Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Татарская кухня - Азу по-татарски
 |
Азу, пожалуй, одно из самых
популярных блюд татарской кухни.
Оно очень сытное, вкусное, а
все ингредиенты довольно простые
и доступные. Возможно, кому-то
покажется странным наличие в
рецепте огурца. Поверьте, это
чуть ли не самый важный
компонент настоящего азу!
|
Это цитата сообщения ElenPo Оригинальное сообщение
Как приготовить лечо с зелеными помидорами на зиму
Источник https://www.kakprosto.ru/kak-940888-kak-prigotovit...stable-app-host-sas-web-yp-156
Закуска "Татарская песня" из огурцов
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=147974
[673x449]
Жизненная сила и мотивация любопытства делают лицо молодым
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВОЮ ЩИТОВИДКУ, НУЖЕН ТОЛЬКО ГРАДУСНИК
ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВОЮ ЩИТОВИДКУ, НУЖЕН ТОЛЬКО ГРАДУСНИК
https://ok.ru/group53275013415018/topic/69532739390314
ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВОЮ ЩИТОВИДКУ, НУЖЕН ТОЛЬКО ГРАДУСНИК
Еще 50 лет назад ученый Брода Отто Барнс обнаружил, что температура тела - отличный индикатор того, как работает ваша щитовидная железа.
Он заметил, что ненормальная температура по утрам - 1-ый признак воспалительного процесса в щитовидной железе.
Все знают, что если этот орган нашего тела работает неправильно, проблем не оберешься!
Всё, что вам нужно - это градусник.
* Подготовьте его лучше заранее, еще до отхода ко сну.
Ртуть на нем должна застыть на отметке никак не выше 35°C.
* Как только проснетесь, сразу засуньте градусник в подмышечную впадину.
Пусть он пробудет там дольше обычного - 10 минут.
* Запишите результат.
Помните, что правильно он называется так: «утренняя базальная температура».
Нормальный её диапазон: от 36,5°С до 36,8°С.
Вот как трактовать результаты:
* Если ваша температура - от 36,5°С до 36,8°С, значит, со щитовидной железой все в порядке.
* Если ваша температура по утрам ниже 36,5°С, значит, у вас гипотиреоз.
Это значит, что щитовидная железа работает не так активно, как должна.
Вероятно, именно поэтому вы испытываете симптомы хронической усталости, депрессии, часто страдаете от простуды и проблем с памятью и концентрацией.
В наиболее запущенных вариантах можно наблюдать и выпадение волос.
* Если же утренняя базальная температура выше 36,8°С, значит, у вас гипертиреоз.
Это когда щитовидная железа активничает сверх нормы.
Скорее всего, в организме есть какой-то сильный воспалительный процесс.
Т. е. вы болеете и не лечитесь!
Помните, что для «чистоты» результатов нужно повторить процедуру как минимум 3 раза подряд, т.е. 3 дня подряд.
Если все это время результат, не подпадающий под «норму», будет повторяться, вам нужно идти на консультацию к эндокринологу и выяснять причины своих проблем.
И еще.
Если отклонение незначительное, и к врачу идти нет никаких сил, попробуйте решить проблему самостоятельно.
Главное в этом деле - правильный рацион.
В нем должно быть достаточно селена, витамина, А, магния и витамина В.
Все эти минералы крайне важны для нормальной работы щитовидки.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Великолепный салат из помидор и перца на зиму «Вкуснее, чем лечо»
Продолжается пора закатов и я предлагаю Вам закатать на зиму великолепный вкусный салат из помидор и перца. Салат получается очень насыщенным и ароматным, вкуснее, чем лечо.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Драники из кабачка, яблока и картофеля
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Готовлю пирожки на кефирном тесте, которые совсем не впитывают масло при жарке: делюсь своим рецептом
https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/gotovliu-pirojki-na-kefirnom-teste-kotorye-sovsem-ne-vpityvaiut-maslo-pri-jarke-delius-svoim-receptom-5f3e8811ec8ffe34a0a1cdce
Сегодня хочу рассказать вам, как я готовлю пышные пирожки на кефире, которые при жарке совсем не впитывают масло. Пирожки получаются совсем не жирными, масло подливаю в сковороду всего один раз и обжариваю всю партию пирожков — а их получается достаточно много!
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Запечённые овощи "Мясо отдыхает"
http://povarenok.ru/recipes/show/166922/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Кекс "Пражский грош" - очень нежный, самый нежный... и при этом - на воде
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры в кетчупе на зиму
Остались еще помидорки и вы не знаете, что с ними сделать? Рекомендую заготовку - помидоры в кетчупе на зиму.
Одним из моих любимых рецептов закатки помидоров являлись помидоры в собственном соку, пока я не попробовала несколько лет назад закрыть их в кетчупе . Очень понравился вкус этих остро-сладких помидоров, и теперь эта заготовка одна из любимых в нашей семье.
[показать]Это цитата сообщения babusja Оригинальное сообщение
Печенка и яблоки
Кому интересно - быстрое блюдо из вот этих нехитрых продуктов [640x330] Набор простейший - куриная печенка, лук и яблоки. Поехали?
Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение
Помидоры в капусте на зиму: салат и закуска в одной банке
|
Это цитата сообщения valdani Оригинальное сообщение
Баклажаны на зиму по-еврейски.
Рецепт от Анны Ароновны.
Честно сажу, я не помню, чтобы Анна Ароновна делилась с нашей семьёй этим рецептом в моём детстве, зато когда мы с ней встретились в 2000-м году и я получила несколько тетрадей с её записями и приготовила эти баклажаны - вкус в памяти возник моментально. И мне даже стало казаться, что я вспомнила и рынок Анголенко в Запорожье, куда мы ходили всем двором и где покупали у усатых кавказцев в кулёчки из газет насыпаемые столовыми ложками "смеси для шашлыка", "смеси для плова" и другие ароматные приправки.
Очень всем рекомендую. Обязательно приготовьте и наслаждайтесь фантастическим вкусом (во многом более интересным, чем даже вкус у икры).
В нашей семье консервирование баклажанов является обязательной программой. Мы делаем по разным рецептам, но этот за последние пару лет стал любимым (готовлю по заказу сына и невестки сразу много). Баклажаны, действительно, получаются невероятно вкусными, поэтому закрываем побольше, чтобы хватило на всю зиму.
Но начать можете с малого:
2 килограмма баклажанов;
1 головка чеснока;
3 средне-крупные луковицы;
2 столовые ложки сахара;
1 упаковка специй для шашлыка;
1 столовая ложка соли;
50 мл 9% уксуса;
1 чайная ложка молотого черного перца;
50 мл масла подсолнечного.
Лук нарезаем полукольцами. Баклажаны режем на кусочки небольшого размера. Складываем их в миску, выливаем масло и перемешиваем. Пока всё без соли!!!
Ставим на огонь сковородку и порциями обжариваем баклажаны. Жарим без масла, чтобы салатик не получился слишком жирным, обходимся тем маслом, которым уже смазаны баклажаны.
Жареные баклажаны складываем в миску, туда же отправляем лук и мелко нарезанный чеснок (прессом пользоваться не нужно).
В овощи добавляем все остальные составляющие, перечисленные выше.
Перемешиваем прямо руками (в перчатках), чтобы все равномерно распределилось. Ложка мнёт продукты!
На овощи ставим тарелку, а сверху груз. Оставляем мариноваться ровно на семь часов. После еще раз перемешиваем салатик и раскладываем его по банкам, которые предварительно вымыты с содой и высушены.
Баночки ставим в кастрюлю, дно которой застелаем полотенцем. Наливаем в кастрюлю воды до плечиков баночек и после закипания, стерилизуем полчаса. Литровые!
Потом закатываем или закручиваем, переворачиваем и заворачиваем в плед.
После охлаждения храним в кладовке или подвале (кому как удобнее).
Вы, кстати, можете не закатывать салат, а есть его сразу, только после семи часов маринования его нужно будет охладить в холодильнике ещё хотя бы часок. Салат получается очень острым, а если вам не нравится острота, то уменьшите кол-во перца, чеснока и специй для шашлыка. Только не вполовину уменьшайте, а в разумных пределах, ибо это блюдо не должно быть пресным.
Из указанного количества продуктов у меня выходит 2 литровые банки или 4 банки по 0,5. Но чаще всего консервирую на зиму примерно 10 двухлитровых банок. И не хватает!
https://zen.yandex.ru/media/innametelskaya/baklaja...novny-5f335568c3fdab1d4b27b5b7
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Вкуснейший салат впрок из крупных томатов!
Вкуснейший салат впрок из крупных томатов!
Это цитата сообщения valdani Оригинальное сообщение
OCTPЫЙ БAЗИЛИKOBЫЙ COУC
Пoмидopы – 2 кг пpoпycтить чepeз мяcopyбкy или измeльчить.
Пpoвapить в coтeйникe в тeчeнии 5 мин.
Дoбaвить полcтaкaнa caxapнoгo пecкa и 6 дoлeк измeльчeннoгo чecнoкa.
Пocoлить пo вкycy.
Дoбaвить пepeц чepный мoлoтый- 1-2 cт лoжки.
Зacыпaть в cмecь пoлнyю чaшкy -240 гp мeлкo нapeзaннoгo бaзиликa.
Bлить полcтaкaнa paфиниpoвaннoгo pacтитeльнoгo мacлa.
Пpoкипятить (кипeниe yмepeннoe) пoмeшивaя в тeчeнии 15 мин.
Гopячий coyc paзлить в гopячиe бaнки (бyтылки) и гepмeтичecки yкyпopить.
Это цитата сообщения valdani Оригинальное сообщение
баклажаны по-грузински.
Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински.
Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую!
Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.
Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:
баклажаны - 1 кг;
сладкий болгарский перец - 400 г;
масло растительное - 100 г;
чеснок - 1 головка;
перец горький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сахар - 1 ст. л.;
уксус 9% - 100 мл.
Баклажаны помыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками. Хорошо посолить и оставить на 2 часа. Перекрутить на мясорубке сладкий болгарский перец, чеснок и горький перец. Влить уксус и растительное масло, перемешать.
Баклажаны отжать и обжарить на растительном масле в течение 15-20 минут до слегка румяной корочки. Смесь из перца и чеснока вылить в глубокую кастрюлю, довести до кипения, прокипятить 5 минут. Добавить обжаренные баклажаны. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать и прокипятить в течение 10 минут, постоянно помешивая.
Разложить баклажаны по стерилизованным, сухим баночкам. Накрыть крышками и сразу же закатать. Готовые очень вкусные баклажаны по-грузински, приготовленные на зиму, укутать теплым одеялом до полного остывания. Приятного Вам аппетита!
https://vk.com/feed?z=photo-132059441_457256461%2Falbum-132059441_00%2Frev
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Ооочень вкусно, просто и недорого!
Очень вкусный салат с баклажанами и перцем.
Такой осенний витаминный салат просто “палочка выручалочка” для хозяек, получается его много и хранится он долго.
Ингредиенты :
баклажаны - 2 кг
перец сладкий - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 2 шт.
соль - 4 ст. л.
== Маринад ==
уксус яблочный - 100 мл.
масло подсолнечное нерафинированное - 100 мл.
сахар - 60 г
соль - 1 ч. л.
чеснок - 5-7 зубчиков
перец черный молотый - 1 ч. л.