Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Скумбрия, запеченная в горчичном соусе

Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту!

Читать далее...

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение




Нежные и вкусные котлеты из овсяных хлопьев с шампиньонами и зеленью – прекрасная альтернатива мясным блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г шампиньонов
1 крупная луковица
2 зубка чеснока
1 яйцо
1 ст. л. панировочных сухарей
маленький пучок укропа
1 стакан овсяных хлопьев
соль и перец по вкусу
350 мл воды
растительное масло
Котлеты из овсянки с грибами готовятся достаточно просто и быстро, но тебе потребуются дополнительные 30 минут чтобы запарить овсяные хлопья. Вместо шампиньонов подойдут и любые лесные грибы, а вместо укропа ты можешь добавить петрушку. Подавать такие котлеты можно с различными томатными или сметанными соусами.

Как приготовить котлеты из овсянки с грибами
Овсяные хлопья выложи в глубокую миску и залей кипятком, оставь набухать на 30 минут. Лук и шампиньоны нарежь мелкими кубиками. Разогрей сковороду с растительным маслом и обжарь лук до мягкости, затем добавь грибы и обжарь до готовности. Мелко нарежь укроп и очищенный чеснок.
Добавь остывшие грибы, зелень и чеснок к подготовленной овсянке. Вбей яйцо, добавь панировочные сухари, посоли и поперчи по вкусу, вымеси фарш до однородности. Разогрей сковороду с растительным маслом. Сформируй из фарша котлеты и обжаривай до уверенной румяной корочки с обоих сторон.
http://edinstvennaya.ua/kitchen/recipes/1735-kotle...nki-s-gribami-vkusno-i-polezno

https://obrazizni.ru/pitaem...?_utl_t=li

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

12 Рецептов домашнего посола скумбрий, сельди, кильки и мойвы!!! 

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Дорожко Оригинальное сообщение

[показать] [300x274] Курс изучения иностранных языков по методу доктора Пимслера, известен по всему миру, популярный среди аудио курсов. Он направлен на современного человека, у которого нет возможности проводить много времени над книгами. Однако он отлично подходит для изучения языков на разных уровнях. Каждый курс состоит из 30 уроков по 30 минут каждый, т.к. Доктор Пауль Пимслер утверждает, что мозг человека принимает информацию наиболее эффективно в течение 30 минут. Всё обучение происходит в диалоговой форме, где вы будете принимать непосредственное участие, поэтому уже вскоре вы сможете спрашивать, объяснять, общаться, т.е. чувствовать себя потенциальным человеком в чужой стране, среди иностранных граждан.Сверхбыстрое овладение английским языком по методу доктора Пимслера. Аудиокурс Английский от Dr. Paul Pimsleur

***

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение



Читать далее...

Это цитата сообщения VERA-L Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

Повторю слова древнегреческого врача, "отца медицины" Гиппократа:

«НАШИ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА ДОЛЖНЫ БЫТЬ ЛЕЧЕБНЫМ СРЕДСТВОМ»

Питание при панкреатите должно быть не только полноценным, но и  способствовать уменьшению воспалительно-дегенеративных изменений в поджелудочной железе,  восстановлению функциональной секреторной активности органа.

В основе лечебного питания при панкреатите лежит диета №5п.

http://pancr.ru/dieticheskoe-pitanie/pitanie-pri-pankreatite

Серия сообщений "- здоровая поджелудочная, здоровый желудок":
Часть 1 - Лечение панкриатита народными средствами
Часть 2 - Интересные факты о пользе гречки.
...
Часть 10 - ПОЧТИ ПАНАЦЕЯ... Трудно поверить, но можно проверить.
Часть 11 - Овсяный кисель Изотова
Часть 12 - Питание при панкреатите
Часть 13 - Оживляем поджелудочную!
Часть 14 - Очищаем поджелудочную железу
...
Часть 28 - РАСТОРОПША - ЛЕЧИТ ВСЕ!
Часть 29 - Девушка с характером. Поджелудочная железа
Часть 30 - ЛЕЧЕНИЕ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ЖЕЛЕЗЫ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ

Это цитата сообщения Барсуков_Андрей Оригинальное сообщение



Собаки, которые очень гордятся своим потомством
Помните, как молодая мама на прогулке гордо везет коляску с первенцем? Так вот, в собачьих семьях всё точно так же.
Мордашки четверолапые, полные гордости и любви, умилят еще больше!
Знаю, после просмотра каждой фотографии вы будете улыбаться до ушей!

Читать далее...

Это цитата сообщения raduzka Оригинальное сообщение

Серия сообщений "САМИ С УСАМИ":
Часть 1 - Поменять обивку на гладильной доске
Часть 2 - Мастер класс по объемной рамке из картона.
...
Часть 35 - Пластиковые крышки
Часть 36 - Римские шторы из старых жалюзи.
Часть 37 - Крутые самоделки. Полезные советы. Лайфхаки.
Часть 38 - 80 САМЫХ НЕВЕРОЯТНЫХ ТВОРЧЕСКИХ ЛАЙФХАКОВ

Серия сообщений "- из пластиковых бутылок":
Часть 1 - Пуфик из пластиковых бутылок
Часть 2 - Как сделать бутылкорез!
...
Часть 10 - 56 идей из пластиковых бутылок
Часть 11 - Сумки из пластика,Идеи.
Часть 12 - Крутые самоделки. Полезные советы. Лайфхаки.

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Рецепт здоровья на зиму: бомбовая капустка "Мгновенка"

Делаете вечером, а утром можно уже есть. В 200 граммах 149 калорий.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 500 г кальмаров
• 4 яйца
• 2 плавленных сырка
• 3 зубчика чеснока
• майонез по вкусу
• зелень по вкусу
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...

div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">Страна Мам → . Свитшот "Forest Elf" от Галины Шемчук

Размещено: ArinaR
Процесс размораживания теста на первый взгляд кажется легкой задачей. Казалось бы, что сложного в том, чтобы достать и подождать, когда оно станет мягким. Но чтобы правильно разморозить тесто, не нарушая его структуру, не ломая, сохранив вкусовые качества и полезные свойства продукта, надо знать некоторые специальные приемы и правила. Неправильная технология размораживания приводит к тому, что тесто получается водянистым, на поверхности образуется твердая сухая корочка, выпечка не поднимается и получается безвкусной.

Содержание:

Способы размораживания теста
Как правильно разморозить тесто
Дрожжевое
Слоеное

Способы размораживания
Самый простой и надежный способ размораживания теста – положить его на нижнюю полку холодильника. Тесто полностью оттает в течение 10 часов, не теряя при этом свою форму и свойства. Но что делать, если времени в обрез, и гости через пару часов будут на пороге?

Существует несколько методов быстрой разморозки:

Сократить время размораживания можно, если делать это при комнатной температуре. Нужно снять с теста упаковку, накрыть салфеткой или полотенцем и оставить оттаивать, это займет от 2 до 5 часов в зависимости от вида и веса теста.
Если же время сильно поджимает, то можно быстро разморозить тесто в микроволновой печи. В режиме «Разморозка» оно будет готово к приготовлению за считанные минуты. Если микроволновка не оснащена подобным режимом, можно выставить мощность в диапазоне 50-100 Ватт. Размораживать, периодически переворачивая тесто. Такой способ опасен тем, что тесто может начать готовиться в процессе размораживания.
Если же микроволновой печи в доме нет или вы боитесь передержать тесто, можно использовать метод размораживания в теплой воде. Для этого тесто нужно плотно завернуть в несколько пакетов из полиэтилена или пленку и отправить в теплую воду до полного размораживания. К последующему использованию продукта можно приступать через пару часов. Этот способ не самый полезный, больше всего подходит для размораживания теста для пиццы.
Еще один вариант «экстренной» разморозки – обычная батарея. Тесто помещают на горячий прибор прямо в упаковке и через час оно готово к дальнейшему употреблению. Этот метод, по понятным причинам, подходит только во время отопительного сезона.
Также возможен вариант размораживания в духовом шкафу. Снять с теста упаковку, выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Поставить в духовку, разогретую до 70 градусов, буквально на несколько минут. Однако опасность пересушить тесто и испортить его очень велика, нужно вовремя вынуть тесто их духовки.
Хороший способ быстрого размораживания – водяная баня. На кастрюлю с кипящей водой поместить емкость с замороженным тестом. При этом нужно внимательно следить, чтобы оно не прилипло к поверхности.
Это самые распространенные способы быстрого размораживания. На каком из них остановиться, зависит от вида теста и оборудования на кухне, но в любом случае самый первый шаг при размораживании – подготовка. Перед процедурой нужно подержать тесто хотя бы 20-30 минут в холодильнике, это позволит сохранить большую часть питательных веществ и вкусовые качества теста после «шоковой» разморозки.


Особенности разморозки разных видов теста
Выбор способа размораживания во многом обусловлен видом теста. Самыми капризными считаются дрожжевое и слоеное тесто. Чтобы не испортить конечный продукт, нужно знать особенности их размораживания.


Дрожжевое тесто
Больше всего проблем возникает при размораживании дрожжевого теста. Любая ошибка приводит к тому, что тесто элементарно может не подняться, а ведь это очень важно при приготовлении выпечки. Поэтому стоит обратить внимание на следующие особенности:

при размораживании в воде тесто герметично завернуть в несколько полиэтиленовых пакетов, температуру поддерживать постоянно, следить, чтобы вода не остывала;
можно размораживать тесто, поставив его в емкость около зажженной конфорки, рядом, но не сверху;
размораживать дрожжевое тесто в микроволновой печи не рекомендуется. Бытует мнение, что при этом методе дрожжи теряют полезные свойства. Если вы все же решили применить этот способ, то обрабатывать тесто нужно не более 1-2 минут;
при размораживании в духовом шкафу вынимать тесто нужно сразу, как только оно начнет подниматься;
ни в коем случае нельзя повторно замораживать дрожжевое тесто.
Размораживание слоеного теста
Слоеное тесто тоже достаточно капризное, и при его размораживании нужно учитывать такие факторы:

нельзя размораживать слоеное тесто в микроволновой печи;
тесто оттает на открытом воздухе за пару часов. При этом обязательно сначала подержать его полчаса в холодильнике;
чтобы тесто не покрылось коркой, во время размораживания его прикрывают полотенцем;
слоеное тесто размораживают на батарее, предварительно укутав его в полотенце;
если тесто имеет форму рулона, можно по мере оттаивания снимать верхние слои и работать с ними, за это время оттает остальная часть. Но важно снимать их очень Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Предлагаем вашему вниманию рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны.

Читать далее...

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

trong>


Чёрный вязаный берет, выполненный простым рисунком, подойдёт к любому осеннему наряду.

Описание вязания берета от дизайнера Sarah Solomon переведено с сайта ravelry.com.

Размеры:

Окружность нижнего края – 46.5 (51) см,

Высота – 20.5 (22) см.

Необходимые материалы:

Пряжа Malabrigo Yarn Finito (100% мериносовая шерсть; 183 м / 50 грамм в мотке) – 2 мотка.

Необходимые инструменты:

Круговые спицы № 2.25 и № 2.75 длиной 40 см, набор обоюдоострых спиц № 2.75, маркеры петель, запасная круговая спица № 2.25 или тоньше, гобеленовая игла.

Плотность вязания:

30 петель и 48 рядов = 10 см рисунка со снятыми петлями, выполненного спицами № 2.75.

Замечания:

Берет выполняется круговыми рядами, начиная от нижнего края.

Вязание начинается с предварительного набора петель. В дальнейшем край подгибается по линии сгиба и открытые петли наборного ряда присоединяются к петлям текущего ряда.

Рисунок со снятыми петлями:

(четное количество петель)

1-й круговой ряд: *1 лицевая петля, 1 петлю снять как изнаночную, нить за петлей; повторять от * до конца ряда.

2-й и 4-й круговые ряды: лицевые петли.

3-й круговой ряд: *1 петлю снять как изнаночную, нить за петлей, 1 лицевая петля; повторять от * до конца ряда.

5-й круговой ряд: изнаночные петли.

6-й круговой ряд: лицевые петли.

Для раппорта повторять ряды 1-6.

Начало вязания:
✂··· Читать далее

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Дом, свидание с планетой




Дом. История путешествия / Home (2009




ТЕРРА. Фильм Микаэля Питио и Яна Артюса-Бертрана.