Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Я поменяла браузер - на самый быстрый 20-05-2017 14:25

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Я поменяла браузер - на самый быстрый...)))

[показать]
Здравствуйте...

Сегодняшний урок я хочу начать с эксперимента,
который проведёте вы, мои дорогие...)))
Зачем? Вы узнаете чуть ниже...

Итак...

Как долго по времени загружает страничку ваш браузер?
Проверим?)))

Читать далее

урок провела
Любаша К

Как открыть программу с правами администратора 20-05-2017 14:23

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Как открыть программу с правами администратора

[показать]
Здравствуйте...

[665x86]

Поэтому сегодня тема нашего урока

Как запускать программу с правами администратора.

Читать далее

урок провела
Любаша К

"Эта программа установлена неправильно" 20-05-2017 14:21

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

"Эта программа установлена неправильно"

[показать]
Здравствуйте...

Приходилось ли вам сталкиваться с этим?

[486x376]

Думаю, что ДА. Поэтому тема сегодняшнего урока

"Эта программа установлена неправильно".

Читать далее

урок провела
Любаша К

Полезные советы 20-05-2017 13:34

Это цитата сообщения Светлана_Грищенко Оригинальное сообщение

Полезные советы.

[показать]
1. Если перед подачей на стол в салат или винегрет, заправленный
майонезом, положить лимонную корочку, блюдо приобретет необычный, очень
приятный вкус.

2. Чтобы рис получился белым и рассыпчатым,
засыпайте его непременно в подсоленную кипящую воду, добавив в нее
несколько капель лимонного сока. И не закрывайте кастрюлю.

3. Чтобы удалить неприятный запах из кухни, надо сжечь сухую лимонную корку.

4. Если вы протрете или сбрызнете лимонным соком нарезанные кусочками яблоки, персики или бананы, фрукты не потемнеют.

5. Чтобы сырая картошка, натертая для котлет или другого блюда, не
потемнела, выложите ее на сито, ошпарьте кипящим молоком и слегка
подсушите. После этого картофельная масса станет снежно-белой, а блюдо
из нее приобретет нежный вкус.

6. Очистив картофель, поставьте его под струю холодной воды, он быстрее сварится, будет более рассыпчатым.

7. Чтобы тесто для вареников было воздушнее, приготовьте его на соленой воде вместо обычной.

[показать]
1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла.
Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при
разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой в шкурке
много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно
почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон.
Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно
только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной
терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус
особенный, а цвет отличный.

4. Щи и борщ будут насыщенней и
вкуснее, если в них сварить целую картофелину, а затем размять. Разминаю
кастрюле или в сковороде с зажаркой.

5. Никогда не выбрасывайте
сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и
храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или
борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с
салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту
заправку в борщ, когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

6.
Раньше когда я пекла открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой
сок во время выпечки убегал и подгорал на противне. Теперь я нашла
выход: втыкаю в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием.
Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из
готового пирога макаронины, вынуть.

7. Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко, добавив немного сахара. Горечь уйдет.

8. Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

9. Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2
стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде
крупу нужно засыпать в кипяток.

10. Ломтик лука положенный в холодильник поможет уничтожить все неприятные запахи.

11. Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

12. Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность.
Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых
или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости
подальше от плиты.

13. Нельзя сыпать специи из баночки, в которой
они хранятся непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят
влагу из пара и потеряют свое качество.

Без заголовка 20-05-2017 13:33

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

= МАЛЕНЬКИЕ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ ХОРОШИХ ХОЗЯЕК=

[604x454]
Чтобы кофе был ароматным и вкусным, не доводите его до кипения. Если вы не доглядели и передержали напиток на огне, просто добавьте несколько капель холодной воды. Попробуйте добавить в турку щепотку соли, ваш кофе приобретет особый вкус.

Чтобы рис был рассыпчатым и белоснежным, добавьте при варке 1 столовую ложку уксуса, лимонной кислоты или свежевыжатого лимонного сока. И не накрывайте при варке кастрюлю крышкой!

Хотите удивить своих родных сочными блюдами? Всегда используйте смешанный фарш: мясо различных сортов с морковью, сырым картофелем, капустой. Обязательно добавьте мясной бульон и горчицу.

10 советов от безумного повара 20-05-2017 13:29

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

10 советов от безумного повара.

[400x533]

Есть такой безумный повар Justin Chapple, и, конечно, как у каждого профессионала своего дела у него есть уникальные приемы, превращающие утомительную работу на кухне в увлекательное занятие. Хотите узнать некоторые из них?

1. Вооружитесь обычной коктейльной соломинкой и избавление от хвостиков клубники покажется вам легким и приятным:

2. Все, что нужно, чтобы сделать воздушные ньоки (или галушки, по-нашему) - кастрюля, полиэтиленовый пакет и веревка:

3. Незаменимая вещь на кухне - полиэтиленовый пакет, уверен Justin Chapple. Посмотрите, как с его помощью приготовить пасту из чеснока:

4. Есть сотни фокусов для приготовления качественного яйца пашот. Записывайте сто первый. В качестве бонуса - изумительный бутерброд на завтрак:

5. Превращаем в кухонный аксессуар пластиковую бутылку для воды - она послужит для разделения белков и желтков:

6. Зубная нить и несколько зубочисток помогут идеально разрезать коржи для торта:

7. Для идеального пироженого из мороженого воспользуйтесь острым ножом и двумя бисквитными печеньками:

8. Самый лучший инструмент для получения зерен кукурузы - это, конечно же, зубы. Но если кукуруза нужна для салата, можно взять острый нож , две чашки, побольше и поменьше, чтобы зерна не разлетятся по кухне:

9. А вы знали, что сырорезкой режут не только сыр. Можно нашинковать клубнику, оливки и даже шампиньоны! Мы - не знали.

10. Ну, и напоследок еще одно применение для коктейльных трубочек. С их помощью можно удалять косточки из вишни. Тут еще понадобится пустая бутылка из-под вина (если она не пустая - сообразите, что сделать?):

10 советов от

Зная эти секреты... вы будете непревзойденной хозяйкой!

Шпаргалочка для хозяйки на кухне 20-05-2017 13:26

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Хозяюшке на заметку! Ажурные блинчики из заварного теста

Хозяйке на заметку: ещё 25 кухонных хитростей, которые помогут сделать пищу полезнее

Секреты для каждой хозяйки! Тесто аж "пищит" под руками

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Экономной хозяйке на заметку!

Шпаргалочка для хозяйки на кухне

Эти полезные советы для хозяек давно гуляют по интернету, в, основном врозь. Скорее всего вы их уже знаете наизусть и применяете на практике. Я решила собрать некоторые в "кучку" и непременно при случае буду знать, куда заглянуть. Пусть такая шпаргалочка будет у меня под рукой. Может и вы тоже чего-то не знаете, так вполне пригодится.

Очень много полезных шпаргалок для кулинара 20-05-2017 13:24

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень много полезных шпаргалок для кулинара

Стащила в соцсетях. Каждая отдельно взятая шпаргалка набирала бешеное количество лайков и репостов!

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Кулинария >16 кулинарных хитростей от домохозяек 20-05-2017 13:18

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >16 кулинарных хитростей от домохозяек

[604x496]

16 кулинарных хитростей от домохозяек

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

18 гениальных хитростей для кухни! 20-05-2017 13:17

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

18 гениальных хитростей для кухни!

Вы слишком голодны или ждете внезапных гостей?

Теперь вы сможете готовить две пиццы одновременно!

[650x650]

Просто разрежьте пиццы напополам и расположите их на противне указанным способом.

Режем перец правильно

[650x639]

Сначала отрежьте концы вашего овоща, а затем проведите ножом четко по середине.

далее

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН. ТЕПЕРЬ У ВАС ТОЧНО ПОЛУЧИТЬСЯ! 20-05-2017 12:21

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

КАК ПРАВИЛЬНО РАЗВОДИТЬ ЖЕЛАТИН. ТЕПЕРЬ У ВАС ТОЧНО ПОЛУЧИТЬСЯ!

[696x389]

Казалось бы, такая простота и мелочь как желатин. Но не все хозяюшки умеют правильно разводить желатин, а это уже отражается на красоте и вкусе наших блюд.

[500x348]

Развести желатин просто: растворить в холодной воде, далее долить жидкости до нужного объема, подогреть.
Очень важно помнить:

Важно соблюдать пропорции, иначе может получиться резиновое изделие:
- 20 грамм желатина + литр воды = «дрожащее желе»;
- 40-60 грамм желатина + 1 литр воды = желе, которое режется ножом.
Нельзя желатин кипятить. В этом случае он просто потеряет свои свойства и не придаст блюду нужную консистенцию.
Нельзя остужать желатиновую смесь в морозилке, она закристаллизуется.
Срок годности имеет важное значение. Быть может, он разбухнет и даже загустеет, но вот блюдо может испортить, придав ему непонятный и неприятный привкус.
Если вы готовите желеобразное блюдо с резаными компонентами, то режьте их как можно мельче, так как при застывании желатиновая масса может скользить по крупным кускам, и в итоге консистенция будет отличаться от желаемой.
Не превышайте рекомендованные дозировки, вы просто испортите блюдо.

Разводите желатин правильно, и пусть ваши блюда будут вкусными и красивыми!

[560x420]

Правила работы с сухими дрожжами 20-05-2017 12:20

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

Правила работы с сухими дрожжами.

Довольно часто в отзывах на выпечные изделия и хлеб встречается такая фраза: «Я всё делал по рецепту. Но тесто плохо взошло».

Многие очень удивляются когда узнают, что не все сухие дрожжи одинаковы.

Более того, надо уметь правильно их хранить.

Какая разница между сухими и прессованными дрожжами?
-Сухие активные дрожжи «Саф-Левюр» и сухие быстродействующие дрожжи «Саф-Момент» представляют собой дрожжевое молочко, из которого готовятся и обычные прессованные дрожжи, высушенное особым способом. Таким образом, сухие дрожжи — это те же самые прессованные дрожжи, только из них удалена значительная часть влаги.

Правила работы с сухими дрожжами

Правила работы с сухими дрожжами

Какая разница между быстродействующими дрожжами и сухими активными дрожжами?
Те и другие дрожжи производятся путем сушки дрожжевого молочка, но разными способами. Таким образом, отличия между ними следующие:
Внешний вид: сухие активные дрожжи представляют собой гранулы различного диаметра, то есть, живые дрожжевые клетки покрыты оболочкой из инактивированных дрожжевых клеток;

быстродействующие дрожжи похожи на мелкую «вермишель» и представляют собой живые дрожжевые клетки, которые сохраняют свои свойства благодаря уникальной вакуумной упаковки.

Способ использования:

сухие активные дрожжи «Саф-Левюр» необходимо перед использованием растворить в тёплой воде, а быстродействующие дрожжи «Саф-Момент» необходимо сразу засыпать в муку в сухом виде.
Какая разница между дрожжами «Саф-Момент» и «Саф-Момент для сдобы», «Саф-Момент для пиццы»?

Дрожжи «Саф-Момент» быстродействующие считаются классическими, не содержат добавок и подходят для изготовления всех видов выпечки. В частности для автоматических хлебопечек, особенно при использовании режима «отсроченной выпечки», идеально подходят дрожжи быстродействующие, поскольку не требуют предварительной активации.
Дрожжи «Саф-Момент для сдобы» содержат кондитерский ванилин, натуральный бета — каротин (провитамин А) и специальные дрожжи для сдобного теста. Дрожжи придают выпечке тонкий аромат ванили и золотистый цвет мякишу.
Дрожжи «Саф-Момент для пиццы» содержат натуральный луковый порошок, изготовленный из лукового сока и специальные дрожжи для пиццы. Выпечка приобретает пикантный аромат лука.
.

-Если вы открыли пакетик с сухими дрожжами, используйте его полностью, так как в открытом виде сухие дрожжи храниться не могут, они теряют свою активность.

-Соль нейтрализует действие дрожжей, поэтому ее нельзя смешивать с дрожжами и добавлять в дрожжевой раствор. Соль следует добавлять в самом конце замеса теста, когда уже добавлены все другие ингредиенты. --Большое содержание сахара также замедляет брожение дрожжей.
-В вымешенном тесте должно быть достаточно воды, это делает действие дрожжей более активным, в этом случае, когда тесто «подходит», то поры его становятся больше и тесто хорошо увеличивается в объеме.

-При покупке дрожжей обращайте внимание на рекомендуемое количество дрожжей на килограмм муки. Если вы увеличите рекомендуемое количество дрожжей на килограмм муки, это не ускорит «подход» теста, но может придать неприятный привкус готовому изделию.

-Никогда не используйте духовку или микроволновую печь для увеличения брожения теста. Это может негативно повлиять на готовое изделие, оно может потерять аромат и форму. Тесто подходит не менее чем за 2,5-3 часа и самая подходящая температура для «подхода» теста +27 градусов.

-Не забывайте дрожжи – это живые организмы и им противопоказаны холод и жара. Дрожжи погибают при температуре +45 – +50 градусов, а если их заморозить и разморозить несколько раз, они теряют свои свойства.

А теперь немного о личном опыте :случайно на полке супермаркета наткнулась на фасованные инстантные дрожжи " Pakmaya".

Я обратила внимание на слово на упаковке "инстантные", решила "погуглить" и нашла для себя очень важное открытие.

Многие хозяйки пытаются избавиться от привкуса дрожжей в тесте, кто-то начинает меньше класть дрожжей, кто-то меняет марку дрожжей, но и в итоге все равно привкус дрожжей присутствует уже в изделии, а как оказалось все намного проще. В приготовлении теста нужно использовать инстантные дрожжи. Именно они не испортят все ваши и мои пирожки этим привкусом. Эти дрожжи идеально поднимают тесто, мое поднялось где-то за час, оно безупречно скрепляется по краям пирожков, начинка не вываливается и не вытекает. И уже через полчаса, мы кушали наивкуснейшие пирожки с разными начинками.

Столько раз я делала дрожжевое тесто, но это тесто меня безумно порадовало. Ни какого привкуса дрожжей.

Как говорится, век живи - век учись.

Источник

78 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА ХОЗЯЙКЕ. КУЛИНАРИЯ 20-05-2017 12:05

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

78 ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТА ХОЗЯЙКЕ. КУЛИНАРИЯ .

[700x402]

01. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.

02. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.

03. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.
04. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

05. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.

06. Чтобы пирог с капустой получился удачным, постарайтесь при выпечке первые 15 минут не открывать духовку

07. Лапша, макароны, рис плохо развариваются в молочном супе. Эту проблему можно решить, если перед заправкой в суп отварить их в подсоленной воде. А чтобы молоко не пригорело, варите суп в кастрюле с толстым дном и на слабом огне.

50 секретов непревзойдённой хозяйки 20-05-2017 11:57

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

50 секретов непревзойдённой хозяйки.

[632x420]

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.

4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом.

5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком.

6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

ТОЛЬКО 3 % ХОЗЯЕК ЗНАЛИ ОБ ЭТОЙ ХИТРОСТИ! Я ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛА СЕБЕ 20-05-2017 11:56

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

ТОЛЬКО 3 % ХОЗЯЕК ЗНАЛИ ОБ ЭТОЙ ХИТРОСТИ! Я ДАЖЕ НЕ ПРЕДСТАВЛЯЛА СЕБЕ…

Недавно подруга рассказала об интересной хитрости! Отваривая куриную грудку для нарядного праздничного салата, нужно бросить в воду разрезанный на четвертинки красный лук, вместе с шелухой. Мясо приобретет приятный розовый оттенок! Я так делала уже не раз, и результат — загляденье.

Луковая шелуха для супа — суперингредиент! Он придаст бульону насыщенный цвет и удивительный аромат, а если добавить в суп еще и грибы… Рекомендую попробовать.

То, что ты узнаешь сейчас о луке, может удивить, но точно пригодится! Представляю тебе малоизвестные свойства этого жгучего продукта.

[показать]

Свойства лука

Лук прекрасно удаляет нагар с кастрюль, сковородок и решеток-гриль! Чтобы избавиться от грязи, натри посуду свежеразрезанной луковицей. Затем — хорошо промой посуду водой с моющим средством. Луковый сок чудесно нейтрализует запах гари и очищает поверхности!
Чтобы разрезанная напополам луковица не засохла, как это часто случается, помести ее в блюдце срезом на соль.

[показать]

Луковый сок способен удалять пятна пота с одежды! Нанеси сок на пятно, оставь одежду ненадолго, затем постирай как обычно. Ты будешь приятно удивлен, желтизна исчезнет!
Лук является сильным средством от комаров, муравьев и других насекомых. Налей в миску воды, брось туда разрезанную на колечки луковицу. Букашки будут держаться на расстоянии от этого места!

