Это цитата сообщения Sajani Оригинальное сообщение
Закуски к праздничному столу.
Горячая закуска
«Ложные куриные ножки»
Быстро и вкусно!
Для теста на кефире:
– 250 г муки
– кефир – 0,75-1 стакан (до получения нужной консистенции теста)
– сода пищевая – 1/2 чайн.ложки
– соль – на кончике ножа
Для фарша:
– 500 г куриного мяса
– 1 луковица,
– соль и черный перец по вкусу
– 1 пачка соломки соленой
– растительное масло для жарки
 [показать] |
Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто.
Тесто должно получиться мягким и не прилипать к рукам. Далее отставить тесто в сторону и заняться приготовлением фарша. Куриное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку. Полученный фарш посолить, поперчить, хорошо вымешать и немного выбить, скатывая в шар и бросая об стол, чтобы получить крутую пластичную массу. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм и нарезать полосками шириной 3 см. |
|
|
[показать] |
Скатать из кусочка фарша колбаску и почти на всю длину вставить в нее соленую соломку. Обмять, чтобы фарш хорошо закрепился на соломке.
Затем полоску теста спирально обкрутить вокруг фарша, начиная с середины соломки (как показано на фото), - получится ложная "куриная ножка" |
|
|
[показать] |
Когда все "лапки" будут вылеплены, в сковороду налить масла столько, чтобы "ножки" погружались в него наполовину (это, приблизительно, слой масла 1-1,5 см).
Масло хорошо разогреть и обжарить в нем "ножки" с двух сторон до зарумянивания. Такой способ жарки в толстом слое масла, в которое продукт погружается не полностью, называется "пряжение" (при жарке во фритюре продукт полностью погружен в разогретое масло). |
|
|
[показать] |
Готовые "лапки" подать горячими.
Но можно использовать их и в качестве холодной закуски. К "лапкам" подать сметану, растертую с солью, перцем и зеленью (можно добавить и немного соевого соуса). Также можно подать кетчуп или иной соус по вкусу. |
Серия сообщений "Другие кулинарные вкусности.":
Часть 1 - Cалат"Арбуз".
Часть 2 - «Свинья в огороде»
...
Часть 22 - Заливное.Язык в желе «Лебединое озеро»
Часть 23 - Фаршированные кальмары «Поросята»
Часть 24 - Закуски к праздничному столу.
Часть 25 - Закусочные торты.
Часть 26 - Руляда из курицы
...
Часть 45 - КУРИЦА С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ, ГРИБАМИ И СЫРОМ
Часть 46 - Гедлибже (курица в сметане по кабардински)
Часть 47 - Халва домашняя!!!
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Легкий салат с креветками и огурцом
Салат нежный, вкусный, свежий и сочный. Готовится легко и просто.
>>> читать рецепт легкого салата
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат МУЛЕН РУЖ
Часть 2 - Салат-коктейль Желание
...
Часть 40 - Салат "Любовница"
Часть 41 - Салат "Гроздь винограда"
Часть 42 - Легкий салат с креветками и огурцом
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Рулетики из сельди с грибами
Селедка сама по себе достаточно вкусное блюдо и рецептов из нее громадное множество. Новый рецептик приготовления рулетиков из сельди с грибами мне так понравился, что теперь готовлю его практически к любому праздничному столу. Готовится легко и быстро, а получается необыкновенно вкусно и оригинально.
Это цитата сообщения ТАНЮХА-59 Оригинальное сообщение
МОИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ
Продукты:
свининка соль, перец, чеснок, лаврвый лист, майонез.
рукав для запекания.
Готовим: на мясе сделать проколы ножом в палец (с двух сторон куска мяса) ..
..затем в эти дырочки поочереди засыпаем соль, перец, чеснок, лавровый лист (поломать)
все мясо смазываем солью и перцем.
