Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Разделка сдобных булочек... ПРОСТО КЛАСС!!! пошаговые фото...
СДОБНАЯ БУЛОЧКА №1 НА КЕФИРЕ
Для теста:
- 400 мл кефира
- 2 яйца
- 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
- 100 грамм сливочного масла
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- 3-4 ст. ложки сахара
- мука до нужной консистенции теста (около 1 кг)
 [показать] |
Завести безопарное тесто и поставить подходить в теплое место.
Пироги перед выпечкой смазать взбитым с сахаром яйцом с добавлением 1 ст. ложки молока. Затем дать расстояться 10-15 минут и выпекать при 200 гр. С. |
|
|
[показать] |
Из этого теста можно сделать пирожки с начинкой из яблок или пирог с яблоками.
|
|
|
[показать] |
Также из этого теста можно сделать пирог с вареньем, джемом или с другой сладкой начинкой по вкусу.
|
СДОБНАЯ БУЛОЧКА №"2
|
[показать] |
Сдобное тесто раскатать продолговатой лепешкой, нарезать на узкие полоски с одной стороны.
Смазать (не обязательно) растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей. |
|
|
[показать] |
Взять за край, из которого полоски начинаются, приподнять тесто, другой рукой взять концы полосок и скрутить булочку (завязать в узел).
Перед свертыванием булочки каждую полоску можно винтообразно скрутить. |
|
|
[показать] |
Смазать взбитым с сахаром яйцом и выпечь.
|
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Супер красивая и вкусная идея! КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ
Как вам такая сладкая идея? Сладкие букеты из кексов с розочками!
Что нужно уметь для составления таких букетов? Печь кексики и пользоваться кондитерским мешком. Прекрасный подарок!
МАЛЕНЬКОЕ ДОПОЛНЕНИЕ
Вот так, использовав кружевную бумажную салфетку, можно самим сделать формочки для кексов.
ניתן לתאר את החומץ הבלסמי כשמפניה של החומץ, טעמו מתוק מצד אחד ומצד שני חמוץ-חריף (לא בדיוק חריף מהסוג שאנו מכנים כחריף) שאוחז אותך בגרון. חומץ בלסמי עושים בעיקר באזור Emilia-Reggiano אשר באיטליה באזור העיר Modena. חומץ בלסמי מיוצר בדיוק כמו יין, נבחרים ענבים מאוד מסויימים, מסוג White Trebbiano בעיקר, אשר נמעכים ומזוקקים למיץ, המיץ מהענבים נקרא Mosto. מבשלים את המיץ במשך יום שלם בדודים מיוחדים, עד שנוצר מעין מיץ כהה ומרוכז מאוד. את המיץ המרוכז מכניסים לחביות העשויות מעץ דובדבן או אלון ומאכסנים למשך 12 שנה לפחות ליישון. במשך 12 השנים מוקדשת תשומת לב רבה לשימור התנאים הסביבתיים הנאותים שיעניקו בסופו של דבר לחומץ את הטעם
החומרים:
בטטות פרוסות - לא חובה לקלף
תפוחי אדמה קטנים חתוכים לחצי או לשלוש לא קלופים
גזרים מקולפים חתוכים לעיגולים
בצל חתוך לרבעים
פלפלים בכל הצבעים חתוכים לרצועות עבות
סלסלת פטריות טריות חצויות או שלמות
ניתן לשלב עוד ירקות כמו: ברוקולי/כרובית/קישואים וכו`
לרוטב:
1/2 כוס שמן
4 כפות אבקת מרק בצל
4 כפות סילאן
2 כפות חומץ רגיל
כף גדושה פפריקה מתוקה
2 כפות רוטב צ`ילי מתוק או פפריקה חריפה לפי הטעם
כף רוטב סויה
קורט קינמון
מלח ופלפל שחור
2 ראשי שום מפורקים חתוכים לחצי או להשאיר שלמים
2 עלי רוזמרין שלמים לקישוט מעל
[показать] [показать] ואני מזהירה לא לבעלי לב חלש...המתוקים הללו ממכרים בטירוף ומתאימים לסופ``ש ובכלל לליקוק מטריף חושים וטעמים...אז הנה הם מגיעים הקטנטנים הממזרים הללו... [показать] [показать]
[показать]
[показать] [показать] [показать]1 כוס גבינה צהובה מגוררת
1/4 חב´ חמאה רכה (50 גר´)
2 כפות גבינה 9% (או כל גבינה רכה אחרת)
1/2 כפית מלח
1/2 זר עירית קצוצה או בצל ירוק - לא חובה
קצח או שומשום
גבינת קשקבל מגוררת - לא חובה
זו תבנית הבלאגן... [показать] [показать]
כדורי שוקולד אלו באו בעקבות פקשושים במטבח שקורים גם לי... [показать]..כן, כן בודאי גם לי..למה אני עז?? [показать]
טוב אז, הסיפור הוא כזה: יום אחד הכנתי את העוגה הזו בתבנית תנור רגילה...ויצאה מעולה...(תיכף תראו אותה בתבנית התנור). אבל בא לי להכין אותה שוב פעם, והפעם החלטתי שאני הולכת להכין אותה בתבנית סיליקון פרוסות...אוי אוי מה שקרה הוא..שפשוט העוגה עלתה והתנפחה כלפי מעלה מעלה, עד שנסדקה בפנים...ראיתי שכך הם פני הדברים [показать] אין מה לעשות, התחלתי לחפור בעזרת כף את פרוסות העוגה מתבנית הסיליקון ולפורר את העוגה. בסוף מה שקרה עם העוגה הזו, יצאו לי כדורי שוקולד נהדרים...כולם
[показать]
הלביבות הנהדרות הללו שהכנתי ממבחר ירקות...כמובן אתם יכולים
להחליף ולשנות בירק זה או אחר ולנשנש...הדיאטה אחרי החג...
[показать]2-3 קישואים מגוררים גס
2 בטטות מגוררים גס
2-3 גזרים גדולים מגוררים גס
1 בצל גדול קצוץ דק
מלח פלפל שחור
3 כפות קמח מלא מלאות
2 ביצים
1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה דק
לנשנש ולהתענג בכייף.
[показать]3-4 כפות מלח גס
מיץ מ-2 לימונים
3 כפות שמן זית
פפריקה חריפה או מתוקה
מלח לפי הטעם
מכניסים
פטריות אוווווו כמה שאני אוהבת אותם...הן טובות לבישול, לסלטים, לתוספות כאלו ואחרות ובעצם אפשר לשחק איתם במיגוון ענק של סוגי אוכל שונים....אז בשבילכם מנת סלט פטריות קלת הכנה והולכת נהדר עם בשרים, חומוס וכו`....אז יאללה תתחילו לנגב הכל יחדיו... [показать]
סלט פטריות מעודן
החומרים:
4-5 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות גסות
1 פלפל אדום טרי או קופ` רצועות חתוכים לקוביות
סלסלת פטריות טריות
2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות גסות
חופן שמיר טרי קצוץ
מיץ מלימון אחד קטן
הכנה:
מטגנים את הבצלים עד להזהבה יפה. מאדים את הפטריות, מעבירים לקערה ומערבבים עם כל שאר החומרים. שמים במקרר לפחות לשעה
קחו פסטה, ערבבו עם מגוון מוצרי חלב ותיבולים שונים...מה יצא לכם? נכון, פשטידה. אתם יודעים לא תמיד יש את הזמן וגם לפעמים חשק במיוחד באמצע השבוע שכולם עסוקים, אז מכינים משהו שנקרא הכל בקדירה אחת והופ לתנור...בלי השקעה רבה ועדיין מה שחשוב טעים, זמין ואהוב אצלנו על כוללללללללם. הנה יש לכם כבר מאפה פסטה שבהחלט מתאים גם לשבועות ובכלל לכל עונות השנה...
