Это цитата сообщения Positive_whimsical Оригинальное сообщение
Платье из круглых мотивов
1.
[384x577] 2.
[700x524] 3.
[619x640] 4.
[419x700] 5.
[519x700] 6.
[700x490] 7.
[478x469] 8.
[700x648] 9.
[640x329] 10.
[700x322] 11.
[700x304] 12.
[493x700] 13.
[700x338] 14.
[700x326] 15.
[336x345] 16.
[447x371] 17.
Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение
Два жакета с рукавами в технике ирландского кружева. Журнал Мод Вязание № 585
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ТОП С ИНТЕРЕСНЫМ РУКАВОМ ФОНАРИКОМ
ТОП С ИНТЕРЕСНЫМ РУКАВОМ ФОНАРИКОМ
[504x700]
Это цитата сообщения rss_desert_man Оригинальное сообщение
Быстрые коржи для торта на сковороде
Будто быстро приготовить коржи для торта?
Коржи для торта в количестве девять — 10 штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить кушанье, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже…
Значит, нам нужны такие продукты: двести грамм сметаны и одна чайная ложечка соды провиантский, плюс двести грамм сахарного песка и три стакана муки.
Как готовить масса для коржей: сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Продукт от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.
Впоследствии в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Впору ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в итоге тесто получается вдребезги плотное, поэтому месить его нужно вручную.
Из шара теста лепятся 9 — десять маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается чашка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! В сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным.
Коржи для торта готовы! . Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.
источник receptos.ru/kak-bystro-prigotovit-korzhi-dlya-torta-korzhi-2/
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Рельефные перекрещенные столбики
[600x312]
Как то встретила в сетях фото пледа невероятной красоты, сначала не могла понять, как он связан. Но потом разобралась, что в узоре использованы перекрещенные столбики.
Мы будем учиться вязать перекрещенные столбики с двумя накидами, и не простые столбики, а рельефные.
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Мир теста :)
В соцсетях очень популярны всякие топы (секреты красоты, здоровья, денег и т.д.) Как то я прохожу мимо - либо шибко умная, либо наоборот :) А вот топ по тесте (какое тесто должна уметь готовить хозяйка, во :)) зацепил :) Так как у меня свое альтернативное видение - предлагаю вам свой топ :):):)
1. Дрожжевое тесто
[показать]Это тесто принесет уют у ваш дом. Хлеба, пироги-пирожки, булки, пица - ну, разве, это не прекрасно? Когда то слышала, что дрожжевое тесто - тесто для бабушек:) И верно, бабушки никуда не спешат, а это тесто не любит спешки:) Не смотрите на рецепты типа "экспресс-пирожки", или булки за 5 минут - в основном там много дрожжей, что сильно ухудшает вкус! Когда дрожжевое тесто долго подходит, расстаивается, правильно печется - получаются прекрасный результат, причем не черствеет длительное время.
2. Пресное бездрожжевое тесто
[показать]Тесто для вареников, пельменей, чебуреков и т.д. Очень близко по составу, технологии замеса стоит и вытяжное тесто (штруделя и их собратья). Хочет хорошую муку, замес на небольших скоростях и обязательный отдых после замеса. Основной состав - мука, вода, растительное масло, соль. Все остальное - в небольших количествах, не любит много сдобы.
3. Бисквитное тесто
[показать]Основа кондитерского производства. Воздушные, нежные полуфабрикаты для тортов, пирожных, рулетов. Очень легкое в работе - но надо строго соблюдать технологию. Вторая ступенька - масляный бисквит. Он откроет дверь в мир кексов:)
4. Песочное тесто
[показать]Основа печенья. Технология приготовления проста - взбивается масло, сахар с постепенным вводом яиц. В конце очень быстро замешивается мукой, тесто действительно чем то напоминает рыхлый песок:) Если замешивать долго - тесто затянутое, тягучее, печенье будет твердое. Песочка любит желтки (даже вареные), сметану в небольших количествах, по минимуму - сахар (лучше использовать пудру) и разрыхлитель.
5.Слоеное тесто
[показать]Изделия из слоеного теста очень интересны. Можно приготовить и соленые, и сладкие варианты. Но
есть одно "но" - классическое слоеное тесто не простое в приготовлении, требует определенных навыков. Оно состоит из нескольких этапов - ошибка в любом из них может привести к неудачи. А еще очень большую роль играет исходное сырье. Слабая мука или масло недостаточной жирности - и даже при соблюдении технологии ничего не получится. Для меня, кстати, вполне приемлемый вариант - покупная замороженная слойка.
Много проще рубленая слойка. Ее готовить легче, а на вкус она то же очень неплоха.
6. Заварное тесто
[показать]Заварные пирожные невозможно не любить:) Пористая, воздушная структура оболочки, нейтральный вкус, позволяющий сочетание с любым кремом, или начинкой. Строгое соблюдение технологических нюансов (заварка теста, ввод яиц, выпечка) - залог успеха. В сочетании с песочным тестом получим великолепное, хрустящее пирожное "Шу".
7. Безе
[показать]Тесто на любителя :) Воздушное, нежное, тающее во рту, но ... лично для меня, слидком сладкое. В основе - взбитый белок (очень хорошо взбитый:) с большим количеством сахара. Возможно добавление крахмала. В отличии от другого теста безе не печется, а только сушится. При 100 град. мы получим белоснежное безе. при 130 - слегка кремовое, при 150 - светло-коричневое. А если дать температуру выше - получим непонятную омлетообразную субстанцию :) Мне нравится вариант с кусочками шоколада и орехами.
8. Разное
Сюда можно отнести комбинированные теста: слоено-дрожжевое (с него пекут круассаны и французские булки), песочно-слоеные (в тесто вкатывается не обычное масло, а песочное тесто с большим содержанием жира), песочно-дрожжевое (одно из самых любимых, прекрасно подходит для мелкоштучных изделий, типа рогаликов, конвертиков и прочих завитушек).
А еще теста, которые не входят в предыдущие пункты. А их очень-очень много :)
Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение
Сырник с маком
[показать]
А давайте приготовим обалденный маковый сырник! Он просто нереально вкусный, нежный, ароматный, такой весь многогранный и разносторонний. Любители чизкейков однозначно оценят.
В рецепт этой оригинальной выпечки в домашних условиях входит просто чудесное шоколадное тесто, которое мы приготовим на основе песочного печенья. Кроме того, в сырнике немало полезного творога – очень рекомендую брать свежий и жирный, без кислинки. Кроме того, начинка состоит из готовой маковой массы, которую при желании можно найти в магазине или приготовить дома самостоятельно.
Когда сырник с маком будет готов, его можно будет подать гостям после полного остывания. Но я очень рекомендую дополнительно сделать шоколадную глазурь, которая не только украсит готовый десерт, но и подарит ему новые вкусовые нотки.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Как приготовить скумбрию «горячего копчения» в пакете для запекания
Время приготовления: 50 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни: русская
Вид блюда: вторые блюда
Рецепт подойдет на: банкет, ужин, обед.
Это цитата сообщения rss_elenapro Оригинальное сообщение
красивая юбка с Осинки
юбка взята с Осинки,а связана по схеме кофточки
[469x700]
[469x700]
[528x700]
[563x700]
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Много видео уроков по шитью
Юбка на резинке .
Заделка концов молнии .
Много видео уроков по шитью
ЗДЕСЬ
[показать] Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Домашняя тушенка! Простой рецепт
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Короткое пальто цвета морской волны, с интересным сочетанием сетчатого и ромбовидного узоров. Крючок
[501x700]Размер: 42/44
Вам потребуется: 550 г цвета морской волны пряжи Merino Mix (51% мериносовой шерсти, 49% полиакрила, 100 м/50 г), крючок № 5, круговые спицы № 4,5, 6 бирюзовых пуговиц размером 20 х 32 мм.
Техника вязания: узор из ромбов, резинка.
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
Как связать окат рукава
У начинающих вязальщиц часто большой преградой на пути к мечте становится вязание втачного рукава. Я и сама такой была: избегала моделей с втачными рукавами и вместо них вязала рукава с прямой проймой (но чаще всего этот вариант хорош только для малышковых вещей), а чуть позже наловчилась вязать реглан и продолжительное время не решалась двигаться дальше. Потом начала изучать теорию построения оката рукава, суть поняла, сделала выписки в рабочую тетрадь и даже иногда вполне успешно применяла знания на практике, но всё равно мне это казалось таким нудным... до тех пор, пока мне не пришла мысль вязать втачной рукав, используя любимую вещь в своём гардеробе в качестве образца.
Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение
На заметку. Пройма без лирических отклонений
Мастер-класс от aisteb1973 (Осинки)
Эту схему и формулу проймы для вставного рукава придумала и рассчитала для себя по одной единственной причине. Каждый дизайнер и автор в описаниях своих дизайнов предлагает свои расчеты формирования проймы, и каждый раз приспосабливаться к разному описанию просто стало неудобно и утомляюще, особенно, когда встречаются не очень правильные случаи описаний проймы или они не очень удобные для дальнейшего процесса сшивания или отделки края. Мои расчеты мне удобны тем, что получается аккуратный и ровный край, который не только безупречно выглядит на изнаночной стороне, но также очень ясно и понятно, где делать стежки при сшивании или сколько набирать петель для планки. Край получается очень математический и схематичный, и при отделке мы имеем дело только с закрытыми петлями у подмышки, сразу переходящими в цепочку кромочных петель. И еще: больше мне никогда не придется каждый раз ломать голову, как правильно рассчитать и исполнить пройму, которая подходит, имеет красивую округленную линию и по которой, даже, надеюсь, так как она очень математическая, можно высчитать идеальный окат рукава. Хочу поделиться с вами.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бостонский пирог с заварным кремом - получился душевным и роскошным!!!
Никто не знает, почему его называют пирогом. На самом деле, это самый настоящий торт с чудесным воздушным бисквитом, заварным кремом и шоколадной глазурью. Такой торт был визитной карточкой отеля Boston’s Parker House в середине 19 столетия и до сих пор является официальным десертом штата Massachusetts.
Я люблю готовить классические, культовые блюда из разных стран, и поэтому этот пирог давно был у меня в планах. И, надо сказать, получился он прекрасно!
Бисквитный корж был очень легким, воздушным, "дырчатым";
ванильный заварной крем вышел умеренно сладким, нежным, но не слишком жидким; шоколадный ганаш получился душевным и роскошным.
[640x402]
[640x449]
Пирог было несложно испечь и собрать, он не подгорел, хорошо пропекся, легко нарезался, держал форму, прилично выглядел. И, конечно, все три его компонента прекрасно гармонировали друг с другом - не случайно же этот десерт стал настоящей классикой и не сходит с прилавков кондитерских уже более 150 лет! Так что это хороший, надежный рецепт. Рекомендую!
Пирог прост в приготовлении и изумителен на вкус
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Разноцветные меланжевые носки. Вязание крючком
[420x588]Размеры: 36/37 (38/39) 40/41
Вам потребуется: 100 г пряжи секционного крашения Mille Colorie Socks&Lace (75% шерсти, 25% бамбукового волокна, 420 м/100 г); крючок № 2,5.
Техника вязания: основной узор, рельефный узор.