[показать]

Лук поможет справиться с загрязнениями на поверхности обуви. Им можно протирать подошву, ткань, кожаную обувь. Выводит даже сложные пятна от травы!

[показать]

Благодаря своим антибактериальным свойствам, лук поможет при укусах насекомых и снимет раздражение при любых воспалениях на поверхности кожи.

[показать]

Как приготовить рыбу - 30 советов. 20-05-2017 11:52

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

Как приготовить рыбу - 30 советов.

[615x445]

Маленькие хитрости при приготовлении рыбы

Рыба - очень полезный и вкусный продукт. Но, как и любой другой пролдукт, она может не получиться при приготовлении, быть слишком соленой или сухой и проч. Вот несколько полезных советов по приготовлению рыбы.

[500x375]

1. Перед обработкой рыбы, поместите ее в посуду с водой, если рыба тонет она свежая, если нет, то откажитесь от приготовления данного продукта.

[500x375]

2. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло положите одну картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

[500x389]

3. Рыбный бульон солят в самом начале варки.

[500x301]

4. Соленую рыбу, прежде чем разделывать, заливают холодной водой, чтобы она слегка набухла – тогда ее легче будет чистить.

[500x333]

5. Чтобы рыба не разваливалась при жарке, ее нужно разделать и посолить за 15 минут до приготовления.

[500x278]

6. Сильно соленую рыбу вымачивают в холодной воде в течение 4-6 часов. Через каждые 1-2 часа воду меняют. Хранить вымоченную рыбу не рекомендуется.

[500x329]

7. Внутренности рыбы (не крупной) можно удалить, не разрезая брюшка. Для этого нужно сделать глубокий разрез возле жабр, перерубить позвоночник и удалить голову вместе с внутренностями.

[500x363]

8. При жарке рыбы добавьте в горячее масло немного соли, тогда рыба приобретет хрустящую корочку.

[500x312]

9. Чтобы рыба хорошо отчищалась от чешуи, ее нужно опустить в кипяток, а затем, положить в теплую воду с добавлением уксуса.

[500x375]

10. Кожа с рыбы легко снимается, если предварительно опрыскать ее уксусом.

[500x333]

11. Если селедка слишком соленая, ее нужно вымачивать в чае или молоке.

[500x338]

12. Чтобы рыба хорошо подрумянилась, надо, перед тем как зажарить, вытереть ее полотенцем.

[500x365]

13. Чешуя легче удаляется, если начать чистить рыбу от спинного плавника к брюшку и хвосту.

[500x357]

14. Морская рыба

Если вы забыли пароль... Вспомнить его за минуту! 20-05-2017 11:29

Это цитата сообщения PEREMILA Оригинальное сообщение

Если вы забыли пароль... Вспомнить его за минуту!

Что делать, если Вы потеряли или забыли пароль от своего аккаунта в соц сети или почтового ящика? Такая ситуация нередко случается или может случится с каждым из Нас. Многие пользователи сохраняют пароли в браузере, и тогда, в поле ввода вместо него традиционно отображаются только звёздочки.

Так вот, есть мгновенный простой способ увидеть этот сохранённый пароль

Выделяем этот набор звёздочек
Делаем правый клик мышью
Выбираем опцию «Просмотр кода элемента» или "Исследовать элемент".

Данная опция присутствует во всех актуальных браузерах (в случае с IE нужно нажать F12 для вызова меню инструментов разработки, после чего нажать Ctrl + B)

В появившемся интерфейсе уже будет выделена выбранная Вами строка с параметром «type».

Делаем двойной клик по слову «password».

Заменяем его на слово «text».

[604x418]

Сразу вместо звёздочек Вы увидите сохранённый пароль!

Есть и другой способ вспомнить пароль

( в разных браузерах - чуть по-разному)

[604x]

В Google Chrome

Жмем вверху справа на три полосочки (Настройка и управление).
Выбираем "Настройки".
Спускаемся в самый низ страницы, жмем на "Показать дополнительные настройки".
В разделе "Пароли и формы" кликаем на "Управление сохраненными паролями".
Появится окно, где находим нужный сайт, кликаем по нему.
Появится окошко с надписью "Показать". Жмем на "Показать"

Все! Ннужный пароль можно увидеть уже без звездочек.

