[400x249]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[480x640]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[609x447]
Серия сообщений "Своими руками":
Часть 1 - МК по вырезанию ангела
Часть 2 - Зайка из пары носков. Мастер-класс
...
Часть 25 - ЕСЛИ НАМОЧИЛИ ТЕЛЕФОН
Часть 26 - КАК ОТРЕМОНТИРОВАТЬ МОЛНИЮ
Часть 27 - ИДЕИ ДЛЯ ДОМА,ОБЛЕГЧАЮЩИЕ ЖИЗНЬ
Отличный и вкусный салат с грузинскими нотками, готовится за 3 минуты.
Торт с польского сайта,безумно вкусный
Не выставляла в этом году еще никаких маринадов и консервирования. Делала немного, в основном то, что уже у меня выставлено, да и рановато еще... в сентябре основной фронт разверну.
Но вот - сегодня на рынке была, увидела перцы и не выдержала - купила на одну баночку. Уж очень захотелось. Но это я на сейчас приготовила - не на зиму. На зиму опять же - в сентябре буду делать. Обычно нам банок пять-шесть хватает.
На одну 700 граммовую банку:
Перец острый - 400 г.
Уксус 9% - 100 г.
Вода - 100 г.
Сахар - 1 ст. ложка
Перцы помыть, бланшировать в кипятке 3-4 минуты, сложить в банку.
Уксус смешать с водой и сахаром, довести до кипения - залить перцы. Закрыть плотно банку и поставить(когда остынет) в холодильник - на 2 дня.
Если консервировать на зиму - пропастеризовать баночки минут 30 и закатать. Плотно укутать и держать укутанными до полного остывания.
Приятного аппетита!
Хала
[показать]
Williams-Sonoma
Состав:
на одну большую Халу
5 ч.л. сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
125 гр сахара(1/2 стакана)
3 больших яйца+1 яйцо для смазки
5 стаканов муки
2 ч.л. соли
125 гр несоленого сливочного масла комнатной температуры
Приготовление:
Развести дрожжи в теплой воде и дать им запениться 5 минут.
В дрожжи добавить сахар,3 яйца,4 1/2 стакана муки,соль и масло.Замесить тесто,по тихоньку добавить оставшуюся муку(если понадобится).Тесто должно получиться мягким,не прилипать к рукам.Много муки не добавляйте.
Выложить тесто в смазанную маслом чашу и накрыть пленочкой.Убрать в теплое место на 2 часа,тесто должно увеличиться вдвое.
Поднявшееся тесто выложить на стол и свормировать шар,разрезать ножом на три равные части.Из каждой части скатать жгут,выложить их горизонтально на столе .И сплести косичку,хорошо соединив концы.
Выложить Халу на противень покрытый бумагой для выпечки и накрыть полотенцем,дать хале отдохнуть 45-60 минут.
Разогреть духовку до 180грС.
Выпекать 30-35 минут.Готовую халу остудить и кушать.
Я сахара добавила полторы столовой ложки.Получилось безумно вкусно,аромат при выпекании стоял такой,что можно было умереть от голода.Из данных ингридиентов получилась огромная хала,так что можно все смело разделить пополам.Надеюсь вам тоже понравится и вы получите огромное удовольствие.
Вкусный супчик к обеду.
Идею приготовления супа взяла из журнала, но готовлю по-своему.
Предлагаю и вам попробовать такой супец. Вы можете использовать свои пропорции, а как готовила я, пишу ниже.
На 3 л готового супа понадобится:
2 картофелины,
1/4 ст. риса,
100 – 150 гр. зеленого горошка,
1 сладкая перчина,
1 луковица,
3 зубчика чеснока,
1 морковь,
соль, приправы, зелень – по вкусу,
растительное масло.
Для фрикаделек:
300 гр. мясного фарша, 1 кусочек ржаного хлеба без корок размочить в воде и отжать, 1 измельченная луковица и 1 небольшая тертая морковка, соль и приправы по вкусу. Это фрикадельки по рецепту гречневого супа, мне они понравились, получаются мягенькие и вкусные. Все смешать посолить, приправить специями (хмели-сунели) и сформовать небольшие фрикадельки.
Приготовление:
Нужно заранее приготовить фарш для фрикаделек и налепить их.
В закипевшую воду выложить кубиками порезанный картофель и промытый рис, пусть варятся.
Тем временем готовлю зажарку. На растительном масле пассерую до мягкости измельченные лук, чеснок и тертую морковь. Все это я делаю на медленном огне, поэтому пока зажарка готовится, картофель с рисом практически доходят до нужного. В это же время я добавляю к ним кубиками порезанную сладкую перчину.
Следом за перчиной через некоторое время отправляю в суп зажарку, а когда он снова закипит, добавляю фрикадельки. Фрикадельки всплывают, суп солю, приправляю, всыпаю зеленый горошек и измельченную зелень. Довожу суп до кипения на медленном огне, пару минуток томлю и выключаю, накрыв крышкой.
Очень вкусный супчик получается.
[показать]
Приятного вам аппетита!
[показать]
до чего вкусный суп получается, насыщенный, наваристый,душистый, невозможно наесться!!)
приготовление:
отвариваем фасоль,который замачиваем на полсутки,откладываем.
Мясо любое(мякоть) режем на кусочки,отвариваем,при этом солим,затем вынимаем из бульона и жарим откладываем.
Лук нашинкованный жарим до полуготовности в любом масле,добавляем ложку с верхом муки и жарим слегка,туда же томатную пасту 1,5 ст. ложки(эти нормы расчитаны на 3 порции) и тоже слегка жарим,затем заливаем бульоном,перчим,туда же мясо и минут пять все вместе кипит не очень сильно.
Перед подачей обсыпаем зеленью(кинза и петрушка), и добавляем толченый чеснок,можно и без чеснока,но чеснок придает пикантный вкус супу.
Суп получается очень наваристый и восхитительно ароматный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
"Хочу познакомить вас с очень «горячим» блюдом тунисской кухни. Метауму готовят с овощами и без. Я предлагаю вам вариант с помидорами. Кстати, если боитесь «огня» во рту просто уберите из ингредиентов острый стручковый перец. Перец перестанет доминировать, а блюдо будет приятно согревать..."
Ольга orudakva (сайт Поваренок)
Я решила повторить этот рецепт, тем более, что на улице сильно похолодало...
От таких булочек не откажется никто. У кого есть хлебопечка, она сможет Вас выручить с замесом теста, ну а у кого её нет, можете тесто сделать вручную. Результат Вас порадует. У Вас на столе появятся домашние, ароматные булочки для хот-догов.
[показать]Шоколадно-ванильный пудинг
povar.ru/recipes
Пирог на минералке.
1 ст. подсолнечного масла
1 ст. минералки
4 яйца
2 ст. сахара
1 пакетик ванилина
4 ст. муки
1 пакетик пищевой соды
[660x498]