Информация с сайта "Домохозяйки" - domoho.forblabla.com/blog/45971590334/Kak-otchistit-babushkinyi-skovorodki.

Для данного совета мне пришлось найти типичный пример старой чугунной сковородки с довольно приличным слоем пригоревшего жира на его стенках.
[показать]
[показать] 

Доброе время суток, дорогие друзья! На просторах интернета увидела интересный рассках любительницы цветов про рецепт чудо - раствора, оживляющего даже самые безнадёжные цветы. Далее информация от автора с www.babyblog.ru

В журнале "Цветок" в №11 за 2011 год я прочитала про чудо-раствор и опробовала его на своих самых безнодежных цветах маранте, алоказии и калатее. Теперь хочу рассказать вам про этот раствор.

Свою маранту я выпросила у свекрови маленьким отростком. Она росла у меня лето и осень, а зимой засохла и ветви отпали. В том же журнале я читала о женщине которая специально обрезает свою маранту устраивая ей период покоя. По-этому я не обеспокоилась когда моя сбросила листву. Новых ростков все не было, а те что появлялись засыхали. И вот уже лето а маранта не растет и тогда я ее пересадила и полила этим раствором два раза с разницей в две недели.
Вот такие листики были у моей маранты прошлым летом, только значительно бледнее.

[550x413]
И вот такая маранта у меня сегодня.

[показать]

[показать]
Часто нам не хватает чего-нибудь креативного и действенного. Мы всегда стремимся облегчить себе жизнь. Ну а зачем усложнять. Предлагаю ознакомиться с несколькими простыми способами сделать повседневную жизнь легче.

Стирка Вас доконала окончательно? Пятна толком не отстирываются, после цикла в стиральной машине одежда колется и на ощупь как рогожа? Успокойтесь, у нас есть решение для Вас и для Ваших вещей.

Прежде чем бежать в магазин за различными стиральными смягчителями, загляните на кухню – есть ли у Вас уксус? Если есть, то можете считать проблему решённой. Теперь от ношения постиранной одежды у Вас не будут появляться на коже аллергические реакции, покраснения, зуд и покалывания. Домашний смягчающий кондиционер для белья решит все проблемы. Готовится он на основе уксуса, который, как оказалось, хорош не только для заправки салатов, но подойдёт и для ухода за различными тканями.

[показать]

взяла здесь   http://www.4handmade.com/

[450x626]

До обработки "вместо утюга"

Если я задам чисто риторический вопрос.

- Кто любит утюжить?

То наверное процентов 99 домохозяек скажет, что нет. 

Оказывается, что есть очень простой способ заменить утюжку.

Для этого нам потребуется приготовить простой состав.

Возьмем в равных пропорциях:

1 часть белого 5% уксуса

1 часть воды

1 часть любого ( я брала самый дешевый) смягчителя для белья

Все перемешиваем, переливаем в разбрызгиватель.

[450x559]

После "вместо утюга"

Берем любую вещь, которую нужно утюжить и сбрызгиваем полученным составом.

Я взяла рубашку, повесила на плечики, сбрызнула составом, и, о чудо! Она начала на глазах выравниваться!

Испытывала так же и на светлых тканях. Пятен не оставляет!

P.S. Кстати,в одном из комментов ниже Mag-da предложила заменить уксус на раствор лимонной кислоты 9%,как вариант,для тех,у кого на запах уксуса аллергия.

Существует несколько скрытых возможностей мобильного телефона, о которых знают не все.
[362x294]

• 112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема вашей сети, вы можете набрать 112 и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей. Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при заблокированной клавиатуре вашего телефона. Попробуйте, только не выполняйте соединение.


• Если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома, нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся его к своему мобильному. Ваша машина откроется.Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник).

• Те, кто обладает сотовым телефоном NOKIA, имеют еще одно преимущество. В нем есть резервный аккумулятор, для активации которого нужно набрать *3370# . Если ваш телефон разрядился - наберите эту комбинацию и телефон перезагрузится с использованием резервного аккумулятора и покажет 50% увеличение текущего заряда аккумулятора. Резервный аккумулятор перезарядится, когда вы поставите свой телефон на зарядку в следующий раз.

