Получается сочная, хрустящая, ароматная и всегда съедается с удовольствием. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.
[700x393]
ИНГРЕДИЕНТЫ

Тонкий лаваш – 1 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Капуста – 350 гр.
Луковица – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Майонез – 2-3ст.л.
Укроп – 1/2пучка
Соль – 1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту нашинкуем, смешаем с тертой морковью, луком (лук заранее обдать кипятком), с укропом и майонезом.
Распределяем по лавашу начинку, наносим еще немного майонеза.
Сворачиваем плотный рулет. Сразу нарезаем на порционные кусочки шириной 2-2,5 см.
Обжариваем рулетики на сильном огне до золотистого цвета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко - 500 мл
Мука - 5 стак.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 11 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Готовить тесто очень просто. Не нужно даже месить руками. В миску просеять 4 стакана муки и добавить дрожжи. Затем постепенно влить теплое молоко, добавить сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты смешать и, подсыпая остальную муку, замесить тесто.
Убрать тесто в полиэтиленовый пакет и оставить в холодильнике на 2-3 часа. Готово!
Какой консистенци и должно быть тесто, смотрите в минутном видео ниже.
Рецепт с канала "Вкусная минутка"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г лука
1 яйцо
2 ст. л. муки
соль, перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Знаю этот рецепт уже много лет. Котлетки получаются очень вкусными, каким-то образом пахнут рыбой и лук на зубах не хрустит, если все приготовить правильно. С удовольствием наминают даже дети.

Лук нужно нарезать очень мелко, но ни в коем случае не на мясорубку. Посолить, поперчить, оставить на 10 минут, затем добавить яйцо, хорошо перемешать, всыпать муки. Ложкой выкладывать на разогретую сковороду и жарить.

Ниже краткое видео, где вы сможете узнать секрет, как жарить луковые котлеты, чтобы лук не хрустел на зубах.

Мы едим такие котлеты вместе с картофельным пюре - очень вкусно. Пробуйте!

Приятного аппетита и спасибо, что были с нами!

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕЦЕПТЕ