Это цитата сообщения Gala_Lo Оригинальное сообщение
Варежки "Мускат" с индийским клином
Спицами
Автор - Irena Handmade: Решила поделиться своим опытом и показать, как я вяжу популярный "индийский" клин.
Варежки связаны в две нити, манжет у рукавичек с отворотом, выполнен резинкой 2х1.
Размер: окружность ладони – 24 см, длина – 33-35 см с учетом манжеты с отворотом.
Материалы:
- пряжа "Ольга" (95% шерсть, 5% акрил; 392 м / 100 г) — 80 г, тон 221 "светлое золото"
- чулочные спицы №№2,5 и 3 - 2 комплекта
- доп. спица для вязания кос
- маркеры, игла, булавка, крючок.
Плотность вязания: лицевая гладь, спицы №3: 19 п. и 26 р. = 10х10 см.
Прежде чем приступить к вязанию, следует обязательно связать контрольный образец, так как плотность вязания у всех разная.
Это цитата сообщения Нюрочка_Ой Оригинальное сообщение
Чепчик спицами с диагональной косой для малыша
Окружность головы: 41 (45, 47, 49) см. Высота: 16 (17, 18, 18) см.
Материалы: пряжа Partner Baby (50% полиамид, 25% шерсть. 25% акрил, 50 г./192 м.) – 1 (2, 2, 2) мотка, спицы № 4.5, дополнительная спица, эластичная нить.
Показать полностью…
Плотность вязания: 19 петель * 36 рядов = 10*10 см. нитью в два сложения, платочной вязкой спицами № 4.5; ширина косы из 8ми петель = 25.5 см.
Шапочка спицами малышу, выполнения: крючком набрать цепочку из 6ти воздушных петель нитью другого цвета. Поднять рабочей нитью в два сложения 6 петель вдоль цепочки.
1-й ряд (лиц. сторона): (1 изн., 1 лиц.) в след. петлю, 4 лиц., (1 лиц., 1 изн.) в след. петлю.
2-й ряд (изн. сторона): 1 лиц., 6 изн., 1 лиц.
3-й ряд: (1 лиц., 1 изн.) в след. петлю, 6 лиц., (1 изн., 1 лиц.) в след. петлю. 4-й ряд: 2 лиц., 6 изн., 2 лиц.
Далее вязать по схеме, начиная с 5-го ряда:
5-й ряд: 1 лиц., прибавить петлю из протяжки вправо, 1 изн., снять 3 петли на доп. спицу перед работой, вязать 3 лиц. с левой спицы, вязать 3 лиц. с дополнительной спицы; 1 изн., прибавить петлю из протяжки влево, 1 лиц. = 12 петель.
6-й ряд: 3 лиц., 6 изн., 3 лиц.
7-й ряд: 2 лиц., прибавить петлю из вправо, 1 изн., 6 лиц., 1 изн., прибавить петлю из влево, 2 лиц. = 14 петель.
8-й ряд: 4 лиц., 6 изн., 4 лиц.
9-й ряд: 3 лиц., прибавить петлю из вправо, 1 изн., снять 3 петли на доп. спицу перед работой, вязать 3 лиц. с левой спицы, вязать 3 лиц. с дополнительной спицы; 1 изн., прибавить петлю из влево, 3 лиц. = 16 петель.
10-й ряд: 5 лиц., 8 изн., 5 лиц.
Продолжать выполнять перекрещения в каждом 4м ряду и прибавлять петли с каждой стороны от косички 20 (22, 24, 26) раз = 48 (52, 56, 60) петель.
Поставить маркер. Продолжить вязание прямо платочным узором и узором косички без прибавлений - 7 (8, 9, 10) см. от маркера. Далее вязать убавляя с каждой стороны от центральных 8ми петель по одной петли в каждом лицевом ряду, след. образом: Вязать платочной вязкой до последних 2х петель перед изнаночной петлей, 2 вместе лиц. влево, 1 изн., 6 петель косички, 1 изн., 2 вместе лиц. вправо, закончить платочным узором. Продолжать убавлять петли с каждой стороны от косички 20 (22, 24, 26) раз = 8 петель.
Закрыть с каждой стороны по одной петли = 6 петель. Вязать платочным узором 30 см. Закрыть петли.
Распустить цепочку с наборного края, поднять петли на спицы.
Вязать платочным узором 30 см. Закрыть петли. Продеть внизу шапочки эластичной нитью.
Описание с дополнениями от Nata_Bykova
Набираем на бросовую нить 8 петель(я набирала крючком), если набираем спицами - провязываем пару рядов.
Переходим на основную нить, провязываем один ряд лицевыми, второй изнаночными.
3й ряд вяжем по оисанию -вывязываем по 2 петли из первой и последней, остальные лицевыми. Итого 10 петель на спице.
4й ряд - кромочную снимаем, лицевая, 6 изнаночных, лицевая и кромочная. Я кромочную всегда провязывала в конце ряда лицевой, в начале ряда снимала, оставляя рабочую нить за работой. Так получаются узелочки, которые хорошо сочетаются с платочной вязкой.
5й ряд - кромочная, вывязываем 1 лицевую из протяжки, 1 изнаночная, 6 лицевых, 1 изнаночная, 1 лицевая из протяжки, кромочная.
6й ряд - кромочная, 2 лицевых,6 изнаночных, 2 лицевых, кромочная.
7й ряд - кромочная, лицевая, добавляем 1 петлю (Я, начиная с этого ряда, добавляла петлю провязывая из нижнего, но можно и из протяжки. Из протяжки лучше вязать скрещенную - чтобы не было дырочек.), изнаночная, 3 петли снимаем доп спицу перед работой, провязываем 3 лицевые, возвращаем снятые, провязываем их лицевыми, 1 изнаночная, 1 лицевая, кромочная. В дальнейшем перехлест я делала в каждом 6м ряду. Вообще на этих центральных 6 петлях можно вязать любой узор. Главное помнить, что это место попадает на ушки малыша.
8й ряд и остальные четные(изнаночные) ряды: средние 8 петель по рисунку, остальные - платочная вязка.
9й лицевой - кромочная, 2 лицевые, добавляем петлю,1 изнаночная, 6 лицевых, 1 изнаночная, добавляем, 1 лицевая. Следующую петлю оборачиваем и разворачиваем вязание. Этот ряд укороченный.
10й ряд довязываем до конца.
11й ряд - до изнаночной вяжем лицевыми, делаем прибавку перед изночной, 6 лицевых, 1 изнаночная, прибавка, лицевыми до конца ряда. Обвитую петлю провязать вместе с обвитием. Для тех кто не вязал укороченными рядами, поищите мастерклассы по ним. Есть несколько вариантов, выберите тот что вам удобнее.
13й ряд - укороченный. Обвиваем третью петлю от конца (я кромочную считаю).
14й ряд (изнаночный) - укороченный. Также не довязываем 3 петли.
15й ряд - вяжем до конца. Не забываем прибавлять
Это цитата сообщения svbogatko Оригинальное сообщение
Имбирное печенье
Ура! Вот оно - имбирное рождественское печенье! В оригинальном рецепте это называлось пряниками, да и тесто здесь действительно самое что ни на есть пряничное. Получилось очень вкусно и очень нарядно. За счет большого количества специй печенье получается очень пряным и ароматным.
Рецепт здесь.
Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение
Зейнаб – очень вкусные сладости из манной крупы.
Для приготовления данного блюда, в размере 8 порций, понадобится:
Ингредиенты для теста:
3 стакана манной крупы (лучше крупной манки, т.к. сладости получаются более рассыпчатыми);
1 чайная ложка сухих дрожжей;
по 1 чайной ложке порошка семян фенхеля, аниса, махлеб( я брала по неполной ложке),
0,5 стакана подсолнечного или кукурузного масла без запаха,
1 стакан воды,
растительное масло для обжарки
Ингредиенты для сиропа:
2 стакана воды,
3 стакана сахара,
1 лимон, сок,
0.5 чайной ложки розовой или апельсиновой воды (ароматизатор)
Способ приготовления:
Сначала надо сварить сироп, чтобы он остыл. В кипящую воду положить сахар, размешать и добавить лимонный сок. Варить 4-5 минут, в конце добавить розовую или апельсиновую воду для аромата (по желанию). Количество специй можно взять на свой вкус, здесь они выполняют, в основном, роль ароматизатора. Можно в тесто добавить несколько капель миндальной эссенции. Дрожжи растворить в воде. Манку смешать со специями и добавить растительное масло, хорошенько перемешать. Затем добавить воду с растворёнными дрожжами и замесить тесто. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Если тесто чуть жестковато, то можно добавить совсем чуть-чуть воды. Тесто нужно разделывать сразу, иначе манка набухнет и тесто потеряет свою эластичность. Теперь формируем сладости. Для формирования нам понадобится дуршлаг, желательно пластмассовый, чтобы отверстия были крупными. Надо отщипнуть небольшой кусочек теста и сделать колбаску длиной чуть меньше ширины 3-х пальцев - указательного, среднего и безымянного, примерно 3-4 см. и толщиной - 1.5 см. Потом положить колбаску на дно дуршлага поперёк пальцев, придавить её пальцами и протянуть к себе по дуршлагу, не переставая придавливать. Ракушечки должны получиться не толстыми, но и не тонкими. Приготовили все ракушки, теперь начинаем их обжаривать. Масла нужно много, чтобы ракушки свободно плавали в нём. Нагреваем масло, затем делаем средний огонь и бросаем по несколько ракушек, можно их помешивать для равномерной окраски. Жарим до золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой и сразу опускаем в холодный сироп, "утапливаем" их, чтобы они "напились" сиропа как следует.
Тем временем, в масло опускаем следующую партию ракушек. Как только следующие ракушки будут почти готовы, вытаскиваем наши ракушки из сиропа и выкладываем их в сито, чтобы стёк лишний сироп. А ракушки из масла вытаскиваем и опускаем в сироп. И так до тех пор, пока не приготовим все ракушки. Зейнаб должны быть хрустящими сверху и сочными внутри, похожими на конфетку с сиропом.
Рецепт с сайта Рецепты кухни ОАЭ
Это цитата сообщения светлячик Оригинальное сообщение
Домашние торты
|
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
мясо шпинат рулет мясний
Сирний корж
4 яйця
200гр твердого сиру
4 ст л олії
4 ст л сметани
1 ст л борошна
1скл мороженого шпинату
Сіль, перець.
У чашу блендера помістити усі продукти окрім сиру. Усе перебити до однорідної маси. Сир потерти і додати до маси і перемішати лопаткою. Борошно я додала, бо тут є шпинат, щоб вологість втримати у коржі. Форма 30 на 40 вкрита силіконізованим пергаментом(беріть якісний, бо корж прилипне до звичайного пергаменту)Масу тонким шаром викласти у форму, випікати при 180гр до 15 хв. Корж не потрібно довго пекти, він повинен бути м'який і пружний.
Начинка
600гр фаршу
1 яйце
Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
РОЗОЧКИ С МЯСОМ.
Это цитата сообщения feofaniya_unitas Оригинальное сообщение
Узор «Песчаный вихрь» спицами 🌪 «Sand whirlwind» knitting pattern
Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ " ПРАГА"
______________________________________
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг.
Тесто:
+/- 250 г муки
60 г какао-порошка
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли, ваниль
3 средних яйца
110 г растит. масла (120 мл)
200 мл кипятка
Крем:
500 мл молока
1 среднее яйцо
150 г сахара
40 г какао-порошка
50 г кукур. крахмала (мука)
180 г сливочного масла
Пропитка:
120 мл воды + 20 г сахара
По желанию ром/коньяк
Глазурь:
60 г шоколада
30 мл молока + 30 г слив. масла
______________________________________
Это цитата сообщения веронесса Оригинальное сообщение
Приложения к журналу Крестьянка-88,98,95гг
Из старых журналов-рукоделие-вязанье,шитьё,полезные советы,гимнастика для мам
Это цитата сообщения ЛОВАсИра Оригинальное сообщение
Пошаговый рецепт пломбира 1948 года
Пломбир — это один из самых вкусных сортов мороженого.
Как правило, если существует выбор между ним и просто молочным или сливочным мороженым, то предпочтение отдается именно ему.
И это неудивительно, ведь он несравненно вкусный. Обычно то, что настолько вкусно крайне тяжело приготовить, но только не в этом случае.
Рецепт пломбира 1948 года очень прост и не предполагает больших затрат (как моральных, так и материальных), единственное «НО» здесь состоит в том, что придется запастись некоторым периодом ожидания.
Первый рецепт пломбира 1948 года
Ингредиенты для приготовления:
Молоко — 125 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 5 г (при желании)
Сливки (33-35%) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Последовательность действий:
1. В емкость с толстым дном налить молоко и довести до кипения.
Затем добавить в молоко сахар и ванилин. Теперь этой массе нужно дать остыть. После чего необходимо добавить к остывшему молоку с сахаром яичные желтки (именно желтки, поэтому их надо предварительно отделить от белков). И в заключение первого шага необходимо полученную массу на водяной бане, непрерывно помешивая, довести до густоты (масса приобретет вид сгущенного молока).
2. В емкость налить сливки. Затем взбить сливки в крепкую массу.
3. В завершение необходимо смешать две полученные массы в одну, тщательно перемешать и поставить замораживаться. И вот тут-то и надо запастись терпением, т.к. полученную субстанцию необходимо время от времени (приблизительно каждый час) доставать из морозильного шкафа и перемешивать. Конечно, этого можно и не делать, это не главное в приготовлении мороженого, но если готовить по правилам и для достижения максимально похожего пломбира на заводской, то делать это придется. При таком перемешивании эта сладкая масса превратится в пышное мороженое без комочков и льдинок.
Второй рецепт пломбира 1948 года
Ингредиенты для приготовления:
Яйцо куриное — 4 шт.
Сливки 10% — 200 мл
Сливки 35% — 500 мл
Сахарная пудра — 1 ст
Ванилин — 1/8 ч.л. (необязательно).
Последовательность действий:
1. Яичный желток (как и в предыдущем рецепте, используется желток, поэтому необходимо его отделить от белка) необходимо размещать добела с сахарной пудрой. Если нет сахарной пудры, но есть кофемолка, то можно из сахара ее приготовить, постепенно ввести сюда же сливки 10% (этот рецепт предусматривает сливки, а не молоко). Теперь это следует смешать, добавить ванилин (это необязательно) и поставить на медленный огонь. Непрерывно помешивая, полученную массу необходимо довести почти до кипения, но не кипятить, в противном случае процедуру надо будет повторить с новыми желтками, процедив сливки через сито.
2. Полученную массу следует процедить через сито и поставить замораживаться, но необходимо следить, чтоб масса заморозилась не полностью. В это время сливки 35% нужно взбить (но не переусердствовать, чтоб не получилось масло, это важно). Взбитые сливки вводятся в ту массу, которая замораживалась. Еще раз все перемешивается и отправляется в морозильный шкаф.
3. Как и в первом рецепте полученную
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская Оригинальное сообщение
Желтая туника для девочки (Phildar 47)
Пряжа
Phil Thalassa (75% хлопок, 25% синтетические волокна; 81м/50г)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Детское ажурное красное платье (спицами)
У кого есть такие детки?Свяжите им такую красоту.
Возраст: 6 мес – 1 год – 2 года – 4 года.
Рост: 68 – 80 – 92 – 104 см соответственно.
Материалы: пряжа красного цвета 300 – 350 – 400 – 400 г соответственно возрасту (55% хлопок, 45% вискоза, 114 м/ 50 г), 2 пуговицы и атласная лента.
Спицы: прямые и круговые спицы №3 и №3,5.
Плотность вязания: 24 п. лиц. гладью на спицах № 3,5 = 10 см.
Описание работы
Вязание начинать снизу. Наберите на круговые спицы № 3,5 192 – 224 – 256 – 288 п. и вяжите по окружности 5 рядов платочной вязкой (лиц. и изн. ряды – лиц. п.). Затем начинайте вязать по части №1 рисунка ажурный узор. После того как повторили по длине изделия части №1 рисунка 6 – 6 – 6 – 9 раз, повторите длину по рисунку №2 5 – 6 – 6 – 6 раз, по части №3 рисунка длину 3 – 4 – 5 – 5 раз. Внимание: закрывайте петли в частях рисунках № 2, 3 и 4 (т. е. вяжите 2 изнаночные петли вместе 2 раза на каждой полоске рисунка) только в 1-м ряду рисунка. После ажурного рисунка вяжите 1 ряд лицевыми петлями и создайте на спицах равномерно 120 – 130 – 140 – 150 петель. Продолжайте вязать лиц. гладью до длины подола 34 – 38 – 44 – 50 см. Сделайте по бокам метки так, чтобы на передней и задней части работы было 69 – 65 – 70 – 75 п. По обе стороны метки закрывайте для проймы 5 п., оставшиеся петли отложите.
Рукава
Наберите на короткие спицы №3 40 – 42 – 44 – 46 п. и вяжите по окружности 5 рядов так же, как и на подоле платья. Замените спицы на № 3,5 и вяжите лиц. гладью. При этом вяжите 1 петлю каждого ряда всегда изнаночной и прибавляйте по обе стороны по 1 п. в каждом 4 – 5-м рядах до тех пор, пока на спицах не окажется 54 – 58 – 62 – 66 п. При длине рукава в 18 – 21 – 24 – 27 см закройте с нижней части рукава 10 петель.
Кокетка
Наберите все петли на круговые спицы № 3,5 и вставьте петли рукава на место спущенных петель для проймы. Вяжите этими 188 – 206 – 224 – 242 петлями по кругу сначала 4 – 6 – 8 -10 рядов лиц. гладью. Замените спицы на №3 и вяжите 5 рядов, чередуя 1 изн. ряд и 1 лиц. ряд. В последнем ряду закройте равномерно петли, чтобы их осталось на спице 160 – 170 – 180 – 200. Приступайте вязать ажурную полоску по части №5 рисунка. При этом в работе окажется 144 – 153 – 152 – 180 п. После ажурной полоски вяжите вновь 5 рядов, чередуя 1 изн. и 1 лиц. ряды. Замените спицы на круговые №3,5 и вяжите 3 лицевых ряда. В 1-м ряду закрывайте равномерно петли, чтобы на спицах осталось 124 – 130 – 136 – 154 п. Сделайте метку в середине передней и задней части. На передней части работы закройте в середине 10 – 12 – 14 – 16 п. для горловины и разделите работу на две части сзади для разреза. Сначала вяжите вторую половину. Продолжайте вязать лиц. гладью, спуская при этом по краю горловины сначала в каждом 2-м ряду 4 х 2 п., а в дальнейшем 4 п. в начале ряда. После того как вами провязано 6 рядов лиц. гладью, закройте равномерно 12 – 14 – 16 – 20 п. вяжите 4 лиц. ряда и в следующем ряду равномерно 46 – 50 – 56 – 64 см закройте все петли одновременно. Другую половину горловины и разреза вяжите аналогично.
Сборка
Выполните подмышечные швы. По краям разреза наберите на круговые спицы №3 петли и вяжите 1 лицевой ряд. С другого конца в 2 см от горловины сделайте петельку для застежки, т. е. вяжите 2 лиц. п. вместе и сделайте накид. Затем вяжите еще 1 лицевой ряд и закройте петли. На спицы №3 краю горловины наберите петли и вяжите платочной вязкой. В 3-м ряду сделайте такую же петельку на том же уровне, что и в разрезе. Провяжите 5 рядов и все петли закройте. Пришейте пуговицы и пропустите шелковую ленточку на талии в дырочки ажурно рисунка, как показано на фото.
источник:zagado4ka.ucoz.ru/publ/vjazanye_kofty_pulovery_bezrukavki/vjazanie_detjam/azhurnoe_krasnoe_plate_spicami/32-1-0-386
1.
2.
Это цитата сообщения Mademoiselle_Katyusha Оригинальное сообщение
Платье макси с ажурным узором спицами
Размеры: 36/38 (40/42).
Вам потребуется: пряжа (60% хлопка, 40% льна; 260 м/100 г) — 700 (800) г белой; круговые спицы №3,5 длиной 80 и 100 см; крючок №3.
Это цитата сообщения Mademoiselle_Katyusha Оригинальное сообщение
Ажурное платье телесного цвета
Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: 650 (700) г пряжи телесного цвета (59% хлопка, 41% вискозы; 105 м/50 г); спицы