Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Cinnamon Rolls с карамелью и яблоком
[492x569]Если вы знакомы с этими чудесными коричными булочками, то вы знаете, какие они ароматные и сочные, какое у них пишистое тесто и как много начинки. Обычно их еще теплыми заливают глазурью, а я предлагаю запечь их с карамелью и кусочками яблок (которые восхитительным образом закарамелизуются в процессе выпечки). А потом мы перевернем наши булочки на блюдо, и карамель протечет в каждую складочку и уголок каждой булочки, сделая ее еще сочнее и вкуснее.
Вам потребуется:
Для булочек
Молоко - 2 стак.
Сахар - 1/2 стак. + 3/4 стак.
Масло растительное - 1/2 стак.
Дрожжи сухие - 2 1/4 ч. л.
Мука - 4 1/2 стак.
Соль - 2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л. (без верха)
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л. (с верхом)
Масло сливочное растопленное - 3/4 стак.
Корица - 4 ст. л.
Для карамели
Масло сливочное - 115 г
Соль - щепотка
Сахар коричневый - 1 1/2 стак.
Мед - 1 ст. л.
Сливки - 2 ст. л.
Коньяк или яблочный сок (по желанию) - 2 ст. л.
Яблоко (крепкое, кисло-сладкое; нарезанное мелкими кубиками) - 1 шт.
Как готовить:
1. В кастрюле соедините молоко, 1/2 стак. сахара и растительное масло. Нагревайте, помешивая, до полного растворения сахара. Если сильно нагрели, то охладите до теплого на ощупь. Добавьте дрожжи и 4 стак. муки. Аккуратно и тщательно перемешайте. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы поднялось.
Затем добавьте оставшуюся муку, соль, соду и разрыхлитель. Муки может потребоваться чуть больше - тесто не должно липнуть к рукам. Снова накройте тесто и отставьте в сторону.
2. Для приготовления карамели соедините все ингредиенты (кроме яблока) в кастрюле и нагревайте на медленном огне, пока все не расплавится и хорошо не перемешается. Вылейте карамель в форму для выпечки. Можно взять 2 формы диаметром 22-23 см или одну прямоугольную, как у меня, размером 20*30 см. Сверху посыпьте кусочками яблока.
3. Тесто раскатайте в большой прямоугольник. Смажьте растопленным маслом, посыпьте оставшимся (3/4 стак.) сахаром и корицей. Сверните в рулет и нарежьте примерно на 16 ломтиков. Выложите ломтики срезом вверх на карамель. Накройте полотенцем и оставьте подходить на 20-30 минут.
4. Духовку разогрейте до 190 гр.
Булочки накройте фольгой и отправьте в духовку на 25 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще минут 15. Готовые булочки аккуратно переверните на блюдо. Будьте очень осторожны, булочки и карамель очень горячие. Дайте им немного остыть и наслаждайтесь. Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
МК по вязанию шнура
[592x326]
[604x268]
[604x453]Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Теплый снуд не помешает... Подборка к зиме
Вяжем снуд спицами с узором листики
Вязаный снуд с большим цветком
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Худеем на 7 килограмм за 7 дней!
[603x604]1 сутки. Набор продуктов: вареное куриное филе (200 гр.), яблоки (2 шт), апельсин (1 шт.), нежирный творог (100 гр.), нежирный йогурт (1 шт.), 1 порция овсяной каши (100 гр.).
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Бабушкины сказки, знаменитых научных фактов
Итак, мы будем опровергать научные факты, вернее то, что некоторые по ошибке таковыми считают. Эти мифы, бабушкины сказки и недоразумения передавались из поколения в поколение, но пришло время положить этому конец. Как говорится, забудьте всё, чему вас учили в школе — пора разобраться, что к чему!….
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Экзотические птицы невиданной красы
Они поистине великолепны, все без исключения! Когда видишь подобное чудо природы, поневоле приходят в голову мысли о беззащитности этой красоты.
1. Длиннохвостый бархатный ткач (Euplectes progne)
В англоязычном мире эту южно-африканскую птичку называют «вдовой» за её необыкновенно длинный чёрный траурный хвост. У самцов (то есть вдовцов) он достигает сорока сантиметров, что вдвое превышает длину их тела.
Серия сообщений "Птички":
Часть 1 - Stunning Bird Photography by John&Fish-расчудесные птички
Часть 2 - Красивые фото птичек
...
