При упоминании о новогодне-рождественских праздниках в фантазии практически всех людей неизменно возникает образ уютного дома, украшенного всевозможной мишурой, еловыми ветками, свечами и игрушками. Традиция украшать дома в канун Нового года пришла к нам так давно, что сейчас уже трудно определить ее значение. Одно ясно совершенно точно – декорирование квартиры, дома, отдельной комнаты и даже офиса к Новому году является лучшим способом настроиться на праздничный лад и воссоздать ореол волшебства и сказки, который с давних времен витает вокруг этого праздника.

Задумываясь, как украсить дом на Новый год 2014, в первую очередь стоит обратиться за помощью к Восточным учениям, благодаря которым каждый приходящий год наделен своим собственным символом. Сегодня «Дом Мечты» поможет разобраться в особенностях новогоднего интерьера, а именно – его украшении к году Лошади.

[550x353]

Новогодний дизайн комнаты с камином фото

[550x343]

Как украсить дом на Новый год 2014

[700x466]

Многие китайские блюда напоминают матрешку (которую, как известно, изобрели китайцы). По крайней мере, те из китайских блюд, которые не готовят в самоваре, – еще одном изобретении китайского гения.

Игрушки из фетра. Много выкроек

[427x640]

[640x419]

[653x700]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 8 декабря  2011 года,

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****  

Очень простое в приготовлении творожное печенье

[показать]

Поделюсь с вами рецептом диетических конфет. Дело в том, что я уже около года стараюсь не употреблять сахара в свой рацион, но сладкое очень люблю. Вот я за это время и научился изыскано обманывать свои вкусовые рецепторы. Так что давайте приступим к изготовлению сладких шоколадных конфет без сахара (кстати, без любой термической обработки, что делает их приготовление более простым, а само блюдо более полезным).

Готовим.

Инструменты, что нам понадобятся: блендер (можно мясорубку использовать), миска, ложка.

Ингредиенты:

• финики,
• кокосовая стружка
• какао порошок.

[490x365]

Сначала помоем хорошенько финики, достанем из них косточки и измельчим их в блендере. Измельчить нужно до однородной, кашеобразной, очень вязкой массы. Теперь кокос. Можно использовать свежую кокосовую стружку (ее можно сделать самому с помощью терки), а можно и купленную в магазине, только последнюю советую отмочить в воде, чтоб не была такой сухой и немного разбухла. Теперь, когда у нас есть кашеобразная масса фиников и стружка кокоса их нужно соединить, пропорции таковы 60% объёма финики и 40% объёма стружка, именно объём, а не вес. К этой массе добавляем какао, так чтоб все стало нужного цвета и на вкус напоминало шоколад (какао нужно довольно много, так что не жалейте). Массу хорошо перемешиваем руками, после, все теми же руками, делаем шарики из нашей массы и обкатываем их в какао порошке, конечный результат очень напоминает трюфели по виду (по вкусу тоже).

Последние наставления. Если вы используете мясорубку, не поленитесь прогнать финики несколько раз, чтоб порубить их как можно мельче. Не перестарайтесь с количеством кокосовой стружки и какао, а то просто не сможете слепить шарики. Вместо кокосовой стружки можно использовать измельченный орех (любой). Только орехи нужно измельчать в сыром виде, так как если измельчить жареный орех скорее всего получиться не ореховая крошка, а ореховая паста, а нам нужна именно крошка, вроде муки крупного помола.

Ваша фантазия может, конечно, соединить и кокосовую стружку и орехи, но главное не забывать про пропорции 60% на 40%

Серия сообщений "+Рецепты+":
Часть 1 - ПАСХА ТВОРОЖНАЯ...
Часть 2 - Осенние драники.
...
Часть 6 - Сделать настоящие мороженое "как раньше"
Часть 7 - Низкокалорийный десерт : Творожная запеканка с персиком
Часть 8 - Сделать Настоящий шоколад без сахара и сахарозаменителя
Часть 9 - Приготовить Сливчоное пиво как в Гарри Потторе
Часть 10 - Суп быстрого приготовления : Томатный холодный суп
...
Часть 17 - Рецепты для яблочного спаса (19 августа)
Часть 18 - Парата - индийский хлеб с пряностями
Часть 19 - Детские кексы-конфеты из драже

Серия сообщений "+Десерты+":
Часть 1 - ПАСХА ТВОРОЖНАЯ...
Часть 2 - Низкокалорийный десерт : крем из кефира
Часть 3 - Сделать настоящие мороженое "как раньше"
Часть 4 - Низкокалорийный десерт : Творожная запеканка с персиком
Часть 5 - Сделать Настоящий шоколад без сахара и сахарозаменителя
Часть 6 - Рецепты для яблочного спаса (19 августа)
Часть 7 - Детские кексы-конфеты из

[640x426]

Сласти в яблочный Спас

Итак, 19 августа начинается второй Спас – яблочный. Именно с этого дня было принято начинать есть яблоки. А раньше, в давние времена, существовало поверье, что женщины, потерявшие детей, не должны есть яблоки до яблочного Спаса. На Украине, например, этот обычай соблюдается многими женщинами и ныне.

По народным поверьям, после яблочного спаса лето уступает дорогу осени, начинаются первые холода, улетают перелетные птицы.

Как обойтись без сластей в праздник? Яблоки, конечно, являются героями дня. Сколько вкусностей можно приготовить из этих, всеми любимых, фруктов! И мы попробуем разобраться во множестве рецептов и выбрать, что приготовить к празднику. И начнем мы с пирогов.

Яблочный пирог из слоеного теста

[400x265]

Вариант № 1

Для теста потребуется 300 г муки, 200 г сливочного масла или маргарина, ½ стакана воды, ¼ ч. ложки соли, немного уксуса или лимонной кислоты.

Для начинки: 1 кг яблок, 2-3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка корицы, 2 ст. ложки панировочных сухарей, 1 яйцо для смазки.

Муку просеем и смешаем с кусочками масла. Затем подольем подсоленную и заправленную уксусом или лимонной кислотой воду и быстро замесим тесто. Выставим его на холод на 2-3 часа. А для того чтобы тесто было более слоистым, его рекомендуется раза два раскатать в тонкий пласт и сложить его в 3-4 раза.

Вымытые яблоки очистим от кожицы и семян и нарежем кусочками.

 Тесто разделим на две равные части. Раскатаем одну часть в тонкий четырехугольный пласт и, перекинув через скалку, аккуратно выложим его на смоченный холодной водой противень, посыплем панировочными сухарями и покроем кусочками яблок. Яблоки посыплем смесью корицы с сахаром. Закроем другим пластом. Край нижнего пласта поднимем на верхний и прижмем вилочкой. Смажем пирог яйцом, наколем его в некоторых местах для выхода пара и будем выпекать в духовке 25-30 минут.

Охлажденный пирог обсыплем сахарной пудрой.

Вариант № 2

Для теста возьмем 2 стакана муки, 200-300 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, ¼ ч. ложки соли, 2 ст. ложки воды или молока.

Для начинки: 300 г яблок, ¾ стакана сахара, ¼ ч. ложки молотой корицы, 1 яйцо для смазки.

Приготовим скороспелое слоеное тесто. Отрежем 1/3 готового теста, остальное раскатаем в пласт толщиной 7-8 мм и положим на противень. Кончиком ножа сделаем в нескольких местах проколы и будем выпекать 15-20 минут при температуре 230-240 градусов до почти полной готовности.

На выпеченный пласт положим рядами дольки очищенных яблок, посыплем их сахаром с молотой корицей. Раскатаем оставшийся кусочек теста до нужного размера и закроем им нижний пласт с яблоками. Смажем поверхность пирога яйцом и теперь уже будем выпекать минут 25-30 при температуре 230-240 градусов до полной готовности.

 Кстати, вместо яблок можно использовать зеленый крыжовник или ревень. Получается отлично!

Я не помню, сколько рецептов шарлотки я вам предлагала. Ясно, что не один. А вот такой рецепт вам знаком?

Шарлотка из яблок

[400x300]

Потребуется 10 крупных яблок (лучше всего антоновских), 150 г сухарей из черного хлеба, 300 г сахара, 100 г сливочного масла.

Кастрюлю смазать сливочным маслом, насыпать на него слой толченых сухарей, на них положить мелко нарезанные яблоки, пересыпать их сахаром, положить масло кусочками, затем снова положить ряд сухарей, ряд яблок, ряд сахара. Верхний слой должен быть сахарным. На него положить несколько кусочков масла. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить в духовку с небольшим жаром на

Шарлотка - 9 вариантов приготовления

[показать]

Яблочная шарлотка, Шарлотка из батона, Шарлотка с яблоками (обычная), Шарлотка с яблоками и бананами ...

Рождество Пресвятой Богородицы

[501x66]

В день Рождества Богородицы

Чудо случится пускай.

Сердце пусть счастьем наполнится,

Будет в душе Вашей рай.

 

Пусть ни болезни, ни горести

Вас никогда не найдут.

Будут хорошими новости,

Радость лишь годы несут.

 

 

 

[показать]

[показать]

Тефтели можно сделать и не только из фарша. Отлично получаются и тефтели с фаршем и картофелем. Такая подлива, как в этом рецепте, сделает их ещё вкуснее. Знакомьтесь с рецептом.

[показать]