פשטידת הפסטה לאחר אפיה ומוקרמת
פשטידת פסטה ושמנת עם עשבי תיבול
החומרים:
500 גר' פסטה
[показать]קציצות ברוטב יין עגבניות ועשבי תיבול
החומרים לקציצות
:
1/2 ק"ג בשר בקר טחון טרי
1/2 ק"ג בשר הודו טחון טרי
2-3 שיני שום כתושות
2 בצלים בינוניים קצוצים דק דק
2 גזרים מגוררים גס
1 תפו"א מגורר גס
4 כפות מלאות קמח מצה
1/2 חב' פטרוזיליה קצוצים במעבד מזון
1 חב' עלי בזיליקום קצוצים במעבד מזון
1/2 חב' עלי נענע קצוצים במעבד מזון
1/2 חב' שמיר קצוצים במעבד מזון
1 כפית פלפל שחור
1 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פפריקה חריפה
מלח
2 ביצים
כנת הקציצות:
בקערה להניח את הבשר הטחון, הבצלים הקצוצים, הפטרוזיליה, הבזיליקום, הנענע והשמיר הקצוצים. להוסיף את כל שאר התבלינים, קמח המצה והביצים. ללוש הכל ביחד היטב ולהניח במקרר למנוחה לחצי שעה במקרר. לאחר מנוחה להכין קציצות, כאשר מכינים קציצות כרגיל, ובמקום
Это цитата сообщения Людмила_Зверева Оригинальное сообщение
торт "ЗЕБРА"
Для теста вам потребуется:
- 2 стакана (270 г) муки
- 240-260 г сахара
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки порошка какао
- 1/2 ч. ложки соды
- уксус для гашения соды
Для глазури:
- 2 ст. ложки молока
- 2 ст. ложки сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. ложки порошка какао
Для посыпки:
- 50 г белого шоколада или кокосовой стружки
Примечание: ингредиенты рассчитаны для формы диаметром 22-24 см.
Это цитата сообщения YNadushka Оригинальное сообщение
Пудинг бисквитный (деткам от 1.5 лет)
Ингредиенты:
2 яйца,
2 ст. ложки муки без верха,
3 ст. ложки сахарного сиропа,
1/2 ч. ложки сливочного масла,
1/4 стакана варенья из клюквы.
Это цитата сообщения Lile4ka_555 Оригинальное сообщение
Машина-грузовая из конфет!!!
Внимание!!! НОВИНКА!
Предлагаю Вашему вниманию новую композицию: МАШИНА ИЗ КОНФЕТ!
Цена: 1300руб
Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение
Торт из конфет "С днём рождения"
Мне очень повезло в жизни! Мир подарил мне встречу с приятными и талантливыми людьми. Одним из таких людей является мой мастер по маникюру Леночка. Мы знакомы с с этой обаятельнейшей девушкой больше 10 лет, и за все эти годы она не устаёт удивлять меня своим терпением, трудолюбием и Мастерством. Именно благодаря её таланту и творческим идеям, мои ногти всегда не только ухожены и элегантны, они эксклюзивны! Скоро у Леночки день рождения и я приготовила для неё яркий и праздничный подарок - торт из конфет. Мне очень хотелось не только порадовать и удивить моего мастера, но и вложить в своё творение ту любовь, признательность и уважение, которые я испытываю к этому замечательному человеку!
Мне кажется, что результат получился великолепный и я рада поделиться с вами этапами его создания.
Серия сообщений "Композиции из конфет":
Часть 1 - Букеты из конфет
Часть 2 - Конфетное дерево
...
Часть 17 - Композиция из конфет "Бутоны роз"
Часть 18 - Конфетно-денежная композиция
Часть 19 - Торт из конфет "С днём рождения"
Часть 20 - Цветочно-конфетные композиции для романтичных и любимых дам
Часть 21 - Цветочно-конфетная композиция на бутылке
Часть 22 - Цветочно-конфетная сумочка для романтичной дамы
Часть 23 - Цветочно-конфетный зонтик для романтичных дам
Часть 24 - Букет из конфет
Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 14 - Улитка Тильда с венком из осенних листьев
Часть 15 - Улитка Тильда "осень-зонтики"
Часть 16 - Торт из конфет "С днём рождения"
Часть 17 - Санки для Санта Клауса
Часть 18 - Чайно-конфетный домик (с лепниной из теста)
...
Часть 37 - Пирожные из фетра
Часть 38 - Зайка - любительница букашек
Часть 39 - Развивающий кубик с секретом
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновый торт
Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение
Конфеты "Мягкий грильяж"
Конфеты "Мягкий грильяж"
[показать]Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
41 мастекласс по складыванию салфеток для праздничного стола
1.
[700x395]
2.
[700x472]
3.
[700x441]
4.
[700x437]
5.
[700x371]
6.
[700x404]
Читать далее