• Авторизация


Пицца-хлеб за 10 мин 25-12-2013 17:04

Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение

Пицца-хлеб за 10 мин

[300x200]Ингредиенты:

Очень просто и быстро, особенно если нагрянули гости или хочется быстро накормить домашних.
1 французская булка (или багет)
томатный соус
любые начинки, которые есть в холодильнике
тертый сыр

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-купечески (с грибами) 25-12-2013 17:01

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мясо по-купечески (с грибами)

[604x453]

Ингредиенты:
- свинина (карбонат) - 4 кусочка
- грибы замороженные развесные - 150-200 гр
- помидорка - 1 шт
- сыр - 200-250 гр
- майонез
- соль
- специи - по вкусу.

Приготовление:
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово

Приятного аппетита!
Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки 21-12-2013 23:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов маринадов для скумбрии и селёдки.

Ну кто же не любит вкусную рыбку. Не один праздничный стол без неё не обходится. Не надо покупать готовую , а приготовьте рыбу в домашних условиях сами. Маринад готовить не сложно, но а вкус рыбки будет намного лучше покупной. Будем готовить и селёдку и скумбрию.


[показать] [показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГАРМОНИЯ В ДОМЕ 19-12-2013 21:18

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

"ГАРМОНИЯ В ДОМЕ"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Незаменимая Сода. 19-12-2013 21:09

Это цитата сообщения pupus Оригинальное сообщение

Хитрим с содой

источник

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).

В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.

Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стирка кухонных полотенец 19-12-2013 21:07

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА...

 

Текст автора: "Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.
[600x428]
Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!"

[600x450]

http://blogs.mail.ru/mail/savenkova1963/76878B24769F39DB.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от накипи в стиральной машине 19-12-2013 21:03

Это цитата сообщения lenachom Оригинальное сообщение

Как избавиться от накипи в стиральной машине

Как избавиться от накипи в стиральной машине

Убрать накипь в стиральной машине сложнее всего. Дело в том, что нельзя использовать абразивы, они могут не только нарушить герметичности некоторых покрытий (например, барабана), но и попасть внутрь машины, что может вызвать поломки, чреватые дорогостоящими ремонтными работами. Использование тех растворов, которые были описаны выше тоже не подходит, так как их нужно использовать довольно большое количество. Сейчас на экранах телевизоров появляется реклама о том, как убрать накипи в стиральной машине с помощью химических реагентов, но дело с ними обстоит не так-то просто. Для проведения полного очищения машины Вам придется провести не одну стирку, а это будет негативно сказываться на вещах, они могут потерять цвет, фактуру и т.д. Мы можем предложить Вашему вниманию проверенный временем способ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжи вместо хлорки. 19-12-2013 20:50

Это цитата сообщения Оксана_Сташкевич Оригинальное сообщение

Дрожжи вместо хлорки.

Недавно узнала необычный способ отбеливания светлого белья и хочу поделиться с вами.Способ был напечатан в газете "1000 секретов",автор Ольга Кириллина из Воронежа.
Светлые вещи после стирки в машине быстро теряют белизну,а хлорные отбеливатели многие хозяйки не жалуют.Так вот во время стирки можно прямо в машину засыпать пакетик сухих дрожжей,это поможет отбелить бельё.Попробуйте и увидите положительный результат.



Серия сообщений "Дела домашние.":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Средство для чистки плиты.
Часть 9 - Дрожжи вместо хлорки.
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Как очистить свой дом НАТУРАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ.
...
Часть 35 - Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого.
Часть 36 - Без заголовка
Часть 37 - Как погладить вещи без утюга.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИСТИМ МОЕМ ДОМ 19-12-2013 20:42

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Как очистить свой дом НАТУРАЛЬНЫМИ СРЕДСТВАМИ! КУЧА ССЫЛОК!!!

[700x480]

 

Как очистить свой дом?

Содержание

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные приспособления и советы для дома... 19-12-2013 20:40

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальные приспособления и советы для дома.

Полезные советы и приспособления для дома.

Дорогие читатели, надеюсь и эти различные идеи для оформления и обустройства дома найдут отклик в ваших сердцах и вы воспользуетесь ими для создания комфорта в своем доме :)

1. некоторые напоминалки для удобства
[360x480]

2.и для высвобождения пространства на кухне.
[525x700]

3. таким способом ваш штекер никогда не затеряется :)
[268x400]

смотрим дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Леший" 19-12-2013 20:30

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Салат "Леший"


[584x517]

Ингредиенты:
1 шт. куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 шт. лука,
3 шт. вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.

Приготовление:
Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать. На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Эскимо" который моментально тает во рту! 19-12-2013 20:26

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Торт "Эскимо" который моментально тает во рту!

 
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.
…. Весь секрет именно в том, что эскимо – это и пломбир, и шоколад одновременно.
Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.
Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!
И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей, апельсином и сыром Фета 19-12-2013 16:25

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с курицей, апельсином и сыром Фета

[показать]

На прошлый Новый год приготовилa этот салат. Родные говорили, что не очень это всё сочетается, но съели с удовольствием и попросили почаще делать его.
Салат готовится порционно. Приготовить тазик этого салата (как оливье) не получится.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт: "Кофе для любимого" с кофе и белым шоколадом 19-12-2013 16:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт: "Кофе для любимого" с кофе и белым шоколадом

[показать]

Рецепт:

Для коржей вам понадобится:

Яйца – 2 шт.
Сахар – 1 ст.
Мёд – 2 ст. л.
Сода – 1,5 ч. л.
Мука – 3 стакана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие заварные блинчики. 19-12-2013 16:21

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Тонкие заварные блинчики.

[показать]

0,5 литра кефира, 250-300 муки,2 яйца,1 чайная ложка разрыхлителя для теста,щепотка соли, сахара кто как любит(я положила 2 стол. л.), растительного масла 2 стол. л., кипящая вода примерно стакан.

В миску разбиваем яйца,кладем соль,сахар и размешиваем венчиком. Дальше вливаем кефир,сыплем разрыхлитель и снова размешиваем. Засыпаем муку. Тесто получается густым как на оладьи.  К этому времени вскипятим воду и вливаем стакан кипятка тонкой струйкой,непрерывно помешивая. Миску накрываем крышкой и оставим на полчаса настоятся. Перед выпечкой блинов вливаем 2 стол. л. растительного масла. Тесто отлично растекается,блинчики получаются тонкими,кружевными. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие блюда к праздничному столу! 19-12-2013 16:18

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Лучшие блюда к праздничному столу!

В этом посте собраны самые интересные блюда  из моего дневничка для праздничного стола! Так как праздники не за горами,а удивить и порадовать гостей и близких нам хочется,предлагаю вам все праздничные рецепты в одном месте,чтоб вам не пришлось их искать!

 

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон с заварным кремом 19-12-2013 13:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт Наполеон с заварным кремом

http://www.pokushay.ru/2011/01/22/tort-napoleon-s-zavarnym-kremom.html

[показать]

Ингредиенты:
Для теста:

  • Масло сливочное – 200г;
  • Сметана – 200г;
  • Мука пшеничная – 2 стакана;
  • Соль – щепотка;



    Для крема:
    • Молоко – 1 ст.;
    • Мука или крахмал – 2ст.л.;
    • Шоколад – 1 плитка 100г;
    • Яйца – 2шт.;
    • Сахар – 1/3ст.;
    • Масло сливочное – 50г.




    Способ приготовления:

    Готовим тесто.
    Масло сливочное размягчаем до комнатной температуры, взбиваем со сметаной и щепоткой соли.



    Добавляем муку и замешиваем крутое мягкое тесто. Чем хорошо это тесто – его не надо выдерживать в холодильнике, можно сразу разделывать и печь. Делим тесто на 10-12 кусочков. 



    Включаем духовку на 180-200 градусов. Готовим 2 противня. Есть несколько способов упростить выпечку-раскатку коржей для «Наполеона». Первый способ – перевернуть противень вверх дном и раскатывать сразу на нем, слегка присыпая мукой. Таким образом, с двумя противнями у нас получится конвейер – пока на одном корж выпекается, на втором раскатываем. Я делала по-другому. Раскатывала на пергаменте. Раскатала – приложила тарелку нужного диаметра, обрезала по краю. Обрезки оставила на листе. Часто – часто наколола весь корж и в духовку минут на 3-5.



    Следите, чтобы не подгорел! Пока печется, раскатываем следующий корж на пергаменте. 1 лист пергамента вполне можно использовать 4-6 раз, пока он не станет хрупким и сморщенным. Часто-часто накалывать корж вилкой необходимо для того, чтобы он выпекся ровным, а не вздулся пузырями. Для сравнения посмотрите на корж, который был наколот, и на тот первый, который я забыла наколоть :).





    Горячий корж сразу снимаем с противня и переворачиваем вверх дном на ровную поверхность для остывания.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК 19-12-2013 13:55

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК



Нашла где-то в инете для себя самый вкусный рецепт тарталеток, они получаются тонкими, слегка хрустящими, нежирными, в них можно подавать и холодные закуски, и салаты, или запекать их со шпротами, жюльеном.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЗИНОЧКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
[показать]
Ингредиенты (для 20-и корзиночек):
мука - 2 стакана;
маргарин - 40 г;
молоко - 2 ст. л.;
сметана - 4 ч. л.;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 2 ч. л.;
соль.
Читать далее

Приятного аппетита!
 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вареников 19-12-2013 13:52

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Тесто для вареников

 

[538x406]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Насмотревшись по телевизору на тот кошмар, который нам предлагают в супермаркетах... 19-12-2013 13:51

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Насмотревшись по телевизору на тот кошмар, который нам предлагают в супермаркетах...

...предлагаю объединить наши усилия по замене фальсифицированной продукции качественным домашним продуктом!

Итак, объединяю в один пост все, что мы обычно готовим сами!
Под каждой ссылкой по несколько рецептов!

[350x258]
МОЛОЧНЫЕ БЛЮДА


[397x337]
ВМЕСТО КОЛБАС


[350x256]
СЫРЫ И НАМАЗКИ НА БУТЕРБРОДЫ


[400x293]
ПАШТЕТЫ


[500x374]
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ


[450x371]
ДОМАШНЯЯ ЛАПША


[330x400]
СЛАДКИЕ КРЕМЫ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии