Тающий шоколадный пирог или Fondant au chocolat
 

Тающий шоколадный пирог или Fondant au chocolat
[640x433]
 Рецепт

Нежнейший Яблочный пирог
 

[показать]
Это семейный рецепт нашего самого любимого яблочного пирога. Получается всегда очень удачно. Пирог в меру сладкий, не приторный. Кислые яблоки очень здорово сочетаются со сладким безе, тесто рассыпчатое и нежное. Да и сам пирог красив и хорошо смотрится на праздничном столе.

http://vykrojka.ru/vykrojki-platev/252-vykrojka-plyazhnogo-platya.html 

[показать]

                  Необычное пляжное  платье. Элегантно и просто.

Пошив этого платья очень прост и под силу даже тем, кто мало знаком с шитьем и кроем.
Чтоб сшить такое платье нам понадобится:
- Легкая тонкая ткань
- Лента для бретелей
- Швейная машина и полчаса времени.

Выкройка платья:
Берем ткань шириной в объем бедер + ширина запаха и длиной в желаемую длину платья. Складываем пополам и верхние углы срезаем полукругом(пройма) как видно на первом изображении

[показать]

                                                  Как одевать платье.

Обрабатываем все края платья и проймы. Пришиваем бретели из ленты.

[показать]

Платье пляжное. Вид сбоку.
Так же бретели можно сделать из той же ткани, что и платье. Для этого отрезаем две полоски, складываем пополам, прострачиваем по краю, затем выворачиваем и проглаживаем утюгом.
Платье одевается так: оборачиваемся запахом и левую бретель надеваем на правую руку, а правую бретель на левую руку как показано на фото 2.

Скачать выкройку пляжного платья с выкройка.ру бесплатно:
plyazhnoe-platie-3.rar 
 

 

Торт "Шляпка"
 

[414x69] Торт "Шляпка" [показать] Состав тесто масло сливочное 150 г сахар 120 г мед 2 ст.л. соль на кончике ножа по желанию сода 2/3 ч.л. (не гасить!) яйцо куриное (крупное) 3 шт. мука ~380 г крем сливки 35% 0,5 л сметана 30% 250 мл. сахарная пудра 5 ст.л. крем для выравния белый шоколад 100 г сливочное масло 100 г мастика суфле "Бон Пари" 200 г (бело-розовое) сливки 20% 2 ст.л. сливочное масло 1 ч.л. пудра сахарная ~250 г крахмал картофельный для раскатки 40 г Читать далее [показать] [показать] P.S. Идея торта-шляпки не нова, но сам рецепт и процесс изготовления торта (текст и пошаговые фотографии) являются эксклюзивом. Авторы Bryzelena и Наталина. Специально для сайта kulina.ru источник [379x39]

Если вы недавно делали ремонт и покупали новый линолеум, то наверняка у вас осталась такая длиииинная труба, на которую этот линолеум был намотан. У нас такая была. Долго была. В углу стояла. Выкинуть ее было жалко - хорошая труба, зачем выкидывать! Ни до чего более умного мы не додумались, как тихонько подносить эту трубу к кому-нибудь  во время сна и дурным голосом гудеть в нее: "У-у-у-у-у!.."

Потом мы ее таки выкинули. А еще потом я нашла вот такие картинки - про то, как умные люди придумали оригинальные полочки. Вот тогда-то мы пожалели, что выкинули такое добро!

Я вот еще думаю - для этого могут подойти пластиковые канализационные трубы. Стоят они недорого, продаются везде, режутся легко.

...Но все-таки ту трубу от линолеума жалко. И зачем мы ее выкинули? Такая хорошая труба была... Полочки я из нее вряд ли бы сделала, но как весело было! У-у-у-у-у-у! Эх..

[283x286] [342x310]

[187x512] [412x376]

[400x270]

[400x333]

[400x364]

[400x366]

[400x268]

[400x600]

[400x582]

[400x504]

[400x425]

[400x253]

[показать]   [показать]

Ганаш
 

Хотите научить своих детей рисовать? Начните с простого урока: как нарисовать зайца гуашью. Поэтапные фото процесса помогут вам сделать все быстро и правильно, даже если вы далеко не художник. 

Ганаш часто используется для покрытия тортов или пирожных, для выравнивания тортов под мастику, а так же в качестве начинки. Он представляет себой шоколад растворенный в сливках. Зачастую его ароматизируют крепкими алкогольными напитками (ликерами, бренди и т.д.).

[показать]

Ингредиенты:

250 г  молочного шоколада

1 стакан жирных сливок (30%)

30 г сливочного масла

1 ст. л.  рома, ликера или коньяка (по желанию) 

Приготовление:

Шоколад поломать на мелкие кусочки сложить в миску. Сливки нагреть в кастрюльке, доводя до кипения, но ни в коем случае не кипятить. Залить горячими сливками шоколад и дать немного постоять. Затем аккуратно перемешать до однородной массы. Добавить алкоголь (если хотите). Когда масса остынет до комнатной температуры, добавить размягченное масло и немного взбить.

[показать]

Советы:

Если вместо молочного шоколада использовать горький (более 70% какао), получиться черный ганаш, если взять белый шоколад, то соответственно получится белый  ганаш с характерным вкусом белого шоколада.

Из ганаша можно сделать крем для украшения тортов или для начинок пирожных. Для этого жидкий ганаш поставить на час в холодильник, чтобы он хорошо загустел, но еще не застыл, а затем взбить как масляной крем.

Сливки ни в коем случае не кипятить!

Шоколада можно взять чуть больше, чем в рецепте. Так ганаш будет лучше взбиваться.

Торт "Бурёнка"
 

[показать]

[550x442]
<a href="http://monro-design.ru/"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://monro-design.ru/wp-content/uploads/2011/07/komment-2.png" target=_blank border="0">[550x442]</a></a>
Читать далее