Часть 14 - Про птичек.../ John Soong
Часть 15 - Радужный мир попугаев
Часть 16 - Экзотические птицы невиданной красы
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Вкусные воздушные булочки
[показать]для теста:
380 гр. муки
5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)
75 гр. сахарного песка
щепотка соли
15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
40 гр.- растопленного сливочного. масла
1шт.- яйцо
200 мл.- молока
для крема:
350 мл.- молока
2- желтка
2 ст. л.- крахмала
4 ст.л.- сахара
пакетик ванилина
40 гр.- мягкое сливочное масла
Приготовления теста
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Диетические котлеты со сладким перцем
Источник: http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_14449
Volody24 gl
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Упражнения + диета для красивого животика
| ||
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
ГЕОРГИНЫ из бумаги. Шаблоны для распечатки
ГЕОРГИНЫ из бумаги. Шаблоны для распечатки. По материалам сайта liagriffith.com
Бумажными георгинами можно оригинально украсить подарочную упаковку, а также составить из них цветочную композицию для оформления любого праздника или торжества
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Монастырская изба» - не пропустите и приготовьте эту вкусность!
Наконец-то сегодня делюсь с вами рецептом одного из моих любимых тортиков – «Монастырской избы». Если вы ещё не пробовали его, очень советую вам исправить эту оплошность и наконец-то Наконец-то сегодня делюсь с вами рецептом одного из моих любимых тортиков – «Монастырской избы». Если вы ещё не пробовали его, очень советую вам исправить эту оплошность и наконец-то приготовить эту вкусность! Я считаю, такой торт просто невозможно пропустить в своей жизни. Вариант «Монастырской избы» покупной для меня – не вариант. И вам советую все же приготовить ее самим. Всем известно, как магазинные тортики готовят… Мне они вообще не нравятся – плохо пропитаны, сухие, не говоря уже о сроках, ведь можно попасться на обман продавцов. К сожалению, такое часто бывает…
Мне всегда было интересно, почему торт «Монастырская изба» так назвали, но нигде я однозначного ответа не нашла до сих пор. Удивительно, такое немного грустное название, но какой торт! Очень красивый, по-настоящему праздничный и невероятно вкусный!
Безусловно, с тортиком придется немного повозиться, но он оправдывает наши старания. Чего только стоит вишня! Обожаю ее, она для меня не сравнится ни с одной ягодой и фруктом! Конечно, вы можете приготовить торт с другой начинкой (как часто умудряются многие хозяйки), но я бы не советовала, в «Монастырской избе» вишня – главная изюминка! В оформлении торта вы можете пустить всю свою фантазию в ход – посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой, цукатами, ягодами.
[450x338]
Надеюсь, я заинтриговала вас? Тогда вперед – на кухню!! [показать] Шкафы-купе интенсивно вытесняют распашные, то и понятно: навесные створки требуют пространства для размаха, склонны к поломкам, чувствительны к неровностям пола, что вызывает кривые щели между створками. В общем – это прошлый век. На смену им пришли рельсы, по которым катаются панели, перемещающиеся относительно друг друга в одной плоскости. А что если такие двери заменить на узкий стеллаж с полками?
Такая идея пришла не только мне, как оказалась, она была давно реализована и имеет три направления.
Раздвижные домашние библиотеки
Хранение книг всегда была проблемой. И было бы их определенное количество, так нет же: их число всегда растет. И вот, с начала они занимали полку, потом эту полку в два ряда, а затем под завязку набитый шкаф становился объектом периодического переворота, потому что, такая книга «точно была», но где конкретно не понятно.
Оптимальным хранением книг являются узенькие полки шириной в одну книгу, желательно закрытые стеклом для лучшей сохранности и защиты от пыли. Но опять же такие шкафы проигрывают в компактности.
Решением такой проблемы на настоящий момент могут стать раздвижные домашние библиотеки.
Такие библиотеки различаются по габаритам и количеством передвижных полок. Так это могут быть двухслойные шкафы, с одним, двумя или тремя подвижными модулями, которые передвигаются по рельсам вдоль стационарного основания.
Это цитата сообщения Доктор_Хаус_Ру Оригинальное сообщение
Недорогие аптечные средства для красоты
[354x300]В аптеках есть в продаже гениальные и копеечные средства для красоты, которые из-за своей дешевизны обычно никогда не лежат на прилавках!ВОЛОСЫ
1. Хорошее средство паста Сульсена- от перхоти, для профилактики ее появления а также для питания и роста волос. В аптеке стоит около 50-ти рублей
2. Эф.масло лаванды - добавить несколько капель в кондиционер для волос - волосы долго не пачкаются. Стоит от 30 рублей.
3. Репевит. Это стимулятор кожного покрова головы. Там все экстракты трав и масла, которые улучшают рост волос и укрепляют их. Стоит 44 руб., но правда флакончик небольшой.
4. Маска для быстрого роста волос - масляные витамины А и Е, сок лимона, аптечный препарат Димексид - все по 2 чайных ложки, перемешать и под полиэтилен на час. Волосы растут очень быстро, правда немного жжет.
5. Маска с облепиховым маслом
При лечении выпадения волос каждый день втирать в корни за 2 часа до мытья горячее облепиховое масло в смеси с капелькой шампуня. Укутать пленкой и полотенцем. Держать 1-2 часа, смыть шампунем.
Для ускорения роста волос делать 2 раза в неделю с добавлением в горячее облепиховое масло 1 чайной ложки «Димексида». «Димексид» - это препарат для наружного применения, который помогает лекарствам и витаминам проникать глубже в кожу на клеточном уровне. Облепиховое масло само по себе ускоряет рост волос, а в смеси с ним помогает отрастить волосы на 3-4 см в месяц! Если заметите, что волосы перекармливаются маслом, то после масок ополаскивайте их яблочным уксусом, разбавленным наполовину водой.
Это цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье Оригинальное сообщение
Неделя моды в Милане: Dolce & Gabbana весна-лето 2015
[680x334]Дуэт Dolce & Gabbana последние несколько сезонов вдохновлялся красками и духом Сицилии, но для коллекции весна-лето 2015, показанной сегодня в Милане, дизайнеры черпали вдохновение в Испании.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат «Красная шапочка»
[400x273]Куриное филе - 1 шт.
или окорочок куриный - 1 шт.
Консервированные грибы - 200 г
Сыр твердый - 100 г
Картофель - 2 шт.
Соленые огурцы - 1-2 шт.
Помидоры свежие - 1-2 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
или лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Молотый черный перец - по вкусу
Майонез - по вкусу
Куриную грудинку или окорочок отварить до готовности. Охладить. Отобрать от косточек и нарезать на кусочки. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать на кубики. Очистить и натереть на терку чеснок. Грибы консервированные порезать на кусочки. Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке. Огурцы натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый ,чеснок, обжарить 2-3 минуты, помешивая. Выложить грибы. Грибы слегка обжарить, помешивая, на среднем огне. Охладить. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Продукты для салата «Красная шапочка» выкладывать слоями, смазывая майонезом по вкусу.
Первый слой - нарезанную кусочками курицу. Второй слой - обжаренные грибы с луком Третий слой - картофель Четвертый слой - соленые огурцы. Пятый слой - твердый сыр. Последний слой — кубики помидора.
Приятного аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Вкуснейшие пирожки "Бомбочки"
Пирожки «бомбочки» предлагаем приготовить на тесте для пирожков на воде.
Для теста:
- мука – 3-3,5 стакана
- вода (кипяток) – 1 стакан
- масло растительное – 4ст. ложки
- соль – 1 ч. ложка
- сахар – 1 ч. ложка
Для начинки:
- помидоры – 5 шт.
- брынза (или творог) – 200 г
- чеснок – 2 зубчика
- зелень – небольшой пучок
- соль – по вкусу
[212x128]Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Тефтельки разных стран...
"Митболлы" — мясные шарики, то есть тефтели по-русски, стали главным словом года в хипстерских медиа-ресурсах. Дошло до того, что к киоску с модными тефтелями закусочной Meatball Company (которая закрылась в декабре 2013 года) в Москве выстроились очереди.
[1000x665]
Шарики из мясного фарша под разными названиями встречаются практически во всех кухнях мира. Кроме мяса, к шарикам добавляют крупы, хлеб, панировочные сухари, лук, разнообразные специи, а также яйца. Мясные шарики поджаривают, запекают в духовке, отваривают в бульоне или на пару, а иногда и тушат в соусе.
В нашем обзоре вы найдете 5 разных интерпретаций мясных шариков: американские митболлы с томатным соусом, классические тефтели в грибном соусе, шведские фрикадельки, армянские кюфты и сицилийские аранчини.
[621x413]
1. Американские митболы из говядины в томатном соусе
В Америке мясные шарики митболы готовят иначе, нежели русские тефтели. Их запекают, а не варят или тушат, как в России. В Америке митболлы появились благодаря итальянским эмигрантам: это была новая интерпретация классического соуса болоньезе, но с мясными шариками вместо просто обжаренного фарша.
Прошлым летом митболы стали невероятно популярным форматом уличной еды — их подавали в коробках вместе с гарниром или добавляли в сэндвичи в качестве начинки.
Ингредиенты:
Для фарша:
Говядина - 1 кг
Яйцо - 1 шт.
Сыр рикотта - 150 г
Петрушка - 50 г
Дижонская горчица - 2 ст. л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Зубчики чеснока - 5 шт.
Луковицы небольшие - 3 шт.
Соль - по вкусу
Свежемолотый перец - по вкусу
Для соуса:
Помидоры очищенные в собственном соку - 1 кг
Крупная луковица, - 1 шт.
Зубчики чеснока - 3 шт.
Тимьян - 1 веточка
Лавровый лист - 1 листочек
Томатная паста - 1 ч. л.
Базилик - 10 листочков
Как приготовить:
Перекрутить говядину через мясорубку. В миске смешать говяжий фарш со всеми ингредиентами и тщательно вымешать. Слепить шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, смазанный оливковым маслом.
Митболы запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 15–17 минут.
Для соуса нарезать лук и обжарить его на сковороде, добавить чеснок, тимьян, лавровый лист и томатную пасту. Обжарить на среднем огне.
Выложить на сковороду помидоры в собственном соку, убавить огонь до минимального и тушить еще на протяжении 30–40 минут, помешивая соус каждые 5-10 минут.
Из соуса забрать лавровый лист, тимьян и добавить базилик.
Взбить соус в блендере
Запеченные митболы подавать, полив томатным соусом.
[622x415]
2. Армянская кюфта из телятины
Кюфтой называют вид тефтелей, чаще всего приготовленных из бараньего фарша. Слово "кюфта" происходит от персидского слова kūfta, что означает "измельчать" либо "мясные шарики".
Это блюдо традиционно для Ближнего Востока и Южной Азии. Его часто готовят в Армении, Турции и в Азербайджане. Изначально кюфту готовили, обмазывая шарики из бараньего фарша яичным желтком с шафраном. В Армении же кюфту готовят из говядины, подавая к блюду соус из сливочного масла с острым перцем цицак.
Это цитата сообщения Arinyshka61 Оригинальное сообщение
Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой»
Листики потом очень легко отделяются.
Готовим фарш. Отвариваем до полуготовности рис, обжариваем лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.
Теперь "шубка". Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.
Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
Смазываем "шубкой". Запекаем.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Ленивые голубцы
[300x213]
Ленивые голубцы готовятся быстро, а получаются ничуть не хуже, а возможно и лучше традиционных. Обязательно попробуйте.
Продукты:
2/3 стакана сухого риса,
~800г фарша (мясо+лук+соль+перец),
500~700г свежей капусты,
1 ч ложка соли,
0,5 ч ложки перца,
3~4 ст ложки томатного соуса,
400~500г сметаны,
панировочные сухари
Приготовление:
Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить.
Капусту очень мелко порезать (кубиками со стороной не более 1см).
Нарезанную капусту залить кипятком и оставить на 2~3 минуты.
Это сделает капусту пластичнее и из нее уйдет горечь (что особенно актуально для капусты зимних сортов).
Если есть микроволновка, то капусту можно не обваривать, а прогреть 4~5 минут при максимальной мощности.
В большую миску сложить рис, капусту и фарш; посолить (0,5 ч ложки соли) и поперчить.
Хорошо вымесить, чтобы продукты распределились равномерно.
Из получившейся массы сформировать большие котлеты.
Обхлопать их со всех строн, чтобы они не развалились при жарке.
Котлеты обвалять в панировочных сухарях и обжарить на большом огне (они не должны полностью прожариться, а только «схватиться» сверху и образовать румяную корочку).
Котлеты выложить в один ряд в смазанный глубокий противень.
Совет: на всякий случай, во избежание пригорания, часть обваренной капусты можно тонким слоем на дно противня, а уже поверх нее положить котлеты.
Сметану смешать с томатным соусом, всыпать 0,5 ч ложки соли, влить ~1/2 стакана воды.
Получившимся соусом залить котлеты так, чтобы на них не оставалось «сухих» мест.
Поставить запекаться на 40~50 минут при t=180~200°C.
Если остается фарш, то из него можно нажарить обычных котлет.
Только процесс жарки нужно немного удлинить — сначала обжарить одну сторону на среднем
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
250 лучших фильмов о любви.
