Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Бедро индейки в горчично-медовом соусе
Бедро индейки в горчично-медовом соусе
Ингредиенты:
Бедро индейки — 1, 5 кг
Цветная капуста — 700 г
Горчица дижонская — 5 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Бульон куриный — 200 мл
Чеснок сушеный — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Пармезан или другой твердый сыр — 30 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Для соуса немного нагреть куриный бульон и растворить в нем мед и горчицу. Всыпать сушеный чеснок, по щепотке соли и перца, перемешать.
2. Бедро индейки ополоснуть, обсушить, крупное — разрезать на 2 части. Натереть солью и перцем.
3. В сотейнике с толстым дном нагреть растительное масло и обжарить бедра на сильном огне с двух сторон, снять с огня. Полить бедра горчичным соусом.
4. Поставить сотейник в нагретую до 180ºC духовку, запекать бедра 1, 5 часа, один раз перевернув, постоянно поливая соусом.
5. Вынуть сотейник из духовки. Накрыть фольгой, оставить.
6. Капусту разобрать на небольшие соцветия, выложить на противень, полить небольшим количеством соуса и поставить в нагретую до 200 ºC духовку на 10–12 минут. Вынуть, посыпать тертым сыром и вернуть в духовку еще на 2 минуты.
7. Достать бедра из соуса, и уварить соус на среднем огне до густоты. Подавать бедра с запеченной капустой и соусом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Салат из вареной свеклы с черносливом, орехами и авокадо
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Сеточка без накидов – ажурный узор (Вязание спицами)
|
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Жакет-накидка спицами
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Рыба в картофельной корочке
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Прекрасный узор спицами для палантина
|
Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение
Вязаная одежда для солидных дам №6 2020
Это цитата сообщения Irina_Karpenko Оригинальное сообщение
Модели крючком. Араны. Плотные рисунки крючком
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21а
1.
21.
22.
23.
24.
25.
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Джемпер с круглой кокеткой спицами
|
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
"ЧАЙНЫЙ" ЦВЕТНИК - клумба для выращивания пряных и лекарственных трав
Разнообразные, ароматные, красочные, а часто и целебные травяные чаи – особое удовольствие для каждого садовода. Душистые лепестки чайной розы, освежающие листья мяты, игривая лимонность мелиссы так соблазнительны, что не приготовить из них летом особый чай почти невозможно. Для тех, кто любит оригинальные напитки и самостоятельно составленные травяные сборы, существуют специально созданные «чайные» цветники и рабатки — небольшие садовые композиции, в которые высаживают растения, способные стать главной звездой чаепития в своем саду.
Выбираем место в саду для «чайного» цветника
Мода на «чайные» цветники пришла к нам, как ни удивительно, вовсе не из Англии. Особенные клумбы из полезных растений стали популярны вместе со скандинавским дизайном, но идея эта быстро завоевала сердца ландшафтных мастеров. На выставках, ярмарках и садовых шоу всего мира разные вариации чайных клумб стали едва ли не обязательными их участниками. Разбить у себя в саду маленький ансамбль из растений, листья, цветки, веточки или коренья которых можно использовать для травяных чаев — удовольствие особое. Такой цветник обязательно привлечет немало медоносов и бабочек, ведь такие многолетники – любимицы не только самих садоводов.
Чайную клумбу можно разбить в любом уголке сада. Это должен быть мини-цветник – крупные, помпезные клумбы лучше оставить либо для классического дизайна, либо для микс-оформления. Аккуратные, округлые, овальные или квадратные цветники, на которых легко дотянуться даже до растений посередине – идеальный вариант. Чайный цветник лучше окружить декоративным бордюром. Аккуратный низкий плетень или заборчик, декоративная лента, граница из клинкера — выбирать лучше теплые, уютные варианты оформления, гармонирующие со стилем оформления вашего сада.
Если вы просто экспериментируете, то можно создать переносной цветник — в крупной цветочнице, старом корыте, большом переносном контейнере, а к стационарным чайным клумбам стоит перейти уже после первой вашей «пробы».
Главное, о чем стоит позаботиться – выбор теплой, защищенной площадки и такого места, откуда к растениям удобно подходить. Очень часто «чайную» клумбу размещают на газоне, у террасы или на террасе (как цветник-вкрапление), у самого дома, заменяя посадки у фундамента или возле зоны отдыха. Логично создавать «чайный» цветник там, где удобно собирать ароматный материал для заваривания чая — неподалеку от мест чаепития или дома.
Если вы просто экспериментируете, то можно создать переносной цветник — в крупной цветочнице, старом корыте, большом переносном контейнере и т.д. © Namiki Herb Garden Journal
Общие правила оформления «чайных» цветников
В оформлении «чайных» цветников придерживаются общих правил:
*растения для регулярных садов строго ранжируют, а для пейзажных – немного смещают акценты и смешивают культуры между собой, чтобы добиться эффекта дикого очарования;
*структуру цветника можно сделать более интересной, благодаря делению на секции, введению узора или ярких табличек, путем многоуровневых решений;
*культуры подбирают по предпочтениям к одинаковым условиям и уходу за растениями или подбирают место так, чтобы часть цветника находилась в тени, а часть наслаждалась ярким солнышком;
*растения должны контрастировать между собой по типу цветения, строению соцветий или размерам цветков, типу и характеру роста зелени;
*почву для посадки готовят заранее, глубоко перекапывая грунт, внося качественные органические удобрения и корректируя реакцию почвы до нейтральной, а ее структуру — до рыхлой и воздухопроницаемой, но достаточно влагоемкой.
Один из важнейших принципов составления «чайных» клумб: растения, которые собираются использовать для приготовления напитков, следует выбирать осторожно, тщательно анализируя их лекарственные свойства. Каждая, даже самая скромная культура, используемая для травяных чаев, обладает целым набором свойств и также используется и в лекарственных сборах.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ШАЛЯПИНСКИЕ ЩИ: с грибами и черносливом
Есть легенда, что эти щи придумал Фёдор Шаляпин, когда в Париже заскучал по русской кухне. У этого супа невероятный аромат сушёных белых грибов. А ещё более интересным и вкусным блюдо делают обжаренные шампиньоны, ветчина и сухофрукты.
Ингредиенты:
*Сушёные белые грибы 30–40 г
*Вода 1 500 мл
*Капуста 700–800 г
*Соль по вкусу
*Морковь 2 штуки
*Ветчина 250–300 г
*Свежие шампиньоны 300 г
*Лук 1 штука
*Растительное масло 4–5 ст. ложек
*Чернослив без косточек 6–7 штук
*Перец чёрный молотый по вкусу
*Зелень по вкусу
Приготовление:
1․ Белые грибы промойте, добавьте 500–600 мл кипятка и оставьте на полчаса. После процедите жидкость, но не выливайте. Разрежьте крупные грибы на кусочки.
2․ Тем временем нашинкуйте капусту, слегка посолите и разомните. Морковь натрите на крупной тёрке. Ветчину нарежьте соломкой, шампиньоны — небольшими кусочками. Лук измельчите.
Если вместо шампиньонов использовать свежие белые грибы, получится ещё вкуснее.
3․ В сковороде разогрейте ложку масла и обжаривайте шампиньоны несколько минут. Жидкость должна выпариться, а грибы — подрумяниться.
4․ В кастрюле разогрейте ещё 3–4 ложки масла, обжарьте лук до прозрачности.
5․ Добавьте морковь и оставьте на огне на 3 минуты. Засыпьте капусту и готовьте всё вместе ещё 4–5 минут, иногда помешивая.
6․ Залейте в кастрюлю остальную воду вместе с настоем от грибов. Доведите до кипения.
7․ Добавьте все грибы и ветчину. Варите на небольшом огне под крышкой примерно 10–15 минут.
8․ Положите в суп чернослив и продолжайте готовить ещё 8–10 минут.
9․ Снимите щи с огня, досолите, добавьте перец и рубленую зелень. Дайте настояться под крышкой 15–20 минут.
ИСТОЧНИК: https://lifehacker.ru/
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Японский ажурный узор № 27 из книги "260 узоров" Хитоми Шида
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Замечательные японские узоры из книги 260 Хитоми Шидо. Круглые кокетки.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ЭФФЕКТНЫЙ ПУЛОВЕР "РОЗОВЫЙ ЖЕМЧУГ". КРЮЧОК
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
РЕТРОШИК. МИНИ - ПЛАТЬЕ "БИРЮЗА". КРЮЧОК
Это цитата сообщения Авонаивка37 Оригинальное сообщение
Прямоугольный пуловер с рукавами 3/4 спицами
|
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Очень простой и очень современный пуловер
Очень простой и очень современный пуловер, который можно и пир и в мир. Ну сочетание цветов каждый выбирает во своему вкусу.Кому нужно описание - даем.
Размер 44-46 (S-M)
Пряжа YarnArt Jeans, метраж 160м-50гр
Расход 3 голубых мотка, 1 розовый
Спицы 3,5 круговые
Описание хода работы:
На спицы 3,5 набираем 225п и замыкаем в круг, получаем 224п кругового вязания. Вяжем 5р резинкой 1*1, далее переходим на лицевую гладь.
Провязываем 30см и разделяем вязание на 112п спинка и 112п перед. Вяжем поворотными рядами жемчужный узор перед и спинку 18см, переходим на резинку 1*1, провязываем 5р. Закрываем петли и сшиваем плечи.
Набираем 70п на рукав из проймы и вяжем по кругу жемчужный узор 12 см и переходим на лицевую гладь. Убавления делаем в каждом 10р по две петли. В 35р сделать еще 2 убавки и перейти на резинку 1*1. Всего провязываем 44р.
Закрываем петли.
Все цветные полосы сформированы фантазийно, можно и без цветных полос.
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
ПЛАТЬЕ "ДИКИЙ МЁД" ИЗ ПРЯЖИ С ГРАДИЕНТОМ. КРЮЧОК
