Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
ТЕСТО
- 350 мл муки
- 75 г сливочного масла комнатной температуры
- 1 яйцо
- 2 ч.л. воды
- 1 ч.л. соль
- 1 ч.л. сахар (факультативно)
НАЧИНКА
- 1 ст.л. топленого масла
- 400-450 г грибов (лисички, опята, шампиньоны, шитаки и.т.д.)
- 1 луковица средней величины
- 50-70 г сырокопченого бекона
- 3 яйца
- 100 мл негустого кремообразного творога
- 200 мл сливок пониженной жирности
- 1/2 ч.л. соль
- 2 ст.л. рубленого укропа
- черный перец
- Смешать муку с солью и сахаром, добавить масло и кончиками пальцев перемешать до крошкообразного состояния.
- Слегка взбить яйцо с водой и добавить к муке. Замесить тесто до однородной консистенции (долго не вымешивать), скатать в шар, завернуть в пленку и положить на 30 минут в холодильник.
- Порезать грибы, разогреть сковороду с 1 ст.л. топленого масла и добавить грибы.
- Периодически помешивая, продолжать жарить грибы пока полностью не выпарится жидкость. Выложить грибы на тарелку.
- Порезать мелко бекон, и обжарить до золотистого цвета , добавить мелко порезанный лук и обжарить в течение 2 минут. Добавить лук с беконом к грибам.
- Взбить яйца со сливками, творогом, зеленью, посолить поперчить , добавить грибы с луком и беконом, перемешать.
- Раскатать тесто в круг и выложить в смазанную маслом разъемную форму диаметром 24 см, покрыв дно и стенки формы тестом. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой
- Выложить в форму начинку и поставить пирог в предварительно нагретую до 200 С духовку на средний уровень на 35- 40 минут.
- Готовый пирог слегка остудить в форме, затем осторожно вынуть и выложить на решетку.
Это один из самых любимых рецептов пирогов с грибами. Делаю часто с различными грибами, в том числе и обычными шампиньонами. Для более интенсивного вкуса всегда добавляю3-4 штуки белых сушеных грибов, предварительно замоченных в воде.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
- 500 г муки твердых сортов (50 % обычной + 50 % мелко молотой манной крупы)
- 5 яиц
- 0,5 ч. л. соли
- 2 ч. л. растительного масла
- Замесить в комбайне эластичное тесто
- Завернуть в пленку и положить "набухать" на 30-40 минут (1 час)
Бесспорно лучше всего использовать муку из твеpдых сортов пшеницы. Но даже в этом случае я смешиваю ее с мелкомолотой манкой (Semolina) в пропорции 400 г муки, 100 г Semolina (с таким рецептом познакомилась на юге Италии).
Готовую пасту можно заморозить.
Для этого нужно:
Тщательно посыпать мукой, разложить тонким слоем на подносе и поставить в морозильник. Когда паста замерзнет, выложить в коробку, плотно закрыть и поставить в морозильник.
Можно также пасту хранить в сухом виде.
Для этого нужно готовую пасту посыпать мукой и разложить тонким слоем на подносе или развесить для сушки.
Семейство губоцветных.
Аромат холодный, легкий, свежий, тонкий.
Масло лаванды - диковинный натуральный лекарь.
Каждое лето в предгорных солнечных районах распускаются удивительные цветы. Их свежий сильно дюжий аромат услаждает душу, а скромные метельчатые соцветия радуют око яркими сиреневыми красками. Это цветет лаванда - одно из самых целебных эфиромасличных растений. 
[показать]
Применение:
Устраняет перевозбуждение, бессонницу, плаксивость, истерические реакции.
Косметика: применяется при воспалении, покраснении и шелушении; подходит для ухода за любым типом кожи.
Дерматология: ликвидирует перхоть и ломкость волос, помогает избавиться от дерматитов различного происхождения, регенерирует кожу после ожогов.
Обезболивающе действует при мигренях, спазмах сосудов головного мозга, головных болях, уменьшает проявления атеросклероза и инсульта.
Нормализует работу печени и желчного пузыря, имеет желчегонное действие.
Повышает продуктивность питания кровью сердечной мышцы. Нормализует сердечный ритм при аритмиях и тахикардиях, приводит в норму артериальное давление у гипертоников.
Обладает мочегонным и противовоспалительным действием при циститах, уретритах, вагинитах.
Усиливает сопротивляемость организма к переутомлению и инфекционным заболеваниям.
Применяется при очистке организма от шлаков.
Дозировки:
Аромакурительницы: 5-7 к. Горячие ингаляции: 3 к., длительность процедуры - 3-6 минут Холодные ингаляции: 3 к., длительность процедуры - 5-7 минут. Ванны: 4-7 к. Массаж: 5 к. на 10 мл транспортного масла. Обогащение кремов, шампуней и т.п.: 7 к на 7 г основы Теплые компрессы на область боли: 5-7 к. Аромамедальоны: 2-3 к. Внутреннее употребление: 1-2 к. с разбавителем
Противопоказания: не употреблять на фоне йодосодержащих и железосодержащих лекарств, индивидуальная непереносимость.
Ощущения: при нанесении на кожу - легкое пощипывание.
[показать]3-4 длинных и широких баклажана
7-8 помидор (можно консервированные в соб. соку из банки)
1 пучок кинзы (укроп, петрушку, базилик - кто что любит)
4 зубчика чеснока
соль,перец
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Cалат "Энигма"
Ингредиенты:
печень куриная - 300 г
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт
мандарины - 2 шт
растительное масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Печень порезать средне, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
2. На отдельной скорородке обжарить лук минут 5, порезанный полукольцами, затем добавить порезанные грибы, жарить до готовности грибов.
3. Соединить печень, лук с грибами, порезанную зелень, разделенные на дольки мандарины. Перемешать
http://povary.ru/recipes.php?id=5721
Серия сообщений "с птицей":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 51 - САЛАТ С КОРЕЙСКОЙ МОРКОВЬЮ И ПЕЧЕНЬЮ
Часть 52 - Оливье "Райское дерево"
Часть 53 - Cалат "Энигма"
Серия сообщений "блюда из птицы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 94 - Замечательные рецепты итальянского кафе "Ла Чиполла"
Часть 95 - Курочка "Объедение"
Часть 96 - Cалат "Энигма"
[показать]
Каролин Ваксмут - основатель и президент органической марки косметики Doux Me.
Французский нишевой бренд органической косметики Doux Me планирует выйти на российский рынок. Сейчас продукция под этим брендом представлена во Франции, Северной Корее и Великобритании. На данный момент компания занимается расширением ассортимента. Разрабатываются линии spa, парфюмерии и свечей, запуск которых произойдет ориентировочно в 2008 г. Возможно впоследствии под брендом Doux Me будет производиться декоративная косметика на основе натуральных пигментов.
[показать]Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат с креветками
Ингредиенты:
Креветки 200гр
Грибы – 200гр
Огурец свежий – 1 средний
Оливки 0,5 банки
Лук порей – 1шт
Яйцо – 2 шт
Майонез -4ст. ложки
Горчица -1ст. ложка
Оливковое масло
Приготовление:
Яйца отвариваем, грибы обжариваем. Все мелко режем, яйца натираем в крупную терку. Каждый слой промазываем заправкой из майонеза и горчицы.
Слои:
Лук, огурцы, грибы, оливки, яйца, креветки.
Серия сообщений "с морепродуктами":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Салат "След любимого Котенка" )))
Часть 99 - Салат с креветками, кальмарами и икрой
Часть 100 - Рулетики с ржаными сухариками и сeмгой
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат \"Слоеное кольцо.\"
Ингредиенты:
200 г. вареной колбасы, 2 моркови, 200г. сыра, по маленmrjq баночке кукурузы и горошка, 2 яйца
Приготовление:
Салат укладывается на блюдо, вокруг стакана, слоями, промазывая заправкой.
Для заправки смешать 0,5 стакана майонеза с 2 ст. ложками соевого соуса.
1. 200г. вареной колбасы порезать кубиками.
2. слой 2 варенных моркови, очистить и натереть на крупной терке.
3. маленькая баночка зеленого горошка.
4. 200 г. тертого сыра.
5.маленькая баночка кукурузы.
6. 2 вареных в крутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке.
http://povary.ru/recipes.php?id=5512
Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 59 - Салат Бургомистр / Burgermeister salad
Часть 60 - Cалат шапка мономаха
Часть 61 - Салат \"Слоеное кольцо.\"
Это цитата сообщения ВС_елена_Я Оригинальное сообщение
[467x350]Для приготовления вам потребуются:
картофель крупный
грибы маринованные (мелкие)
свежий огурец
зеленый лук
зелень укропа
соль
растительное масло
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
1 стакан риса
1 средний кочан цветной капусты
1 луковица
Соль, специи по вкусу: шафран, кумин, куркума, зира, кориандр, барбарис, перец молотый
Масло для ухода за лицом - 2-5 кап. эм на 30 мл базового масла
Паровая ванночка для лица - 1-2 кап. эм на 2 литра воды
Маска для лица - 2-4 кап. эм на 3 ст. ложки глины (разведенной водой до кашицы)
Масло для ухода за телом/массажное масло - 10-20 кап. эм на 100 мл базового масла
Аромаванны:
Полная ванна - 5-15 кап. эм
Сидячая ванна - 3-5 кап. эм
Ножная ванна - 3-5 кап. эм
Концентрация эм составляет меньше 0,5% - минимальная допустимая полезная доза. Упор делается на безопасность для среднестатистического жителя.
Можно конечно и больше, только если уверены, что не будет неприятных сюрпризов.
Расчет объема эфирных масел
1 капля - 0,06 мл
10 капель - 0,6 мл
100 капель - 6 мл
1 мл - 17 капель
2 мл - 33 капли
3 мл - 50 капель
1чайная ложка - 83 капли - 5 мл
1 столовая ложка - 233 капли - 14 мл
1 столовая ложка = 3 чайных ложки
Расчет объема базовых масел
1 капля - 0,03 мл
10 капель - 0,3 мл
100 капель - 3 мл
1 мл - 33 капель
2 мл - 67 капли
3 мл - 100 капель
1чайная ложка - 167 капли - 5 мл
1 столовая ложка - 467 капли - 14 мл
1 столовая ложка = 3 чайных ложки
Концентрация эфирных масел
1% концентрация
1 капля на 5 мл
2 капли на 10 мл
3 капли на 15 мл
10 капель на 50 мл
2% концентрация
2 капли на 5 мл
4 капли на 10 мл
6 капель на 15 мл
20 капель на 50 мл
3% концентрация
3 капли на 5 мл
6 капель на 10 мл
9 капель на 15 мл
30 капель на 50 мл
4% концентрация
4 капли на 5 мл
8 капли на 10 мл
12 капель на 15 мл
40 капель на 50 мл
5% концентрация
5 капли на 5 мл
10 капли на 10 мл
15 капель на 15 мл
50 капель на 50 мл
1% концентрация используется для детей, людей пожилого возраста, беременных
2% концентрация является стандартной для большинства смесей
4% концентрация используется в смесях предназначенных для локального массажа
5% концентрация используется в лечебных мазях
|
|
|
Категория: |
|
|
Способ приготовления: |
|
|
Время приготовления: |
0 мин. |
Булочки с марципаном - это вкус детства. Но мне всегда казалось, что в булках мало марципана, почти одно тесто. Теперь я сама могу регулировать количество начинки. Ура! Получилось так, как я хотела: булочки мягкие, сдобные, не сильно сладкие и с достаточным количеством орехов.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Любителям разных кремов и эликсиров для красоты порой стоит заглядывать и в аптеке. Ведь в невзрачных, в отличие от эффектных фирменных упаковок, тюбиках с лекарственным препаратом, может находится как раз именно то средство, которое, по мнению многих, может быть лишь в дорогой омолаживающей косметике.
Секреты применения некоторых лекарственных средств:
Кремы и свечи от геморроя предотвращают появление морщин
Такое нестандартное использование крема от геморроя поможет разгладить даже глубокие морщины. Все дело в жире печени акулы и других веществах, которые уплотняют и регенерируют ткани и избавляет от отечности.
Свечи от геморроя размягчают на водяной бане до кремообразного состояния, затем наносят под глаза или даже на все лицо.
Например, модель Кейт Мосс знает, чтобы скрыть синяки под глазами и после бессонной ночи освежить лицо, просто нанесте крем от геморроя. Им звезда мажет кожу вокруг глаз и все припухлости.
«Это просто роскошное средство, – радуется Кейт, – Оно действует моментально».
Аспириновый скраб
Для обновления кожи раз в неделю хорошо делать очищающую маску из аспирина.
Капаем каплю воды на аспирин. Он гранулируется.
Добавляем чайную ложку меда, перемешиваем.
Наносим на лицо на 10 минут, затем массируем, словно скрабом, смываем.
Маска удаляет все покраснения и выравнивает кожу.
Ретиноевая мазь для омоложения
Действие ретиноевой мази основано на прямом стимулирующем действии ретиноевой кислоты и ее производных (ретиноидов) на кожу. Ретиноиды являются синтетическими аналогами витамина А.
Мазь позиционируется как противоугревая, но является так же прекрасной профилактикой старения, улучшает состояние кожи, убирает покраснения.
Можно использовать как крем.
Солодка (лакрица) против разрушения зубов и возрастной пигментации
В лакрице содержится глицерризин и тритерпеноиды, укрепляющие иммунную систему, применяющиеся для лечения заболеваний полости рта, воспаления десен и разрушения зубов.
Экстракт корня лакрицы регулирует производство меланина, что помогает бороться с возрастными темными пятнами
Экстракт лакрицы выравнивает тон кожи, делая менее заметными пигментные пятна, подтягивает контур лица.
Применять можно, просто заварив корень солодки, настоять, – протирать лицо или полоскать рот.
Вьетнамская «звездочка» для поддтяжки кожи
Если нужно срочно избавится от мешков под глазами
помогает самая обыкновенная «Вьетнамская звездочка».
Подтягивает кожу,что говориться,»на глазах».
Основные
[показать]
Компресс для век из шалфея
Взять 2 столовых ложки масла-основы, добавить 3 капли шалфея. Половину убрать в холодильник.
Лечебное действие шалфея проявляется при поочередном прикладывании тампонов с теплым и холодным маслом.
Начинать надо с теплых тампонов, менять через 5 минут, 2-3 раза.
Эта процедура занимает много времени и требует расслабления. Лучше ее проводить перед сном.
Так же можно делать компрессы с маслом ромашки.
«Гусиные лапки» вокруг глаз
Для борьбы с ними незаменимы эфирные масла.
На 100 мл растительного масла-основы добавить 3 капли герани, 3 капли розмарина, 3 капли вербены.
Масло каждый вечер аккуратно подушечками пальцев «вбивать» в кожу вокруг глаз.
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Для тех, кто давно любит блюда из баклажанов, здесь наверняка найдется что-то новенькое. Те же, кто еще не успел освоить этот волшебный продукт, тем более должен прочесть эту книжку: она научит вас правильно обращаться с этим овощем, расскажет обо всех тонкостях подхода и даст множество вкусных рецептов.
Формат: DJVU
Размер: 29,09 Мб
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
«Даша. Рецепты на любой вкус» — ежемесячный кулинарный журнал. Традиционные блюда и эффектные кулинарные идеи на основе самых знакомых и доступных продуктов. В номере 57 самых вкусных домашних блюд октября: доступные рецепты из “родных” продуктов; оригинальные закуски и салаты с орехами; калейдоскоп ярких блюд для здорового питания.
Формат: DJVU
Размер: 20,13 Мб
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Издание «Еда в доме» предлагает вам вкусные рецепты разнообразных блюд, с помощью которых вы сможете накрыть шикарный стол при минимуме затрат.
Формат: PDF
Размер: 15,35 Мб
Рекомендации из книги Ароматерапия с позиций аюрведы Миллеров
Выпадение волос: береза, брами, кориандр, мята перечная, пупавка, розовое дерево, роза, ромашка.
Жирные волосы: кедр, кипарис, лаванда, лимон, мелисса, шалфей.
Поседение волос: кориандр, лимон, шалфей.
Стимуляция роста: береза, кедр, кориандр, розмарин.
Секущиеся кончики: ветивер, розовое дерево, сандал.
Перхоть: кипарис, лаванда, лавр, лимон, маргоза, мелисса, сандал, тысячелистник.
Аюрведическое лечение кожи головы состоит в ежевечернем смазывании ее растительным маслом с добавлением соответствующих эфирных масел.