Потрясающе вкусные булочки с хрустящей корочкой и пористым мягким мякишем! Это не сладкие булочки, они хороши со сливочным маслом, колбасой или сыром. ИНГРЕДИЕНТЫ на 12 булочек мука 450-500 г растительное масло 75 г сухие дрожжи 7 г соль 1 ч.л. молоко 130 мл вода 130 мл посыпка мак кунжут морская крупная соль Приготовление В миску всыпать дрожжи , влить холодное молоко и горячую воду, перемешать. Всыпать соль, влить растительное масло, перемешать. Муку просеять и постепенно добавить в тесто, замесить. Прикрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа для подъема. Когда тесто подойдет, разделить его на 12 частей и сформировать булочки. Я делала таким образом (Вы же можете формировать как вашей душе угодно): Каждый "колобок" раскатать "колбаской" ,завязать узелком и концы спрятать.. На фото будет понятней А теперь ВНИМАНИЕ- ОБЕЩАННЫЙ СЕКРЕТ!!! В кастрюлю налить 3 литра воды, довести до кипения и в момент кипения всыпать 3 столовые ложки пищевой соды. Будьте осторожны: сильно вспенится! В содовую воду опускаем каждую булочку на 5 секунд, вынимаем шумовкой и укладываем на выстеленный промасленным пергаментом противень. Промасливать пергамент нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО, иначе готовые булочки прилипнут. Посыпаем маком, кунжутом, крупной морской солью. Булочки печь в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут , до румяной корочки! Такое купание в содовой воде дает булочкам очень красивую, в аппетитных трещинках, корочку.В готовых изделиях сода абсолютно не ощущается, а булочки получаются просто восхитительными. мякиш... Приятного аппетита! истоыник

Любите плавленый сырок? И я тоже, особенно домашний, приготовленный собственными руками) Сегодня я вам расскажу как я его делаю. На все про все у вас уйдет примерно пол часа и нежнейший плавленый сырок будет практически готов, правда ему желательно дать остыть, горячим это будет не совсем то.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Шампиньоны — 500 г
• Уксус (столовый, 9%) — 60 мл
• Масло растительное — 120 мл
• Чеснок — 3 зуб.

Читать далее…

Для похудения помогут статические упражнения. Для их выполнения надо просто принять нужную позу и находиться в ней до ощущения характерного жжения, которое говорит о том, что работа по сжиганию лишнего веса началась. Прелесть этих упражнений в том, что они не имеют никаких противопоказаний. Садитесь в удобную для Вас позу и худейте. А лучше, если Вы будете принимать каждую из этих поз последовательно. Удачи Вам в похудении!

Для тех, кто не верит в эффективность статических упражнений, обычный комплекс упражнений для похудения.

Пряжа секционного крашения позволяет рукодельницам получать огромное разнообразие узоров без использования множества разноцветных клубков. Получить уникальную секционную пряжу можно путём её окрашивания в домашних условиях. Здесь мы подробно рассмотрим, как же можно окрашивать пряжу секционно, на что стоит обратить особое внимание. Способов окрашивания пряжи секционно очень много и здесь мы рассмотрим только несколько из них.

К вашему вниманию предлагается очередной женский снуд, выполненный вязанием по кругу в технике бриошь. Для вязания необходимо выбрать однотонную пряжу и пряжу секционного окрашивания. Цвет нити в данной технике меняется в каждом кругу, для украшения выполняются перекрещивания петель, образующие жгуты.
Описание есть по ссылке:

Серия сообщений "БРИОШ":
Часть 1 - Как делать убавки и прибавки петель в узорах техники бриош
Часть 2 - Снуд спицами *Листья* в технике бриошь
...
Часть 11 - Шарф *Хоста* (HOSNE) в технике бриош
Часть 12 - Варежки в технике бриош *Снежные веточки*
Часть 13 - Снуд в технике бриош узором из кос
Часть 14 - Мужской комплект в технике бриошь
Часть 15 - Оригинальный шарфик *Winter Birch* в технике бриош

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами — домашние будут довольны!

1. Тесто для пиццы.

Читать далее:

А знаете ли вы о волшебных свойствах сирени? Если у вас неподалеку она растет весной, сорвите ее ветки для здоровья. Или сходите в аптеку за листьями сирени, ведь она настоящий доктор от множества болезней. Каких? А вы почитайте!

И вновь пришла к нам весна. Многим очень близка тема:"Огород". Очень хочется, чтобы на нем росло большое количество разных овощей. Но главный вопрос в том, чтобы поменьше усилий прикладывать к огороду без ущерба для урожая.

[показать]

Читать далее

Как быстро убить грипп в первые часы: рецепт советского хирурга

[показать]

Это самая полезная и вкусная каша, которую я когда-либо ела. Она имеет очень оригинальный вкус, да и аромат данное блюдо имеет просто неимоверный. Я уверена, что все, кто хоть раз попробует данное блюдо, обязательно попросит приготовить его ещё.
Нежное рассыпчатое ассорти каш в сочетании с куриным мясом и грибами – это настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
· Гречка — 250 грамм;
· Пшено — 250 грамм;
· Рис — 250 грамм;
· Куриная грудка — 1 штука;
· Грибы — 300 грамм;
· Морковь — 2 штуки;
· Репчатый лук — 1 крупная луковица;

· Соль — по вкусу;
· Растительное масло — 250 миллилитров;
· Приправы — 1 столовая ложка.

Чистим морковь и репчатый лук и нарезаем очень мелко. Морковь режем на мелкие кусочки или трем на терке.Все слегка обжариваем.
Далее нарезаем грибы и поджариваем их также, также поступаем и с курицей.
Затем перебираем и ошпариваем гречку.

В жаростойкую кастрюлю или форму первым слоем закладываем курицу.

Следом за грудкой аккуратно выкладываем слой гречки.

Затем укладываем рис, а на него уже укладываем обжаренные грибы.

Промываем пшено и укладываем его на грибы.

Следующим слоем идет поджаренные и перемешанные морковь и репчатый лук.
Сверху посыпаем приправами,зеленью и я еще порезала вяленые помидоры.

Поливаем все вместе оставшимся от жарки растительным маслом, после чего кипятим воду и заливаем содержимое формы так, чтобы уровень воды был немного выше овощей,примерно на 3см.
После чего закрываем форму крышкой,ставим в горячую духовку и готовим до полной готовности на минут 40.

Если вы готовите в кастрюле на плите, то тушите на маленьком огне.
В результате монастырская каша готова,ее можно снимать с плиты и подавать на стол.

Я надеюсь что такая вкуснейшая каша вам понравится и вы ее приготовите еще ни один раз !
Такую кашу можно варить из любой крупы, но

Принимайте очередную мою замену магазинной колбасе, совершенно нехлопотно и при этом  очень вкусно!