Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Пиана"
[показать]Два шоколадных бисквита выпекаются в квадратной форме, немного нарезается по бокам .
Один корж остается целым как основа . Второй корж нарезается ровно наполовину. И высота пиана состоит из основы и 2 половинки нарезанного бисквита. Между ними любимый крем шоколадно-сливочный. Покрывается шоколаднoй глазурью , весь пиан без клавишей.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Шоколадные тортики-шарики
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Понравилась идея, очень замечательная! Для украшения можно ребятишек привлечь, думаю, что им понравится! Предвижу вопрос, где взять пищевой воск? Думаю на рынке, пчелиный. Всех с наступающим Новым годом!
Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение
Цукаты в шоколаде
Вы когда-нибудь задумывались над вопросом, как приготовить цукаты в домашних условиях, при этом затратить как можно меньше времени и сил. Думаю, что да, тогда этот рецептик именно для вас. Ингредиентов для приготовления апельсиновых цукат, всего три, сами Апельсины, шоколад, и сахар.
Хочу сказать, по собственному опыту, один апельсин это очень мало, поэтому берите сразу штуки три или больше.
[500x333]Читать далее
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!
[показать]Автор: allenkaЭто надо пробовать!!! Непременно!
Это цитата сообщения mouradovsky Оригинальное сообщение
упражнения (Для Вас, женщины)
01
[показать]02
[показать]03
[показать]04
[показать]05
[показать]06
[показать]07
[показать]08
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
супервкусные Булочки с ЗАВАРНЫИ кремом - Мягкое тесто и много нежного крема
[467x700]
Очень вкусные и нежные булочки, получились идеально...
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Капуста по-казачьи
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/ от Людмилы Ивановой
[600x450]
У нас в семье очень любят такую капустку.Она получается сладковатая ,хрустящая и очень приятная на вкус.Раньше ,когда купить хорошую книгу по кулинарии было очень проблематично,в киосках Союзпечати продавались вот такие маленькие книженции по кулинарии-выпечка,первые блюда,вторые блюда,овощные блюда,закуски,соления....и т.д.и там иногда попадались очень даже неплохие рецепты.Рецепт этой капустки именно отсюда и готовлю я по нему уже много лет( с моими совсем маленькими изменениями)
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Печeный чеснок и чесночное «масло»
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Паштет из маслин
[показать]маслины без косточек 200 гр.
1 ст. л. оливкового масла
зелень петрушки соль по вкусу
Это цитата сообщения Njamochka Оригинальное сообщение
Лепешки с мясным фаршем и томатами
הכנת רוטב הפטרוזיליה
רוטב הפטרוזיליה
-
זר פטרוזיליה
- 4 שיני שום
- כוס שמן זית
- מלח ופלפל
1. מכניסים לבלנדר את זר הפטרוזיליה, שיני השום, כוס שמן הזית ומלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים יחד עם שנוצר רוטב רענן
http://www.mako.co.il/food-recipes/recipes_column-masterchef/Recipe-4577fa32216ab21006.htm
Это цитата сообщения yoginya-Natalika Оригинальное сообщение
Как быстро почистить гранат? :)
Народ! Вношу коррекцию в пост!
Оказывается, мой муж делает ещё проще, когда чистит гранат.
Он просто разрезает гранат пополам и потом стучит ложкой по по половинке граната.
И всё высыпается.
Не так давно в контакте я увидела пост о том, как быстро почистить гранат.
Муж попробовал и у него получилось.
Теперь так и делаем! 
Покупаем в магазине свежий, сочный гранат. Приходим домой и моем его.
На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Блины по - Королевски
Тесто:Любой кисломолочный продукт (кефир, простокваша, бифилюкс, йогурт, лучше покислее) - 0,5 л.
1 стакан кипятка
1 стакан холодной воды
соль по-вкусу
2 стакана муки
масло растительное - 2 ст. л.
2 яйца
сахар - 2 ст. л.
сода - 1 ч. л.
Сначала я ставлю на плиту сковородку, насыпаю соль - пусть прокаливается.
Делаю тесто - в кисиломолочку наливаю стакан кипятка, стакан холодной воды, солю, перемешиваю, добавляю муку, перемешиваю. В отдельной посуде смешиваю сахар и соду, добавляю яйца, взбиваю, добавляю смесь муки и жидкости, хорошо перемешиваю, добавляю растительное масло, еще раз перемешиваем - тесто готово. Если есть погружной блендер - еще проще, пол-порции замешиваю в литровой банке, а целую можно в 2-3 литровой - ничего не разбрызгивается, потом переливаем в удобную посуду и печем.
В это время сковородка хорошо прокалилась, ненужную салфетку или бумажное полотенце, смочить в раст. масле и протереть хорошо сковороду используя при этом соль, Будьте осторожны, не обожгитесь. Пишу подробно для тех, у кого нет испытанной или специальной сковородки для блинов. У меня сковородка старая и используя я ее для всего. После такой обработки блины отлетают, или по-крайней мере не прилипают. Печем блины, тесто густоватое, но много не лейте, оно хорошо растекается, главное не торопиться и медленно поворачивая сковородку равномерно распределить тесто. У меня такие блины ни разу не прилипли к сковороде, если сомневаетесь - смажьте один раз сковороду маслом.Я раньше мучилась с блинами, но после того как нашла этот рецепт в газете "Скатерть-Самобранка", пользуюсь только им, блины получаются всегда - золотисто-зажаристые, в мелкую дырочку. Я несколько штук поджариваю для себя подольше, они получаются хрустящими, кладешь на такой блин кусочек сливочного масла, оно медленно тает... сворачиваешь и кушаешь, наслаждаясь...
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
Очень тонкое тесто для домашней пиццы
В итоге мы получим очень тонкое, эластичное тесто, очень легко с ним работать. Поверьте, результат вас не разочарует, а готовится оно за 5-7 минут.
Продукты:
500 гр. муки;
5 ч.л. оливкового масла (можно и любое другое, но без запаха);
100 гр. минеральной воды.
Приготовление:
Муку высыпать на стол, добавляем и вмешиваем масло, затем минералку, вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам, но не очень долго. ВСЁ!!! Берем сколько нужно для пиццы, если осталось тесто – в морозилку до следующего раза.
Попробуйте, не пожалеете!!!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Вкусная перловка
[показать]С детства люблю такую перловку, еще бабушка такую готовила. У наc в семье её обычно готовит сын, но сегодня пришлось мне...
Я ее делала на свиной тушенке. Для начала подготовим необходимые продукты: почистим пару больших луковиц, пару зубчиков чеснока и пару морковок. Возьмем стакан перловки, тщательно ее промоем, зальем водой и поставим вариться минут на 10. Из тушенки ложкой выберем весь жир, положим его на сковородку, растопим и на этом жире обжарим чеснок и лук с морковкой, если вам повезет и жира будет в банке мало, то добавим растительного масла.
Это цитата сообщения Светик_Шнип Оригинальное сообщение
Картофельное пюре -праздничная подача...
Картофельное пюре-праздничная подача... Предлагаю Вам украсить свой стол на праздники и будни ...
[700x525]1.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мировое угощенье! Шампиньоны, маринованные без уксуса
[420x321]
Во многих блюдах часто используются маринованные шампиньоны, но те которые в магазинах продаются не очень вкусные. Дома можно самим мариновать эти грибы, и они получаются намного вкусней и ароматней. Вкус маринованных шампиньонов по этому рецепту просто исключительный.
Кто маринует шампиньоны дома, знает, что тяжело дать им промариноваться положенное время. Домашние только и делают, что хлопают дверцей холодильника и тягают грибочки.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Рекомендую к НГ!
грибочки по-венесуэльски
Делается просто,хранится долго,съедаются, как правило, в первые 15 минут.А вкусноооо!!!!
Грибы очень похожи на маринованные обычным способом.
А времени на приготовление тратится не много.
0,5кг свежих шампиньонов, 1/3 стакана (=80г) 5% уксуса (лучше яблочного), 1/2 стакана (=120г) растительного масла, 2~3 зубчика чеснока, 10 горошин черного перца, 1 ч ложка соли, 2 ч ложки сахара, 4 лавровых листа, укроп при желании
[400x266]Грибы вымыть. Если они крупные, нарезать на половинки или четвертинки.
Чеснок продавить через пресс.
В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь.
После закипания огонь убавить и варить 5 мин.
Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.
 |
После многократного приготовления этих грибочков я вывела для себя оптимальную формулу: |
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Быстрые маринованные лимоны
Мы привыкли закатывать в банки вишню и крыжовник, солить огурцы. А ведь надо ждать, пока сделаются. А хочется – в банку сейчас, а завтра вынуть. Вот именно поэтому, по принципу «сегодня сунуть - завтра вынуть» и был пущен в дело рецепт быстрых маринованных лимонов норвежской кулинарной писательницы Гюриль Викер. Весьма приятно получились лимоны – кисленькие и отдающих чесночком. Это сегодня. А что будет завтра...
2-3 лимона
пол пучка петрушки
5 зубчиков чеснока
соль, перец
оливковое масло
Тонко нарезать лимоны кружочками.
Очистить и нарезать чеснок.
Нарезать петрушки.
В контейнер выкладывать слоями кружочки лимонов, петрушку,чеснок, посолить, поперчить и так пока не кончились лимоны.
Полить оливковым маслом так, чтобы лимоны были закрыты маслом.
Закрыть крышкой и в холодильник.
Используется как закуска под "откушать водочки" или добавка к салатам