• Авторизация


Пицца с колбасой, помидорами и зеленью в соусе 01-11-2011 14:05

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Быстрая, вкусная пицца из готового либо - простого в приготовлении теста на овсяных хлопьях. Этот открытый французский пирог с сочной соленой начинкой еще называют Киш.
[показать]

Состав: (на 8 порций)

•Тесто для пиццы песочное - рецепт или готовая покупная основа для пиццы;
•Колбаса вареная - 200 г;
•Помидор - 1 шт.;
•Чеснок - 3 зубчика;
•Яйца - 2 шт.;
•Молоко (или сливки) - 1/3 стакана;
•Сыр твердых сортов - 100 г;
•Зелень: базилик, петрушка;
•Маслины - 8-10 шт;

Форма для запекания диаметром 24 см, масло сливочное для смазывания формы

Как приготовить французскую пиццу:

•колбасу нарезать на тонкие кружки, а кружки - на полосочки;
•помидор нарезать на тонкие кольца, чеснок - на пластинки, маслины - на половинки;
•сыр натереть на крупной терке;
•для соуса - заливки: яйца взбить с солью. Добавить к ним молоко и сыр;
•на подготовленное тесто (см. рецепт) выложить: колбасу, томаты, чеснок. Залить соусом. Посыпать маслинами и листочками зелени.
•выпекать французскую пиццу при температуре 180-200 С до появления смачного, характерного аромата.
[показать]

Особенности приготовления французской пиццы и вкус

Пицца получается вкусной, сочной, омлетная заливка (соус) рождает ощущение большого количества начинки при малом использовании особо ценных продуктов (колбасы и помидоров, которых дома, как всегда, может оказаться в обрез) ;))

Если нет молока или сливок, можно добавить к яйцам майонез.

Базилик освежает, обостряет ощущения своим холодящие-мятным привкусом и очень украшает пиццу.
[показать]

Солить не надо, сыр отлично подсаливает все компоненты.
[показать]
Съедается на 5 секунд. Это - очень вкусная еда!

Приятного Вам аппетита!
Источник: сайт amamam.ru
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбка в тесте с овощами 01-11-2011 14:03

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Захотелось маленького праздника? Значит, самое время приготовить что-нибудь вкусное...

Нежный вкус тилапии, сочные овощи, хрустящее тесто... А готовится рыба по этому рецепту очень просто и быстро!

[600x450]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Сокровища моря" 01-11-2011 14:02

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]Очень вкусный, а главное интересно оформленный салат! Огурцы прекрасно держат форму! Настоящее украшение стола и подарок любителям морепродуктов - состав салата богато-насыщенный!!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Американский сметанный пирог к кофе 01-11-2011 14:02

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

[600x450]

Автор Janecheh

Очень вкусный, быстрый пирог. Вкусно как в горячем, так и холодном виде.
Рецепт Анны.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка в кунжуте. 01-11-2011 13:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Курочка в кунжуте. Оригинально и очень вкусно!

[показать]
Большой плюс этого блюда в его многофункциональности. Его можно подать в качестве горячего, а можно как холодную закуску. И вкус у него получается оригинальный: остро-сладкий!
Попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Яблоки под снегом". 01-11-2011 13:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Пирог "Яблоки под снегом". Сказочный пирог с сюрпризом!

[показать]
Сюрприз заключается в том, что яблоки кладутся не в тесто, а в желе, которым заливается бисквитный корж. Пирог получается сказочно-красивым и не менее вкусным!
Очень рекомендую - попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделываем свитер в... сарафан! 01-11-2011 13:48

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Мастер-класс от Ксюши К.

Мне очень понравился образ на этом фото. Все думала, из чего могу сшить этот сарафан, но оказалось, что судьба сама выбрала мне материал — им оказался испорченный новый свитер моего мужа. Возвращаясь вечером домой, мой муж зашел в гараж, где его случайно обрызгали смесью для обработки автомобилей. Верхнюю часть свитера (с одной стороны) не выстирали ни хорошие стиральные порошки, ни рекламный «Ваниш». Тогда и появилась мысль, что выйдет из этого свитера прекрасный сарафан подросткового стиля, и пусть не чистого черного цвета, как на рисунке, но весьма подходящей структуры.

читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Орехово-лимонный торт 01-11-2011 13:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Орехово-лимонный торт БЕЗ МУКИ! Делается просто, а результат... непередаваемый!!!

[показать]
Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки!
Очень рекомендую - попробуйте!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками» 01-11-2011 13:42

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

 

Свинина, запеченная «гармошкой»,
с картофельными «грибочками»

Ингредиенты:
• 500 г свинины (лучше всего корейки)
• 200 г сыра
• 2 помидора
• 3 зубчика чеснока
• соль
• перец
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.

Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
 
 
 
 
 
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Порционный шейный карбонад в фольге 01-11-2011 13:42

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

свиной шейный карбонад, - 1 кг.
соевый соус, 100 мл.
томатная паста, 100 мл.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетёнка с сосисками 01-11-2011 13:40

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Плетёнка с сосисками
Может быть приготовлена из "хрущевского" теста (рецепт см. выше), из
простого безопарного дрожжевого теста или из пресного слоеного теста

Перед выпечкой плетенку смазать разболтанным яйцом или желтком: [показать]
Свежевыпеченная плетенка особенно хороша горячей:
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Графские развалины» 01-11-2011 13:38

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Источник http://dashkindom.ru/archives/6085
[300x225]

Потрясающе вкусный и красивый .  Пошаговый фото-рецепт  Натальи Чагай поможет вам в приготовлении торта «Графские развалины». Попробуйте такой он не может не понравиться!


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дезинфекция помещения c помощью эфирного масла. 01-11-2011 13:38

Это цитата сообщения Рождена_Весной Оригинальное сообщение

При простудных заболеваниях и для дезенфекции помещения хороши масла бензоина, бергамота, лаванды, лимона, можжевельника, тимьяна, сосны, чайного дерева и эвкалипта. Растворив 3-5 капель выбранного эфирного масла в воде, можно дезинфицировать поверхности на кухне или в ванной, протирая их намоченной в растворе тряпочкой.

Есть целый перечень натуральный средств, которые можно использовать для чистки и дезинфекции поверхностей: сода (очиститель - добавить 4 столовые ложки соды на один литр теплой воды; можно добавлять уксус), бура (очиститель - пол чашки буры добавить на 3-3,5 литра горячей воды; можно добавлять сок или эфирное маcло лимона), лимон (чистка и отбеливание кухонных поверхностей), соль, уксус и трифосфат натрия. Например, для борьбы с тараканами используйте сахар с добавлением буры.

Мытье посуды.

[504x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обезьяний хлеб "Monkey Bread" 01-11-2011 13:36

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Название рецепта "Манки Брэд"("Monkey Bread") - обезьяний хлеб, происходит от одного из названий плода баобаба. Выпеченный Манки Брэд напоминает структуру мякоти плода, которая состоит из отдельных кусочков. Предлагаемый рецепт наверняка понравится детям, так как его не обязательно резать, он легко разделяется на небольшие кусочки.
[показать]
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбасный салат 01-11-2011 13:34

Это цитата сообщения Елена_Путилова Оригинальное сообщение

Колбасный салат

Posted: 29 Oct 2011 10:13 AM PDT

[320x214]
Этот простой салат можно назвать немецким оливье, поскольку он у них чрезвычайно популярен.
 
[320x214] Ингредиенты:

Основа:

  • 350 г вареной колбасы
  • 200 г твердого сыра
  • 1 столовая ложка горчицы
  • Майонез

Дополнения по выбору:

Нарезать тонкой соломкой колбасу:
[320x214]
:
[320x214]
Мне нравится добавлять :
[320x214]
Заправить майонезом в смеси с горчицей по вкусу. Охладить:
[320x214]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Модные сапожки 01-11-2011 13:32

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тильдозвери 01-11-2011 13:27

Это цитата сообщения Шальной_Ангел_13 Оригинальное сообщение

Тильдозвери.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спагетти с сырным соусом 31-10-2011 18:16


[показать]


Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты.
2. Лук очистить, мелко нарезать. Яблоко очистить от кожицы, сердцевины и нарезать мелкими кубиками.
3. Лук и яблоки перемешать с мукой, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду.
4. Тушить 5–7 минут.
5. Спагетти отварить в подсоленной воде. Воду слить, перемешать со сливочным маслом.
6. Добавить густые сливки и коньяк. Сыр натереть на крупной терке. Мясо мелко нарезать. Сыр и мясо выложить в сковороду к основной массе, тушить примерно 3–4 минуты. Приправить солью, перцем, по желанию корицей.
7. Выложить на блюдо, сверху полить соусом, перемешать, украсить зеленью (по желанию маслинами).

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рис с помидорами 31-10-2011 18:12


[показать]

 

Чтo делать:
Сварите рис в подсоленной воде. Помидоры нарежьте кусочками, лук — кольцами, чеснок мелко порубите.
Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут.
Влейте бульон, приготовленный из бульонного кубика, положите помидоры, тушите 10 минут, смешайте с рисом, посолите и поперчите. Тушите рис с овощами в течение 10 минут.
При подаче выложите на блюдо и посыпьте рубленой зеленью.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый хлеб 31-10-2011 18:05


[показать]


Предлагаю побаловать себя  банановым хлебом – он относится к разряду десертных. Подается к чаю, кофе, молоку. Очень вкусен со свежим сливочным маслом. Можно подать со взбитыми сливками или даже (ой-ёй-ёй, скока калорий!!!) шоколадной пастой. 

Время на подготовку – минут 20, на выпекание –  около часа.

 

Понадобится (на 2 хлебца):

Масло сливочное или маргарин -  200 гр.;

Сахар мелкий -  3/4 стакана;

Яйца – 3  шт.;

Бананы – 4 шт.;

Мука - 3 стакана;

Грецкие орехи - 100 гр.;

Молоко или сметана – ½ стакана;

Разрыхлитель теста – 1 пакетик;

Ванильный сахар

Совет: "Если вместо сахарного песка вы добавите в тесто обычный речной песок, то вместо кекса вынете из духовки кирпич или (если удастся придать нужную форму) керамическую вазочку!"

Тесто можно замешивать в комбайне или ручным миксером «от и до». Это довольно удобно.

Итак:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии