Ингредиенты:

2 свежих огурца

1 красный перец

1 небольшой кочан пекинской капусты

½ красной луковицы

1 баночка консервированной кукурузы

100г твердого сыра

200г майонеза

соль и перец



Приготовление:

Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками. Сливаем кукурузу. Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез.

Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью.

Понадобится:



Сок - 1 стакан.(200 мл.) У меня смесь цитрусовых (апельсин,мандарин,лимон).

Желатин - 1,5 стол.ложки.

Сахар - 0,5 стакана.

Цедра со всех цитрусов.



1. В сок всыпать желатин и дать набухнуть. Добавить цедру.

2. Поставить миску в микроволновку на 1 минуту, на максимальной мощности. Чтобы желатин растаял, но не закипел (!).Добавить сахар, перемешать, процедить, студить.

3. Разлить смесь по формочкам (у меня силиконовые) и поставить в холодильник на 1 час.

4. Готовый мармелад нарезать и обвалять в сахаре или сахарной пудре, ну или в крахмале ( есть такие любители).))))







П.С. Хотела сказать, что, если я не добавляю цедру - не процеживаю сок, т.к. специально добавляю в него мякоть.)

Нежное и сливочное, мягкое и ароматное, — одним словом, идеальное домашнее мороженое, от которого невозможно оторваться! Приготовить его можно и без мороженицы, и без отдельного взбивания сливок. Рецепт очень простой, а результат — достойный. Попробуйте приготовить это мороженое как можно скорее!

Читать далее

Читать далее