Для теста: — Мука пшеничная — 500 г — Масло сливочное — 200 г — Сахар — 1 ч. ложка — Сметана — 200 г — Яйцо — 1 шт. — Сода — 1/2 ч. ложки — Соль — 1/2 ч. ложка Для начинки: — Орехи грецкие — 200 г — Сахар — 200 г — Масло сливочное — 1 ст. ложка Рецепт приготовления Сначала приготовим тесто. Масло сливочное из морозильника натираем на крупной терке, прямо в миску с мукой. Добавляем сахар и соль, руками перетираем все в мелкую крошку. В другой миске вбиваем яйцо и взбиваем венчиком. Кладем сметану и соду, продолжаем взбивать до однородности. Вливаем яично-сметанную смесь в мучную крошку. Перемешиваем смесь ложкой и замешиваем руками тесто. Затем, перекладываем тесто на припыленный мукой стол и обминаем, замешиваем до гладкости. Готовое тесто разделяем на две равные части, убираем в пакеты и кладем в холодильник, на 30-40 минут. Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку. Грецкие орехи измельчаем (лучше рубить ножом, блендер превращает в пыль). Добавляем сахар, перемешиваем хорошенько. Достаем тесто из холодильника и скалкой раскатываем в тонкий пласт. Толщина пласта не должна превышать 3 мм. Смазываем пласт из теста растопленным сливочным маслом. Сверху посыпаем равномерно орехово-сахарной начинкой. Скатываем тесто с начинкой в рулет. Рулет смазываем яйцом и нарезаем на порционные кусочки. Совет: лучше нарезать кусочки под небольшим углом. Противень застилаем пергаментной бумагой и перекладываем на нее заготовки Гаты. Предварительно разогреваем духовку до 180° C. Выпекаем Гату 20-25 минут, до готовности.
Источник: https://roza2017.ru/vkusnaya-vypechka-gata-sloenaya-s-orehovoy-nachinkoy/

Плачь,коль сил не осталось смеяться
Смейся,раз больше не выдавить слез
Лучше так,чем просто бояться
Свою жизнь пустив под откос.

И так, что нужно:
1. Корица. Используется для усиления кровообращения, тем самым сопутствуя росту волос и их укреплению.
2. Мед. Маски, в которые входит мед, помогают при многих недугах, связанных с волосами. Достаточно всего лишь втирать мед в волосы один раз ежедневно, чтобы предотвратить сухость и выпадение волос. При таком применении меда ваши волосы станут гладкими и блестящими.
3. Яйцо(целое). Некоторые используют только желток, но я использую и то и другое.
- Белок: Маски с яичным белком могут использоваться для ухода за волосами любого типа и делать их более сильными и здоровыми, улучшая структуру волос и ускоряя их рост. Содержащиеся в яичном белке компоненты позволяет предотвратить ломкость и сечение волос, разглаживают структуры волос, придавая им более ухоженный внешний вид.
- Желток: В связи с большим содержанием полезных компонентов, желток незаменим в качестве составляющего компонента во многих питательных масках для волос и кожи. Он имеет неоспоримую питательную пользу, а также осуществляет функцию связующего и растворяющего вещества. Идеально подходит для улучшения консистенции любой косметической маски и одновременно обеспечивает дополнительное питание.
4. Репейное масло. О полезных свойствах этого масла знает каждый, поэтому много говорить о нем не буду. Используется для роста и увлажнения волос.

Приготовление:
1. 1 ст.ложка корицы смешивается с 1,5-2 ст.ложками мёда.
2. Добавляется яйцо и масло (по желанию, у меня выходит где-то две ложки) и все тщательно смешивается.
3. Ставлю в микроволновку примерно на 20 сек (за это время яйцо свариться не успеет, но зато вся смесь подогреется). Пробуйте подогревать по 5 секунд, чтобы не испортить смесь.

Корица возможно будет припекать, особенно если только купленная и впервые открытая пачка(корица в ней свежее и не потеряла своей жгучести), но я как-то особо этого не замечаю, привыкла, да и сильно не жжет.
Держать-кто сколько сможет. Если сильно греет-15 минут, если терпимо либо не чувствуется совсем-сколько захотите. Я обычно держу час.
После смываю шампунем 2 раза.

https://finecooking.ru/recipe/limonnyi-rulet

https://1000.menu/cooking/11691-italyanskaya-merenga

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Огурцы по-фински

Не знаю - каким боком здесь финны, но у меня этот рецепт записан с таким названием.  Сделала эти огурчики первый раз в прошлом году - съели самыми первыми. В этом году сделала в три раза больше.
По вкусу сильно напоминают болгарские огурцы советских времен.

Ингредиенты:
На 3 л воды:
6 ст.л. соли
400г уксуса 9%
500г сахара
Приправы (семена горчицы, лавровый лист)

Наливаем в большую кастрюлю воду, добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Доводим до кипения, добавляем уксус и снова доводим до кипения. После закипания опустить огурцы, порезанные толстыми кружками, если огурцы маленькие или тонкие, то один огурец режем на 2-3 части.
Как только огурцы поменяют цвет, переложить в стерилизованные банки и долить маринадом, в котором варились. Закатать. Укутать одеялом до остывания.

ПЕЧЕНЬЕ ИЗ РЖАНОЙ МУКИ
-200 - 250 г ржаная мука
-50 г сливочное масло
-50 г сметана
-2 яйца
-50 г сахар
-1 ч.л с горкой - разрыхлитель
-щепотка соли
-1 желток для смазывания
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить сметану, яйца и взбить до однородной пышной массы. Муку смешать с солью и разрыхлителем, добавить в масляную смесь, замесить мягкое тесто. Завернуть в пленку и охладить 30 минут.
Тесто раскатать на присыпанной муке поверхности до 0,5 см. толщиной. Вырезать формочками кружочки, переложить на противень, смазать желтком, вилкой нанести узор на печеньки. Выпекать в разогретой до 180°С . Выпекать 15- 20 минут до золотистого цвета (смотрите по своей духовке)
Муки может уйти больше или меньше - зависит от муки, размера яиц, густоты сметаны. Тесто должно получиться мягкое, но что бы его можно было раскатать.
У меня получилось 20 печенек диаметр 6 см.
Получается мягкое, малосладкое печенье, типа коржики.

https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=164765

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 170 г
Сосиски - 300 г (4 шт.)
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 100 г (2 некрупных)
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец чёрный молотый - 1/4 ч. ложки (по вкусу)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Скальцонья»



«Скальцонья» - это нежное постное рассыпчатое печенье с ореховой начинкой. Рецепт этого печенья я узнала благодаря Наташе (natapit). Готовить очень просто, получается вкусно.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Волшебный кекс с черной смородиной, самый нежный и мягкий!

Осень... время пирогов, кексов, пледов и ароматного чая.  Спешу, в это субботнее утро, поделиться с вами рецептом ещё одного кекса! Простой, но очень вкусный. Если вы заморозили ягоды, самое время начать их доставать.

 Обожаю кислые ягоды в кексах, они невероятно оттеняют сладкий вкус теста и прекрасно гармонируют!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Апельсин и немного кефира для быстрого печенья: ароматное, слоеное с начинкой у вас на столе

Самые простые рецепты печенья получаются самыми вкусными. Это печенье получается  мягкое и нежное, ароматное.

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Французский яблочный пирог


на форму 22 см х 12 см):
очищенные яблоки — 800 г
мёд — 100 гр (или 50 г сахара)
молоко —100 мл.
сливочное масло — 30 гр.
ванилин — 1 ч. л.
соль — 1 щепотка
куриное яйцо — 2 шт.
разрыхлитель — 8 гр.
овсяная мука — 100–120 гр. (или 80 гр. пшеничной)
лимонный сок

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

«А ведь в нашем советском букваре было написано: мы не рабы, рабы не мы…»

 

 

«А ведь в нашем советском букваре было написано:

мы не рабы, рабы не мы…»

 

 

Наша пропаганда всю Европу превратила в геев, Украину — в фашистов. Это неправда. Мой отец воевал на Первом Украинском фронте, брал Австрию, и украинцы боролись с фашистами не меньше русских, а Москву защищали и узбеки, и таджики, и грузины. Сейчас их называют гастарбайтерами, а их отцы и деды умирали под Москвой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Наполеон» с яблоками

Во-первых, для того чтобы испечь идеальные коржи, следует использовать хорошо замороженное масло. Натирать на терке его нужно очень быстро. Во-вторых, не стоит замешивать тесто. Его необходимо собрать в ком, постепенно складывая. В-третьих, испеченные коржи нужно обрезать еще горячими. Ведь в остывшем виде они могут поломаться.

Читать далее...

https://www.iamcook.ru/showrecipe/29053
[600x450]

https://www.iamcook.ru/showrecipe/16579
[600x450]

Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ ПОЛОСАТЫЙ КОВРИК ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ

https://otkroysunduk.ru/Prostoy-polosatyiy-kovrik-dlya-nachinayuschih



Читать далее...

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Картофель Романофф.

Картофель Романофф. Русское блюдо из картошки, которое подают в лучших ресторанах мира. Готовить просто Оригинальный и сытный гарнир из запеченной картошки. Рецепт настолько популярный, но почему-то не у нас в России, а зарубежом. Картофель Romanoff подают в лучших ресторанах мира, а у нас это блюдо практически неизвестно никому.Хочу исправить ситуацию. Картошка, запеченная со сметаной луком и сыром, под нежной сырной корочкой - это совершенно! Шедевр русской кухни. Ингредиенты Картошка - 1 кг; Лук - 1 штука; Сметана - 1,5 стакана; Чеснок - 1 - 2 зубчика; Твердый сыр - 200 грамм; Соль и перец - по вкусу. Идеально к этому блюдо подойдет сыр Чедер, но Вы можете использовать любой другой. Остальные специи можно тоже добавить. Ориентируйтесь на свой вкус. Пошаговое

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

СОЧНАЯ КУРИЦА В ТЕРТОМ КАРТОФЕЛЕ ПО - ГРЕЧЕСКИ



Понадобится:
- Сковородка, форма, духовка
- Курица — 1 кг
- Лук — 100 грамм
- Картофель — 700 грамм
- Яйцо — 3 штуки Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Такое вкусное печенье на кефире, что хочется готовить его каждый день

Сегодня приготовила очень вкусное печенье на кефире. Печенье бюджетное, готовится оно на растительном масле. Сам процесс приготовления достаточно быстрый и простой.