• Авторизация


Маринованные печеные перцы 06-06-2015 21:39

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

[450x310]

Ингредиенты:
- 4 шт перца сладкого красного (паприка)
- 4 шт дольки чеснока
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- 1 чайная ложка соли
- 5 г сахара
- 7 шт перца черного горошком
- 80 мл оливкового масла
- 20 мл уксуса бальзамического
- 20 мл лимонного сока

Приготовление:
Берем сочные болгарские перцы, запекаем в духовке, заливаем маринадом - и через 6 часов получаем ароматную закуску. Перцы моем и сушим. Кладем на решётку и запекаем в духовке при температуре 200 градусов в режиме гриля. Кожица на перцах должна вздуться и местами покрыться подпалинами. Затем перцы осторожно складываем в пакет.

Пакет плотно завязываем и выносим на холод на полчаса. После этого кожица с них снимается буквально за секунды. Очищаем перцы. Сначала вынимаем черенок с внутренностями, держа перец вертикально, чтобы не вытек сок. Можно около черенка немного надрезать. Затем сок сливаем в отдельную посуду, снимаем кожицу и убираем оставшиеся семечки.

Готовим маринад. Чеснок нарезаем поперек тонкими пластинками. Базилик, соль, сахар и черный перец растолчём в ступке. Вообще, вместо сушеного базилика можно, и даже нужно, взять свежий.

В смесь в ступке добавляем оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона и 4 ложки сока от перцев, хорошенько перемешиваем. Пробуем, сладость-солёность-кислоту можно подрегулировать. Перцы руками разделяем на 3-4 части и складываем в плоскую посудину слоями. Каждый слой поливаем маринадом и посыпаем чесноком.

Затягиваем посуду пищевой плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше до следующего дня. Перед употреблением перцы надо немного подержать при комнатной температуре, т.к. сок перцев слегка желирует маринад. Можно употреблять как закуску с черным хлебом и на гарнир к жареным отбивным.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошки... 21-05-2015 15:02

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Кошки...

У кого есть кошка, тот может не бояться одиночества.
Даниель Дефо
......
Если у вас есть кошка, вы возвращаетесь не в дом, а домой.
Пэм Браун
......
Кошек не любит только тот, кто еще не встретил свою кошку.
Дебора А. Эдварс

[640x640]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шаблоны для творчества (раскраски 21-05-2015 14:47

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

[565x700]
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Птицы и звери 21-05-2015 14:32

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Красивые раскраски (шаблоны).Птицы и звери.

Еще больше шаблонов и трафаретов в рубрике ВСЕ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА

[494x700]

[507x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домики для фей. Сказочнои красво))) 21-05-2015 14:15

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Домики для фей. Сказочнои красво)))

Как вам домик? Очаровательно не так ли? Кажется что вот вот выпорхнут из дверей сказочные феи с золотыми крылышками. Увидев этот сказочный домик для фей, я просто представила восхищенные глаза ребенка, которому такую красоту преподнести. 

Для подобной поделки,лучше брать тыкву декоративных сортов.Такая тыква после полного высыхания становится твердой и легкой. Например, сорта Лагенария (бутылочная тыква или горлянка) или Cucurbita. Крыша сделана из шишек. А все декоративные элементы это полимерная глина. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Классно 21-05-2015 14:14

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Doodle & Zentangle

[показать]

[486x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Знаки зодиака. Раскраски 21-05-2015 14:07

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Знаки зодиака. Раскраски от Masja van den Berg

[700x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые раскраски 21-05-2015 14:02

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Красивые раскраски от Masja van den Berg....

heart

[495x700] [495x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Визитница для настоящей девочки 20-05-2015 20:26

Это цитата сообщения Перуанка Оригинальное сообщение

[700x700]
Чуть подробнее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог с зелёным луком и яйцом 28-03-2015 17:40

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[604x453]
Ингредиенты:

сметана - 350 г
масло сливочное - 150 г
мука - 280 - 300 г
яйца куриные - 6 шт.
разрыхлитель - 1.5 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сахар
лук зеленый - пучок

Приготовление:

1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки. Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.
2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, очистить и мелко порезать.
3. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу. Можно добавить немного черного молотого перца.
4. Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова.
5. Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.
6. Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.)
7. Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.
8. В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь. Хорошо перемешать до однородного состояния.
9. Должна получиться масса, как густая каша.
10. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Можно присыпать дно панировочными сухарями.
11. Вылить в форму чуть больше половины теста.
12. Аккуратно выложить сверху начинку из лука и яиц.
13. Сверху вылить остатки теста, осторожно распределив его по всей поверхности пирога.
14. Поставить пирог в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать около 35 минут, до румяной корочки.
15. Дать пирогу остыть до теплого состояния, накрыв чистым полотенцем, затем выложить его на плоскую тарелку.
16. Разрезать пирог на порционные куски. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Марина


Источник: https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_45552


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка на завтрак за пять минут 02-02-2015 16:42

Это цитата сообщения Ангелочек_23 Оригинальное сообщение

 


Перемешивается:
-5 ст. л манки
-4 ст. л сахара,
-3 яйца
-2 пачки творога
-1 банка (200 г.) сметаны
-щепотка соли.
-после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гости на пороге - заливной пирог 02-02-2015 15:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Цитата сообщения гали
быстрый пирог мясной на кефире — быстро готовится, быстро съедается!

Гости на пороге, а у вас, как назло, нет ничего к чаю. Бывало?
Не стоит мчаться в магазин за непойми чем. 
Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. Причем очень вкусный пирог, такой пирог будет идеальным вариантом: и сытно, и быстро. 

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подарочная тарелка с фотографией 02-02-2015 15:35

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

М.К. Подарочная тарелка с фотографией

Автор Алиса Лучинская
[550x366]
[550x366]
 

Для выполнения работы понадобится:

мастер класс
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем очаровательные сердечки-валентинки из соленого теста 31-01-2015 21:26

Это цитата сообщения Мелисса Оригинальное сообщение

Делаем очаровательные сердечки-валентинки из соленого теста - идеи и мастер-классы

Для тех, кто любит удивлять и радовать своих близких и делать подарки своими руками, предлагаю вдохновиться замечательными работами польской мастерицы и сделать сердечки-валентинки из соленого теста. Такой очаровательный подарок, сделанный с душой и любовью, наверняка не оставит никого равнодушным!

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[700x468]

[показать] [343x512]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Святой Валентин с валентинкой или ангелы с сердцами из соленого теста 31-01-2015 21:20

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Святой Валентин с валентинкой или ангелы с сердцами из соленого теста

Очень позитивные работы из соленого теста от польской мастерицы Джоанны Urbaniak. Через неделю все мы будем отмечать праздник влюбленных, день Святого Валентина, в связи с этим предлагаю вам самим сделать символичные подарочки - Святых Валентинов с валентинками или ангелов с сердечками (называйте, как вам больше нравится). Ниже вас ждет фото мастер-класс и рецепт приготовления соленого теста от автора

[700x525] [700x525] [700x525] [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Святой Валентин с валентинкой или ангелы с сердцами из соленого теста 31-01-2015 21:19

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Очень позитивные работы из соленого теста от польской мастерицы Джоанны Urbaniak. Через неделю все мы будем отмечать праздник влюбленных, день Святого Валентина, в связи с этим предлагаю вам самим сделать символичные подарочки - Святых Валентинов с валентинками или ангелов с сердечками (называйте, как вам больше нравится). Ниже вас ждет фото мастер-класс и рецепт приготовления соленого теста от автора

[700x525] [700x525] [700x525] [700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из сырых кабачков 23-01-2015 15:40


[640x426]
1 небольшой молодой кабачок;
3 огурчика;
4 помидорки;
1/2 лимона;
1 ст.л. горчицы с зёрнами;
1/2 ч.л. соли;
1/2-1 ст.л. сахара;
растительное масло для заправки.
Кабачок тонко порезать (если маленький, можно кружочками), выдавить сок лимона, добавить горчицу, соль и сахар. Всё это хорошо перемешать и оставить примерно на 30 минут мариноваться.

Кабачки порезать и замариновать

После чего порезать помидоры и огурцы и добавить к кабачкам (с которых предварительно слить жидкость), заправить растительным маслом и хорошо перемешать. Если нужно посолить ещё или добавить других специй по вкусу.

Кушать овощной салат лучше сразу, но если оставите на потом, то нужно будет просто слить образовавшийся сок.
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Прикольненько) в картинках))) 23-01-2015 15:38

Это цитата сообщения На-Туся Оригинальное сообщение

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс на йогурте 23-01-2015 15:26


[500x390]
Сливочное масло – 220 г
Сахар – 2 стакана
Яйцо – 3 шт
Сок лимона – 3 столовых ложки
Цедра 1 лимона
Мука – 2,5 стакана
Сода – ½ чайной ложки
Соль – ½ чайной ложки
Греческий (обычный) йогурт – 225 г
Молоко – 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Свежая клубника – 340 г

Приготовление:

Духовку нагрейте до 160 градусов. В миске смешайте 2,25 стакана муки, соду, соль и цедру лимона. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния около 3 минут. Вбейте по 1 яйцу за раз, продолжая взбивать. Влейте сок лимона. Постепенно всыпьте мучную смесь и йогурт, молоко и ванилин. В отдельной миске смешайте нарезанную клубнику с остальной мукой. Введите в основную массу.
Смажьте форму для пирога сливочный маслом и вылейте туда тесто. Выпекайте 1 час. Перед тем, как доставать из формы, дайте пирогу время полностью остыть.
(Выпечка Викули "Форум"Мамино сокровище")
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылышки - 6 рецептов на любой вкус 23-12-2014 13:56

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Приготовить куриные крылышки несложно – главное определиться с соусом и приправами, при этом любят данный продукт многие, всегда с удовольствием принимаясь за трапезу с таким аппетитным кушаньем. В этой статье мы расскажем о разных вариантах приготовления куриных крылышек в духовке.

Доступная цена, прекрасный вкус, легкость приготовления – все это делает куриные крылышки одним из любимых продуктов многих кулинаров. При этом подавать крылышки можно по любому случаю – на праздничный стол, где им будут рады все собравшиеся, просто к семейной трапезе или если в гости неожиданно нагрянули друзья – благо приготовить их можно действительно быстро. В общем-то, долго рассказывать обо всех достоинствах этого продукта нет смысла – с ними и так хорошо знаком каждый, кто любит курицу.

1. Куриные крылышки, запеченные по-простому

[показать]

Читать далее
2. Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе

[показать]

Читать далее
3. Куриные крылышки в собственном соку

[показать]

Читать далее
4. Куриные крылышки, запеченные с гречкой

[показать]

Читать далее
5. Куриные крылышки, запеченные в рукаве

[показать]

Читать далее
6. Куриные крылышки, запеченные в пиве

[показать]

Читать далее

http://vk.com/kulinaka?w=wall-46870259_60330

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии