[показать]

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

P.S: Кто решится  попробовать и будет готовить этот бисквит в первый раз,посоветую готовить 1/4 порции-т.е. 3 яйца,0,5 ст. сахара,0,5ст. муки и печь в кастрюле диаметром 16-18см.

ДЛЯ ТЕСТА:
12 яиц
2 ст. сахара
2 ст. муки
1-2 ч.л. ванильного сахара
-----------------------
ДЛЯ ПРОПИТКИ:
0,5 ст. воды
2 ст. л. сахара
1ст. л. коньяка (по желанию)

ПРЕДИСЛОВИЕ:
Бисквит печется на плите и в алюминиевой кастрюле! Нельзя ставить кастрюлю на прямой огонь, лучше положить на предварительно разогретый толстый железный лист или побольше диаметром чугунную сковородку: у меня вот такая штуковина
[показать]
и убавить огонь до маленького. На плите у меня 6 позиций ( плита у меня электрическая), пеку на "3".
Застелить пергаментом дно кастрюли D 32-35 см,крышку завернуть в полотенце.Кастрюлю ничем не смазывать!
[показать]
БИСКВИТ:
Яйца взбивать,пока масса не увеличится в объеме в 2-3  раза, постепенно добавить в них сахар и ванильный сахар, взбить, пока сахар не растворится.
[показать]
Здесь уже работать либо вручную-силиконовой лопатой,либо убавить скорость миксера до минимума и  ввести муку по 1 ст. л .
[показать]
Тесто влить в кастрюлю,накрыть крышкой. Она должна плотно закрывать кастрюлю.
Кастрюлю с тестом ставить на этот лист,убавить огонь и печь от 45 мин до 1 часа,у меня печется еще дольше-где то  1,5 ч. За это время не открывать крышку..
[показать]
Когда вкусный запах бисквита почувствуется, можно открыть крышку и проверить готовность : если ладонью осторожно дотронуться по поверхности бисквита и к ладошке ничего не прилипло, уже готов или проверить зубочисткой.
Ножом отделить от стенок кастрюли и вытаскивать, перевернув на плоское блюдо или поднос. Остудить.
[показать]
Крем  можно приготовить по своему любимому рецепту.

СИРОП:
Довести до кипения воду с сахаром,охладить,добавить коньяк.
СБОРКА:
Бисквит разрезать по горизонтали на 3 части.
[показать]
Нижний слой пропитать сиропом, намазать кремом,
[показать]
следующий корж, крем,  накрыть 3 пропитанным сиропом слоем,покрыть кремом и украсить по вкусу.
[показать]
А вот и кусочек в разрезе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[показать]

[показать] [показать]
Есть два варианта:

Первый - кокетка из вязаных мотивов - квадратов
Второй - кокетка из колечек
[показать] [показать]

Красивое платье, правда? Кстати, брошку можете найти в швейном магазине или смастерить сами, благо в рунете масса видео-уроков и мастер-классов по созданию украшений.

Существует два способа проведения примерки: муляж без использования лекала и подгонка индивидуального макета. Применяя тот или другой способ, получают базовое лекало, точно подогнанное по фигуре, с помощью которого можно выполнить любые модели без каких-либо исправлений на первой примерке.
[показать]

Вышивка в технике ришелье на машинке. Ришелье отличается от других видов гладьевой вышивки, прежде всего, своей ажурностью, большим количеством прорезей, заполненных соединяющими столбиками, «бридами», и тонкими нитями, «паутинками». Старая забытая техника с использованием современных технологий представляет большой интерес.
Решила поделиться с вами, мои дорогие друзья. Может вам это будет так же как и мне интересно.

[368x299]

Порядок работы:

По рисунку прокладываем 2 строчки на небольшом расстоянии друг от друга.
Вырезать серединку по линии внутренней строчки

[368x214]

Место среза остаётся чистым.

[368x157]

Накладываем водорастворимый Флиз и прокладываем строчку зиг-заг.

[368x208]

Отстрачивая флиз в виде сетки, обязательно захватываем строчку зиг-зага.

[368x229]

Контуры среза прошиваются гладьевым швом, что даёт возможность получить красивый атласный контур.

[368x360]

В конце, даём  вокруг лепестков два ряда декоративных строчек  металлизированной нитью. (установите натяжение верхней металлизированной иглы на 1)

Снятое на просвет изображение даёт возможность увидеть совершенно чистые и стабильные обработанные края вырезов.

[311x295]

взято из интернета

Выкройка юбки-тюльпан: модно и стильно! Юбка-тюльпан – это юбка, фасон которой визуально похож на перевернутую чашечку цветка тюльпан. Предлагаем вам выкройку шикарной юбки-тюльпан.

[показать]

[показать]

[показать] [показать]

Бесплатные выкройки на польском  сайте http://www.papavero.pl/. Много.

[показать] [показать] [показать]

[показать]

[589x649] [532x700] [595x573]

Насобирала моделей двух портних: праздничные и повседневные. Объединяет их одно - женственность. Мне очень понравилось исполнение, подборка тканей, воздушность и легкость, интересные детали... Разглядываем и мечтаем....

[показать]

[500x391]

[500x510]

[500x443]

http://www.stranamam.ru/post/5783854/ 

[показать] [показать]