Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Очень вкусные рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром “Академические”
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты рыбные по-одесски
Очень вкусные получаются котлеты при использовании рыбного филе. Такие котлеты напоминают по виду «Киевские». Хранить такие котлеты можно в морозильнике.
[640x475]
Именно по этому рецепту рыбные котлеты получаются особенно вкуснымиЭто цитата сообщения просто-_Галина Оригинальное сообщение
Биточки из консервированной рыбы "Одесские"
Биточки из консервированной рыбы “Одесские"Автор: Оля . 15.05.2011 – 18:18
 [320x220] |
Эти котлетки готовлю еще со студенческих времен. С помощью такого не хитрого набора продуктов можно легко накормить большую компанию.
|
|
[320x220] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
"Крабики"
Ингредиенты: Картофель, морковь, репчатый лук, крабовые палочки, соль, специи, яйца, майонез, мука, растительное масло
Сырые картофель и морковь очистить и натереть на терке для корейской моркови. Картофеля и моркови должно быть одинаковое количество в тертом виде.
1 головку репчатого лука нарезать полукольцами,
1 пачку крабовых палочек или крабового мяса нарезать соломкой. Все перемешать.
Добавить 2 ст.л.майонеза, 2-3 яйца, 2-3 ст.л.крахмала.
Соль и специи по вкусу.
Еще раз тщательно перемешать.
Жарить на не очень сильном огне (чтобы хорошо прожарились) с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Рулеты из рыбы
[236x189]Рыбу можно любую, где поменьше костей. Я взяла свежемороженную селедку.
Рыбку чистим, моем, потрошим, разрезаем вдоль по хребту, хребет и все видимые глазу кости убираем.
Полученное филе слегка смазываем горчицей, посыпаем солью, перчиком, сворачиваем в виде рулетиков кожей наружу, перевязываем белой швейной ниткой и оставляем на несколько часов в холодильнике. Лучше это делать с вечера.
Утром рулетики панируем в муке и обжариваем со всех сторон в разогретом масле.
Очень вкусно!
[432x346]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рыбный рулет с морковью и сыром
Попробуйте приготовить рулет из рыбного фарша с начинкой по моему рецепту и вы об этом не пожалеете. Он получился нежный и вкусный. Кушать рулет можно в горячем виде как основное блюдо или подать холодным как закуску.
[700x525]Ингредиенты
800 г филе рыбы ( желательно плотной )
2 куска белого хлеба
1 десертная ложка крахмала
100 г твердого сыра
1 большая вареная морковь
зелень укропа и петрушки
специи
[показать]Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Ах, селёдка, объедение!!!
В селёдку нежную и вкусную
Нарежу луковицу кольцами
Плесну оливкового маслица.
М-м-м, неземное удовольствие!
Пробежалась по страницам дневника и сделала подборку рецептов из селёдки. Все рецепты проверены на моих домочадцах и 100% вкусные.
Селёдка в луковом маринаде
Селёдка, запеченная в фольге
3 рецепта паштета из селедки
Прибалтийская закуска из селедки с творогом
Копчёная селёдка в домашних условиях
Салат Пикадилли
Закуска из сельди и риса
Котлеты из селедки
Селёдка на решетке (рецепт для пикника)
Селедка, соленая в соевом соусе
Селёдочка по домашнему
Сельдь холодного копчения
Острая селёдка с хреном
Сельдь в сметане
Винегрет с сельдью
Селедка нежная
Бабушкин салатик с сельдью
Хе из сельди по-корейски
Селедка малосольная
Рулеты из селёдки
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Фаршированная скумбрия, запеченная в фольге
Рыбу, запеченную в фольге в духовке – практически невозможно испортить. Она не сгорит, не засохнет и не останется сырой (разумеется при соблюдении температурного режима). К тому же, запеченная скумбрия максимально сохраняет все ценные свойства, но при этом теряет свой специфический привкус, который не всем нравится. Начинка из сыра, яиц и зелени отлично сочетается со скумбрией и придаёт ей необычный, оригинальный вкус.
Это цитата сообщения Планета_Здоровье Оригинальное сообщение
Скумбрия,запеченная с овощами
Скумбрия,запеченная с овощами.
1 свежезамороженная скумбрия,
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Филе горбуши с картофелем в соусной заливке.Мои рецепты.
Филе горбуши с картофелем в соусной заливке.Мои рецепты.
Я очень люблю морскую рыбу, речную тоже, но там костей много, а муж у меня противник костистой рыбы, поэтому караси в сметане - это только мечта)))))
Сегодня купила филе горбуши и не удержалась сделала её запеченой в картофеле, луке и соусе.
Не буду говорить, что это вкусно или там еще чего нахваливать, скажу одно - ЭТО СУПЕР ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!
Получилось очень сочно и все пропиталось хорошо соусом..... Эх ,жаль зелени не купила, можно было сверху посыпать......
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Селедочный соус по--украински - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Для этого соуса выбирайте малосольную норвежскую селедочку с икрой.
Селедочное филе "спрячется" в блинчики, а из икры приготовим вкусный соус!
[700x466]Разделайте норвежскую сельдь на филе, удалите косточки и порежьте небольшими ломтиками.
Икру от 2 сельдей (можно и вместе с молоками, можно и одни молоки) протрите через сито, чтобы отделить пленочки.
Натрите на мелкрй терке (или измельчите в блендере) небольшую репчатую луковицу.
Добавьте к икре и луку 1 стакан густой сметаны,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. сахарной пудры,
на кончике ножа молотого красного перца,
столько же сухого кориандра,
щепотку молотого черного перца,
зелень укропа.
Взбейте соус в пышную массу, добавьте по вкусу соли (икра ведь уже соленая)
Испеките блины по любимому рецепту.
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...009-08-23-15-02-40&Itemid=1477
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Рыбный рулет с яйцами
Рыбный рулет с яйцами
 [показать] |
Пикантный и очень нежный.
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Домашний плавленый сыр
|
Творог 1 кг; Молоко 1 стакан; Масло сливочное 4 ст. л.; Соль 0.5 ч.л; Сода 1 ч.л; [показать]Нежирный творог растереть с содой. Добавить молоко и хорошо перемешать. Переложить в небольшую кастрюлю, поставить на слабый огонь. Готовить, помешивая, до момента, когда творог начнет плавиться. Затем в творожную массу добавить соль по вкусу, сливочное масло. Не переставая помешивать, довести до однородного состояния. Готовый плавленый сыр переложить в удобную посуду и остудить. Хранить в холодильнике. #закуски@vkusnayaedazdes |
Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение
Кабачковая запеканка "Пицца"
Очень вкусная запеканка из кабачков с колбаской или ветчиной, которая заливается омлетом и запекается в духовке. Готовить такие кабачки очень просто, рецепт требует мало усилий.
Эту кабачковую запеканку можно делать и без колбасных изделий, тогда у вас получится вегетарианский вариант. Но с колбаской или ветчиной кабачки в омлете, конечно же, вкуснее!
[показать]Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и плавленого сыра
Нежнейшая запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых яиц. Вкус у запеканки очень нежный и воздушный, по структуре немного похоже на суфле.
[показать]Ингредиенты:
600 г кабачков
200 г лука
3 яйца
3 плавленых сырка типа «Дружба» (300 г)
3 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
соль
[показать]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рукав для запекания - хорошая оболочка для колбасы.
Попался очень интересный способ придания формы колбасок. Как видите, обычный рукав для запекания - это и будет оболочка для колбасы, которая после варки снимается.
Что делаем?
Берём обычный рукав для запекания, прошиваем его , отмеряя нужные размеры, которые Вы хотели видеть в виде колбасок, а ещё проще, можно взять электрический паяльник, приложив линейку и им как бы прочерчивать вдоль линейки. Отварив колбасу , вытаскиваете её из рукава, а потом уже можете её обжарить или же запекать в духовке. Этот способ хорош для тех кто не любит возиться с кишками, а колбаски хочется. Но натуральная оболочка, конечно же, лучше и даёт совсем другой вкус.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Рыбный тортик
[показать]
Берем:
соленых крекеров= 200 - 250 г
любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша)=1 банка
зеленого лука= пучок
вареных яйца=4 шт.
твердого сыра=150 г
чеснока=1 зубчик
майонез
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Нежнейшая запеканка из баклажан с заливным тестом.
Эта нежнейшая запеканка из баклажан с заливным тестом готовится очень быстро и просто. Если вы любите баклажаны, то она обязательно Вам понравится. Знакомьтесь с рецептом. Будет вкусно!
Картофель, фаршированный капустой.
Вкусное и очень красивое блюдо, из простых продуктов. Фаршированный картофель довольно популярное блюдо. Вариантов фарша очень много. В этом рецепте будет использована капуста- цветная и брокколи.