• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


Популярные соусы европейской кухни. 07-02-2018 13:10

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Популярные соусы европейской кухни.

Популярные соусы европейской кухни.

Соус в каждой национальной кухне имеет своё назначение. он придает основному блюду более тонкий вкус, делает его более приятным, сильным и выразительным, доставляя своим внешним видом, цветом, ароматом и вкусом истинное наслаждение.
5 003 2 (350x313, 200Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ 06-02-2018 22:19

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ПАМЯТКА САДОВОДУ-ОГОРОДНИКУ



1.
125 (539x480, 262Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

14 самых вкусных начинок для блинов.. 06-02-2018 22:18

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

14 самых вкусных начинок для блинов...




110534111_DSCN31791 (700x525, 257Kb)
1.Начинка из яблок
Состав:Яблоки 2 шт.,мед 1 ст.л.,масло сливочное 20г. Яблоки моем и очищаем от кожуры.Нарезаем тонкими дольками.В сковороде нужно растопить масло и добавить мед,все перемешать. Выложить дольки яблок в мед с маслом, аккуратно перемешайте. Готовьте еще минут 5 до мягкости, начинка готова.
2.Начинка из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терке, добавить зеленый лук слегка обжареный, укроп. Соль по вкусу.

3. Начинка из курицы
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4.Грибная начинка
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Начинка из колбасы вареной
Состав: 200 гр. колбасы, 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупной терке, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны,все перемешать.

6. Творожная начинка
Состав: Творог 500 гр., 1 желток, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все. В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в кипятке.

7. Начинка из печени
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

8. Мясная начинка
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

9.Начинка из семги с сыром
Состав:семга копченая 100-120г.,сыр творожный 100г,.лимон 1шт.,огурец 1-2шт.,по желанию петрушка.
Мелко измельчаем семгу,поливаем ее соком лимона и убираем в холодильник.Петрушку,огурец промывает и режем. Испеченый блин смазываем творожным сыром,сверху выкладываем начинку, заворачиваем блин.

10. Начинка с сыром и ветчиной
Состав: 300 гр. ветчины, 150 гр. сыра, 2-3 варенных яйца, соль.
Берем ветчину 300 гр., 150 гр. сыра и 2-3 варенных яйца. Ветчину режем соломкой, а сыр и яйца натираем на крупной терке. Соль по вкусу.

11. Начинка с курагой
Состав: 300 гр. творога, 100 гр. кураги, 1 ст. ложка сахара.
Берем 300 гр. творога и 100 гр. мелко измельченной кураги,все перемешиваем и добавляем 1 ст. ложку сахара, далее снова все хорошо перемешиваем.

12. Начинка из отварной говядины
Состав: 500 гр. говядины, 1 луковица, сливочного масла 20 гр, соль.
500 гр. говядины отвариваем 1,5 часа, перекручиваем на мясорубке. Берем 1 луковицу, режем кубиками, обжариваем на сливочном масле, добавляем в получившийся фарш.Соль добавляем по вкусу.

13. С красной рыбой
Понадобится мягкий плавленый сыр (типа "Viola") и слабосолёная красная рыба.
Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.

14. С фаршем и рисом
Фарш обжарить на растит. масле (при этом выпарить весь сок). В
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Лапша грибная 05-02-2018 21:08

Это цитата сообщения murchik2 Оригинальное сообщение

Лапша грибная

IMG_2801 (600x400, 161Kb)
Это невероятно ароматный и вкусный суп, который очень легко готовится из минимального набора продуктов. Основа супа – насыщенный бульон из сухих грибов и лапша, приготовленная своими руками.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп с фрикадельками 05-02-2018 21:07

Это цитата сообщения murchik2 Оригинальное сообщение

Суп с фрикадельками

На 6 порций потребуется:
400 граммов говяжьего фарша
400 граммов картофеля
1 яйцо
1 морковь
1 луковица
4 столовых ложки растительного масла
1,5 чайных ложки соли
2-3 веточки укропа
2 лавровых листа
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-харчо (или рисовый суп с говядиной) 05-02-2018 21:06

Это цитата сообщения murchik2 Оригинальное сообщение

Суп-харчо (или рисовый суп с говядиной)

[401x268]
На 4-6 порций потребуется:
500 граммов мякоти говядины
2 литра воды
8 без верха столовых ложек риса
100-150 граммов томатной пасты
250 граммов репчатого лука
1 головка чеснока
6 столовых ложек растительного масла
2,5 чайные ложки соли
красный перец и специи по вкусу

Готовится этот суп быстро и просто. Главное с рисом не переборщить, но пользуйтесь проверенными пропорциями - и все получится превосходно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соленые зеленые помидоры. 05-02-2018 20:33

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Сама солила.

