Замечательные слоеные марокканские лепешки. Попробуйте приготовить!

Для теста на 2-3 лепешки:
400 г пшеничной муки
100 г муки из твердых сортов пшеницы
около 350 мл теплой воды
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного сахара
1 ст. ложка сахара
щепотка соли

Для промазывания:
растительное масло
3 ст. ложки сливочного масла
2-3 ст. ложки муки из твердых сортов пшеницы
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Мне очень нравятся работы японской мастерицы Yoko Asada, ее работы очень своеобразны и узнаваемы. Это признак мастера-творца.  Технология выполнения этих работ очень сложная и кропотливая.  Связаны эти работы спицами.  Я спицами не вяжу. Так уж сложилось.   Вот нашла мастер-класс Елены Синюковой с интересной техникой которая возможно позволит связать что-то в таком плане.

Читать далее:

Отличная закуска и дополнение к бутербродам!

Всем большой привет! Сегодня готовлю тушеную капусту по-деревески! Такая капуста станет отменным гарниром к любому блюду, подойдет в пост, а также в качестве начинки для пирожков или пирогов.

Ингредиенты

• Капуста – 700 гр.
• Лук – 2-3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Кориандр – 1/3 ч.л.
• Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
• Тмин – 1/3 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Черный перец – по вкусу
• Укроп
• Растительное масло для жарки

замороженное филе горбуши с кожицей;
3 ст. л. соли;
3 ст. л. сахара;
1 л. воды.

Филе горбуши слегка разморозить и нарезать ломтиками толщиной 3-5 мм. Воду вскипятить, добавить соль, сахар, перемешать, остудить.
Охлажденным рассолом залить горбушу, убрать в холодильник. Через 2 часа рассол слить. Рыбка готова. Приятного аппетита!

Куриные желудки

[показать]

Сочный Пирог на кефире за 10 минут плюс время на выпечку

Кубане, это праздничный хлеб йеменских евреев.

По настоящему пекут его в течение всей ночи на маленьком жару, чтобы при пробуждении в субботу почуять волны хлебного аромата, плывущие по всему дому.

Хлеб с тончайшей корочкой и слоистым мякишем, его не режут на кусочки, а отламывают слой за слоем.

Хлеб, с сильным сливочным запахом и вкусом.

Рецепт>>>>>>>

Рецептик>>>>>>>>

Рецепт>>>>>>>>>>

Этот рецепт в моей семье очень популярен и востребован. Гораздо больше, чем те же сырники. На которые, кстати говоря, по технике приготовления, эти палочки очень похожи. Получается действительно очень вкусно. И тянущийся сыр и пикантные добавки, выбранные по твоему вкусу и предпочтению и творожная нежность и чуть хрустящая корочка. Скажите, пожалуйста, и что тут может быть не вкусным. Совершенно беспроигрышный рецепт.

Да и продукты для него всегда есть в холодильнике... и больше скажу, иной раз (после праздников, например) обилие оставшихся от стола сырных обрезков, просто вынуждают приготовить (типа утилизировать) именно такой вариант на творожную тему. А уж как можно заставить заиграть новыми вкусами эти палочки зависит и от выбора сыра и от специй и от фантазии... Сегодня давайте на мой вкус, а завтра Вы рулите!.. Уверяю, Вам понравится!

Удобный кардиган с капюшоном можно носить под пояс или нараспашку, в любом случае он будет выглядеть очень эффектно.

РАЗМЕРЫ

38/40 (42/44)
 

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (50% натуральной шерсти, 50% шерсти яка; 130 м/50 г) — 600 (650) г коричневой; спицы №4,5; круговые спицы №4,5.
 

УЗОРЫ И СХЕМЫ

1.

Очень полезная статья!!! Ваши мысли порождают напряжение и боли в спине. Если вы измените мысли, научитесь расслабляться и боли уйдут. Как состояние Вашего ума может отражаться на состоянии Вашей спины?

Читать далее

1.

Берёзу почитали наши предки, а всё, что она давала – древесину, бересту, листья — считали целебным. Именно из бересты наши предки научились, путём сухой перегонки, извлекать берестяной дёготь, имеющий применение не только в медицине, но и в быту: для смазывания трущихся деталей повозок, телег, карет, для придания цвета, защиты и блеска кожаным изделиям. 

[показать]

Читать далее