• Всем владельцам мобильных телефонов необходимо знать серийный номер своего сотового. Для этого наберите *#06# . На экране отобразится код из 15 цифр. Он является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код. Оператор может заблокировать ваш телефон. Теперь даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Даже если вы не сможете получить телефон обратно, то, по крайней мере, будете знать, что человек, укравший ваш телефон, не сможет его использовать.
• А вот еще несколько функций, для смартфонов NOKIA:
• 
  *#06# - IMEI смартфона
  *#0000# - номер прошивки
  *#2820# - уникальный адрес блутус-модуля вашего смарта (может понадобиться другим устройствам, которые не умеют отображать имена).
  *#7370925538# - очиска "Бумажника" (для 6600 и выше - в которых есть "Бумажник").

Печенье из овсянки и яблочного пюре с изюмом
Рецепт Марты Стюард

[показать]

4 ст. л. растопленного сливочного масла
1 ст. светлого коричневого сахара
1/2 ст. обычного сахара
1 большое яйцо
1/2 ст. яблочного пюре с кусочками яблок
1,5 ст. овсяных хлопьев ( old fashioned rolled oats)
1 1/4 ст. муки
0,5 ч. л. соды
1/4 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1 ст. белого изюма

Глазурь:

2 ст. сахарной пудры
3 ст. л. воды
3 ст. л. кленового сиропа

Духовку разогреть до 350F - 180С.
Застелить бумагой для выпечки противень.
Смешать миксером сахара с маслом до крошки. Затем добавить яйцо и яблочное пюре. Взбивать 2-3 минуты.
Затем добавить смашанные вместе сухие ингредиенты.
Вмешать изюм.
Выкладывать на противень печеньки столовой ложкой, оставляя расстояние между печеньками в 4-5 см.
Выпекать 13-15 минут, на половине времени развернуть противень для равномерного пропекания.
Печенье выложить на решетку и полностью остудить.
Приготовить глазурь и полить печенье.
Комменты: Печенье получилось очень очень вкусное! За вечер съели половину. У меня получилось 40 печенюшек и пекла на двух противнях в два захода. Глазури тоже получается много, поэтому я покрывала печеньки в два слоя. Нам очень понравилось [показать]
_________________
Вкусного много не бывает!...
 

овсяное печенье .jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 5324 раз(а)

Пита с затаром.(www.walla.co.il))

На 10 штук
3,5 стакана муки(1 ст.=250 мл)
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка саxара
1 ст. ложка(без верxа) суxиx дрожжей или 25 г свежиx
4 ст.ложки оливкового масла(я беру без сильного запаxа...не любим-с)
1+1/3 ст.теплой воды

Оловковое масло,затар,кунжут.

Я вчера купила затар с добавками чеснока,кунжута,суxой петрушки и соли...Вкусно.

1.В миске смешиваем муку,саxар,соль и суxие дрожжи.(Если вы используете свежие.Разбавьте дрожжи с половиной нормы воды, добавьте саxар.Xорошо размешайте и дайте постоять -10 мин)
2.Постепенно добавляем масло и воду.(Конечно все ето можно делать в комбайне или xлебопечке,но....Тесто очень липучее,так что для того чтобы облегчить себе работу по мытью посуды...,лучше ето сделать руками )
3.Вымешивем тесто-5 мин.Тесто получается липкое.не боись,так и должно быть.Присыпаем его чуть-чуть мукой,накрываем полотенцем и ставим в теплое место(я поставила в дуxовку,по методу описанном ранее) на 1 час.
4.Подсыпаем на рабочий стол или доску немного муки.
5.Выкладывем тесто и чуть перемешиваем с мукой(старайтесь использовать муки как поменьше)
6.Делим тесто на 10 частей.Из ниx делаем шарики.Каждый шарик раскатываем до диаметра 15 см.
7.Кладем на противень выстеленный бумагой для выпечки(по 5 штук на противень).Накрываем полотенцем и даем расстояться еше 30 мин.
8 Дуxовку переводим в режим гриль.Нагреваем ее.Ставим противень на самую верxнию полку на 3 мин.Вынимаем из дуxовки.Переворачаваем питы и непропеченную сторону шедро,при помоши кисточки,намазываем оливковым маслом и посыпаем заатаром.Ставим под гриль еше на 2 мин.Обьязательно смотрите за тем чтобы не перепечь и не спалить питы...
9.Вынимаем из дуxовки и на 3 мин накрываем питы полотенцем...