Соленые зеленые помидоры. Сама солила.

Лето кончается, пора заготовок в полном разгаре. К сожалению, не все помидоры в это лето созрели, пришла напасть - фитофтора. И хоть и боролась я с ней, как только могла (и пузырьки с йодом в теплице развесила, и фитоспорином обрабатывала...ну никак...Увы и ах! Пришлось собирать еще зеленые помидоры.

IMG_0061_701x526 (1) (700x525, 216Kb)

Нашла чудесный рецепт у Юлии Минияевой. И засолила. Получается действительно вкусно очень! А делать просто и быстро!

IMG_0067_701x526 (700x525, 253Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить самую вкусную горчицу 05-02-2018 09:30

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Как приготовить самую вкусную горчицу

Сначала ознакомьтесь, как приготовить горчицу из сухого порошка.Под катом - рецепты горчицы из других продуктов.

[450x331]

[450x338]

Вопрос о том, как приготовить горчицу из сухого порошка поступает мне настолько часто, что я решила написать об этом рецепте отдельно. Конечно, сейчас в магазинах большой выбор готовой горчицы, но горчица домашнего приготовления из сухого порошка может быть сделана с учетом любых пристрастий и вкусов, включать любые добавки (орехи, каштаны, специи).

Вообще-то мне казалось, что на любом пакетике сухой горчицы есть инструкция по ее приготовлению. Однако на практике оказалось не совсем так. Что ж, восполним этот пробел.

Предупрежу только, что готовить горчицу из сухого порошка лучше накануне предполагаемого употребления.

Берем порошок сухой горчицы. Он должен быть мелким, без примесей и частичек шелухи. На всякий случай можно просеять его через небольшое ситечко. Для домашнего применения лучше приготовить горчицы немного; свежезаваренная она более жгучая и ароматна. Со временем все эти качества улетучатся. Возьмем примерно столовую ложку порошка (25-30 г).

Зальем его 1 столовой ложкой кипятка. Хорошо разотрем до образования густого "теста", и добавим еще одну столовую ложку кипятка. Двухэтапное введение жидкости используем для того, чтобы не осталось ни одного комочка. Кипяток устранит чрезмерную горечь сухой горчицы (за счет высвобождения эфирных масел). Оставим на 10 - 15 минут, чтобы эфирные масла выделились из горчицы в достаточном количестве.

Теперь можно добавить в горчицу по чайной ложечки сахара и растительного масла, посолить (половину чайной ложки).

В заключении вводим 9%-уксус или можно заменить его лимонным соком. Кислота нужна для остановки выделения эфирных масел. Уксуса возьмем также 1 чайную ложку.

Еще раз все хорошо растираем.                                          

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер с сюрпризом. Митителло К. 03-02-2018 20:32

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Интерьер с сюрпризом. Митителло К.

 

4870325_Interyer_s_syurprizom_Dizayn_dlya_doma_i_dachi_200701 (518x700, 305Kb)

Автор: Митителло К.
  Издательство: М.: Эксмо 
 Год: 2007  Страниц: 80 
 Язык: русский
  Серия: Азбука рукоделия
   Книга посвящена текстильному
дизайну интерьера.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эмили Хендерсон.Стиль.Тысячи приемов и хитростей для оформления любого интерьера. 03-02-2018 20:32

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Эмили Хендерсон.Стиль.Тысячи приемов и хитростей для оформления любого интерьера.

4870325_Page1_2_ (623x700, 271Kb)

Эта книга поможет создать стильное пространство,
 в ней вы найдете подсказки по превращению
 обыденного в прекрасное и секреты оформления
дома без крупных вложений. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ремонт дома своими руками полное руководство для любителей и профессионалов 03-02-2018 20:31

Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение

Ремонт дома своими руками полное руководство для любителей и профессионалов

4870325_Page1 (484x700, 285Kb)

 Майк Коллинз, Дейвид Холлоуэй,
Бренда Ледж, Диана Карр
Год выпуска 2009
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как самому сделать клей для обоев из муки и крахмала 03-02-2018 19:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Как самому сделать клей для обоев из муки и крахмала

Добрый день, дорогие друзья!

У меня сегодня необычная тема, хочу рассказать вам, как сделать клей для обоев. Совсем недавно я завершила дома ремонт. Когда очередь дошла до кухни, магазинный клей закончился, а покупать новую пачку не имело смысла, так как площадь покрытия обоями на кухне совсем небольшая и клея нужно немного.

Вот я и решила сделать клей для обоев из муки и крахмала сама.

[показать]

Как самому сделать клей для обоев из муки и крахмала

101020152_4360286_0_a5133_fe5b2720_S_gif.jpg
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОТОВЫЕ СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТОВ И ОТТЕНКОВ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА 01-02-2018 13:47

Это цитата сообщения Der_Engel678 Оригинальное сообщение

ГОТОВЫЕ СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТОВ И ОТТЕНКОВ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА

ГОТОВЫЕ СОЧЕТАНИЯ ЦВЕТОВ И ОТТЕНКОВ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА

Правильно подобранная цветовая гамма, способна сделать интерьер гармоничным. В нашей статье вы найдете девять готовых цветовых сочетаний, которые можно использовать при подборе мебели, аксессуаров, окраски стен или потолка.Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажный ажур. 31-01-2018 22:13

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение



DSC02000 (561x564, 107Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарисуем кухню: какие цвета лучше всего подходят? 30-01-2018 21:07

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Нарисуем кухню: какие цвета лучше всего подходят?

4121583_cveta_dlja_vesny (570x570, 87Kb)

Красный цвет способен ускорить частоту дыхания и сердцебиения, а также повысить аппетит. Мягкий персиковый цвет способен дарить людям ощущение счастья. На кухне лучше выбрать оттенки желтого, голубого и розового цветов.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Морозные» узоры на стекла 30-01-2018 18:46

Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

«Морозные» узоры на стекла

ю1 (500x658, 230Kb)
Если основную часть оконного окна можно декорировать «снежинками» и «солнышками», то по его краям совсем нелишними будут узоры из бумаги в духе фантазийных произведений Деда Мороза, которые так напоминают картины зимнего сказочного леса.

Подобным образом можно украсить не только окна, но и стеклянные двери, и мебель — буфет, книжный шкаф и т. д.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вырезаем вытинанки 26-01-2018 20:28

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Вырезаем вытинанки

Скачать http://depositfiles.com/files/h96ttaouw

Превью 3089515_scan0002 (366x512, 147Kb)Превью 3089516_scan0001 (700x494, 200Kb)Превью 3089517_scan0049 (700x478, 215Kb)Превью 3089518_scan0048 (700x456, 208Kb)Превью 3089519_scan0047 (700x498, 143Kb)Превью 3089520_scan0003 (378x512, 135Kb)Превью 3089521_scan0045 (700x470, 195Kb)Превью 3089522_scan0046 (700x470, 186Kb)Превью 3089523_scan0004 (700x441, 124Kb)Превью 3089524_scan0005 (700x456, 201Kb)Превью 3089525_scan0042 (362x512, 157Kb)Превью 3089526_scan0043 (368x512, 158Kb)Превью 3089527_scan0040 (405x512, 185Kb)Превью 3089528_scan0041 (388x512, 177Kb)Превью 3089529_scan0039 (392x512, 98Kb)Превью 3089530_scan0006 (381x512, 125Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы, бабочки 26-01-2018 20:12

Это цитата сообщения Svetlana-sima Оригинальное сообщение

Цветы, бабочки


 

1.
4d291d7ba508eb2b44a2fd0aa94e70ae (214x300, 90Kb)

2.
197cecda53e30bdc9f8ceaf6c9de81a2 (300x300, 51Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Схемы красивых снежинок 26-01-2018 20:11

Это цитата сообщения Ажедан Оригинальное сообщение

Схемы красивых снежинок

Схемы самых красивых снежинок. Уже пора готовиться.... дорогие мои

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
трафареты шаблоны 26-01-2018 20:04

Это цитата сообщения наталия_2734806 Оригинальное сообщение

трафареты шаблоны

Продолжение.


 



 

 



 

 


 

 


 

 


 

 


 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»