборот — снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить немного соевого соуса.

На деревянные шпажки поочередно нанизываем: кабачок — фарш — кабачок — фарш… На концах должны быть ломтики кабачка.

Кладем шашлычок на фольгу, сворачиваем конфеткой и запекаем 30 минут в духовке.

Затем разворачиваем, посыпаем тертым сыром и на 5 минут вновь помещаем в духовку.

Выкладываем шашлычки на подогретое блюдо, посыпаем сверху зеленью и горячими торжественно подаем к столу.

У каждого из нас в доме время от времени появляются картонные коробки, которые и выбросить жалко и применить не под что. Я каждый раз насобираю их..., а потом выбрасываю, так как лежат без дела и место занимают. А ведь из картонных коробок можно сделать весьма симпатичные ящики для хранения чего угодно. Для этого вам понадобится ткань, по расцветке подходящая к интерьеру комнаты, где предполагается разместить полезные органайзеры. Смотрите мастер-класс, может он вдохновит вас на использование бросового материала? Данным способом можно задекорировать коробки с зимней обувью, как вы думаете?

[588x588] [588x392]

Повязка для волос. Мастер-класс

Всем привет!

Летом, особенно для обладательниц длинных волос, повязок много не бывает. Кто-то любит для этой цели использовать обычные ободки, кто-то хитро навязывает шарфы и платки и т.д. Но есть универсальный, простой и очень презентабельный вариант, который, я уверена, вам понравится.

Чем мне нравится такая повязка, так это тем, что помимо эстетической привлекательности, она выполняет функцию одновременно и ободка, и в расправленном виде аля-косыночки, защищающей голову от пекучего солнца. Создается она не сложно, можно наваять симпатичных повязочек разных цветов и расцветок под каждый наряд, а в качестве материала использовать ненужную одежду, остатки тканей, что тоже приятно. 

Автор мастер-класса - мастерица Jamie, ресурс Scattered Thoughts of a Crafty Mom (scatteredthoughtsofacraftymom.com). Приятного просмотра!

[показать]

[показать]

У многих владельцев «хрущевских» квартир пространство на кухне ограничивается всего 6 квадратными метрами.  Сложности заключаются как в планировке, так и в оформлении кухонного пространства. Хочется функциональную и красивую малогабаритную кухню? Выкиньте срочно лишние советы от "модных" дизайнеров и от дилетантов, озабоченных продажами через интернет-сайты (ей богу, больно стало читать размножившиеся статьи и размышления о дизайне от ничего не сведущих в этой теме авторов , по принципу "лишь бы впарить" услугу), а возьмите на вооружение простые и понятные советы, опробованные нашими ЛИРУШНИКАМИ на своём опыте.

[показать]

Стиль кухонных фасадов. Не заморачивайтесь, запоминая названия направлений дизайна и нюансов типа декаданс, ар-деко, ар-нуво, дзен, шиназери... Достаточно уяснить, что в кухнях на самом деле бывает только 2 варианта: СОВРЕМЕННЫЙ и КЛАССИЧЕСКИЙ.

ВСЕ остальные впариваемые вам стили - это просто их подвиды и ответвления. 

Примеры 1 и 2 - классический (в том числе и прованс) 1:

[показать]

2. [699x562]

Примеры 3 и 4 - это современный стиль (а никакой не прованс!)

[показать]

Очень вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное. В то же время очень простое и быстрое в приготовлении!

Понадобится:
Бисквит:
-3 яйца
-150 г сахара
-100 мл раст.масла без запаха
-125 мл молока 
-0,5 ст.л. разрыхлителя
-1 ст.л. ванильного сахара
-250 г муки
Соус:
-125 мл молока
-1 ст.л. какао
-50 г сахара
-50 г шоколадки
Дополнительно:
-кокосовая стружка

[показать]

Комплекс для кошки своими руками. Автор Наталья Ложкова

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Эти чудесные лепешки с сыром и зеленью после первого же знакомства становятся частыми гостями на домашнем столе. Съедаются с удовольствием и моментально, особенно в хорошей и дружной компании!

Рецепт удивительно быстрых в приготовлении лепешек будет просто находкой для многих хозяек. Если вам потребуется буквально за несколько минут приготовить что-нибудь вкусное, сытное и аппетитное – остановите свой выбор на этих лепешках.

Помимо того, что их можно приготовить практически в любом месте, так как такие лепешки с сыром делаются исключительно на сковороде из самых доступных ингредиентов. Они могут быть применены в самых различных ситуациях: можно взять с собой на пикник, подать к супу, салату, завернуть в лепешки овощи, кусок мяса или рыбу.

Если приготовленные на сковородке лепешки есть горячими, то чудная сырная начинка в приправах слегка растекается, а используемая зелень придает закуске приятный вкус и аромат.
[593x494]
Эти вкусные лепешки можно приготовить не только с зеленью, но и с мелко нарезанной ветчиной, оливками, вялеными томатами. Для жарки лучше взять небольшую сковороду, чтобы было легче переворачивать лепешки.

Нежные и вкусные лепешки можно приготовить за считанные минуты.

Люля-кебаб из курицы в духовке

[570x428]

Отличительной особенностью рецепта люля-кебаб в духовке от других подобных блюд является то, что состоит оно исключительно из мясного фарша. Жарится блюдо по принципу шашлыка, только не из цельных кусочков мяса, а измельченных. Фарш для кебабов должен иметь особую структуру, не котлетную или пельменную, а свою. От этого напрямую зависит возможность нанизывания кебабов на шпажки или шампуры. Это очень важно, особенно если люля-кебаб готовится из куриного фарша, так как масса получается недостаточно плотной, и порой не выходит ее надежно закрепить на деревянной шпажке.

В сегодняшнем рецепте люля-кебаб из курицы предлагаю способ приготовления на противне в духовке без применения шампуров. Если все же Вам захочется порадовать свою семью импровизированным шашлыком в виде запеченных колбасок, то готовьте их не на «весу», а лежа. Иначе фарш во время запекания сползет в противень. Идеальной посудой для приготовления данного блюда служат различные решетки, но не у всех они имеются, поэтому упрощенный и доступный вариант - жарка на противне.