Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованная стручковая фасоль
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Жареная цветная капуста с острым томатным дипом. Джейми Оливер
Жареная цветная капуста с острым томатным дипом
6 ст л муки
3 яйца, взбить
180 г хлебной крошки
50 г тертого пармезана
1 кочан цветной капусты, соцветия
Масло для жарки
Для соуса:
1 ст л оливкового масла
1 ст л пасты Чили
300 г рубленных томатов
Соль
1. Для соуса: пасту Чили и томаты тушите в масле на тихом огне 8-10 мин
2. Из муки и яиц сделать жидкое тесто ( я тесто слегка подсолила!)
3. В отдельной миске смешайте крошку и сыр
4. Варите цветную капусту 5 минут, воду слить и обсушить соцветия
5. Разогрейте масло для жарки (2см), макайте соцветия в тесто, потом в крошку, кладите в горячее масло и жарьте до золотистой корочки. Выкладывайте на бумажные полотенца. Подавайте с соусом.
Корочка такая хрустящая и сырррная!
Серия сообщений "Джейми Оливер":
Часть 1 - Паштет из копченной скумбрии Джейми Оливера
Часть 2 - Рецепты Джейми Оливера:
...
Часть 6 - Лимонное суфле. Джейми Оливер.
Часть 7 - Маковый пирог с фундуком.Джейми Оливер.
Часть 8 - Жареная цветная капуста с острым томатным дипом. Джейми Оливер
Часть 9 - Парфе из куриной печени. Джейми Оливер
Часть 10 - Курица. Джейми Оливер
...
Часть 18 - курица в Грибном соусе
Часть 19 - Курица в масляном соусе
Часть 20 - Клюквенный Бейквелл
Серия сообщений "Блюда из капусты":
Часть 1 - Зимний салат с цветной капстой «Царская туршия» - болгарская кухня
Часть 2 - Капуста по-корейски
...
Часть 7 - Оладьи из цветной капусты
Часть 8 - Капустный заливной пирог
Часть 9 - Жареная цветная капуста с острым томатным дипом. Джейми Оливер
Часть 10 - Бигос (Бiгас, Bigos)
Часть 11 - ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ
...
Часть 26 - Кимчи
Часть 27 - Бигос варшавский.
Часть 28 - Оладьи из брокколи
Это цитата сообщения m_o_l_g_a Оригинальное сообщение
Крылышки "Баффало"
"Крылышки "Баффало"":
- Крылья куриные (1,2-1,5 кг) — 1,2 кг
- Соль (для соус "Баффало" и для соуса "Блю чиз", по вкусу) — 1 ч. л.
- Масло сливочное (для соуса "Баффало") — 60 г
- Сахар коричневый (для соуса "Баффало") — 2 ст. л.
- Томатная паста (или томатный соус, для соуса "Баффало") — 3 ст. л.
- Чеснок (1 зуб. для соуса "Баффало", 1 зуб. для соуса "Блю чиз") — 2 зуб.
- Перец черный (для соуса "Баффало" и соуса "Блю чиз", по вкусу)
- Соус (чили, для соуса "Баффало", по вкусу, но не меньше 1 ст.л.!)
- Сыр голубой (для соуса "Блю чиз") — 1/2 стак.
- Сметана (для соуса "Блю чиз") — 1/2 стак.
- Йогурт (для соуса "Блю чиз") — 1/2 стак.
- Морковь (по желанию, для подачи с соусом "Блю чиз") — 1 шт
- Сельдерей черешковый (по желанию, для подачи с соусом "Блю чиз") — 1 шт
 |
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Печенье с апельсиновой "шапочкой"
Рассыпчатый нижний слой - хрустящий, сладкий, с великолепным сливочным вкусом, прекрасно сочетается с верхним - мягким, нежным, цитрусовым. Апельсиновое печенье вмиг улетит с семейного стола и отлично будет смотреться перед гостями, забежавшими на чай. Читать далее
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
ДРЕНАЖНЫЙ ЧУДО НАПИТОК!
Одна из причин полноты — задержка жидкости в организме, и именно в жировых клетках. Жировая ткань обладает способностью впитывать и удерживать воду, как губка. И это не только увеличивает вес и объемы, но и замедляет все обменные процессы в них.
Только когда уходит лишняя жидкость, начинается сжигание жира. Кроме того, вместе с лишней жидкостью из организма выводятся токсины и продукты разложения жиров. В жировых клетках нормализуются обменные процессы, а значит, усиливается сгорание жира.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Салат «Майский» со свежими кабачками
Этот салат с молодым кабачком обладает очень нежным вкусом и его можно подавать к любому мясному блюду
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Капуста кале. Маринованная капуста кале
Если я вижу в супермаркете упаковку с новым для меня продуктом, я никогда не прохожу мимо. Ведь всегда интересно попробовать что-то новое!
Вот и недавно, увидев коробку с красивыми зелеными листьями, я положила ее в свою корзинку.
И что же оказалось в коробке? Листья кудрявой капусты, которую называют кале (ударение на последний слог). Другие ее названия: грюнколь, браунколь, брунколь.
Это удивительный сорт капусты, избежавший одомашнивания и генной модификации.
Точно так же, как во Франции во время Второй мировой войны людей спасал от голода и авитаминоза топинамбур, в Англии такой спасительницей была капуста кале. И точно так же, как топинамбур, капуста кале на долгое время стала «забытым овощем», возвращающимся сегодня на стол через меню знаменитых ресторанов.
Многие выращивают капусту кале на своих приусадебных участках из-за ее красивых зеленых или фиолетовых листьев, но при этом даже не догадываются, что она не просто съедобна, но и достойна украсить летний стол.
Познакомьтесь с ее полезными свойствами, и вы поймете, что можно совместить приятное с вкусным и полезным.
Капуста кале — чемпион среди листовых овощей по содержанию аминокислот: она содержит 9 незаменимых (не вырабатываемых организмом) и 9 заменимых (вырабатываемых организмом) аминокислот, что приравнивает ее к мясу!
Капуста содержит каротиноиды, лютенин и зеаксатин, обширный комплекс витаминов, внушительный список минералов (калия, магния и т.д.).
И если всего вышеперечисленного недостаточно, возможно вас убедит употреблять капусту кале тот факт, что на ее основе созданы различные лекарственные препараты. Они используются как противоопухолевые средства, при химических отравлениях, а также в офтальмологии для предотвращения дегенерации сетчатки глаза и лечения глаукомы.
Капусту рекомендуется использовать в свежем виде, срезая молодые листочки непосредственно перед употреблением в пищу.
Листья у капусты упругие, переросшие – даже жестковатые. Стебель не съедобный, его нужно вырезать.
Когда капусту используют в салаты, для улучшения вкуса, а также лучшего усвоения организмом витаминов и минеральных веществ, листья рекомендуется очень мелко нарезать.
Капуста кале идеально подходит для термической обработки, потому что почти не теряет своего красивого цвета при отваривании или обжаривании.
Из листьев капусты кале можно варить супы как из обычной капусты. Из листьев кале можно сделать начинку для пирогов и пирожков, потушить их с овощами или соло, их можно фаршировать различными начинками, как мы готовим листья кочанной капусты.
Грубые листья капусты можно засолить или замариновать – получится отличное дополнение ко вторым блюдам.
Маринованная капуста кале
Если вы купили в магазине капусту кале, или она растет у вас на участке, то вместе с молодыми листочками, которые можно пустить на суп или в салат, у вас будут и более зрелые побеги с жесткими листьями. Не выбрасывайте их! Замаринуйте – и вы получите прекрасную добавку к мясу или к отварным овощам. Сделать это очень просто и быстро, так что не откладывайте дело в долгий ящик!