1. 10 лет спустя, 2011
2. 28 спален, 2012
3. 50 первых поцелуев, 2004
4. 500 дней лета, 2009
5. P.S. Я люблю тебя, 2007
6. А теперь, дамы и господа, 2002
7. Август Раш, 2007
8. Амели, 2001
9. Ангел-А, 2005
10. Английский пациент, 1996
11. Анна и король, 1999
12. Анонимные романтики, 2010
13. Афера Томаса Крауна, 1999
14. Бар "Гадкий Койот", 2000
15. Без ума от любви, 2005
16. Безумие, 2005
17. Безумная и прекрасная, 2001
18. Бессмертная возлюбленная, 1994
19. Близость, 2004
20. Бойфренд из будущего, 2013
21. Больше, чем любовь, 2005
22. Босиком по мостовой, 2005
23. Бриджит Джонс: Грани разумного, 2004
24. Бурлеск, 2010
25. В первый раз, 2012
26. В стране женщин, 2006
27. Вам письмо, 1998
28. Ванильное небо, 2001
29. Великий Гэтсби, 2013
30. Вечное сияние чистого разума, 2004
31. Вид на жительство, 1990
32. Вики Кристина Барселона, 2008
33. Влюбись в меня, если осмелишься, 2003
34. Влюбленные, 2012
35. Влюбленный скорпион, 2013
36. Влюбленный Шекспир, 1998
37. Воды слонам, 2011
38. Война невест, 2009
39. Волшебная страна, 2004
40. Воспитание чувств, 2008
41. Все самое лучшее, 2009
42. Глубокое синее море, 2011
43. Голова в облаках, 2003
44. Гордость и предубеждение, 2005
45. Город ангелов, 1998
46. Горькая луна, 1992
47. Господин Никто, 2009
48. Госпожа горничная, 2002
49. Грозовой перевал, 2009
50. Грязные танцы, 1987
51. Грязные танцы-2: Гаванские ночи, 2004
52. Да, возможно..., 2008
53. Давайте потанцуем, 2004
54. Даю год, 2012
55. Два дня в Париже, 2007
56. Двухсотлетний человек, 1999
57. Девушка и смерть, 2012
58. Девушка из Джерси, 2004
59. Девушка на мосту, 1999
60. День Святого Валентина, 2010
61. День сурка, 1993
62. Диана: История любви, 2013
63. Дневник Бриджет Джонс, 2001
64. Дневник памяти, 2004
65. Дом у озера, 2006
66. Дорогой Джон, 2010
67. Друг невесты, 2008
68. Другая жизнь женщины, 2012
69. Дрянная девчонка, 2007
70. Если только, 2004
71. Жена путешественника во времени, 2008
72. Жених напрокат, 2005
73. Жених напрокат, 2011
74. Женюсь на первой встречной, 2006
75. Жестокие игры, 1999
76. За облаками, 1995
77. Завет любви, 2004
78. Загадочная история Бенджамина Баттона, 2008
79. Зажигание, 2013
80. Законы привлекательности, 2004
81. Замуж на 2 дня, 2012
82. Застрял в любви, 2012
83. Звуки музыки, 1965
84. Знакомьтесь, Джо Блэк, 1998
85. Знахарь, 1981
86. Значит, война, 2012
87. Игры разума, 2001
88. Иллюзионист, 2006
89. Интуиция, 2001
90. Искупление, 2007
91. Искусство любить, 2011
92. История золушки, 2004
93. История любви, 1970
94. История любви, 2002
95. Как выйти замуж за миллиардера, 2010
96. Как отделаться от парня за 10 дней, 2003
97. Как сумасшедший, 2011
98. Как я теперь люблю, 2013
99. Калейдоскоп любви, 2012
100. Картахена, 2009
101. Касабланка, 1942
102. Кейт и Лео, 2001
103. Кит, 2008
104. Клятва, 2012
105. Когда Гарри встретил Салли, 1989
106. Красавчик, 2007
107. Красавчик 2, 2009
108. Красота по-американски, 1999
109. Красотка, 1990
110. Легенды осени, 1994
111. Лепестки надежды, 2003
112. Лучшее предложение, 2012
113. Любовь – это всё, что тебе нужно, 2012
114. Любовь – это для двоих, 2010
115. Любовь без пересадок, 2013
116. Любовь во время холеры, 2007
117. Любовь живет три года, 2012
118. Любовь зла, 2001
119. Любовь и другие лекарства,