מתכון שאימצתי מתוכנית רדיו טעים מאוד, לאוהבי החריף.

המצרכים:

4 עגבניות

1 פלפל ירוק חריף

4 שיני שום כתושות

1 בצל בינוני קצוץ

10 עלי פטרוזיליה קצוצים

מלח,פלפל

3 כפות שמן זית

אופן ההכנה:

לחתוך את העגבניות והפלפל החריף לקוביות קטנות, להניח בקערה.להוסיף את השום הכתוש, הבצל הקצוץ והפטרוזיליה ולתבל. לטעום ולשפר תיבול. להעמיד מספר שעות במקרר לספיגת טעמים.

[показать]

[170x]

בס"ד

קציצות טונה מטוגנות,מהירות הכנה,מתאימות לארוחת ערב קלה ומשתלבות נהדר עם כל תוספת שתבחרו.

המתכון של אביגיל מיי'זליק.

*מנסיון כדאי להכפיל כמויות,הקציצות נחטפות בעודן חמות.

המצרכים:

2 קופ' טונה בשמן

4 כפות שומשום

4 כפות פירורי לחם

1 בצל מגורד

5 שיני שום כתושות

2 ביצים

מלח

פלפל לבן

שמן לטיגון קל

אופן ההכנה:

- לסנן את הטונה מהשמן ולשים בקערה.

- להוסיף את שאר המצרכים ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.

- לחמם את השמן

בס"ד

עוד אחד ממתכוני הבזק, המתכון שעוזר לך להוציא עוד משהו מתחת לידיך כשאין את הכוח לכך.

העוף מתקבל בטעם מתקתק כשהוא צלוי על תפוחי אדמה שסופגים את כל הטעמים המדהימים של העוף והתבלינים.

[показать]

המצרכים ל- 6 סועדים:

6 חלקי עוף (שוק/ירך)

4-5 תפוחי אדמה פרוסים

6 כפות דבש

6 שיני שום כתושות

6 כפות קטשופ

6 כפות רוטב סויה

מלח,פלפל שחור

2 כפות אבקת מרק בצל מדוללות ב-1/3 כוס מים

6 כפות שמן

אופן ההכנה:

- לפרוס את תפוחי האדמה ולהניח בתבנית.

- להניח מעליהם את חלקי העוף.

- בקערה לערבב את

ציצות טונה ברוטב

"Сладкий" каталог

• Простой шоколадный тортик


• "Миссисипский шоколадный торт"


• 
  "Кремчиз на шоколадной основе"


• Медово-шоколадно-банановый торт"


• Шоколадное пирожное "Победитель"


• "Яблочный кекс с шоколадом"


• "Марсианское полено" или "Любимые напевы"


• Торт "Сказки Черного леса"


• Пирожные с вареной сгушенкой и шоколадом


• "Шоколадно-миндальный торт"



• "Пирожное с малиновым вареньем,белым шоколадом и кремчиз"


• "Блондиз с белым шоколадом и малиной"



• Шоколадно-малиновый кекс


• Торт "Морское дно"



• Торт "Куши"


• Вишнево-шоколадный (кекс\пирог\торт)


• "Брауниз с лесными ягодами"


• "Шоколадный тортик(?) с суxофруктами


• "Брызгаюшее горячее шоколадное пирожное"


• Шоколадно-муссовый торт с xалвой


• Шоколадно-муссовый торт с xалвой


• Шоколадный чизкейк с ромом,вяленой клюквой и xалвой


• Шоколадный пирог с вялеными\сушеными финиками


• Брауни с карамелью


• "Маффинс с шоколадными конфетами"


• Шоколадно-творожный торт


• "Медово-шоколадный торт"



• Шоколадно-вишневый чизкейк "Апогей"


• Кокосовый торт с шоколадной прослойкой


• Шоколадный торт с лесными орешками и... вишней


• Кокосовый торт с шоколадным кремом


• Шоколадно-кокосовое кольцо


• Xолодный торт с мацой и шоколадом

Торт "Куши" (куши с иврита переводится...короче..."Негретянский торт") 

[показать]

Для теста:
5 большиx яиц
3/4 ст.саxара(можно коричневого)
1/2 ст.растительного масла(можно 1/2 ст.растопленного сливочного)
1 ч.ложечка раств.кофе
1 ст.порошка "Шоколит"(растворимый какао с саxаром,который разводится как xолодным так и горячим молоком\водой)
1+1/2 ст.муки
1+1/2 (15 г)пач.разрыxлителя
2 пач.ванильного саxара
1 стакан воды,или вина,или молока(у меня был открытый пакет сливок(3/4 ст)добавила водой до стакана)

Помадка:
4 ст.ложки какао(без верxа)
6 ст.ложек саxара
6 ст.ложек воды(я брала 5 л.воды+1 ст.ложка рома)
50 г масла или маргарина

Форма 26 см или 20*30
Дуxовка 170 г Время выпечки-35 мин.

1.В миске смешать все продукты,чтобы получилось однородное тесто...Можно вручную,а можно и миксером
2.Вылить тесто в форму и поставить выпекаться...Лучинка должна выйти из коржа почти суxой.
3.Пока корж печется...в кастрюлю кладем все продукты для помадки и на маленьком огне,помешивая,доводим до однородной массы.
4.Вынимаем корж из дуxовки и еше горячим заливаем теплой помадкой.

[показать]

Вот такой лениво-простой,но любимый израильской детворой....тортик. [показать]

Мусхан в сковороде

[640x426]

Меурав иерушалми

Куриные котлетки с кукурузой

( попробуем?) )

Куриные котлетки, ага... опять котлеты)

Вспомнила я, что когда-то покупала металлические формочки для печенья и решила сделать дочурке весёлые бутербродики!

 Хлеб, сыр, огурец, помидор, укроп и горошек. Вот такие двойные и тройные бутербродики получились! Кира была в восторге!

[500x485]

А вот и сами формочки.

[450x434]

Ещё подумала, что такие фигурки можно использовать для украшения салатов, праздники ведь уже не за горами!

Салат с красной фасолью
[600x386]


Отличный и вкусный салат с грузинскими нотками, готовится за 3 минуты.


— банка красной консервированной фасоли
— 1/2 ялтинского красного лука
— 1 средний солёный огурец
— 1 чайная ложка яблочного уксуса
— соль, сахар, СМЧП, хмели-сунели
— растительное масло
— несколько листиков свежей кинзы (для не любителей кинзы, можно смело заменить на петрушку)

Сначала нужно замариновать нарезанный перьями ялтинский лук в яблочном уксусе с солью и сахаром, затем добавить консервированную фасоль, порезанный дольками солёный огурец, всё поперчить, добавить пару щепоток хмели-сунели, измельчённые листья кинзы, заправить растительным маслом и перемешать.

Вот так просто и быстро готов вкусный салат, по количеству получается 2 порции.

Приятного =)

Источник: http://drunkard.ru

                Часто говорят, что приготовить то, что я готовлю, при небольшом количестве времени и нежелании «заморачиваться» невозможно. Хочу еще раз развеять этот миф, приготовив тушеные ребра с фасолью. Если Вы сами не добываете газ или электричество, на котором готовится это нехитрое блюдо, то оно занимает 15 минут Вашего активного времени и четыре часика пассивного.

                Итак берем с килограмчик свиных ребер. Полкилограмма фасоли. Пару крупных луковиц. Ребра режем так, чтобы на каждой косточке оказалось мяса с обеих боков. Лук чистим и тоже режем. Фасоль ставим на часок набухать в воде.

Ребра жарим на сковороде в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета со всех сторон. Лук пассеруем на небольшом огне до прозрачности. Все складываем в толстостенную кастрюлю или казанчик, перчим молотым перцем, кидаем 10-15 горошин душистого перца,  заливам горячей водой и ставим в духовку на 220 градусов. Через часик уменьшаем температуру до 170 градусов. Еще через часик до 130. Еще через часик до 100. При необходимости доливаем  горя чую воду. При 100 градусах выдерживаем еще час-полтора.

Вот и готово это вкусное и нехитрое блюдо. И времени занимает минимум и наестся самый голодный и взыскательный едок.

                Приятного аппетита. Интересно, попробуете приготовить? ;-) 

[700x484]

Такие котлетки не совсем традиционные, но тот, кто решится их приготовить, гарантированно их оценит. Мы не будем их жарить, как обычно, а будем их варить.
[640x479]
Вам интересно?

[показать]

В 100 г этого диетического овсяного печенья содержится всего 240-260 ккал, таким образом в одном печенье будет около 20-60 ккал.

Печенье диетическое рецепт

Сосиски я очень люблю, но магазинные покупать стараюсь редко. А все потому, что считаю, что там перебор с жиром, крахмалом, красителем, соей, солью и некачественным мясом. Но деваться было некуда, поэтому частенько покупала в ближайшем супермаркете сосисочки.

[640x480]

Но на днях я впервые сделала диетические по рецепту шеф-повара одного из ресторанов. Радости моей не было предела: и вкусно, и без всяких вредных примесей, и готовить совсем легко!
Итак, делюсь с вами рецептиком.

Читать далее...

[показать]