Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ПУДИНГ ПО-СКАНДИНАВСКИ
Рецепт очень простой, а этот необычный пудинг получается вкусный и красивый.
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Бутерброды оригинальные.
|
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА "неожиданные гости"... быстро, вкусно, недорого...
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Кимчи из огурцов (Очень вкусная, острая закуска из огурцов!!!)))
[показать]
Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение
Хлебные рулеты
5-6 ломтиков хлеба
3 шт варёного картофеля
замороженая смесь (морковь, горох, цветная капуста)
1/2 чайную ложку кориандра
1/2 чайную ложку гарам масалы, или хмелли сунелли
[500x468]
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Горячие бутерброды на скорую руку
Горячие бутерброды на скорую руку
Ингредиенты:
Сосиски — 3-4 Штук
Помидор — 1 Штука
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 1 Ст. ложка
Кетчуп — 3 Ст. ложки
Хлеб пшеничный — 10 Ломтиков
Сыр — 100 Грамм
Зелень свежая — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 10
Сосиски нарезаем мелкими кубиками и выкладываем в глубокую миску.
Помидор так же нарезаем кубиками, зелень мелко шинкуем и добавляем в тарелку к сосискам. Выдавливаем чеснок через чесночницу.
Майонез и кетчуп выкладываем к остальным ингредиентам и все тщательно перемешиваем.
На противень выкладываем хлеб и на каждый кусочек выкладываем по 1-1,5 ложки начинки. Сверху посыпьте черным молотым перцем.
Сыр трем на крупной терке и посыпаем им каждый кусочек, но не следует добавлять слишком много сыра, так как он в процессе запекания будет растекаться по противню.
Ставим бутерброды в заранее разогретую духовку на 15 минут, а затем можем оценить результат всей семьей.
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Слойки с крабовыми палочками и чесноком
Слойки с крабовыми палочками и чесноком
[показать]
Слойки бывают и сладкие и соленые, сегодня у меня слойки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком. Вкусно, рыбно, домашним очень понравилось!
Состав:
тесто слоенное бездрожевое 250 г
крабовые палочки 7 шт
яйцо 2 шт
сыр 70 г
майонез
чеснок
Приготовление:
Тесто разморозить при комнатной температуре. Яйца отварить. Почистить.
[показать] www.vkusnodoma.com
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Канапе с сельдью и киви
[показать]Огромная благодарность автору: Оля Не смотря на стереотипы, женщины любят селедку ничуть не меньше мужчин. Здесь предлагаю «дамский» вариант мини-бутербродиков, которые, хоть и необычны, но улетают вмиг...
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Мойва в кляре
Мойва в кляре - не дорогое и очень вкусное блюдо. Приготовить эту рыбку очень просто. Обязательно порадуйте близких прекрасным блюдом.
Список ингредиентов
-
500 гр. свежей мойвы
-
яйцо- 5 шт.
-
мука- 150 грамм
-
соль
-
перец по вкусу
-
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение
Рыбные тефтели с рисом и морковью
Это цитата сообщения dobraya_mila Оригинальное сообщение
Сырные палочки из лаваша
Сырные палочки из лаваша
Ингредиенты:
Лаваш − 1 шт.
Сыр плавленый − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Сливочное масло − 2 ст.л.
Зубчик чеснока − 2 шт.
Укроп − 5 г
Приготовление:
1. Нарезаем плавленые сырки тонкими полосками, яйца хорошо взбиваем.
2. Чеснок необходимо измельчить, а укроп мелко порубить. Лаваш разрежьте на полоски (длина 8-10см, ширина 10-12 см).
Это цитата сообщения Living_Garden Оригинальное сообщение
Моя коллекция семян томатов. Только самые вкусные и урожайные! ))
Вот нахомячила про запас и по случаю кучу семян разных сортов помидорок. Я их настолько люблю, что можно сказать "помидорный маньяк" )). Сначала я прошерстила весь интернет по отзывам о сортах - какие ЛУЧШИЕ, почитала, что говорят опытные томатоводы на форумах, определилась, что мне нужны следующие сорта (пункты в порядке убывания важности) :
1. Вкусные!
2. Урожайные!
3. Сладкие! (не люблю кислые)
4. Не позднеспелые.
7. Крупных и средних размеров.
6. Для разных целей - в салат, так поесть и на заготовки.
Привожу весь список нахомяченных сортов (семян) с картинками и описанием. Чтобы во-первых, мне было нагляднее и не рыться каждый раз по коробкам, ну и если кому пригодится мой выбор, буду рада! ))
[показать] [показать] «Чудо Земли» - сорт розовых томатов практически без недостатков и по праву занимает первое место в нашем рейтинге. Среднеспелый, до 1000гр, плоскоокруглый, розовый, 1м-1,5м. Суперкрупные плоды нежного десертного вкуса.
Это очень сладкие помидоры с великолепной урожайностью – до 4 кг с куста. Это раннеспелый высокорослый сорт, кусты вырастают до двух метров, поэтому их лучше высаживать в теплицах, хотя он подходит и для открытого грунта. Плоды у этого сорта действительно чудесные не только на вкус: сердцевидные, вытянутые, очень крупные – в среднем по 500 г, а при должном нормировании вырастают и вовсе более килограмма! Кроме того, плоды не имеют зеленых пятен около плодоножки, не растрескиваются, транспортабельны, что делает этот сорт подходящим для выращивания на продажу. Ко всем своим достоинствам сорт еще обладает высокой засухоустойчивостью, он адаптивен к перепадам погоды. Что тут сказать… с названием селекционеры не ошиблись, помидор – действительно чудо!
-
[показать]
- мука — 450 г
- яйцо — 3 шт
- вода — 60 г
- масло растительное — 2-3 ст. ложки
- морская соль — 1 ч. ложка
1 вариант
- майонез — 250 г
- мука — 50-100 г
- яйца — 2 шт
- сода — 1/2 ч. ложки
- лимонный сок — 1 ч. ложка
- соль — по вкусу
Майонез смешать с гашеной содой. Добавить яйца и все хорошенько взбить при помощи венчика до однородности. Положить соль и постепенно всыпая просеянную муку, замесить нежное однородное тесто. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
2 вариант
- пшеничная мука – 500 г;
- дрожжи – 30 г;
- растительное масло – 30 г;
- острый томатный соус или кетчуп – 70 г;
- сахар - 60 г;
- майонез – 100 г;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- питьевая вода – 1 стакан;
- соль.
Разводим дрожжи в небольшом количестве подогретой воды. Муку смешиваем с сахаром и солью, добавляем яйца, майонез, растительное масло, соус или кетчуп, разведенные дрожжи и оставшуюся воду. Замешиваем густое тесто.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Нежнейшие пирожки без масла и яиц…на майонезе!
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!
Готовится такое тесто очень просто и быстро. В него не добавляется ни растительное масло, ни яйца, так как они уже есть в майонезе. К тому же оно подойдет не только для пирожков, но и для изумительных пирогов!
Уверена, приготовив его вы забудете про все остальные способы, которые использовали раньше!
Ингредиенты;
Майонез - 150 грамм;
Соль - 1/2 ч.л;
Сахар - 3 ч.л;
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана;
Молоко - 1/2 стакана;
Вода - 1/2 стакана.
Приготовление:
Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 столовые ложки муки, перемешать до полного растворения дрожжей. Накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 30 мин для поднятия "шапочки".
Через 30 мин снимаем пленку ,опара должна увеличиться в несколько раз.
Добавим майонез и частями добавляем просеянную муку.
Замесить мягкое эластичное тесто, накрыть пленкой и убрать в тепло на 1- 1,5 часа.
По истечению времени, посмотрите какое получается тесто.
Выложить его на стол, хорошо обмять, выпустив весь воздух.
Все, тесто для пирога на майонезе готово! Можно приступать к лепке пирожков, пирогов!
Авторе рецепта: Аурика, фотографии: Елена Нестеренко.
Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
Тесто на пиве
Тесто на пиве
[350x232]Даже если вы не любите пиво, тесто, приготовленное с добавлением этого напитка, наверняка, придется вам по душе. Причем добавлять пиво можно в совершенно разное тесто.
Это цитата сообщения Нерис Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков: 10 рецептов.
Особой подготовки для запеканки кабачки не требуют. Их моют, а затем трут на терке или режут на кружки. С перезрелых плодов снимают грубую кожу. Остальные продукты тоже измельчаются. Часто в рецептах запеканки встречается сыр фета или моцарелла. Чтобы не бегать по магазинам и рынкам в поисках сыра-иностранца, замените его отечественными аналогами – брынзой, сулугуни, адыгейским, тушинским. Только старайтесь брать сыры не сильной солености.
Песочное тесто с майонезом
- масло сливочное — 200 г
- майонез — 200 г
- яйцо — 1 шт
- соль — 1 щепотка
- сода — 1 ч. ложка
- лимонный сок — 1 ч. ложка
- мука — 4 стакана
- сахар — 1 стакан (если необходимо сладкое тесто)
Смешиваем в миске сливочное масло комнатной температуры, майонез, яйцо и соду, гашенную лимонным соком. Добавляем сахар, всыпаем маленькими порциями просеянную муку и замешиваем однородное песочное тесто.
Несладкое песочное тесто
- мука — 300 г
- сливочное масло — 150 г
- яичные желтки — 3 шт
- соль — 1 щепотка
Муку смешать с солью и просеять горкой на рабочую поверхность. Сверху выложить нарезанное кубиками сливочное масло и перетерть муку с маслом до получения крошки. Затем добавляя по одному яичные желтки, замесить однородное тесто. Собрать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать на 1-2 часа в холодильник. Так же для более длительного хранения такое тесто можно заморозить.
Соленое песочное тесто
- мука — 500 г
- сливочное масло — 250 г
- сметана — 3 ст. ложки
- яйцо — 1 шт
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
- соль — 1/2 ч. ложки