Есть приятные традиции в жизни каждого человека. У меня - поздравлять всех с днем рождения сообщества "Денжер-зона". Ровно 6 лет назад юзер "Великий_Матюгальник" решил выйти за рамки блогов газеты "Спорт-Экспресс". Как показали дальнейшие события, шаг полностью себя оправдал, подарив всем нам площадку для общения; товарищей, которые всегда помогут советом или колкостью; авторитетные мнения по поводу различных музыкальных произведений и кинофильмов.
Исходное сообщение К0ШКА_ШРЕДИНГЕРАБазовый рецепт вот - http://chudo-povar.com/gruzdi-solenye-recept-s-foto-kak-solit-gruzdi.html Как делал сам : разумеется, по феншую сперва залил грибы холодной водой на сутки, менял воду 2 раза Потом почистил, обрезал ненужное, вскипятил воду, добавил щепоть лимонной кислоты чтоб не теряли цвет. Херакнул грузди в кипяток, варил при среднем кипении 25 минут. Откинул на дуршлаг, промыл холодной водой. Дальше емалированная посцуда, на дно - дубовый листик, зонтик укропа и пару долек чеснока разрезаных повдоль. Ну и, грузди слоями. На каждый гриб - небольшая щепотка соли, в промежутки - укроп и чеснок. Залил горячим рассолом, в котором грибы варились и оставил на сутки на кухне (но не на окне ебстественно). Спустя сутки - на верхнюю полку холодильника, само собой гнёт А через неделю - пожалте закусить, хрустящие, пахнущие чесноком и укропом, слабосолёные красавчеги. Нерафинированным маслицем полить не забудь перед употреблениемТаки_Абрам, пеши грибной рецепт.