[показать]

Рецепт

Цитируя, не забываем говорить спасибо автору!

Привет всем. Я уже в Москве. Вхожу в новый ритм и привыкаю к холодам.

Сегодня покажу вам одну штуковинку, которая создалась, буквально, за несколько часов. Легко и просто, а главное результат – шикарная вещь на осень ;) Итак.

[530x274]

Готовы?

Сегодня обнаружила, что цветки сенполии, купленной два месяца назад, покрылись белым налетом. Многострадальные фиалки! Все лето травила на всех комнатных растениях паутинного клеща, затем дождевого червя, а теперь новая напасть...

В "Энциклопедии комнатных и садовых растений" нашла определение этой болезни. Оказывается, мучнистая роса - болезнь, вызываемая  мучнисторосяными грибами. От этого заболевания наиболее часто страдают  хризантемы, бегонии, сенполии, розы. При поражении растений листья скручиваются, увядают и опадают, побеги и бутоны не развиваются, растение угнетается и отстает в росте. Болезнь передается спорами по воздуху или с черенками. Распространению заболевания способствует сухое жаркое содержание (очень странно: в интернете утверждение обратное - болезнь часто проявляется при повышенной влажности в сочетании с низкой температурой воздуха). Сразу оговорюсь: условия содержания у меня соответствуют скорее первому утверждению, так что будьте осторожны в выращивании цветов, не переусердствуйте.

Устойчивость к мучнистой росе повышается при своевременном внесении фосфорно-калийных удобрений. На многих сайтах рекомендуется обработать пораженное растение препаратами Топаз, Сапрополь (0,1%-ный раствор), на поздних стадиях (когда все растение белое) лучше использовать Байлетон(0,05-0,075%-ный раствор).

Внимание! Обработке подвергают не только больное растение, но и стоящие в этой комнате (подоконнике, стеллаже) другие растения.
 Есть главное правило при борьбе с мучнистой росой - препараты необходимо чередовать!

Также на ранних стадиях можно использовать порошок серы. Растение необходимо попудрить порошком серы и завязать в полиэтиленовый мешок. Сера хорошо борется со спорами мучнистой росы при температуре выше +25С.

Надеюсь, данная информация будет кому-нибудь полезна. А я отправляюсь за "Топазом", надеюсь, фиалку удастся спасти...

[показать]

[426x500]

Кликаем на страничку журнала и переходим на следующую по стрелочкам

Оригинал взят у fibergraph в Набор с открытыми петлями

[показать]

В одном из предыдущих обсуждений пользователь groundhog_anya задался вопросом:

А скажите - бывает такой набор, чтобы (и нашим, и вашим) можно было потом вязать в обе стороны? Например, я вяжу платье, набираю петли и вяжу с уровня пояса, например, а потом как-нибудь исхитриться, и из исходно набранных вязать вниз юбку. Актуально, когда надо укоротить юбку, например, а платье связано снизу.


Выяснилось, что есть, да не один.
Первый способ
Растягиваем нить между большим и указательным пальцем левой руки так, чтобы нить от клубка шла через указательный палец и располагаем пару спиц относительно нити указанным способом.
Нить с большого пальца поворотом запястья переносим между спицами и набрасываем на дальнюю спицу.
[показать]

Возвращаем руку в исходное положение, а нить с указательного пальца набрасываем на ближнюю спицу и проносим между спицами.
[показать]

 Накручивание вышеописанных "восьмерок" должно привести вот к такому результату:
[показать]

Стоит отметить, что петли на двух спицах будут по-разному ориентированы: на одной спице будут континентальная ориентация, на другой - английская. При работе их надо будет привести в соответствие в зависимости от вашей манеры вязать.

Второй способ
Еще один способ вязания в обе стороны требует наличия крючка и нити контрастного цвета.

Берем крючок, берем контрастную нить и вяжем цепочку из необходимого числа воздушных петель.
Откладываем крючок, берем спицу, основную нить и начинаем вывязывать лицевые петли из задних стенок петель цепочки.
[показать]

Далее на набранных петлях выполняется нужный узор.
[показать]

Чтобы начать вязание в обратную сторону, цепочка из вспомогательной нити распускается...
[показать]
...а образовавшиеся петли аккуратно, соблюдая их ориентацию, набираются на спицу.

Оба способа дают идентичный результат: в полотне место, откуда начали вязать второй спицей, абсолютно незаметно:
[показать]

[показать]

Условные обозначения и как вязать по японским журналам
 

[690x699]

Читать далее

[показать] 

Существует несколько разновидностей таких пирожных: с жидкой серединкой, которые подаются теплыми; с мягкой серединкой; и не выпекаемые, а застывающие в холодильнике. Все эти виды объединяет одно: благодаря большому количеству масла и шоколада эти пирожные тают во рту.

Готовятся они очень просто, ничего не надо взбивать, просто перемешать компоненты и поставить в духовку. В качестве наполнителя можно использовать не только муку, но и миндаль, например. А если вы решили приготовить пирожные без выпечки, наполнитель вообще не нужен, только взбитые яйца, сахар и шоколад. Понятно, что нужен, конечно, вкусный темный шоколад. 

Ингредиенты на 4 порции:

• 160г темного шоколада
• 100г сливочного масла
• 4 яйца
• 80г сахара
• 60г муки
• Мороженое или крем

Простой в приготовлении, вкусный и ненадоедающий десерт для всей семьи.

[650x511]

Ингредиенты:

• Желатин - 1 ст. ложка 
• Вода - 1 стакан 
• Кефир - 500 мл
• Сметана 20% жирности - 3/4 стакана
• Сахарная пудра - 3 ст. ложки 
• Ванильный сахар - 1 ч. ложка
• Фрукты, орешки и т.п. на свой вкус 

Способ приготовления:

Замочить порошковый желатин в воде минут на 5-10. Вылить желатин в ковшик и довести до кипения. Смешать миксером кефир и сметану, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Влить тонкой струйкой горячий желатин. Выложить массу в креманки и поставить в холодильник на 5-6 часов. (я обычно делаю вечером и утром уже все готово). Готовый зефир можно украсить фруктами. Можно посыпать тертыми орешками, крошками печенья, кондитерской посыпкой или иными вкусностями.

Источник

Другие вкусности:

 Торт «Птичье молоко» 

Тающие шоколадные пирожные 

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском» 

[показать] 

• Сливочное масло - 100 г
• Темный шоколад  (70-80% какао) - 200 г
• Сахар-песок - 50 г
• Яйцо куриное - 2 шт. + 3 желтка
• Мука пшеничная60 г
• Соль - 0.25 чайной ложки
• Сахарная пудра - 100 г