[300x198]Наверное, уже больше двух лет, как широкая общественность смогла узнать о специфике календаря майя и их предсказаниях. До этого о календаре было известно разве что учёным и историкам, которые не переставали удивляться точным расчетам мезоамериканской цивилизации, которая ещё недавно считалась примитивной.

Итак, что же предсказывали майя, и о чём их календарь. Наверное, всё то, что вы здесь прочтёте, новым для вас не станет, ведь написано множество стаей и книг по данному поводу. Но что-то новое вы сможете для себя раскрыть, если раньше данным вопросам не интересовались.

Майя поклонялись Солнцу и считали, что вселенная существует и ведёт своё летоисчисление с начала Первого солнечного цикла. Всего таковых циклов должно быть пять, и пятый станет последним. Конец каждого цикла и начало следующего сопровождалось разными катастрофами, красиво описанными в мифах древнего народа. Однако учёные, которые эти мифы исследуют, находят в них отголоски исторических событий и катастроф, которые действительно случались на Земле.
далее…

Календарь майя на 2012 год

[300x229]Календарь майя был создан много веков назад, но поражает наших исследователей своей точностью и удобством. Неужели полудикие племена Доколумбовой Америки смогли сами составить такой совершенный календарь, требующий немалых научных знаний?

Более того, майя сумели рассчитать продолжительность календарного года гораздо точнее, чем это смогли сделать европейцы в своём григорианском календаре, которым сейчас пользуется весь христианский мир. И как им это удалось, до сих пор не известно.

Что ещё более интересно, календарь этот был создан задолго до предполагаемого возникновения самой цивилизации майя, а вернее, летоисчисление его ведётся за две тысячи лет до появления этого племени. И заканчивается тоже довольно неожиданно – 21 декабря 2012 года.
далее…

2012 судный день

[300x225]
Источник: http://mplusw.ru/category/konec-sveta/. Просьба оставлять ссылку на источник, mplusw.ruНаверное, такое понятие есть почти во всех земных религиях, быть может, только, кроме самых экзотичных. Судный день 2012 – это день Страшного суда, когда человечество будет расплачиваться за все свои грехи и отчитываться за свои деяния высшим силам.

В этот день будет воздано за грехи грешникам и будут награждены праведники. Сопровождаться такой день, согласно канонам христианства, должен страшными катастрофами и вторым пришествием Христа на Землю.

Вокруг Конца света взбудоражено столько слухов и домыслов, что периодически в западных обществах возникает если и не истерия по этому поводу, то что-то очень похожее. Православные христиане относятся ко всему более спокойно.
далее…

Армагеддон в 2012 году

[300x224]В Тибетских монастырях ясновидение

[240x160]Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным. Феномен свиного сала уже давно интересовал ученых. Казалось бы, сало – это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза. Секрет сала оказался в кислоте арахидоновой. Кислота эта участвует в холестериновом обмене организма, гормональной и клеточной активности. А содержится эта кислота только в сале. Потому и холестерин в сале — «правильный», не откладывается на стенках сосудов.

Засолка сала может осуществляться весьма разнообразно: «мокрым» способом (в рассоле), «сухим» способом (просто со специями), и «горячим» способом (сначала сало обваривают в кипятке).

Как выбрать

Хорошая засолка сала у вас получится лишь в том случае, если вы правильно выберите сало. Хорошее, не жилистое сало выбрать очень легко. Во-первых, такое сало на вид достаточно однородно, сплошная бело-розово-белая масса, с тонкой свиной шкуркой. Во-вторых, в хорошее сало легко, острый нож входит практически без усилий. Если же нож входит толчками, это значит, что в сале много прожилок и засолка сала вам не удастся.

Итак, засолка сала «сухим» способом:

Вам понадобится: Каменная соль крупного помола, перец красный или черный молотый, перец душистый горошком, лавровый лист, сушеные душистые травы — майоран, тмин, кардамон и т.д; чеснок.

[300x187]Засолка сала производится при помощи вот такой сухой смеси: на 1 килограмм сала берем 4 столовые ложки крупной соли, добавляем туда пол-ложки красного молотого перца или столовую ложку молотого черного перца. В соль добавляют душистые травы. Засолка сала – дело индивидуальное, потому травы каждый может выбрать по собственному усмотрению.

Если сало толще 5-6 см, то его надо нарезать пластами, если тоньше — можно взять просто одним куском. Засолка сала удастся вам, если толщина пластов будет не менее 4-5 сантиметров. Если вам нравится сало с чесночным ароматом, то нашпигуйте каждый пласт сала пластинками чеснока. Но засолка сала с чесноком имеет один минус – такое сало хранится несколько меньше, чем сало без добавок, имейте это в виду!

На дно посуды насыпают часть засолочной смеси, добавляют немного перца горошком и пару накрошеных лавровых листьев. Укладывают туда один пласт сала, обсыпают его смесью с перцем с лавровым листом, затем укладывают следующий пласт и так далее.

Если вы солите тонкое сало, то первый слой кладите шкуркой вниз, а второй – шкуркой вверх, третий – опять шкуркой вниз и т.д. Т.е. засолка сала производится так: сало к салу, шкурка к шкурке. В первые сутки засолка сала проводится при комнатной температуре. А последущие 3-5 суток – в прохладе, но только не на морозе. После этого засолка сала завершена, его уже можно употреблять в пищу. Хранят такое сало завернув в пищевую пергаментную бумагу в холодильнике.

Засолка сала «горячим» способом

[400x203]Для горячего посола возьмите толстый мягкий кусок бело-розового сала, толщиной около 3 сантиметров. Затем нарежьте его на куски такого размера, чтобы они легко входили в кастрюлю, в которой мы будем их варить. Если куски не будут хорошо покрыты водой, то равномерная засолка сала вам не удастся.

Горячая засолка сала потребует:
1 кг сала, 1,5 литра воды, один стакан соли крупного помола, одна головка чеснока, 15 раздавленных горошин чёрного перца, 5 лавровых листьев, одну чайную ложку острой аджики, жидкого дыма 6 и 100 грамм луковой шелухи.

Шкурку сала следует хорошенько, до белизны, поскоблить ножом. Горячая засолка вам удастся только в том случае, если вы правильно приготовит рассол: в кипящую воду добавьте соль, лавровый лист, аджику,перец. Как только вода вновь закипит – добавьте жидкий дым – без него горячая засолка сала не получится.
В кипящий рассол кладем куски сала и когда вода вновь закипает, уменьшаем огонь и варим около 5 минут. Затем выключаем огонь, а кастрюлю ставим остывать в теплое место на 12