Затем смазываем все майонезом (слегка) и выкладываем в рукав для запекания
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Солёные "Рафаэлло"
Набор продуктов очень простой, делается быстро. Берем 100гр крабовых палочек, 100гр твердого сыра, 60гр соленых орешков, 2 зубчика чеснока и 70-80гр майонеза без соли. Так как купить майонез без соли сложно, то проще его сделать самому(это проще, чем кажется). Рецепт можно посмотреть здесь, но соль не кладем. Измельчаем сыр, крабовые палочки и орешки, все по отдельности, любым способом - блендором, на терке, в комбайне, в термомиксе. Чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем все продукты, кроме орешков и из полученной массы формируем шарики величиной с грецкий орех и обваливаем в орешках ( в орешки можно еще добавить резаный укроп). Ставим в холодильник, чтобы чуть стали крепче. Очень вкусная закуска получается. Приятного аппетита [250x188] [250x188] [250x188]
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вязальщица выходит в интернет
[показать]
Информация с сайта http://lenchanovst.narod.ru/article002.html
Наверняка у Вас уже связано много красивых оригинальных вещей, которые по достоинству оценены окружающими и приносят радость своим владельцам, но… но ведь хочется показать свои работы всему миру или поделиться опытом и радостью творчества с другими мастерицами. Как это сделать с помощью всемирной паутины? Как сориентироваться в этом информационном море и океане возможностей?
В этой статье я хочу поделиться с вами информацией о том, как различными способами заявить о себе в интернете. Если коротко, то этот процесс условно можно разделить на следующие стадии – подготовка фотографий и прочей информации, публикация в интернете, а также что следует делать дальше.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закуска "Рыбные розы" -яркий, нежный, вкусный завтрак
[300x225]
Не бойтесь – для создания такой красоты вам потребуется всего лишь пару минут. Зато как приятно будет начать день именно с них! В конце концов, в выходной день не стоит тратить драгоценное время на долгие хлопоты у плиты. Лучше провести его в кругу семьи, довольной и сытой.
Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение
Еще одна версия рецепта приготовления бейлиза в домашних условиях
Очень вкусный заморский ликер вполне реально сделать самому в домашних условиях из доступных всем ингредиентов. Единственный минус – настаивается он более 10 дней… Но, результат того стоит!
[показать]
Продукты:
400 мл водки или виски,
4 ст. л. сахара,
имбирь и корица,
4 пакета ванильного сахара,
2 ч. л. меда,
750 мл сливок (15-20%),
1 банка сырой сгущенки,
2 яйца,
3 ч. л. растворимого кофе.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Булочки «Крем-де-Паризьен» (Бесподобный рецепт!!!)))
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
имитация кожи
имитация кожи
Еще один прекрасный урок - http://www.polymerclayweb.com/leather.a
[530x80]
Несколько комментариев с картинками для тех, кому тяжело прочесть английский текст.
Материалы: Premo, Kato, and Fimo Classic красных, коричневых или других тонов, акриловая краска коричневого или черного цвета.
Смешать нужные тона пластики и хорошо размять.
[300x197]
[300x197]
Раскатать до нужной толщины (автор предлагает 1-2 мм, что дает гибкость и прочность).
[300x197]
Хорошо смять фольгу , которую потом необходимо опять расправить.
[300x197]
[300x197]
Прокатать фольгу по пластике:
[300x197]
Сделать то же с другой стороны и выбрать ту сторону, которая лучше выглядит для дальнейшей работы.
[300x197]
Сделать отпечаток штампом или другим подручным средством
[300x197]
Вырезать нужную детальку
[300x197]
Декорировать так, как хочется
[300x197]
Запечь.
Можно искусственно состарить кожу
[300x197]
Покрываем деталь акрилом
[300x197]
Салфеткой аккуратно протираем, оставляя краску в углублениях
[300x197]
После высыхания краски отшлифовать грубой тканью
[300x197]
результат:
[445x445]
Это цитата сообщения Akva_Marinka Оригинальное сообщение
Благоприятные иероглифы
Благоприятные китайские иероглифы - одно из самых мощных и действенных средств Фен-Шуй для привлечения конкретного вида удачи. С помощью благоприятных иероглифов вы можете активизировать не только конкретный сектор Багуа, но и качественно улучшить энергию Ци вашего дома. Иероглиф "Богатство" и "Деньги" можно положить в кошелек и те места, где вы храните деньги. Таким образом, вы притянете энергию денег и значительно увеличите свой доход.
Считайте благоприятные иероглифы своим талисманом, ну а как пользоваться талисманом не мне вам объяснять. Вообще, китайцы очень любят и искренне верят в силу этих закорючек. А они, ведь, действительно знают в этом толк. Поэтому накрасных конвертах, которые очень популярны и не только в Китае, изображены благоприятные иероглифы. Так что воля ваша, верить или не верить, но можно, хотя бы ради любопытства проверить силу иероглифов, вам же от этого только станет лучше, так почему бы и нет?!
Вы можете попытаться сами их нарисовать (если сумеете) или же просто распечатать их с этой страницы и применять по своему усмотрению. Мы вам предлагаем самые распространенные и действенные иероглифы, которыми уже веками пользуются сами китайцы, ну и не только они.
Иероглиф "Двойное счастье" принесет в ваш дом исполнение всех мечтаний и гармонию в браке. Так как это двойное счастье, то этот иероглиф помогает не только обладателю этого символа, но и его половинке. Успех становится успехом обоих, счастье становится вдвое больше! Если вы дарите этот иероглиф, то вы искренне желаете человеку счастья, исполнения всех желаний и проявляете выражение глубокой дружбы.
Иероглиф "Богатство" способствует увеличению доходов и получения всяческих материальных благ. Этот иероглиф можно положить в зону богатства, кошелек, сейф и другие "денежные" места. Иероглиф "Богатство" помогает обрести не только материальные блага, но и духовные, создает положительную Ци в доме и офисе. Этот иероглиф, в принципе, как и все остальные, принято дарить друзьям. Ведь, чем больше мы желаем добра, тем больше мы сами его получаем.
Иероглиф "Деньги" - один из самых популярных иероглифов в фен-шуй. Привлекает достаток и денежное богатство в тех местах, где он размещен. В отличие от иероглифа "Богатство", притягивает именно денежную энергию и все, что связано с деньгами. Способствует образованию нескольких источников дохода. Деньги сделают вас свободными, и вы сможете делать все, что пожелаете.
Иероглиф "Процветание" способствует росту и процветанию всех жизненных аспектов. Поэтому, его можно располагать в любом секторе Багуа, который вы хотите дополнительно активизировать. Этот обобщенный иероглиф принесет в ваш дом удачу, здоровье, любовь и материальное благополучие. Если вы к богатству не стремитесь, тогда обретете духовное спокойствие и умиротворение.
Иероглиф "Счастье" - знак добрых пожеланий. Этот символ пробуждает душевную силу и внутреннюю энергию. Счастье для каждого свое, для кого-то - обрести любовь и семью, для другого - достичь карьерных высот, для третьего - успех в творческой деятельности. Так вот, этот иероглиф "Счастье" способствует получению того, что именно для вас является счастьем и благополучием.
Иероглиф "Изобилие" принесет в ваш дом изобилие всего, чего вы пожелаете, будь то деньги, слава, успех или любовь. Этот иероглиф, как и "Процветание" привлекает энергию изобилия и роста в любые сферы жизни. Этот иероглиф можно использовать совместно с другими иероглифами, символика которых для вас важна на данный момент.
Иероглиф "Исполнение
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению альбома-коробочки
Мастер-класс по изготовлению альбома-коробочки
Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение
Украшения,заколки,резиночки для волос(подборка)
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] [показать]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Классическое кантри-поппури с яблоками и апельсинами
Для всех любителей запахов и ароматов,всяких ароматических свечек и прочих подобных штучек
[600x600]
[300x297]
Это цитата сообщения Ма_ль_ва Оригинальное сообщение
Дорожная подушка-игрушка.Удивленный жираф
[423x600]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КЛАССНЫЕ ВЯЗАНЫЕ ВЕЩИЧКИ с описанием... ооооочень!!!...
[показать] [показать] [показать] Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Рецепты мастики для торта которая получается всегда!
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
