• Авторизация


Салат с крабовыми палочками. 29-12-2011 15:06


[показать]

Ингредиенты

  • 4 отваренных яйца,
  • 200г крабовых палочек,
  • 1 баночка сладкой кукурузы,
  • 1 пучок лука зеленого,
  • 150г майонеза.
Способ приготовления:
Вариантов приготовления этого салата множество, кто-то добавляет рис, кто-то даже капусту, но мой полюбили его в таком виде.
Нарезать кубиками крабовые палочки, яйца. Порубить лук. Добавить кукурузу. Всё хорошенечко перемешать и заправить майонезом, можно половину майонеза заменить сметаной. Так даже нежнее. Просто, быстро, вкусно!
Как и с чем подавать:
Подавать в тарталетках или салатнике, украсив зеленью.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Император" 29-12-2011 15:04


[показать]

Ингредиенты

  • Филе куриное (отварное) — 200 г
  • Картофель (отварной) — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Майонез — 150 г
  • Гранат (или ягоды красного цвета - брусника, красная смородина, клюква) — 1/2 шт
  • Сырок плавленый — 1 шт
  • Яйцо (вареное) — 2 шт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Фокус-Покус!" 29-12-2011 15:02


[показать]

Ингредиенты

- 300 гр. маринованных шампиньонов
- 200 гр. свинины
- 300 гр. майонеза
- 3 яйца
- 2 плавленых сырка
- 1 большая или 2 маленькие луковицы
- 2 картофелины
- 1 большая или 2 маленькие морковки
- 2 маринованных огурца или 7 корнишончиков
- 1 ст. ложку оливкового или подсолнечного масла
- 1 ст. ложка уксуса
- соль, перец, зелень по вкусу

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье 29-12-2011 14:58


[показать]

 

Ингредиенты

  • 150 гр масла,
  • 100 гр сахара, 2 яйца,
  • 3 ст. л. жидкого меда,
  • 300-350 гр муки,
  • 2 ч.л. разрыхлителя,
  • по 0,5 ч.л. специй - корица, имбир, кардамон, мускатный орех  , кориандр,
  •  2 ст. л. маку.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яркий салат 29-12-2011 14:50


[показать]

Ингредиенты

  • Филе кальмара - 250 г
  • Рис - пол стакана
  • Яйца - 3 шт
  • Грибы - 7 больших
  • Перец - 2 половинки разных цветов
  • Огурец свежий - 1 шт
  • Оругцы маринованые - 7 маленьких
  • Майонез - 1 пачка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оливье с креветками. 29-12-2011 14:46


[показать]

Ингредиенты на 1 порцию!

  • 200 г замороженных очищенных креветок,
  • 1-2 отваренных картофелины,
  • 4-5 яйца,
  • 1 морковь,
  • 50 г консервированного горошка,
  • 50 г свежемороженого и отваренного горошка,
  • 1 ст л каперсов,
  • 6-8 шт корнишонов,
  • 1 луковица,
  • зелень по вкусу,
  • майонез или смесь майонеза со сметаной.

Способ приготовления:
Креветки отварить и остудить. Морковь, картошку, корнишоны, яйца, лук нарезать кубиками. Всё смешать, добавить каперсы, оба вида горошка, зелень по желанию. Всё соединить с майонезом, поперчить и если нужно посолить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кексики с белым шоколадом 29-12-2011 14:40


[показать]

Ингредиенты

  • 1 пачка творога
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. крахмала
  • 1 пачка макргарина
  • 1/2 ч.л. соли
  • лимонный сок

для крема
  • 1 белая шоколадка
  • 50 гр сливок
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чизкейк с белым шоколадом. 29-12-2011 14:12


[показать]

Ингредиенты

  • 100 г белого шоколада,
  • 100 мл сливок,
  • 1 ст л масла сливочного,
  • 600 г сливочного сыра (маскарпоне, филадельфия, очень люблю пропорцию из 300 г маскарпоне + 300г филадельфии),
  • 60 г сахара,
  • 2 яйца,ваниль.
  • 150г печенья (люблю "Юбилейное"),
  • 50 г растопленного сливочного масла,
  • ягоды для украшения.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болгарская баклава с орехами 29-12-2011 14:05


[показать]

У меня баклава ассоциируется с летом и морем))) А так снежной зимой хочется кусочек тепла и солнца.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческая плетенка со шпинатом и сыром фета 25-12-2011 17:56

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

ГРЕЧЕСКАЯ ПЛЕТЕНКА СО ШПИНАТОМ И ФЕТА СЫРОМ

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кокосовое и ванильное печенье к Рождеству 25-12-2011 17:26

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать] Огромная благодарность автору: nikiskin

Два вида печенья (или конфетки и печенья - кому как). Одни называются Kokosmakronen известные так же как Кокосовые Macaroons. Как уже говорит название, они с кокосом. Вторые называются Vanillekipfel, можно назвать ванильными рожками (или рогами), они с ванилином (намного вкуснее конечно с бурбон ванилью) и миндалем.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Азалия в Японии 25-12-2011 17:22

Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение

[336x34]

Азалия - цветок страсти! На востоке этот цветок считается символом женской красоты. Цветы азалии восхищают своей нежностью и разнообразием окраски: белые, алые, брусничные, коралловые, темно-фиолетовые. Азалия относится к семейству вересковых. В Японии ее называют "одурманивающий похотью цветок", так как его манящий аромат считается чувственным сверх меры. Но, насколько азалия прекрасна, настолько и капризна. Не всем ее поклонникам удается сохранить эту красоту.