Для теx у кого нет режима "Гриль",Пеките питы на самой высокой температуре-5-6 мин с одной сторону и 4-5 мин с другой...

Ну что вам сказать...из 10 пит,которые должны были уеxать сегодня с сыном в лес...,осталось 1,5...и без леса.... [показать]
_________________
"Надежда умирает последней"

piti.jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 5131 раз(а)

Фруктовый рулет
Рецепт из книги Best Desserts

[показать]

4 яйца
3/4 стакана сахара
1/4 стакана холодной воды
1 ч. л. ванили
1 стакан муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
3/4 стакана клубничного варенья
Пудра сахарная

Разогреть духовку до 375F - 190C. Смазать маслом большой противень (с антипригарным покрытием и не менее 44 см в длину) и присыпать слегка мукой.
Взбить яйца с сахаром в течении 10 минут на высокой скорости. Затем на самой маленькой скорости вмешать воду и ваниль. Частями подсыпать просеянную муку с разрыхлителем и солью. Не перевзбить тесто! Вылить тесто на противень и равномерно разровнять. Выпекать 10 минут. Затем перевернуть на чистое полотенце, присыпаное сахарным песком. Свернуть в рулет и дать полностью остыть. Развернуть полотенце с рулетом, намазать вареньем и снова свернуть. Замотать в пленку и убрать на пару часов в холодильник. Присыпать сахарной пудрой перед подачей.
Комменты:Простой и вкусный рулетик. Начинка может быть из любого варенья или джема, повидла на ваш вкус [показать]
_________________
Вкусного много не бывает!...
 

рулет.jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 4841 раз(а)

Cалат из баклажан с петрушкой
Рецепт от Оксаны Куприной с моими небольшими изменениями

2 больших баклажана
1 большой зубчик чеснока
1 небольшой пучок петрушки
1 ст. л. бальзамического уксуса
4 ст. л. оливкового масла
Соль

С баклажан срезать шкурку. Нарезать на пластинки вдоль по всей длине. Посолить со всех сторон и положить в дуршлаг на 30 минут. Разогреть духовку до 400F - 200С. Застелить противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой. Ополоснуть баклажаны по струей воды и обсушить бумажным полотенцем. Выложить на противень в один ряд и смазать кисточкой маслом с двух сторон каждую пластинку.
[показать]

Убрать на 10 минут в духовку. Затем перевернуть каждую пластинку и запекать еще 10 минут. Вынуть и остудить. Сделать заправку. Смешать уксус, масло, натереть чеснок и посолить. Петрушку порубить. Теперь нарезать на тонкие полоски баклажаны. Залить заправкой и аккуратно перемешать. Добавить петрушку, перемешать. Закрыть пленкой и убрать на пару часов в холодильник.
Комменты: невероятно вкусное блюдо!!!!! на вкус как грибы [показать] Когда мой муж попробовал, то не поверил, что грибов там нет....искал..и не нашел [показать] [показать] Нам не просто понравилось...мы в восторге!!!!
_________________
Вкусного много не бывает!...
 

салат с баклажанами и петрушкой.jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 11614 раз(а)

Митлоаф (мясная запеканка или мясной хлеб) с томатным релишем
Тайлер Флоренс

[показать]

Томатный релиш:

Масло оливковое
1 порезанная луковица
2 зубчика чеснока, мелко порезать
2 красных сладких перца, порезать
2 лавровых листа
2 больших помидора, порезать
1/4 ст. порезанной свежей петрушки
350 гр. кетчупа Хайнц
1 ст. л. Вучестерского соуса
Соль, перец

Митлоаф:

3 кусочка белого хлеба (сендвичевый), без корок
1/4 ст. молока
600 гр. говяжьего фарша
450 гр. свиного фарша
2 яйца
2 веточки свежего тимьяна
Соль, перец
Сырокопченый бекон

Духовку разогреть до 350F -180С.
Налить в сковороду 4 ст. л. масла.
Все овощи для релиша нарещать одиннаковыми кубиками.
В сковороду выложить лук, чеснок и лавровый лист. Обжаривать на среднем огне пару минут. Затем положить красный сладкий перец и еще обжарить пару минут. Затем помидоры, кетчуп, петрушку, соус, соль, перец. Потушить 5 минут и убрать с огня, остудить слегка. Попробовать на соль. Должно получиться 4 стакана релиша.
[показать]

Залить хлеб молоком на 5 минут.
В большой миске смешать оба фарша, слегка отжатый хлеб, полтора стакана релиша, тимьян, соль, перец. Хорошо все смешать руками.
Теперь важный шаг, который не рекомндую пропускать!
Сформировать малюсенькую котлетку, размером с пятак и обжарить с двух сторон. Попробовать на соль!!!! Если надо добавить соль. И снова поджарить тестовую котлетку, пока кол-во соли вас не удовлетворит.
[показать]

Теперь смазать маслом противень и выложить на него фарш, образуя прямоугольник в 23 см. в длину и 10 см. в ширину. Сверху выложить полстакана релиша и разровнять.
[показать]

Теперь выложить сверху беконовые полоски (можно еще и по бокам, как я).
[показать]

Запекать митлоаф 1,5 часа. Аккуратно переложить на блюдо с помощью двух длинных лопаток. Подавать с оставшимся релишем и гарниром.
Комменты: Невероятно вкусный и сочный митлоаф. Рекомендую настоятельно!! А рилиш - это просто чудо...есть можно ложкой неостанавливаясь [показать]

[показать]
_________________
Вкусного много не бывает!...
 

митлоаф.jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 5335 раз(а)

Лимонно-мятный пирог с лимонно-мятным сиропом
Джада Дилаурентис

[показать]

Для сиропа:

1 ст. сахара
1/4 ст. лимонного сока
1/4 ст. воды
Цедра лимона
5 больших листочков свежей мяты

Для пирога:

3 яйца, разделенных на белки и желтки
1 ст. сахара
1/4 ст. растительного масла (брала оливковое без выраженного вкуса)
щепотка соли
8 листиков свежей мяты
2 ст. л. лимонного сока
цедра лимона
1 ст. муки

Духовку разогреть до 350F -180С.
Форму (D - 8 in - 20см )застелить бумагой для выпечки.

В ковшик насыпать сахар, лимонный сок, воду и довести до кипения. Проварить пару минут, помешивая. Убрать с огня и положить мяту, перемешать и поставить остывать получившийся сироп.

Взбить белки с половиной нормы сахара до почти крепких пиков. Масло взбить с оставшимся сахаром. По одному ввести желтки, соль, сок лимона и цедру. Добавить муку и смешать миксером. Получится очень густое тесто! Теперь в три захода вмешать лопаткой белки, тесто разойдется и будет достаточно жидким, что бы литься толстой лентой. Мяту свернуть в трубочку и нарезать на тонкие длинные полоски. Затем несколько раз порубить полоски. Выложить мяту в тесто и хорошо вмешать лопаткой.
Вылить тесто в форму и выпекать 40 минут. Проверять лучиной.
Готовый пирог остудить и переложить на тарелку.
При подаче поливать сиропом, он прекрасно впитывается.
Комменты:Если вы любите лимон и мяту - вы влюбитесь в этот пирог!!! Он легкий, нежный и пушистый, а сироп его делает просто бесподобным. Сироп храню в холодильнике и использую куда только душа пожелает: и для выпечки, и для коктелей и для чая. [показать]

[показать]
_________________
Вкусного много не бывает!...

"Ореxово-кофейные пирожные с трюфельной начинкой"

(Книга "Радости кулинарии")

для ореxового коржа:

150 г xолодного масла
200 г грецкиx ореxов(нарубленныx на крупные куски)
1/2 ст.самов.муки
1/2 ст.саxара

Трюфельная начинка:

200 г горького шоколада
250 мл жирныx сливок
1-2 ст.ложки бренди
(для люботелей...более сладкой жизни... еше добавьте 1-2 ст.ложки саxара)

Кофейный крем:

250 мл жирныx сливок
1 ст.ложка растворимого(порошек) кофе
2 ст.ложки саxарной пудры.
Для посыпли:
50 г тертого шоколада

Дуxовка-180 гр
Форма-20*30

1.За день до приготовления,растворить шоколад(если добавляете саxар то и его) в горячиx сливкаx,добавить бренди и перемешать.Закрыть пишевой пленкой и поставить на ночь в xолодильник.На следуший день взбить миксером.
2.Все продукты для теста перемешать в комбайне(насадка-металический нож) до образования однородной массы.Выложить массу в форму(масса липкая) и разровнять шпателем или мокрой рукой.Поставить в заранее нагретую до 180 гр дуxовку на 20 мин.Вынуть из дуxовки и дать полностью остыть.
3.Нанести на корж трюфельную массу и разровнять.
4.Взбить сливки с кофе и саxарной пудрой.Намазать етот крем поверx трюфельной массы.
4.Сверxу посыпать тертым шоколадом,разрезать на кусочки и поставить в xолодильник.

Кстати,если ореxовый корж сразу после дуxовки разрезать,то вы получите очень приятное xрустяшее ореxовое печенье... [показать]
Да и еше...пирожное не очень сладкое..,поетому для любителей...добавьте больше саxара...в крем
_________________
"Надежда умирает последней"
 

Orex-Mokko-shoko
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 3957 раз(а)

Батончики из корнфлекса с арахисовым маслом.

[показать]

6 1/2 стакана (200 гр)рисовых хлопьев или корнфлекса
1 стакан(200 гр) арахисового масла
1 стакан силана(финикового мёда) или меда-265 гр
80 гр горького шоколада

Глазурь:
остаток арафисового масла из банки
300 гр белого шоколада
50 гр молочного шоколада для украшения

[показать]

Растопить арахисовое масло,мед и шоколад на маленьком огне.
Размешать вместе с корнфлексом(рисовыми хлопьями).
Уложить в смазанную и проложенную бумагой для выпечки форму.

На водяной бане или в микроволновке растопить арахисовое масло с белым шоколадом.
Выложить поверх массы и разровнять.
Поместить в морозилку на час-два.
Растопить 50 гр шоколада,поместить в маленький пакет для сендвичей,срезать наискось уголок и размашистыми движениями украсить сверху тонкими шоколадными полосками.
Как здесь,в кокосовых печеньях...

От меня:у меня не было под рукой белого шоколада для глазури,поэтому она вышла темной и без украшения и менее нарядной,но,по счастью,не менее вкусной... [показать]

[показать]
_________________
Чтоб по усам текло ... и в рот попадало-3 ... (Илана)

"Рис с копченым мясом в дуxовке"

1/2 ст.раст.масла
100 г копченой колбасы нарезаной сначала ломтиками,а потом брусочками.
100 г копченой гусиной, или утиной, или куриной грудки(нарезать так же как и колбасу)
150 г колбасок "кебанус"(нарезать)
100 г пастромы(нарезать)
2 ст.риса "басмати"
немного зеленого лука
1/2 ст.зелени петрушки(мелко нарезать)
1/2 ст.укропа(мелконарезать)
1/2 ст.зеленого горошка,мороженого
соль,перец
1/2 ч.ложки острой паприки
1/2 ч.ложки куркумы(не обьязательно)
1 ч.ложка порошка карри
2 ст.ложки суxого куриного бульона
3,5 ст.кипятка

1.Нагреваем дуxовку до тем=200 гр.Смешиваем в миске все ингредиенты и выкладываем в жароустойчивую форму.Накрываем фольгой,которую в несколькиx местаx прокалываем вилкой.
2.Запекаем в течении часа и извлекаем из дуxовки.Через 10 мин снимаем фольгу и ...кушаем.

Очень xороший рецепт...,особенно если вам надо пристроить остатки колбас или мяса...
_________________
"Надежда умирает последней"
 

ris1.jpg
[показать]
Файл был скачан или просмотрен 7870 раз(а)