|


Вчера приготовила новый пирог с любимой начинкой из капусты - получилось очень вкусно, сытно, полезно и, к тому же, дешево и сердито. Я люблю такие пироги, когда теста мало, а начинки наоборот много. Аромат этого пирога приманил на кухню всех домашних и был съеден практически весь сразу, не успев, как полагается остыть. Обязательно буду готовить его еще, а сегодня делюсь его рецептом, попробуйте и вы приготовить - это очень вкусно!


Рассольник один их самых популярных и многими очень любимый суп! Я хочу показать рецепт постного пирога Рассольник с рисом, грибами и солеными огурцами. Пирог имеет насыщенный и сбалансированный вкус — сочная начинка и очень простое тесто, поэтому готовить его хочется снова и снова. Меню во время поста довольно однообразное, но этот пирог просто находка! Кстати, у нас даже дети лопали его за обе щеки!
Ингредиенты:
Для теста:
● Мука - 400 г
● Дрожжи сухие - 6 г
● Соль - 1 ч.л.
● Масло подсолнечное - 2 ст.л.
● Вода - 260 мл
Для начинки:
● Рис - 100 г
● Вода - 200 мл
● Лук - 200 г
● Шампиньоны - 300 г
● Огурцы маринованные - 200 г
● Паприка - 1 ч.л.
● Перец - 1/2 ч.л.
● Соль - 1 ч.л.
Я использовала керамическую форму диаметром 26 см
Выпекать постный пирог в духовке 40 минут при температуре 200°C


Подкралось Eurovision 2019.
Неужели варианты перебора 7 нот закончились? Ничего нового, имхо, в мелодиях и ангажировке.
По лайкам лидирует песенки бодренькое и приятные. Максимум почему-то у швейцарца Luca Hаnni. Опредлённо из-за его шляпы. На хорошем месте итальянец Махмуд, он многим нравится. Отличный голос у испанца - но нельзя же такие припевы, оскомина! Неплохо смотрится "Хамелеон" из Мальты, и даже со смыслом - девушка приспособится ко всему, если надо. Только её ж на сцене не поставишь.
Весь восток, включая Кавказ, Балканы, Израиль по-моему в пролёте. Лазарев только второй с конца - худшая Беларусь. Исландцев лучше смотреть осторожно, увернув звук и в тёмных очках.
Непобеда Альмы два года назад ничего не изменила у французов - от них великолепный Билал Хассани без намёка на шоу. Не выиграют. Кстати, в голосе Serhat, числящегося за Сан-Марино, гипнотизирующие бархатные обертоны. Всё, кроме голоса - увы.
И об удивительном. Во-первых, два странных асисяя из Португалии. Это надо видеть. Но песня ли это? И ёшкин кот - на меня наибольшее впечатление, произвела Австралия! Привязалось это йа-ха-ха-ха, йо-хи-хи-хи и перья страуса склонённые хрень качается в мозгу.
...
О плохом. Нам всё говорили, что наш интернет будут "защищать", а не обрезать. Похоже, уже. Без vpn я не смог посмотреть 4 официальных ролика из всех - "превышено время ожидания". С этим теперь встречаешься постоянно, всё на тех ресурсах, которые не помогают моральному облику современного россиянина. Очень похоже на замаскированную цензуру. А в vpn Лиру, после 10 минут работы, выдаёт:
Да, совершенно правильно, я Ostreuss, и я хочу писать в собственном дневнике! И какая вам разница, откуда я пришёл? Мне 10 браузеров использовать?
Для проверки, как с этим делом у Вас, попробуйте посмотреть вот этот ролик. Такой Кончиты Вы не видели - артист-то шикарный, только затянтуо. У меня ролик напрямую, без уловок - никак (превышено время ожидания):
Чувствуете надвигание Антиразума? Ведь было же нормально, нет - всё надо испортить!
|
Азу – это исконно татарское блюдо: обжаренные кусочки мяса, тушёные с помидорами, луком, картошкой и солёными огурцами. А раз оно татарское, то никакой свинины в рецептуре быть не должно. Говядина, баранина, конина – пожалуйста, но не свинина!
Происхождение слова «азу» объясняется по-разному. В переводе с персидского «азу» – мелкие кусочки мяса в остром соусе. В Татарии считается, что название блюда произошло от слова «аздык» – еда, пища. А некоторые исследователи полагают, что слово «азу» звукоподражательное, символизирующее свист острого рубящего орудия в момент отрубания куска мяса. Как бы то ни было, азу – это вкусно, и в этой статье мы расскажем о том, как готовится настоящее татарское азу, а также об азу из самых неожиданных ингредиентов.
Классическое азу
Ингредиенты:
700 г говядины или баранины,
3 больших помидора,
1 большая луковица,
3 средних огурца,
1 ст.л. томатной пасты,
5-6 картофелин,
100-150 г бульона или воды,
соль, перец, петрушка, лавровый лист, чеснок.
|
