[420x]

Поистине, все генильное – просто!

Еще несколько вариантов интерьеров спальни.

[600x450]

[620x400]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 05 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

[500x494]
Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 05 февраля  2012 года,

Следите за обновлениями!

***

[500x494]
Подумала, какие рецепты подойдут в такие холода. Вот вам рецепт джема. И витамины и к чаю хорошо.

Салфетки.

KATLI ÇİÇEKLİ LİFİN YAPILIŞI

1.
[225x545]

Оленька Коваленко

[показать]

Если вы хотите быстро и вкусно пожарить свинину и тут же ее съесть, рецепт эскалопа – для вас! Только помните, свиной эскалоп, как и Золушка (которая в 12 часов из принцессы превращается в простую девушку), после остывания твердеет и теряет часть своей быстро жареной прелести.

[500x375]

Эскалоп из свинины с традиционным гарниром

[500x375]

Вот такая вкусная свинина получается! Это намного лучше и полезнее для здоровья, чем колбаса. Такую тушеную свинину можно нарезать кусочками и делать сытные домашние бутерброды!

Что нужно для свинины в пиве

на 4 порции

• Свинина – 500-600 г;
• Пиво – 2 стакана (0,5 л);
• Масло  сливочное – 2-3 столовых ложки;
• Морковь – 1 штука;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Корень петрушки – 1/2 (не обязательно);
• Лавровый лист – 1 штука;
• Душистый и черный перец горошком – по 2 горошины;
• Мята сухая – 1 чайная ложка или 2 свежих веточки.

Как приготовить свинину в пиве

• Свинину обмыть. Если кусок свинины большой и неудобный для жарки, можно разделить его на 2 части. Если кусок неровный (где-то — выше, где-то — ниже) можно прикрыть его пищевой пленкой и постучать специальной поварской лопаточкой  для выравнивания (или простой разделочной доской).

• Мясо посолить и быстро обжарить со всех сторон в разогретом сливочном масле (обжарка запечатает мясные соки внутри кусочка).
• Переложить мясо в сотейник или кастрюлю (можно взять утятницу), добавить морковь (очищенную и нарезанную колечками или кусочками), петрушку, лук, оба вида перца, лавровый лист и мяту. Залить все пивом и тушить до готовности. Если пиво не покрывает мясо, то иногда переворачивайте кусочек.

Особенности тушения свинины в пиве и его длительность

Тушить свинину в пиве надо на небольшом огне, желательно, под закрытой крышкой. Длительность тушения от 1 до 1,5 часов, в зависимости от размера свинины.

Как подавать свинину, тушеную в пиве

При подаче на стол свинину нарезают порционными кусками поперек волокон.

Лучший гарнир к свинине в пиве – картофель. Свинину с картошкой поливают процеженным и подогретым пивным  бульоном (соусом, в котором тушилось мясо). Для улучшения вкуса в него можно добавить 1 столовую ложку сливочного масла.

[500x417]

Тарелка вкусной еды!

 Как сделать свинину в пиве в духовке

Если вам не хочется следить за плитой, сложите в утятницу или другую подходящую  жаровню обжаренное мясо, специи и залейте все пивом. Закройте крышкой (нет крышки – закройте фольгой). И томите в духовке тоже часа 1,5-2 при температуре 180 С.

 Приятного аппетита!

[500x396]

Свинина, тушеная в пиве, получается коричневатой снаружи. Очень вкусное и пикантное мясо.

[показать]