Пирог с яблоками "Восхитительный" 27-10-2014 11:31

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками "Восхитительный"

Сегодня нашей Машеньке 4 года. Праздник отмечали утром в детском кафе, но именинный пирог, по просьбе самой именинницы, пекла я сама.

[показать]

Пекла вчера поздно вечером, поэтому прошу прощения за качество снимков... Пирог этот с нашей любимой антоновкой, простой и необыкновенно вкусный. Еще прошу прощения, что не удалось сфотографировать отдельно кусок пирога - когда его разрезали, мне досталось ровно две крошки....

Ингредиенты

[показать]

Мука пшеничная — 200 гр.
Масло сливочное (+ немного растопленного смазать яблочки) — 120 г
Сахар — 125 г
Молоко — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик.
Яйцо куриное — 3 шт
Яблоко (лучше не крупные) — 500-700 гр.
Крупа манная (немного)

Приготовление

Размягченное сливочное масло размешать с сахаром и взбить, по одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая. Влить молоко и постепенно просеять в смесь муку с разрыхлителем. Получается тесто, как густая сметана.

[показать]

Яблоки очистить, разрезать на 4 части. Каждую часть надрезать вдоль не до конца и обмакнуть стороной, которая будет ложиться на тесто, в манку ( для того, чтобы яблоки не утонули в тесте).

[показать]

Выложить тесто в разъёмную форму (выстелить дно пергаментом) диаметром 26 см, разровнять. Сверху выложить яблоки (не вдавливая!!!). Яблоки смазать растопленным маслом.

[показать]

Выпекать при температуре 180 градусов до готовности - у меня получилось 25-30 минут. Сверху готовый пирог смазать джемом или вареньем ( подогреть).

[показать]

Праздник был замечательным, дети веселились, танцевали, играли а потом дружно ели и пили чай с пирогом, а я смотрела и думала, что в следующий раз надо печь пирог раза в три больше....

Рецепт этого пирога я взяла на сайте "Поваренок.ру"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/77816/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

50 рецептов пирогов с яблоками 27-10-2014 11:17

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов пирогов с яблоками

Пирог с яблоками

[показать]

Читать рецепты яблочных пирогов

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Корнуэльский яблочный пирог - Пирог-красавец! 27-10-2014 11:00

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Корнуэльский яблочный пирог - Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!!

Девочки, впереди выходные и вот для вас рецепт потрясающего воскресного пирога. Пирог-красавец! Пирог-открытие!! Пирог-сказка!!! Я думала, что МЕНЯ! УДИВИТЬ яблочным пирогом! Да это невозможно... Оказалось, возможно!!! И ЕЩЕ КАК возможно! Рецепт очень простой и довольно быстрый, но какой результат!!! Мммммммм... Нямка, нямка, нямка!!!

[640x425]
[640x425]
[640x425]
[640x425]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ЦАРСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 27-10-2014 10:52

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Царский яблочный пирог

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!

Ингредиенты:

тесто:
●слив.масло 85 гр.
●яйцо 1 шт.
●сметана 1 ст.л.
●мука 1.5 стак.
●сахар 1/4 стак.
●разрыхлитель 3 ч.л.
●соль щепотка

начинка:
●яблоки 700 гр.
●слив. масло 1 ст.л. с горкой
●сахар 200 гр.
●корица по вкусу

заливка:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шапочка и шарф 26-10-2014 15:28

[458x50]

[250x500]

Вам потребуется:

200 г серой пряжи Unity (85% шерсти, 15% акрила, 175 м/100 г), спицы № 4, 200 г серой пряжи Unity (85% шерсти, 15% акрила, 175 м/100 г), спицы № 4, вспомогательная спица

Резинка 1/1 попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор "коса" набрать 38 п. + 2 кром. 1-й, 3-й, 5-й, 7-й, 9-й и 11-й р.: лиц. п.; 2-й, 4-й, 6-й, 8-й, 10-й и 12-й р.: изн. п.; 13-й р.: 7 лиц., 8 п. перевести на вспомогательную спицу и оставить за работой, 8 лиц., 8 п. со вспомогательной спицы провязать лиц., 15 лиц.; 14-й -24-й р.: лиц. гладь; 25-й р.: 15 лиц., 8 п. перевести на вспомогательную спицу и оставить перед работой, 8 лиц., провязать 8 п. со вспомогательной спицы лиц., 7 лиц.

ШАПОЧКА: набрать 40 п. и вязать тулью шапочки в поперечном направлении узором «коса». Повторить раппорт узора 5 раз, затем первые 12 р. раппорта. Все петли закрыть. По длинной стороне работы из боковых косичек набрать 62 п. и связать 8 р. резинкой 1/1, в следующем ряду вязать по 2 п. вместе, затем 4 р. полой резинкой и снова по 2 п. вместе. Оставшиеся петли собрать на нить и этой же нитью сшить шапочку.

ШАРФ набрать на спицы 40 п. и связать платочной вязкой 10 р. затем узором «коса» провязать 15 раппортов, 10 р. платочной вязкой. Петли закрыть. Концы шарфа стянуть, как на фотографии.

Роза-Разия

[458x50]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зимняя шапка вязаная женская 26-10-2014 14:33

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Шапочка "Butterfly Hat" от Sofiya Cremin

[526x700]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

как рассчитать количество петель для шапочки 26-10-2014 14:30

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

как рассчитать количество петель для шапочки

Как рассчитать количество петель для шапочки

Основные принципы вязания шапочки спицами.
Спицами шапочку обычно вяжут снизу вверх. Сначала выбираем узор и начинаем рассчитывать количество петель для шапочки. Для этого вяжем образец примерно 15 х 15 см. По центральной части вязания определяем, сколько петель в одном сантиметре (и в ширину, и в высоту). Умножаем количество петель (в ширину) на обхват головы. Но так как в процессе вязания наше изделие будет растягиваться, то уменьшаем количество петель на количество петель в 2-х см. Значит для расчета берем объём головы минус 2 см. Если мы вяжем шапочку или её ровную часть каким-либо узором, у нас должно быть число петель раппорта этого узора. Если шапочка вяжется на двух спица, со швом, то надо добавить ещё 2 кромочные петли.

Затем вяжем ровную часть шапочки нужной высоты. Высота зависит от того, как мы собираемся эту шапочку носить (например, от величины отворота). Обычная глубина шапочки где-то 12-14 см.

Связав ровную часть, вяжем донышко. Это можно сделать двумя способами:

1.Убавки в 6 местах.

Разделите петли на 6 частей (клиньев). Если количество петель не делится на 6, то можно сделать один или несколько клиньев больше или меньше, чередуя их. Можно разметить вязание при помощи булавок или цветных нитей. Далее делаем убавки в начале каждого клина. Причём вторую убавку делаем в четвёртом ряду после первой. Далее убавки делать в каждом втором ряду. Для получения более вытянутого донышка можно сделать и третью убавку в 4 ряду от второй убавки. А затем также убавляем в каждом втором ряду. Когда на спице останется по 1-2 петли от каждого клина, обрываем нить и оставляем конец примерно 50 см. Вдеваем конец нити в иглу и собираем на эту нить все оставшиеся петли. Протягиваем эту нить через петли дважды, чтобы не было большого отверстия. Этой же нитью зашиваем затылочный шов.

2. Убавки в 8 местах.

Делим точно также на 8 клиньев. Делаем убавки вначале каждого клина несколько раз в каждом четвёртом ряду, затем в каждом восьмом.
Петли вначале клина убавляются также двумя способами:

1. 2 петли вместе лицевой с наклоном вправо. Нить за работой. Правую спицу ввести сразу в две соседние петли на левой спице, захватывая петли за передние стенки. Провязываем петли лицевой.
2. 2 петли вместе с лицевой с наклоном влево. Делаем тоже самое, только петли захватываем за задние стенки.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как связать шапку 26-10-2014 14:25

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Как связать шапку

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 25-10-2014 16:21

...

[показать]
LiveTyping.ru

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как оживить Ваш текст 25-10-2014 15:58

Это цитата сообщения vgm59 Оригинальное сообщение

Как оживить Ваш текст?

[показать]
LiveTyping.ru

Создание лайвтайпа

Как оживить Ваш текст?

ЖМИ НА КЛАВИШИ!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как вставить код любого изображения в аккуратную рамку (урок) 25-10-2014 15:43

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Как вставить код любого изображения в аккуратную рамку (урок)

Большинство из вас выставляют посты с картинками, анимацией и т.д. А под ними коды. Коды бывают разные... Мне например, не нравятся некоторые из них - широкие, некрасивые и не аккуратные. Хочу вам предложить коды, которые я использую постоянно. А нужно это вам или нет, решайте сами.
Вот код окошка, в которое вставляется код:

<input type='text' size='35' value='<ВАШ КОД>'>

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШАПКА "БЕАТРИС" ОТ LimaGi 25-10-2014 15:32

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

ШАПКА "БЕАТРИС" ОТ LimaGi

[525x700]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 30 25-10-2014 15:01

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 30

**Нажми на картинку**
[250x188] Теплая шаль, бактус (спицы+крючок) с отделкой из ленточного кружева, схема	[показать] Шаль "Энгельн Гибрид"	[250x437] ПАЛАНТИН МАДЛИ
[250x188] Красивая шаль.	[250x262]	[250x360] Шапка-воротник
[показать] шапка - ушанка спицами	[250x320] Шаль с вышивкой.	[250x188] Шаль "Шетландский чай"
[250x333] Шаль Tree of Light	[показать] Шапки cappello.	[250x189] Легкий палантин с ажурным узором

Шали, шарфы, шапочки спицами. Подборка 29

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post310712659/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересные узоры 25-10-2014 14:08

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлетки под шубкой 25-10-2014 12:52

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Котлетки под шубкой 25-10-2014 12:44

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Котлетки под шубкой

Котлетки под шубкой
Ингредиенты:

● Фарш (из индейки) - 1 кг
● Яйцо куриное - 2 шт
● Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
● Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
● Молоко - 120 мл
● Соль
● Перец
● Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
● Масло сливочное - 50 г
● Помидор - 2 шт
● Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.

