Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

дальше

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

 Мастерская Елены Скугарь (gracilis)
[635x501]
[635x501]

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[показать]

Есть такое татарское блюдо, называется "Кыстыбый". В классике это пресные лепешки с начинкой из картофельного пюре или пшенной каши. Но на практике в каждой татарской семье свой рецепт теста, а уж варианты начинок зависят от настроения.
Сегодня вот моя татарская жена сотворила эти самые кыстыбый с картофельным пюре с жаренным луком, грибами и зеленью. Сразу скажу: ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Это цитата сообщения Elnik14 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро!

[660x330]
400 грамм картофеля
150 грамм пшеничной муки;
1 чайная ложка соли;
2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).
.
Зажарка:
одна головка репчатого лука;
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);
2 столовые ложки растительного (подсолнечного) масла.

Варим картофель в «мундире» до готовности. Остужаем, очищаем, крошим произвольно в миску.
Добавляем чайную ложку соли, растительное масло (я использую подсолнечное) и с помощью толкушки превращаем в пюре (стараемся размять без комочков).
В готовое картофельное пюре начинаем добавлять понемногу просеянную муку (чуть больше половины стакана) и замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, эластичным, но при этом не липнуть к рукам. Долго вымешивать его не стоит. (Количество муки регулируйте самостоятельно — в зависимости от содержания клейковины, ее может понадобится чуть больше или чуть меньше, чем в рецепте).
Подготовленное картофельное тесто делим на несколько частей, каждую из которых раскатываем «колбаской».Режем полученные колбаски на небольшие кусочки, обваливаем их в муке и прижимаем пальчиком (я так делаю заготовки для лепки пельменей).
В то время, пока готовим вареники, ставим на огонь кастрюльку с водой. После закипания воды, кладем в нее соль и один листик лаврушки.

Сами в это время готовим поджарку.

Готовые ленивые картофельные вареники достаем из кастрюли шумовкой сразу, как только они всплывут. И тут же перекладываем их в сковородку с зажаркой из лука и грибов. Хорошенько обжариваем со всех сторон, перемешивая, в течение двух минут и перчим по вкусу.

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

Сегодня у нас настроение на легкую вещицу. Будем декупажить солонку по-французски :) [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

Автор - Natanshu 

Читать далее...

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения irina070460 Оригинальное сообщение

[показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

[628x355]

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

[500x498] далее

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[показать]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Это цитата сообщения iva077 Оригинальное сообщение