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ Оригинальное сообщение
10 НАРОДНЫХ СРЕДСТВ ОТ КОМАРОВ
[604x498]Комары так же, как и мы, чутко реагируют на ароматы. Но в отличие от нас, терпеть не могут запах гвоздики, базилика, эвкалипта и аниса.1. К отпугивающим средствам относятся запах валерианы и табачный дым. Сто граммов камфары, испаряемые над горелкой, избавят от мух и комаров даже очень большие помещения.
В старину для отпугивания комаров и других насекомых-кровососов применяли отвар корней пырея – одного из самых распространенных сорняков.
2. Можно использовать мелко нарезанные свежие листья и цветки черемухи или базилика.
3. Отпугивает комаров и запах гвоздики, базилика, аниса и эвкалипта. Любое из масел этих растений можно использовать для защиты – достаточно смазать открытые участки кожи, или капнуть масло в одеколон (5-10 капель), а также на источник огня – в камин, костер, на свечку или разогретую сковороду. Смочите маслом этих растений ватку и положите на подоконник.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Природные средства для укрепления зубов
[451x300]1. Пчелиный прополис, также именуемый, как пчелиный клей. Он обладает широчайшим спектром действий в борьбе с болезнями, устраняет болезнетворные микробы, способствует очищению десен и зубов от налета, предупреждая развитие кариеса. Применение: ежедневно жевать небольшими кусочками.2. Масло чайного дерева - замечательное средство, которое имеется в каждой аптеке, в свободной продаже. Применяется в качестве полоскания ротовой полости, такой раствор не только отлично атакует микробов, но и освежает дыхание. Готовим раствор: 3 капельки масла добавляем в один стакан воды.
3. Жевательные «шарики» из пчелиного воска. Чтобы сделать зубы крепче, ежедневно жуем «восковые шарики» 3-4 раза. Приготовление: необходимо растопить воск в кол-ве 100 гр, добавить туда 1 ч. ложку свежеприготовленного сока лимона, пару капель мятного масла и 3-5 чайных ложек мёда, все компоненты перемешиваются до получения однородной структуры. Остужаем массу и лепим маленькие шарики.
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение
Народные средства от зубной боли
[366x275]Что делать, когда разболелся зуб, а возможности отправиться к врачу в данный момент нет?Предлагаем вам воспользоваться проверенными народными средствами.
1. Между щекой и десной, на больное место, положить кусочек свежего сала минут на 15-20.
2. Залить 500 мл водки 50 г березовых почек, по прошествии 10 дней смочить ватку в полученной настойке и положить ее на больной зуб.
3. К больному зубу можно прикладывать кусочки сырой свеклы, лист конского щавеля или корешок подорожника.
4. 1 столовую ложку шалфея заварить стаканом кипятка, дать настояться 1 час, принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке, также этим раствором можно полоскать рот.
5. Полоскать зубы водой с маслом чайного дерева, также можно прикладывать на больное место ватку с этим маслом.
6. 30 г винного уксуса, нарезанные листья малины и листья мяты настаивают в стеклянном сосуде 3 дня, затем процеженной настойкой полощут рот.
7. Приготовить кашицу из лука, соли и чеснока, взятых в равном количестве, положить ее на больной зуб, а сверху прикрыть ватным тампоном.
Серия сообщений "Народные средства":
Часть 1 - БЕССОННИЦА. НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ОТ БЕССОННИЦЫ
Часть 2 - ФУРУНКУЛ: ЛЕЧЕНИЕ СРЕДСТВАМИ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
...
Часть 6 - Природные средства для укрепления зубов
Часть 7 - 10 НАРОДНЫХ СРЕДСТВ ОТ КОМАРОВ
Часть 8 - Народные средства от зубной боли
Часть 9 - Скорлупа грецких орехов
Часть 10 - Богородская трава - средство для раскрытия внутренних сил
Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт.
лук - 1 шт.
яблоко - 0,5 шт.
укроп - пучок
хлеб белый - 1-2 кусочка
молоко коровье - 0,5 стакана
крахмал - 3 ст.л.
перец красный, перец черный - щепотка
яйца перепелиные - 8 шт.
соль по вкусу
1 большой или 1,5 средних апельсина
300 г пшеничной муки
100 г творога
1 большое или 2 маленьких яйца
50 г сливочного маслица
0,5 чайной ложки соды
200 г сахарного песка
1 столовая ложки крахмала с горкой
- Мука (в тесто) — 2 стак.
- Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
- Яйцо (в тесто) — 1 шт
- Сметана (в тесто) — 3 ст. л.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог из плавленных сырков на кефире.
Ну что, не пробовали такого пирога из плавленных сырков на кефире? А зря! Советую его приготовить. Очень хорошее тесто и он очень вкусный. Рецепт очень простой и не займёт у Вас много времени на приготовление. Знакомьтесь с ним.
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Эффективные народные средства от прыщей
1. Боярышник
Настойка боярышника 100 мл,
3 табл. трихопола,
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу Оригинальное сообщение
Скажите, кто Вы?..
Он онемел. В привычный сумрак вдруг эта буря ворвалась. Врасплох, и некогда подумать «Простите, я не знаю Вас. Не я надел на Вас оковы» И вдруг спросил едва дыша: «Как Вас зовут? Скажите, кто Вы?» Она в ответ: «Твоя Душа». * * * |
Игорь Двуреченский - Мираж
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лапша из цукини или кабачков с кунжутом
Если вам надоело есть на гарнир картофель и крупы, хочу подкинуть одну вкусную идейку из овощей. Лапша из цукини с кунжутом может быть не только идеальным гарниром, но и весьма аппетитной закуской. Подается горячим или холодным.
[650x430]
Мне понравилось сочетание куриной грудки, которую я уже как-то готовила, и овощной лапши. Так как именно для цукини используется соевый соус и кунжут, то я не стала готовить курицу со специями, чтобы не было перебора. Хочу так же подметить насчет масла. Для приготовления я брала оливковое, но кунжутное было бы еще лучше, мне кажется. Кстати, можно готовить и на растительном рафинированном.
Надеюсь, лапша из цукини или кабачков вам обязательно понравится, и вы приготовите это блюдо для своих близких.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мазь от... кашля
Предлагаю хороший рецепт эффективной мази от кашля. Рецепт народный, поэтому перед применением у детей и подростков лучше проконсультироваться с врачом. Приготовить эту мазь от кашля можно из простых компонентов, которые наверняка есть в вашей аптечке.
Для приготовления мази возьмите:
- 50 мл растительного масла,
- 50 г прополиса.
Как приготовить мазь от кашля:
Положите прополис в масло. Растопите его на водяной бане, пока он не размягчится. Процедите смесь и слейте в баночку из под крема или чего-нибудь еще. Охладите до комнатной температуры.
Получается мазь с очень приятным ароматом. Этой мазью нужно натирать спину, грудь и ноги 2 раза в день. Очень эффективное средство от кашля.
Хранить баночку с мазью нужно в темном месте.
[604x453]
источник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рулет косичка и способ его формирования.
Очень понравился этот рецепт рулета. Посмотрите на его интересный способ плетения. Рулет косичка готовится не сложно из дрожжевого теста на кефире. Тесто получается пышным и всегда удачным. Попробуйте испечь и Вы такую выпечку. Знакомьтесь с рецептом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусные и быстрые лепешки на завтрак — пышные, легкие, душистые
Лепешки очень нежные, вкусные и сытные! Сметаются со стола моментально, так что рекомнедую делать двойную порцию!
С этими лепешками у меня давний роман. Лепешки нам очень нравятся, но рецепт их я регулярно теряю, и потом мучительно разыскиваю по всем своим блокнотам. По этому, дабы решить проблему раз и на всегда, записываю его здесь...
[700x525]
[700x525]
Вкусные и быстрые лепешки на завтрак