Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
[показать]Ингредиенты:
* 200г масла
* 200г муки
* 6 ст. ложек густой сметаны (я брала 25%)
* щепотка соли
* любое повидло или джем, чем гуще, тем лучше
* сахарная пудра
Способ приготовления:
В растаявшее масло (я оставляю масло на ночь) кладём сметану, перемешиваем. Добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто. Нужно получить такое, чтобы не липло к рукам. Если есть необходимость, подсыпаем муку до нужной консистенции теста. Формируем плотный колобок и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делаем квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик. Укладываем на противень с пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку (200C) на минут 15. Готовое печенье присыпаем пудрой. Всё. Приятного аппетита!
автор: Лазурь
[показать]http://www.edimdoma.ru/recipes/19398
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ:":
Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
...
Часть 98 - Закуска из помидор черри с сыром
Часть 99 - НАПОЛЕОН
Часть 100 - Дапанджи
Серия сообщений "- пироги, булочки, печенье, выпечка":
Часть 1 - Кибинай
Часть 2 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
...
Часть 77 - Осеннее яблочное печенье
Часть 78 - "Залетти" - венецианское печенье
Часть 79 - Мамино печенье или печенье за 10 минут
Это цитата сообщения anareta Оригинальное сообщение
[показать]-часть 1.
[показать]-часть 2.
[показать]-часть 3-итог работы.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Вы любите домашние маринованные грибочки? Я тоже. Но, к сожалению, из-за засухи удалось замариновать всего три небольших баночки из благородных грибов. Однако маринованные грибы можно приготовить из покупных шампиньонов, причем достаточно быстро и очень просто.
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ Оригинальное сообщение
Картофель"Гассель"(по шведски)
[показать]
Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.
[показать]
Ингредиенты:
Картофель (средних, одинаковых) - 5-6 шт
Сливочное масло - 5-6 ч.л
Голландский сыр (гауда толщиной 3-5 см) - 5-6 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Розмарин - 1-2 веточки
Соль, молотый перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Подсолнечное масло для смазывания формы - 1-2 ст.л
[показать]
Картофель, чеснок вымыть и очистить. С картофеля срезать небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально.
[показать]
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1-2 см.
[показать]
Чеснок разрезать на четыре половики, вставить между разрезанными частями картофеля.
[показать]
Веточку розмарина помыть, иголочки посыпать с верху и поместить между дольками картофеля. Посолить.
[показать]
Масло нарезать, частями.
[показать]
Масло разместить между дольками картофеля.
[показать]
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями.
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра.
Запекать в предварительно разогретой до 200 гр. С духовке около 60 минут - до готовности картофеля.
[показать]
Подавать на стол горячим посыпав зеленью.
[показать]
Серия сообщений "Рецепты блюд МАСТЕР-КЛАСС":
Часть 1 - Tiramisù alle fragole - Тирамису с клубникой (мастер-класс)
Часть 2 - Sorbetto di anguria - Сорбет из арбуза (мастер-класс)
...
Часть 80 - Груши с сыром
Часть 81 - Дорада с овощами
Часть 82 - Картофель"Гассель"(по шведски)
Часть 83 - Фаршированный картофель
Часть 84 - Гниокки (gnocchi) из картофеля
...
Часть 98 - Чесночный суп с чешскими колбасками и сюрпризом
Часть 99 - Гаспачо с миндалем и каперсами
Часть 100 - Лионский луковый суп
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Куриное филе с шампиньонами
[показать]
Состав
куриное филе 600 гр.
шампиньоны 250 гр.
лук репчатый 1 шт.
майонез высококаллорийный
сыр Эмменталь 100 гр
соль, перец
мука для панировки
масло для жарки
Рукодельничать любят, безусловно, все! Если вам нужны мыльные основы, формы для изготовления мыла, парафин и гель для изготовления свеч, а также ароматические субстанции, эфирные масла, бусины, бисер, полимерная глина и товары для шитья, непременно посетите интернет-магазин Нетолькомыло.ру! Порадуйте себя и своих близких поделками и аксессуарами собственного приготовления!
Это цитата сообщения царевна_Тата Оригинальное сообщение
автор поста KattiN. Процитировать не удалось, поэтому просто скопировала
[показать]900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[307x231]
Рулетики из куриной грудки с плавленым сыром и зеленью
Очень вкусные рулетики.Нежные,сочные,красивые.Эти рулетики хороши и в горячем, и в холодном виде!
Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение
СХЕМА РАЦИОНАЛЬНОГО ПИТАНИЯ. Похудение
Советы Галины Васильевны Анзиной.
Девочки, с помощью этой схемы вы можете составить свое личное меню из доступных вам продуктов.
Меню на 1200-1300ккал, жиров 42г, углеводов 105г, белков 110г
8-00 Натощак 200 мл теплого настоя из 3-х шт чернослив, 3-х шт кураги и 1-го пакетика чая из шиповника.
8-30 100г 1% творога с размоченными сухофруктами и 1коф.лож. меда.
Или творог с укропом и огурцом.
Или омлет из 2-х белков с добавлением в него: 1ст.лож. геркулеса, 50 мл 1% молока, грибов, кабачков, всех видов капусты, помидоров и кусочков куриных грудок (компоненты на выбор).Желтки используются в обед при запекании или тушении всех видов капусты.
Или гречневая каша с 1% молоком без масла. Или овсяная каша с молоком.
Или фруктовый салат политый жидким творогом.
9 -00 150 мл кофе б/с или чай
10-00 Размороженная вода (комнатной температуры) с лимоном и 1коф.лож меда (по желанию)- 200мл.
12-00 Овощной салат с зеленью ( заправка сок лимона, 1ч.лож. оливкового масла и 1ч.лож льняного масла), 1 яйцо или 30-40г 17% сыра, или 100 - 150г рыбы, или 150г куриной грудки .
12-30 Чай зеленый с молоком – 200мл.
14-00 Размороженная вода с лимоном и медом.
15-00 Овощное рагу с куриной грудкой, или винегрет с рыбой, или густой суп-пюре из овощей на выбор (брокколи, цветная капуста, спаржа, шпинат, тыква, кабачок и картофель -1 шт) или суп с куриной грудкой и рисом "Басмати" (1 ст.лож.) или грибной суп с добавлением риса и 15% сметаны, или уха из жирной рыбы – 350мл.
16-00 Размороженная вода с лимоном. 18-00 200г креветок или кальмаров, или трески с брокколи, цветной капустой и 1шт. картофеля под белым соусом (1% кефир или жидкий творог, зелень, чеснок и очень мелко порезанный огурец).
20-00 размороженная вода с лимоном и медом.
21-00 Кефир или йогурт с укропом или сельдереем. Яблоко.
http://my.mail.ru/community/zdesstrojneiut/AC7B27DB0CBAB7E.html
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Если в школе вы не доучили ботанику, а сейчас интерес вновь проснулся, супермаркеты дают чудную возможность реализовать его по принципу "съел - посади". Итак, изучаем в магазинные полки с фруктами, намечая поле для экспериментов.
Первыми привлекают взгляд всевозможные цитрусовые, ассортимент которых практически не зависит от сезона. Количество видов и форм современных цитрусов дает большой простор для тренировки памяти: апельсин, мандарин, лимон, лайм, грейпфрут, манеола, клементин, каламондин, цитрон, померанец, помело, кумкват... И во многих съеденных плодах вполне хватает косточек. Опытные сеятели советуют подержать косточку несколько минут во рту, и тут же посадить, не подсушивая. Возможно, это актуальное замечание для каких-то совсем экзотических цитрусов, в родословной которых без геральдической палаты не разберешься. Но лимоны прекрасно всходят и из косточек, несколько дней пролежавших на блюдечке на кухонном столе в ожидании, пока руки дойдут до их посадки.
Другой вопрос, что из магазинных цитрусовых вырастет со временем. Большинство из них в природе — большущие деревья, но что вырастет из каждой конкретной косточки, непредсказуемо. Может получиться вполне компактный и симпатичный экземпляр. Одно "но": непривитый цитрус раньше, чем через 7-10 лет плодов точно не принесет. Да и потом урожай вряд ли будет впечатляющим. Прививать же цитрусовый дичок, выросший из съеденного магазинного фрукта можно примерно с полуторогодовалого возраста. Лимон, например, к этому возрасту вырастает примерно в полметра высотой при толщине стволика около 8 мм. Если вы загоритесь этой идеей, возникнет два вопроса: чем именно прививать (какие сорта цитрусовых выведены специально для зимнего сада или комнатной культуры) и как делать прививку. Ответ можно найти в специальной литературе или во Всемирной паутине. В последнем случае есть шанс там "навеки поселиться", "укоренившись" на каком-нибудь цитрусовом форуме, где вы точно узнаете много нового. Например, где берут трифолиату или бигардию, а заодно, что это такое, и почему они при несъедобных плодах хороши в качестве подвоя. А список гибридов пополнится лаймкватом, оранжекватом, цитранжом, цитранжеллой, лимолаймами, лимандаринами и каким-нибудь танжело.
Не хуже цитрусовых всходят косточки из покупных гранатов. Гранат, или гранатник, в природе существенно скромнее по размеру, чем деревья лимона, грейпфрута или апельсина. Его сеянцы проще и интереснее формировать: он и сам по себе охотно растет кустарником или многоствольным деревцем. Цвести юные гранаты начинают раньше, чем цитрусовые, уже на 3-4 год. Это многодомное растение: на нем можно увидеть цветы трех типов - мужские, женские и обоеполые. Гранатины (так называют плоды), даже если завязались, в комнатных условиях вызревают очень долго. Так что, если ваша цель - поесть гранатов, то проще купить их в магазине. Даже если вы сеяли не косточки съеденного плода, а семена одного из комнатных сортов карликового граната. Зато благодаря внешней привлекательности и потенциальному долголетию гранатовый сеянец имеет все шансы стать всеобщим любимцем, который достанется в наследство вашим внукам.
Мед оказывают уникальное действие на кожу: натуральное очищающее средство, природный увлажнитель, содержит антиоксиданты, защищает от повреждения ультрафиолетом, лечит кожные заболевания, очищает загрязненные поры, антисептик, лечит инфекции раны, ожоги, акне. Для получения красивого цвета лица, советую включить мед в ежедневный уход за кожей. Эластичная, гладкая, упругая и шелковистая кожа - результат масок на основе меда.
Это цитата сообщения OLISS-OLGA Оригинальное сообщение
Любая антивозрастная косметика стоит дорого. Но если разобраться в составе на этикетке и найти этим компонентам природные аналоги, эффективное средство можно приготовить самому, потратившись куда меньше.
Вот самые действенные средства, которые можно использовать для приготовления косметики в домашних условиях.
Витамин E
[600x398]
ЧТО: жидкий витамин E. Мощный антиоксидант, входит в состав многих антиэйдж-средств. Повышает эластичность кожи, борется с растяжками.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ: смешивать 4-5 капель с водой и наносить на растяжки либо по 2-3 капли втирать в лицо раз в день. Витамин Е можно добавлять в глиняные маски для лица и волос, а также обогащать им оливковое или кунжутное масло для аюрведических спа-процедур.
ГДЕ КУПИТЬ: в большинстве аптек продается под названием «Витамин Е в масле» или «Токоферол». Стоимость — около 100 руб. за 50 мл.
ОСТОРОЖНО: не сочетается с эфирными маслами, морской солью. Нельзя превышать дозировку — на коже могут появиться высыпания.
Экстракт виноградных косточек
[500x333]
ЧТО: экстракт виноградных косточек. Содержит полифенолы и высокий процент линолевой кислоты, ускоряющей регенерацию кожи. Входит в состав антиэйдж-косметики.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ: смешивать с растительными маслами (оливковым, маслом авокадо) в пропорции 1:1 и наносить как маску на волосы или лицо один-два раза в неделю. Эта смесь эффективна как массажное масло при целлюлите. Чистым маслом виноградных косточек лечат акне и воспаления — смазывают пораженные участки два-три раза в день.
ГДЕ КУПИТЬ: магазины аромамасел, например aromatri.ru, mirmasla.ru, «Царство ароматов», «Мама мыла». Cтоимость — около 200 руб. за 50 мл.
ОСТОРОЖНО: не сочетается с витамином Е (вызывает аллергию).
Масло жожоба
[400x597]
ЧТО: масло жожоба. Глубоко питает кожу, восстанавливает ее гидролипидный слой. Входит в состав большинства увлажняющих средств — от кремов до шампуней.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ: масло жожоба можно наносить на кожу или волосы в чистом виде — оно моментально впитывается и не вызывает аллергических реакций. Его можно использовать после душа вместо лосьона для тела, а можно смешивать с эфирными маслами мяты, гвоздики, лимона.
ГДЕ КУПИТЬ: в магазинах аромамасел и товаров для мыловарения. Стоимость — около 150 руб. за 50 мл.
ОСТОРОЖНО: если кожа склонна к повышенному салоотделению, масло жожоба может его усугубит
Алоэ вера
[382x333]
ЧТО: алоэ вера. Обладает мощным антисептическим и охлаждающим действием. Входит в состав средств after sun и тонизирующих кремов.
КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ: алоэ вера продается в виде геля или чистого сока. Его лучше смешивать с масляной основой — глицерином, вазелином или оливковым маслом — и использовать как крем для ног (отлично справляется с первыми стадиями варикоза) или маску для волос. Чистый сок и гель можно точечно наносить на угревую сыпь, воспаления и ранки.
ГДЕ КУПИТЬ: в аптеках или магазинах натуральных продуктов, например «Путь света», 24veg.ru, bodree.ru. Стоимость — около 1000 руб. за 0,5 л.
ОСТОРОЖНО: не рекомендуется при беременности и гинекологических заболеваниях.
Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение
Сегодня хочу поделиться очень вкусненьким и сытным рецептом пирога с мясом. В нашей семье его сметают за раз. Такой пирог годиться как и к праздничному столу, так и просто на семейный обед или ужин. Скажу честно, такое блюдо конечно очень каллорийное и если вы бережете фигуру , то неусердствуйте с перееданием. Ну а так ни каких других противопоказаний к поглащению нет :)
Процесс приготовления не трудоемкий, не требует особых усилий, навыков и специфических продуктов. А пошаговоя инструкция поможет приготовить такой пирог, даже самым неопытным кулинарам.
[500x378]
Нам понадобится:
500 г готового слоеного теста
300 г фарша
1 средняя луковица
2 яйца
150 г брынзы
150 г любого твердого сыра (например, “российского”)
пучок смешанной зелени (укроп, петрушка, базилик)
Мелко режем лук, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем фарш и обжариваем до готовности.
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
[показать]Быстрый и очень вкусный пирожок для любителей сыра и лука)
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Салат "Грибное колечко"
[550x413]
Автор:
Ингредиенты:
3-4 отваренных картофелины
2 яйца
1 средняя луковица
2 отваренных моркови
300 г маринованных грибов
200 г твердого сыра
крошка от чипсов
майонез
Приготовление:
Я делала салат в маленькой тортовнице, 18 см диаметром, с разъемными бортиками. В серединку тортовницы поставила стакан. Первый слой надо натереть картофель на крупной терке. Присолить и смазать майонезом. На второй слой идет лук, нарезанный кубиками. Потом яйцо, слой опять посолить и смазать майонезом. Следующий слой морковь, натертая на крупной терке, отваренная до готовности. И слой сыра, тоже натертого на терке, смазать все майонезом. Сверху уложить нарезанные маринованные грибы. Салат отправить на некоторое время в холодильник. Когда салат настоялся, раскрыть бортики у тортовницы и сдвинуть его на плоскую тарелочку. Аккуратно вытащить стакан.Салатик присыпать крошкой от чипсов.
Серия сообщений "овощные,грибные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 87 - Салат из редиса с кунжутом
Часть 88 - PANZANELLA - тосканский хлебный салат с помидорами
Часть 89 - Салат "Грибное колечко"
Часть 90 - Салат Цветик-семицветик
Часть 91 - Витаминный салат
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1. Приготовить соус. В небольшой кастрюле разогреть масло и высыпать лук и чеснок, жарить на средне-сильном огне до золотистого цвета, около 5 минут. Добавить в кастрюлю помидоры, майоран, базилик, вино, томатную пасту, соль и перец. Довести содержимое кастрюли до кипения. Уменьшить огонь и тушить, периодически помешивая, около 25 минут. Перелить соус в мерный стакан. Должно быть 4 1/2 стакана соуса, если не хватает, то добавить воды. Перелить соус в блендер и измельчить до однородного, пюреобразного состояния.
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. Ракушки отварить в подсоленной воде до полуготовности. Готовые изделия откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
3. Морковь и цуккини порезать тонкими полосками специальным ножом для чистки овощей. В большой миске смешать овощи, майоран, моцареллу, горошек и перец.
4. Подготовленный соус вылить в