В Mozilla Firefox

Вверху жмем на "Инструменты",
Далее на "Настройки",
Выбираем вкладку "Защита".
Жмем на кнопку "Сохраненные пароли".
Дальше на кнопку "Отобразить пароли".
Подтверждаем запрос кликнув на "Да".

Всё! Все пароли отобразятся текстом!

В Opera

Жмем на "Инструменты" на верхней панели страницы.
Там заходим на "общие настройки" (или сразу кнопками Ctrl+F12),
Жмем на вкладку "формы".
Там увидите кнопку "Пароли", кликнув на которую вы увидите все сайты, на которых с данного компьютера сохранялись пароли.

Если вы поставите галочку в пункте "включить управление паролями", вам не надо будет каждый раз набирать свой пароль, даже если, к примеру, вы завели несколько дневников на Лиру. Нажмите на значок с ключом и поля авторизации заполнятся

Забыл пароль входа в систему windows 10 05-05-2017 10:35

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Забыл пароль входа в систему windows 10.

[284x177]
Пароль входа в систему Windows – один из способов защиты личных данных. Но если пользователь забыл ключ безопасности от аккаунта и не может авторизоваться, то защита становится преградой, которую нужно срочно устранить.

Сброс пароля осуществляется несколькими способами. Выбор метода зависит от типа профиля. Если пользователь забыл пароль от локальной учетной записи, то для восстановления доступа потребуется Live CD или установочный носитель Windows. Если же утерян код доступа от аккаунта Microsoft, то справиться с проблемой можно на сайте корпорации.

Сброс пароля Microsoft

Если для входа используется профиль Microsoft, можно быстро восстановить пароль на официальном сайте. Для этого понадобится другое устройство с доступом в интернет. Чтобы приступить к возврату утерянного доступа к аккаунту Microsoft, перейдите на страничку и выберите «Не помню пароль».

[показать]

В браузере открывается вкладка с рекламой. Что делать? 05-05-2017 10:26

Это цитата сообщения LenysikR Оригинальное сообщение

В браузере открывается вкладка с рекламой. Что делать?

В браузере открывается вкладка с рекламой. Что делать?

Как известно, я большой любитель скачивать всякую всячину с мало известных сайтов, в этот раз я искала аудиокнигу известного бизнес тренера Смильяна Мори (текстовый вариант книги у меня есть), я конечно понимала, что вряд ли я ее найду, но О чудо! на одном из сайтов я нашла именно то, что я искала. И… конечно же я скачала архив…и…при распаковке архива, О ужас! стала устанавливаться на комп всякая хрень, типа Амиго, Майл.ру и т.д, я конечно же нажала отмена, но было уже поздно. Далее я удалила все, что возможно было удалить из того что установилось, казалось бы, все хорошо, но спустя несколько минут в моем браузере с некой периодичностью стали открываться вкладки с рекламой (см. ниже кликабельно). Я поняла, что хапнула какой-то вирус, и пошла искать ответ на свой вопрос на просторах интернета. Именно поэтому, я делюсь в Вами данной информацией, так как уверена, что с это проблемой сталкивались многие. И так…

Несомненно, многие пользователи, когда у них постоянно открываются вкладки с рекламой, сканируют свой компьютер на наличие вирусов и проверяют автозагрузку. Чаще всего в таких случаях антивирусник ничего не обнаруживает, да и в автозагрузках нет ничего подозрительного и лишнего. Но проблема с появлением новых вкладок есть и никуда не исчезает. Если антивирусник не нашел проблем, значит вирусов нет, но что это тогда?

На самом деле это результат наличия своеобразного "вредителя".

Открывается вкладка с рекламой из-за того, что были изменены свойства ярлыка браузера. Антивирус этого определить не сможет, поэтому проверять и исправлять все придется вручную.
или
Была скачана и установлена на Компьютер вредоносная программа, которая самостоятельно установила выполнение задания по временному интервалу (т.е. открытие вкладки с рекламой через определенный промежуток времени). Добавление задания не смогут заметить даже некоторые антивирусы.

Читать Далее