[360x480]

МАТЕРИАЛЫ:
200 г (400 м) пряжи Rowan Fine Lace (80% меринос), круговые спицы № 4,5 и длиной 60-70 см.

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
10 п. х 10 р. = 10 х 10 см ажурным узором, после обработки.

[500x300]

Мусс яблочный

Ингредиенты:
яблоки - 100 грамм
вода - 150 миллилитров
желатин - 2 грамм

Приготовление:
1.Очищенное яблоко натрем на мелкой терке. Кожицу и сердцевину зальем кипящей водой и варим 10 минут.
2.Дальше отвар процедим, прокипятить, добавим предварительно замоченный в холодной кипяченой воде желатин и размешаем. Соединим с тертым яблоком и взобьем миксером в пышную массу. Разольем в формочки и поставим в холодильник.

[337x310]

Вишневый мусс
#Муссы@desserrer

Ингредиенты:

- 250 г замороженной вишни
- 2 ст. л. манной крупы
- 2 ст. л. сахарного песка
- 1 ст. л. лимонного сока

Приготовление:

Вишни вымыть, удалить плодоножки, залить 200 мл воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 15 минут, периодически помешивая. Затем массу протереть через мелкое сито и удалить косточки. Получившееся вишневое пюре выложить в металлическую (но не эмалированную) кастрюлю, добавить сахарный песок и лимонный сок. Перемешать, довести до кипения и тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить на слабом огне, постоянно помешивая, 15 минут. Снять с огня и дать остыть до 40 градусов, также периодически помешивая, чтобы сверху не образовывалась пенка. Массу взбить миксером и выложить в креманки и вазочки. По желанию украсить ягодами вишни, полосками лимонной цедры и листиками свежей мяты.

[400x309]

НЕЖНЕЙШИЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС НА ОСНОВЕ КАКАО.
#Муссы

йогурт - 100г. творог обезжиренный - 300г. сахар - 3ст.л. какао - 1,5ст.л. желатин-15г.

1. Йогурт, творог, сахар и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10-15мин. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. 4. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. 5. Миксером взбивать крем 1-2мин. 6. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа. По желанию можно добавить орехи Рецепт на 4 порции, на 100г. около 140 ккал.

По такому рецепту можно делать и фруктовый мусс, заменив какао любимыми фруктами или ягодами.

[520x390]

Лимонно-лаймовый мусс со свежей клубникой
#Муссы@desserrer
Ингредиенты:
- 6 больших яиц
- 1 стакан сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 3/4 стакана сока и все цедру с лимона и лайма ( 2 лимона, 2,5 лайма)
- 3/4 стакана густых сливок
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 500 гр свежей клубники, нарезанной тонкими ломтиками
- 1/4 стакана сахара ( для клубники)
- 1 столовая ложка апельсинового ликера ( по желанию)

Способ приготовления:
1) Взбить в кастрюле 6 желтков, 3/4 стакан сахара, 1/2 ч.л.соли, сок и цедру - варить на среднем огне до загустения около 10 минут, постоянно помешивая
2) Чтобы проверить готов или нет, то ложку или лопатку опустить в крем, достать и если ее будет окутывать крем, не сползать , тогда готов
3) Процедить через ситечко, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник
4) Взбейте яичные белки с оставшимся сахаром, добавляя сахар понемногу, добавлять и взбивать без остановки до жестких устойчивых пиков
5) Добавить белковую массу в 1/3 лимонную и перемешать тщательно лопаткой
6) Взбейте сливки с ванильным экстрактом до густоты
7) Добавить сливки в лимонный мусс и перемешать
8) Клубнику промыть, удалить черешки и нарезать на пластинки
9) Смешать ягоды, ликер и сахар и оставить на 30 минут
10) Разложить мусс по баночкам или креманницам и сверху разложить фрукты
11) Подавать сразу же или оставить в холодильнике до момента подачи

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

[488x604]

Трехслойный мусс
#Муссы@desserrer

Ингредиенты
- Банан 100 г
- Киви 100 г
- Клубника 100 г

Очаровательные вышитые кривульки: пендибуль и зигугу

«Пендибуль» (pendibulle) ещё одна кривулька, совершенно очаровательная и всегда такая миниатюрная, что просто просится быть брелоком для флэшки, мобильного телефона, ключей или маячком на ножницы. Изготавливается также очень просто.

[554x415]

вязаная повязка на голову

автор мастер класса   Яна Беккель

далее слова автора

[показать] [300x225] [показать]
Если вы давно уже мечтаете связать что-нибудь с узором "объёмная коса", но вас пугают все эти "скрещенные петли", "протяжки", "вспомогательные спицы", то этот вариант для вас! Поверьте, этой мечте суждено сбыться за 3-4 часа))) Эту модельку также можно рекомендовать юным девочкам для практики и обучения,

так как этот способ подразумевает знание только двух петель - лиц. и изн.   

Вышитую одежду издавна носили женщины, мужчины и дети, так как кроме эстетического эффекта оно еще и несла в себе сакральное значение. Не секрет, что каждый узор в вышиванке имеет свое особое значение, отличное от других. Например, женские вышитые рубашки традиционно украшались яркими цветами, а мужские – строгими геометрическими орнаментами и узорами из дубовых желудей и листьев, которые символизировали мужскую силу. Кроме того, незамужние девушки вышивали узоры в основном на рукавах сорочек, а зрелые женщины – на груди, что означало их миссию хранительниц рода.

Вышиванку одевали в церковь и в праздничные дни, а сшить ее умела практически каждая женщина. Выкройка вышиванки конструируется сначала на бумаге, а потом – на ткани. Вышитая сорочка состоит из спинки, полочки и рукавов.

Построить выкройку самостоятельно совсем нетрудно, если обладать некоторыми навыками моделирования. Впрочем, в журналах и в сети можно найти много выкроек женских и мужских вышиванок, сшить которые не составит большого труда. Выкройка вышиванки должна быть выполнена точно по фигуре.

Ткань для пошива и нитки для вышивания лучше купить с запасом. Узор выбирайте самостоятельно.

http://www.happy-giraffe.ru/community/24/forum/post/4..

[336x500]

[604x442]

[368x426]

[628x800]

Копилка - вязание и шитье!

[472x691]

Это МК в фотографиях с сайта "Осинка" мастера Воримэ.

Источник

Описание от Воримэ:

"Пошагово сфотала по многочисленным просьбам замену бокового шва - ажурную крючковую дорожку.

Копилка - вязание и шитье!

Пуловер свободного, О-образного силуэта связан спицами №6 из смесовой пряжи. Описание для размеров 36/38 и 40/42.  источник

[показать]