1.

[566x453]

2.

[604x453]

3.

[604x453]

4.

[604x453]

5.

[604x453]

6.

[604x453]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Видео-flash-часики для дневника 23-10-2014 13:04

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Видео-flash-часики для дневника

Чтобы установить часики себе в блог, необходимо скопировать с окошка код и вставить его в простом редакторе.

И пусть эти часы отсчитывают только приятные моменты Вашей жизни.

<a href="http://efachka.ru" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://c.gigcount.com/wildfire/IMP/CXNID=2000002.0NXC/bT*xJmx*PTEzMTM3NDExODIyODEmcHQ9MTMxMzc*MTE4NTU5MyZwPTM2MzYxJmQ9d2FmLWNsb2NrcyZnPTEmbz*2YWFmNmJkMTdl/NTg*YTQwYTg3Zjk2YTI*MDcxOGI1Yg==.gif" target=_blank border="0">[показать]</a>[flash=340,210,http://i251.photobucket.com/albums/gg294/wafpaf/clocks/swf/video3.swf]</a>

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пигоди. Домашняя кухня 19-10-2014 15:08

Это цитата сообщения Бьюти_лайф Оригинальное сообщение

Пигоди. Домашняя кухня

Пигоди

Простой рецепт пигоди из доступных продуктов.

[480x360]

[480x360]

Пигоди - это паровые пирожки.
В Китае есть похожее блюдо - дим-сам, только капусту
(для упрощения, удешевления и адаптирования блюда)
в них не кладут, но готовят их из креветок, курицы,
множества приправ и соусов, свинины, и вообще, их там
великое множество рецептов и видов.
И тесто для дим-самов все-таки, прежде всего, рисовое
(рисовая мука+крахмал 2-х видов, много сахара и пр.,хотя
и рецепты теста тоже есть разные). Я предлагаю
адаптированный продукт для наших широт.

Примерное кол-во продуктов указываю, а вы их
откорректируете сами.

Тесто:

Вода теплая 0,3 л

Мука высший сорт 0,4 кг (кстати, можно 0,5, туже завести, это
тесто не пострадает от плотности замеса)

Соль 1 ч.л. (я на глаз)

Сахар 1 ст.л. (10 гр-15 гр)

Дрожжи живые 10-15 гр

Яйца в этом тесте не нужны. Замес обычный, безопарный.
Вымешивается до однородной консистенции. И оставляется
подходить до увеличения в объеме в 2 -2,5 раза. Затем
обминается и можно снова поднять его не очень сильно,
а можно формовать, но тогда отстойка должна быть уже
готовых изделий достаточная.

[480x358]

После обминания теста, я дала ему немного подняться,
только до пышности и пластичности,
чтобы было легче формовать.

[480x358]

[480x358]

Можно не выравнивать особо колобочки (на булочки и
пирожки их обычно подкатывают, я не стала).

Накрыть пленкой или пакетами, пусть подойдут.

[480x358]

Дать подняться. Они увеличились вдвое.

[480x358]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пигоди 19-10-2014 15:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пигоди

Когда мой муж узнал, что у нас на ужин будут пирожки на пару, да еще и из дрожжевого теста, он, наверное, дар речи потерял.… А еще я забыла ему сказать, что начинка будет из мясного фарша и тушеной капусты, так бы он вообще был в полном ауте. А как оказывается, такие пирожки существуют, они пришли к нам из корейской кухни. Для меня сначала это как-то неприемлемо было: дрожжевое тесто – и на пару! Но как оказалось в результате очень вкусное и сытное блюдо. Так что оно останется в нашем меню, надеюсь навсегда.

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИГОДИ - ВКУСНЕЙШИЕ КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ 19-10-2014 14:57

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ПИГОДИ - ВКУСНЕЙШИЕ КОРЕЙСКИЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ

[показать]

Хотите доставить удовольствие своим родным и друзьям — приготовьте им Пигоди. Пигоди — это корейские пирожки с мясом и капустой, сделанные из дрожжевого теста и приготовленные в пароварке. Вкус необыкновенный, необычный, да и готовятся несложно. А на следующий день, если они останутся, после подогревания становятся еще вкуснее и пышнее.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии