• Авторизация


Без заголовка 07-06-2012 13:30

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Печенье"Нежное"

Печенье

Девочки, какое же оно получилось вкусное, не передать словами! Жалко что насадку побольше я не поставила, а так ещё и красивое было бы. Но главное не в красоте, а во вкусе. Тает во рту, нежное рассыпчатое, напоминает курабье. Итак Рецептик. Нашла давно в интернете и немного под себя изменила, автора и не помню.
[600x450]
200 г размягченного сливочного масла
140 гр муки
140 гр крахмала
100 г сахарной пудры
цедра 1 лимона



Масло взбиваем с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Добавляем цедру и перемешиваем.

Муку просеиваем с крахмалом и смешиваем с маслом до получения гладкого однородного теста.

!!!Ни разрыхлителя ни соды добавлять не нужно!!!

Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсаживаем на застеленный пергаментом противень небольшие печенья.
Ставить в хорошо разогретую духовку минут на 15, видно как края печенья начинают зарумяниваться, всё, оно готово. Смотрите, можно отвернуться на пару минут и печенье сгорит. Температура духовки 225*
PS Если нет мешка с насадками, можно раскатать на столе и вырезать формочкой или стаканом.
 
Светлана Климова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 13:24

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ

[показать]

Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного

и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас.

Все, что вам нужно – растопить шоколад и поломать печенье.

И ваши домашние или гости будут наслаждаться простым

и в то же время довольно изысканным тортом.

БОльшую часть этого торта я цинично съела в одно лицо -

любители шоколада точно должны его оценить 

 

Ориентировочное время приготовления: 15 минут + 3 часа на охлаждение

 

Ингредиенты на 12 порций:

[300x146]

200 г печенья типа «Крокет» или «Мария»
100 г орехов (кешью и/или грецких)
50 г белого шоколада
250 мл жирных сливок (30-35%)
2 ст.л. меда
400 г темного шоколада
100 г сливочного масла
какао-порошок для посыпки

[300x146]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 07-06-2012 13:14

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Печенья от Селезнёва

Фотографии пользователя [показать]Versaviia
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 13:11

Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение

Песочное печенье

Из классического песочного теста получается отличное печенье, которое можно делать вместе с детьми, а если у вас есть формочки для печенья, то получается интересный творческий процесс.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 13:09

Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение

Торт "Твикс"

 

Очень вкусняцкий тортик, для настоящих сладкоежек. Остановиться очень трудно, хочется ещё кусочек. Печь его не надо.Для тех кто любит по-быстрее и по-вкуснее.
[500x375] 
Всё делается очень просто.

 

приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 13:07

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Кофейный торт из печенья (без выпечки)

[показать]

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 13:06

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Печенье "Ушки" из слоеного теста


[показать]
молотый грецкий орех
тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта
коричневый сахар

[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-06-2012 00:04

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Молочный коктейль с клубникой

Клубничку помыть и протереть через сито.

Смешать с сахаром и залить пастеризованным молоком.

Массу сбить венчиком.

Подавать охлажденным.

Для 2-х порций молочного коктейля с клубникой понадобится:

300 г молока

50 г клубничного пюре

25 г сахара

[250x215]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 22:56

Это цитата сообщения MamaVarvarki Оригинальное сообщение

Летний топ.

Взяла отсюда club.osinka.ru/topic-16614

[показать]

Пока сама до конца не поняла как это шить, буд рзбирться позже.

дальше

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 22:54

Это цитата сообщения Ирина-Р Оригинальное сообщение

Сарафан с карманами и складками

[210x280]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 22:53

Это цитата сообщения novenkiy Оригинальное сообщение

Еще из быстрых работ

Модели из кругов - трикатажа или другого материала, а можно и покомбинировать!

[632x500]

[632x499]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 22:50

Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение

ШЬЁМ простые, не сложные!!!

Это цитата сообщения Лённа           Просто идеи на скорую руку.

[437x582]
[225x300]
  СМОТРИМ!


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 22:49

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Как скроить и вшить оборку, рюши, воланы

Оборки: а) присборенная; б) плиссированная

[448x82]
Оборки — это различной ширины полосы материала, присборенные с одной стороны и той же стороной притачанные к изделию. Оборки выкраивают по прямой. Полоса ткани должна быть в полтора раза длиннее готовой оборки. Чем тоньше и мягче ткань, тем плотнее она должна быть собрана и тем длиннее выкраиваемая полоса.
Оборка может быть плиссированной. Полоса ткани должна быть в этом случае в три раза длиннее готовой сборки.

Рюши: а) простой рюш; б) фасонный рюш
[614x318]
Рюши представляют собой полосы материала, присборенные посередине. Для более равномерного присбаривания прокладывают 2-3 параллельных строчки. Их нашивают на деталь сверху. Они могут быть выполнены из материала изделия или из отделочных материалов. Пришивают рюши на машине между линиями сборок.

Волан
[448x164]
[234x184]
Воланы выкраивают прямыми полосами по косой нити или из ткани, выкроенной в форме круга (позволяет избежать лишних швов). Чем меньше внутренний круг, тем пышнее волан. Притачиваемую сторону можно дополнительно собирать частыми складками.

Обработка срезов. Срезы оборок, рюша, воланов могут быть обработаны различными способами в зависимости от материала.
При обработке срезов на машине с зигзагообразной строчкой срез детали подгибают на изнаночную сторону изделия на 0,5—0,7 см и застрачивают со стороны подогнутого среза швом шириной 0,1—0,2 см; подогнутый срез около строчки подрезают. На тканях, легкo поддающихся растяжению и перекосу, срез детали предварительно заметывают (заметать = подогнуть край детали и закрепить в таком состоянии сметочными стежками для настрачивания машинкой или подшивки вручную) или заутюживают, в этом случае строчка может быть проложена с лицевой стороны.
При обработке прямых швов в подгиб срез детали подгибают на изнаночную сторону на 0,3—0,5 см и застрачивают со стороны подогнутого края на расстоянии 0,1 см от сгиба. Подогнутый срез около строчки обрезают, край детали перегибают на изнаночную сторону на 0,15—0,2 см и застрачивают второй строчкой со стороны подогнутого края по первой строчке.
Срезы оборок, рюшей, воланов можно обработать окантовочным швом. По их краю может быть пришито кружево на машине с зигзагообразной строчкой. Кружево накладывают на срез детали с лицевой стороны, перекрывая срез на 0,5—0,7 см, и настрачивают швом шириной 0,2 см. Срез детали с изнаночной стороны подрезают около строчки.
Волан можно обработать подкладом. Для подкладки беруть ту же или более легкую ткань, или ткань контрастного цвета. Подкладка полностью закроет необработанные края и придаст изделию законченный вид.
[336x402]
[299x448]
[401x336]
Для получения равномерных сборок на детали прокладывают две-три параллельные строчки.
При изготовлении оборок с мягкими незаутюженными складками срез детали складывают по надсечкам, образуя складки, и застрачивают так, чтобы строчка при соединении оборки с основной деталью не была видна с лицевой стороны.
Для рюша с мягкими незаутюженными складками полоску ткани закладывают складками по разметкам и скрепляют их строчкой посередине детали.
Чтобы получить рюш с фигурным краем, строчку для образования сборок прокладывают по зигзагообразной линии. Расстояние между вершинами зигзага устанавливают в соответствии с моделью.
Внутренние (притачиваемые к основным деталям) срезы оборок, воланов могут быть обметаны или окантованы.


[150x480]
[209x448]
Рис.1. Соединение оборок, воланов, расположенных по краям деталей:
а - сточным или настрочным швом;
б - обтачным швом;
Как пришить оборку, волан


Расположение оборок, воланов, рюшей на основных деталях изделия разнообразно: они могут быть по краям деталей, по швам соединения основных деталей, по поверхности целой детали. В
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 22:35

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Моделирование жакета с расходящимися рельефами

[показать]
[показать]ЗДЕСЬ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 20:12

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Разновидность дефектов

[557x467]
Разновидность дефектов..На приведенных рисунках показаны дефекты, которые наиболее часто встречаются при пошиве. При внимательном их изучении можно научиться легко их устранять.

Спинка

Осмотр изделия во время первой примерки всегда начинают со спинки. Любые зало мы, морщины и искривления являются дефектами.

Поперечные складки. Сзади, ниже линии пришивки воротника, залегли поперечные складки (рис. 18 а). Дефект возник при построении чертежа выкройки из-за того, что плечи у фигуры гораздо выше, чем их высота на чертеже. Такой же недочет на изделии появляется при нарушении правил раскроя, когда на шов по вырезу горловины дан слишком большой припуск.

Для устранения первого дефекта весь запас ткани выпускают в конце плечевого шва по отношению к высоте ворота. Во втором случае необходимо углубить вырез ворота. Для этого сначала делают надсечки по запасу шва горловины, а затем, совместив силки, под резают ее. На чертеже ясно показано: либо наклон плеча поднять выше, либо вырез ворота посередине спины углубить, а точку высоты ворота не менять.

Косые заломы. На примерке около проймы залегли косые заломы (рис. 18 б). Они возникают, если плечи фигуры ниже, чем на чертеже. Устранить такие недочеты можно, убрав излишки ткани в конце плеча. При необходимости нужно углубить пройму. Для исправления чертежа точки наклона в конце плеча полочки и спинки опускают ниже.

Поперечный залом. Около проймы спинки обнаружены поперечные заломы (рис. 18 в), в пошиве называемые отставанием проймы. Возникает этот дефект, если на плече спинки маленькая посадка. Устраняют поперечные заломы увеличением спинки за счет запаса шва у проймы. При отсутствии такого запаса можно увеличить посадку (не более чем на 1 см) по запасу шва линии проймы. Для этого приметывают к изнанке линии посадки кромку и проутюживают этот участок проймы. На чертеже дефект исправляют, увели чивая длину плеча.

Косые заломы у боковых швов. Обнаружены косые заломы, направленные отбоковых швов к выпуклости лопаток (рис. 18 г). Обычно в таких случаях говорят: Тянет полочку назад. Этот дефект возникает, если спинка на участке от линии шеи до линии груди короткая. Устраняют косые заломы, распоров боковой шов на изделии и подняв спинку по отношению к полочке на необходимую величину. Пройму при этом подрезают: Удли няют спинку за счет запаса шва по линии талии. При необходимости снимают излишки ткани в конце плеча. Исправляют чертеж, увеличив в дальнейшем длину спинки по отношению к снятой мерке на уже прибавленную и уточненную величину.

Поперечные заломы в области лопаток. Поперечные заломы на спинке в области лопаток возникают, если длина спинки больше длины спины фигуры (рис. 18 д). Для уст ранения дефекта распарывают плечевые швы и снимают излишки ткани по линии гор ловины и плеча- Вносят изменения в чертеж при построении выкройки, уменьшив длину спинки по отношению к снятой ранее мерке.



Спинка пузырит в области лопаток. Этим термином обозначается дефект неприле гания изделия; к спине. Он возникает, если глубина вытачки по линии талии велика. Для устранения дефекта распарывают вытачку и уменьшают ее глубину.

Излишки ткани устраняют двумя способами: сгибают их в боковой шов или делают ближе к нему дополнительную вытачку. Исправляют чертеж, изменив глубину вытачки. Вертикальные заломы. Вертикальные заломы на спинке возникают при. слишком Широкой спинке. Для устранения дефекта излишки ткани убирают в боковой шов и. сни мают по линии пройма. Чертеж исправляют, уменьшив ширину спинки по отношению

Горловина спинки вытянута. При пошиве в области горловины ее вырез иногда вы тягивается. Этот дефект устраняют, присобрав слабину на сборку и сутюжив; или заши вают, Для небольшие вытачки.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 20:09

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

моделирование воротников и выреза горловины

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 20:07

Это цитата сообщения Tanianico Оригинальное сообщение

Сарафаны_идеи

[показать]

дальше еще 9>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 20:05

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

выкройка платья.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 19:45

Это цитата сообщения Плюшкина_еленка Оригинальное сообщение

Красивая одежонка

[391x600] [391x600]

more
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-06-2012 19:43

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Моделирование серого платья

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии