Тарт готовит Джейми с крапивой, но спокойно можно взять и шпинат, главное, не забудьте ветчину!
Продукты на 6-8 порций
Соленое песочное тесто по рецепту Джейми – половина порции
Кусочек сливочного масла
Оливковое масло
3 красных луковки
1 зубочек чеснока
350 г крапивы или шпината
Свежий майоран или орегано
Соль и перец
500 г сметаны (жирной)
150 г пармезана или другого твердого сыра
3 крупных яйца
200 г ветчины
[показать]На протяжении уже многих веков героиня нашего сегодняшнего рассказа, гречка, остается одной из самых любимых и почитаемых в России круп. Недаром предки наши называли гречку матушкой, ведь блюда, приготовленные из неё, отличаются не только богатством вкуса и выразительностью аромата, но и поражают высокой питательной ценностью и диетическими качествами.
Рецепт на 1 литровую баночку
Ингредиенты:
Соль - 2 ч. ложки;
Сахар – 2 ч. ложки;
Уксус – 2 ч. ложки.
Чеснок 3 зубчика»
Укроп – пару зонтиков с веточками и листочками.
Горький перец – самую малость (на любителя);
Листья вишни, черной смородины, лавра – по 3 шт.
Черный перец – 5 шт.
| Пирог с мясом и пивом готовит Джейми | |
|
Что приготовить из слоеного теста, расскажет наш голый повар, и это будет пирог, где много-много мяса! А если еще и с пивом? Кто скажет нет? Богатая начинка удовлетворит любой вкус и любой голод... |
|
|
Сегодня приготовим необычное блюдо - паштет из курицы со смородиной. Этот уникальный, а главное оригинальный рецепт паштета, не оставит равнодушными вашу семью и друзей. Согласитесь, что курица и смородина - на первый взгляд продукты несовместимые. Но после того, как вы попробуете слить их воедино, вы так думать перестанете. Итак, давайте приступим.
Ингредиенты:
Приступим к приготовлению паштета... Читать полностью...
Если речь идет об интерактивной карте мира, то большинство сразу конечно же вспоминает такие продукты как Google Maps и Google Earth. Эти разработки корпорации Google вполне справедливо заслужили большую популярность у Интернет-пользователей, т.к. являются одними из самых совершенных в сфере картографии.
Однако, как известно, альтернатива есть всегда! И сегодня я хочу познакомить Вас с интересной разработкой не менее известной в мире компании под названием Nokia.
Nokia Maps – интерактивная карта мира онлайн. Это весьма достойный и серьезный конкурент картографическим продуктам Google.
Следует сказать, что многие владельцы телефонов Нокиа уже давно по достоинству оценили программу навигации Ovi Maps, которая с 2010 года стала бесплатно устанавливаться на все телефоны этой корпорации. Причем, карты отлично детализированы как для западных стран, так и для России.
Nokia Maps может отображать карту мира в разных режимах, переключение между которыми осуществляется в соответствующем разделе меню:
Кстати, если хотите, чтобы у Вас меню отображалось на русском языке, нажмите на «Preferenceces» в верхнем правом углу экрана, затем в списке языков выберите русский.
В этом году у Nokia Maps появился один важный козырь из-за которого Google Earth начал истерично кусать себе ногти )). И называется это козырь Nokia Maps 3D!
Nokia смогла воссоздать крупные города мира в 3D с потрясающей детализацией. Нечто подобное есть и в Google Earth, но Nokia Maps 3D реально круче! ))
За достоверность воссозданных в 3D городов можно не сомневаться: для работы были использованы снимки спутниковой фотосъёмки, аэрофотосъёмки с небольшой высоты, а также фотосъёмки с автомобилей.
3D модели городов оказались настолько реальны, что CNN использует Nokia Maps 3D для создания информационных заставок к новостям и другим событиям:
В настоящий момент в 3D воссоздано 25 знаменитейших городов мира: Берлин, Чикаго, Флоренция, Лос-Анджелес, Мадрид, Нью-Йорк, Прага, Венеция и др. Чтобы увидеть их полный список, перейдите в режим отображения «Maps 3D» и нажмите на кнопке «Показать все города».
Подведя курсор к названию города, откроется список его главнейших достопримечательностей, к которым можно мгновенно перейти.
Управление видом 3Д города осуществляется при помощи инструментов в нижней части экрана либо мышью.
Чтобы насладиться красотами городов в 3D Вам понадобится один из следующих браузеров:
Также перед запуском Nokia Maps 3D
Нам понадобится:
1) клей ПВА строительный,
2) крахмал (у меня кукурузный, стоит его искать, поверьте! Из него фарфор получается более мягким, полупрозрачным, меньше липнет и т.д.)
3) глицерин
4) крем для рук (желательно жирный)
5) лимонный сок или лимонная кислота
6) ароматизатор (не обязательно)
Смешиваем все ингредиенты в кастрюльке.
1 стакан ПВА, 1 стакан крахмала, 1 ст.л. глицерина, 1 ст.л. крема для рук, и 1 ч/л. лимонной кислоты и несколько капель ароматизатора.
Размешиваем до однородности. Ставим на конфорку, нагреваем. ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЕМ. Не отвлекаясь ни на что и не останавливаясь.
Появляются комки. Смесь быстро густеет
Собирается в один большой ком
Вот масса готова.Выкладываю ее на стол, предварительно смазанный детским маслом. И замешиваю. Он горячий, но для рук терпимо
Вот он и готов) Всем удачи в творчестве)
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/community/24/forum/post/91748/
Ингредиенты
Перец черный горошек - 2 штуки
Перец душистый - 2 штуки
Укроп - 1 пучок
Хрен - 0,5 штуки
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1,5 столовые ложки
Томат (помидор) красный - 1 килограмм
Приготовление
Все указанное количество ингредиентов рассчитано на 1 литр готового продукта!
1. Мытые помидоры укладываем в банку. Постарайтесь выбрать мелкие и зрелые томаты.
2. В каждую из банок добавляем укроп вместе со стеблями, листья черной смородины (2-3, не больше ) и хрен.
3. Добавим также несколько долек чеснока и перчик.
4. Рассол для наших помидоров готовим так. Мерки соли и сахара в него кладут, исходя из объема: на литр нужно 1,5 столовые ложки соли, а сахара - одну чайную.
5. Варим рассол и охлаждаем немного, после чего заливаем его в банку к томатам.
6. Закрываем банки крышкой.
Малосольные помидоры быстрые готовы к употреблению уже через двое суток.
Ингредиенты
Чеснок - 5 зубчиков
Укроп - 10 граммов
Перец черный горошек - 8 штук
Гвоздика - 2 штуки
Уксус 9% - 100 мл
Сахар - 4 столовые ложки
Томат (помидор) красный - 1 килограмм
Приготовление
1. Веточку укропа, 2 зубчика чеснока, перец, гвоздику положить на дно простерилизованной банки.
2. Помидорчики вымыть, и плотненько уложить в банку, перекладывая их оставшимся чесноком.
3. Помидорки залить кипятком, и пусть остывают до конатной температуры.
4. Осторожненько выливаем воду с помидор в кастрюльку, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения.
5. В банку, в которой находятся наши помидорки вливаем уксус.
6. Заливаем кипяток из п.4., закатываем. Наши помидоры, консервированные с чесноком готовы.
Ингредиенты
Томат (помидор) красный - 3 килограмма
Чеснок - 8 зубчиков
Лук репчатый - 2 штуки
Масло растительное (подсолнечное) - 3 столовые ложки
Петрушка (зелень) - 1 пучок
Вода - 1 л
Уксус 9% - 50 мл
Соль - 1 столовая ложка
Сахар - 3 столовые ложки
Перец черный горошек - 1 щепотка
Перец душистый - 1 чайная ложка
Лавровый лист - 1 штука
Приготовление
1. Выкладываем на дно чистой банки рубленую зелень петрушки и чеснок, а затем заливаем прокаленное растительное масло.
2. Зубочисткой прокалываем небольшие дырочки в плодоножке помидоров. Это станет гарантом того, что они не лопнут и хорошо пропитаются маринадом.
3. На зелень аккуратненько укладываем сухие помидоры и репчатый лук, который предварительно порезали колечками. Кстати, если вам попались крупные помидоры, то можно разрезать их пополам.
4. Теперь нам нужно прокипятить маринад (уксус вливаем только после того, как выключили огонь), а после этого заливаем наши помидоры.
5. Стерилизуем помидоры минут 15, а затем закатываем.
Ингредиенты
Томат (помидор) красный - 10 килограммов
Чеснок - 300 граммов
Хрен корень - 3 штуки
Укроп - по вкусу
Листья смородины - по вкусу
Перец черный горошек - по вкусу
Соль - 70 граммов
Вода - 10 л
Приготовление
1. Промыть помидоры и дать им обсохнуть, почистить корень хрена и кусками. Очистить чеснок.
2. Промыть зелень и листья смородины, оставить, чтобы они обсохли.
3. Простерилизировать банки, на дно каждой положить листья смородины, специи, зелень, несколько
Классные декоративные шелковые подушки Вы сможете сшить своими руками по этому мастер классу. Удачи!
Вот так!!! Ваша santa3
[486x648]
[540x405]
[648x486]
[525x700]
[486x648]
[300x225]
[540x405]
[648x486]
[680x510]
[648x486]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]
[604x]Друзья, вероятно Вам когда-либо приходилось получать на почтовый ящик письма, заголовок которых или сам текст представлял собой набор кракозябр. Я раньше обычно удалял такие письма, т.к. не знал, что с ними делать и как их прочитать.
Однако как-то раз мне пришло очень важно письмо, которое я долго ждал, но оно тоже состояло из кракозябр вместо букв. Смысл его мне надо было выяснить во что бы то не стало, поэтому я начал искать, как можно расшифровать текст в таких случаях.
Оказывается подобные проблемы возникают, когда письмо пишется без указания кодировки, а почтовый клиент, пытаясь сам подобрать нужную кодировку, часто делает это неправильно. Прочесть письмо в таком случае можно несколькими способами:
В Интернет я нашел ряд декодеров, однако почти все они со своей задачей справились плохо или совсем не справились. Лишь один из них сделал все быстро, качественно, и им я пользуюсь с тех пор всегда.
Декодер Лебедева – один из онлайн инструментов на сайте самой крупной и известной дизайн-студии в России. Он поддерживает более двух десятков видов кодировок, как распространенных, так и довольно экзотичных: UTF-8, KOI8, ASCII, CP-1251, Shift_JIS, Base64, HTML-entities и др.
Декодер Лебедева имеет два режима работы, которые называются: «просто» и «сложно». Простой режим представлен обычным окошком, куда вы загоняете свой текст из кракозябр, и кнопкой «расшифровать».
В сложном режиме Вы можете вручную выбирать кодировки как исходного так и полученного текста, хотя честно говоря, не знаю, когда это может пригодиться. Лично мне всегда хватало простого режима работы - декодер Лебедева справлялся во всех случаях на УРА.
Помимо того, что вместо кракозябр Вы получите текст, декодер Лебедева укажет еще, в какой именно кодировке было написано письмо.
Заранее предвижу замечания некоторых моих постоянных читателей о том, что подобные сервисы попросту крадут Вашу личную информацию в своих корыстных целях. Но на это у меня есть ответ в духе Артемия Лебедева: «не хотите – не пользуйтесь». Этот продукт лишь для тех, кто не страдает манией преследования и тотальной слежки со стороны Большого брата. А то, что в этом году данный декодер отпраздновал уже 15 лет своей жизни, кое о чем да говорит…
Друзья, декодер Лебедева уже не один раз выручал меня, поэтому я смело рекомендую его Вам. Когда в следующий раз Вы получите письмо непонятного содержания, состоящее из кракозябр вместо букв, вспомните об этой статье, и Вы сможете быстро решить эту проблему.