[показать] Чтобы приготовить утку по-пекински потребуется: 1 крупная утка (2,5-3 кг), 1/4 стакана сухого хереса или рисового вина, морская соль, 4 ст. л. меда, 1 ст. л. кунжутного масла, 5 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. имбирного порошка, 1 ст. л. свежемолотого черного перца, 1чашка воды; для теста: 1 яйцо, 1 чашка муки, 2/3 чашки молока, 2/3 чашки воды, 2 ст. л. растительного масла; а также - банка соуса "хой-син",1 большой огурец, 2 пучка зеленого лука. Из кухонной утвари
нам понадобятся: дуршлаг, 2 разделочные доски и 2 острых ножа (для утки и овощей), большая тарелка и решетка или бутылка (для подготовки утки), 2 столовые и 1 чайная ложка, фольга, противень с решеткой, длинная вилка, пиала для соуса, кисточка; миска для блинного теста, венчик, сковородка и лопаточка для выпекания блинов.
Замороженную утку необходимо разморозить. Лучше делать это постепенно. Сначала выньте ее из морозильной камеры и сутки выдержите в холодильнике при температуре +3...+4 С. Потом еще на 10-12 часов оставьте ее оттаивать при комнатной температуре. Когда утка окончательно разморозится, отрежьте ножом или ножницами для птицы верхние фаланги крыльев.
РАЗДЕЛКА СДОБНОГО ТЕСТА
Лебедь
[показать]Вчера ходила на рынок и купила там свёклу вместе с ботвой, сегодня сварила вот такой борщ.
Как кофе помогает определить характер человека?
Кто-то любит чай, а кто-то – кофе. Вы когда-нибудь задумывались, почему любимая девушка всегда заказывает капучино, отец пьет только эспрессо, а лучший друг чаще всего предпочитает именно латте? Оказывается, между характером человека и его любимым напитком существует взаимосвязь.
Эспрессо – крепкий черный кофе, сваренный в кофемашине. Это своего рода «король лаборатории» – именно на его основе создаются все остальные кофейные напитки.
Эспрессо пользуется популярностью у реалистов,
Рецепты жареного картофеля
Кебаб из картофеля
[показать]
Залежалось у меня в холодильнике 2 баклажана. И тут в интернете попался рецептик салата из баклажан.
Не долго думая, я его и сделала. Хочу сказать, что салат полностью оправдывает своё название. Предлагаю Вам тоже его попробовать.
[500x598] [показать]1 3/4 cт. муки 1/4 ст. коричневого сахара 1 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 1 ст. кефира (buttermilk) 3/4 ст. воды 1 яйцо 1 ч.л. ванильной эссенции 4 твёрдых яблока 3 ст. л сахара 1/2 ч.л. корицы Просеять в глубокую посуду муку, сахар, разрыхлитель и соль. [480x403]Отдельно смешать кефир, воду, яйцо и ванильную эссенцию (тут я решила позаниматься немного живописью. [480x369]Влить "мокрую" смесь в "сухую", и немного перемешать, оставляя неразмешанными комочки. [480x368]Яблоки очистить от кожуры, вырезать середину и нарезать на пластинки, толщиной 5 мм. Если яблоки большие, то и наши пончики и будут больше. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде (или кастрюле). Обмакнуть каждую пластинку яблока в тесто, и обжарить около 1 минуты с каждой стороны. [480x394]Выложить готовые пончики на бумажное полотенце (или на решётку), чтобы стёкло лишнее масло. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! [показать] [показать] |
Цитата сообщения милена70 Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! ПОЗДРАВЛЕНИЯ, ПОЖЕЛАНИЯ с сайтов... наконец-то объединила в одном сообщении...МОИМ ДРУЗЬЯМ С БЛАГОДАРНОСТЬЮ!!! это моё любимое... ЭТО ОДНИ ИЗ САМЫХ МОИХ ...
Источник:s_t_r_o_g
*Теги работающие на ЛиРу
Тапочки спицами
http://www.ravelry.com/patterns/library/plain-or-flowery-slippers
описание тапочек без перевода,но по фото,уверена,можно разобраться.Мне кажутся они интересными и простыми в выполнении.
[500x448]
[485x700]
НЕОБЫКНОВЕННЫЙ ЖАКЕТ СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ СОЛОМОНОВЫМИ ПЕТЛЯМИ
http://vse-sama.ru/forum/showthread.php?t=14649
АВТОР: Слингомама
РОЗОВЫЙ СВИТЕР СПИЦАМИ НЕОБЫЧНЫМ УЗОРОМ
http://vyazhusama.ru/izumitelnyiy-rozovyiy-sviter-svyazannyiy-spitsami/