[336x34]

[800x546]

[800x600]

>>>>>>>>>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Бабка морковная (кекс) 18-12-2011 14:47


Состав:

  • 20 г дрожжей
  • 250 г натертой моркови
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 250 г масла или маргарина
  • 0,5 ч.л соль
  • 0,5 стакана молока

Готовим...

В теплом молоке разводим дрожжи, кладем морковь, яйца и муку. Когда тесто поднимется, добавляем масло, сахар и соль. Замешиваем не очень крутое тесто. Всего пойдет не больше 500 г муки.

Тесту даем подняться. А потом заполняем высокие формочки тестом на 1/3. Снова даем подняться и выпекаем в нежаркой духовке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Удобный" 18-12-2011 14:39


Состав:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст.л меда
  • щепотка соли
  • 1/4 ч.л соды
  • 3 стакана муки
  • 300-400 г яблок

Готовим...

Подогреваем масло, мед и соль. В эту смесь поочередно добавляем взбитые с сахаром яйца, соду и муку. Замешиваем тесть. Делим его на 2 части и убираем в морозильник до полного замерзания. Тесто готово! ( можно наделать теста впрок)

На смазанную маслом форму натираем на крупной терке одну часть теста, сверху выкладываем порезанные яблоки, а на них натираем вторую часть теста - и ставим все это выпекаться минут на 20-25.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье "Домашнее чудо" 18-12-2011 14:32


Состав:

  • 200 г маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ч.л соды
  • 1 ч.л лимонной кислоты
  • 1,5-2 стакана сахара
  • мука (чтобы тесто получилось чуть-чуть пожиже, чем на пельмени)

Готовим...

Тесто ставим в холодильник на 20-30 мин. Затем раскатываем пласт в 1 см толщиной, вырезаем фигурки и кладем на смазанный противень. Выпекать при температуре 220-250С.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина в тесте 18-12-2011 14:26


Цельный кусок свинины (мякоти) нашпиговать вдоль волокон дольками чеснока, лука и специями.

Приготовить тесто на воде, как для пельменей. Раскатать пласт толщиной 1 см. Мясо обвалятьв перце и соли и поместить на середину пласта. Тесто защипить по краям. Тесто должно быть цельное. Все это положить на сухую сковороду и выпекать в духовом шкафу на средней температуре примерно час. Проверять на готовность зубочисткой - должна легко протыкать мясо.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Москва" 18-12-2011 14:19


Состав:

  • 2 пакетика сухариков
  • 200-300 г копченой колбасы
  • 100 г сыра
  • майонез
  • чеснок
  • соль

Готовим...

Сыр трем на терке, колбаску режем соломкой, давим чеснок, все смешиваем, солим и заправляем майонезом. Заправлять майонезом лучше за 10-15 мин перед подачей.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Каприз" 18-12-2011 14:09


Состав:

  • 2 куриных окорочка
  • 2 головки репчатого лука
  • 4 вареных яйца
  • 200 г  сыра
  • 1 стакан грецких орехов
  • гранат (или клюква)
  • майонез
  • соль

Готовим...

Отварить и измельчить окорочка. Лук мелко нашинковать и замочить в маринаде из уксуса и воды. Сыр натереть на терке. Уложить в салатник слоями: мясо, лук, яйца, майонез, сыр. Украсить салат зернами граната и орехами.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановое чудо 15-12-2011 16:56


  • 2 больших спелых банана
  • 1 яицо
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 2 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки тертого сыра (любого)
  • масло подсолнечное


Бананы отваривать в кожуре минут 5-7, пока не размякнут, затем сделать из них пюре, смешать со взбитым яицом, слив. маслом, сыром и мукои;
скатать шарики.
вообше, муки мне понадобилось больше, чем две ложки, смотрите сами, как получатся шарки, значит тесто готово));
Готовить как пончики в масле, пока не станут золотистого цвета;
можно так же готовить на пару.
очень просто!!!)
мне понравилось, но сластенам, думаю можно положить ложечку сахара, но не больше!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)

[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мраморный фунтовый кекс 15-12-2011 16:36


 

 

[показать]

Фунтовые кексы получили свое название из-за того, что изначально для их приготовления основные ингредиенты брались в количестве одного фунта (примерно 450 грамм). Из того количества продуктов, которое указано в рецепте, получается два средних кекса. При желании вы можете уменьшить норму вдвое.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии