Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Хрустящий хворост без водки
вода - 1 стакан
яйца - три штуки
мука - 3 стакана
соль - 1/2 ч. ложка
сахарная пудра - по вкусу
растительное масло - для жарки
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Салат "Восторг"
[600x398]Встретился мне как-то на просторах Всемирной паутины салат с интересным названием — «Восторг». Прочитав рецепт, решила, что обязательно приготовлю такой салат — уж больно вкусные ингредиенты в описании были! А я считаю, что из вкусных продуктов просто не может получиться невкусное блюдо!
Салат можно смело назвать «Мужской восторг» или «Восторг гостей» — успех этого салата у мужской половины обеспечен, так как в нем много-много мяса. Остальные ингредиенты тоже придают салату разнообразные нотки вкуса: чернослив — пикантность, орешки в сочетании с мясом — аромат. Яичные блинчики в салатах — это всегда необычно! Гости не могут понять, что за ингредиент в салате, но всем без исключения салат нравится!
Мой супруг, впервые попробовав этот салат, сказал, что его можно смело завернуть в качестве начинки в рулетики из тонкопорезанной ветчины или вареной колбасы — в таком виде они вообще украсят любой фуршет!
В общем, моей семье салат понравился, и теперь он будет периодически появляться на нашем столе.
Итак, для приготовления я взяла:
окорочка куриные — 2 шт
яйца — 4 шт
чернослив — 15 шт (пара горстей)
грецкие орехи — половина стакана
чеснок — 2 зубчика
майонез
растительное масло для жарки яичных блинчиков
салатные листья, помидоры черри — для украшения
Время приготовления — минут 20 (если куриное мясо уже отварено) или около часа — если мясо нужно варить.
Сложность — низкая
Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение
Вышивка "Снеговик в шапке"
[448x640]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Пирог из лаваша с мясным фаршем
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Шоколадный пудинг. Простой рецепт вкусного десерта.
[показать]
Вы сладкоежка? Тогда простенький рецепт очень вкусного шоколадного пудинга - просто находка для вас.
Готовится этот десерт буквально минуты (дольше застывает).
А вкус … Ну, очень шоколадный ! Чистый шоколад!
1 литр молока,
3 плитки горького шоколада,
0,5 стакана сахара (или по вкусу),
1 пакетик ванильного сахара,
желатин.
1. Поставить на маленький огонь молоко, добавить сахар, ваниль, измельчённый черный шоколад.
Почему черный шоколад? Его пикантная горчинка создает "правильный" вкусовой баланс.
Можно, конечно, использовать молочный шоколад, но тогда сахара потребуется значительно меньше, не то будет слишком приторно.
2. Тщательно помешивать пудинг до полного исчезновения кусочков шоколада.
3. Шоколадную смесь, размешивая, довести до кипения.
4. Снять с огня. Аккуратно ввести растворенный желатин.
5. Немного остудить и вылить пудинг в форму.
Отлично, если у вас имеется большая силиконовая форма, а нет - разлейте пудинг в порционные формочки, вазочки или бокалы.
6. Поместить десерт в холодильник примерно часа на три.
7. Форму с застывшим пудингом опустить на несколько секунд в посудину с теплой водой, накрыть плоским блюдом и аккуратно перевернуть.
http://home-files.net/cooking/213-shokoladnyj-pudi...j-recept-vkusnogo-deserta.html
8. Украсить фруктами, взбитыми сливками, шоколадной стружкой, кремом.
Это цитата сообщения Татьяна-Тюмень Оригинальное сообщение
Картофельные роллы с семгой
[показать]http://www.koolinar.ru/recipe/view/104602
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Карчерато
Дословный перевод "карчерато" (carcerato) звучит не очень привлекательно - "тюремный суп", хотя, конечно, это блюдо тосканских крестьян никакого отношения к тюрьме не имеет. Для узилища оно слишком шикарное, но явно не для барствующих особ или ресторанов с мишленовскими звёздами. Карчерато груб по форме, посконен по содержанию, но, черт возьми, до чего же ловко придуман! Черпнув его гущи, в которой, как в нашей солянке, обязательно присутствует "сбор" из мяса, потрошков, домашней колбасы и сала, лишний раз убеждаешься в изобретательности бедноты, умеющей есть со вкусом, даже с шиком, да так есть, чтобы не на перинах потом возлежать, ковыряясь в зубах и отращивая животы, а работать - с удвоенной энергией. Карчерато - пища энергоёмкая. Разок попробовав карчерато несколько лет назад и сообразив, в чём его хитрости, не могу его не воспроизвести вновь. Попробуйте и вы, вам понравится.
Основной компонент карчерато, как я уже сказал - это мясной и около мясной сбор. То есть, мяса может не быть вообще, тут всё сгодится: субпродукты, в том числе куриные, колбаса - вареная, копченая или домашняя, разного рода копчености и "вялености". Главное, чем разнообразнее этот сбор, тем лучше - вы непременно ощутите в супе все его оттенки.
Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение
Цветочные рамки
Источник: http://clemence.gallery.ru/
Это цитата сообщения Svetonik Оригинальное сообщение
Семейка улиток.
Это цитата сообщения Jamunaa Оригинальное сообщение
Оберег "Божье око" (мастер-класс)
Автор: Валентина
Материалы: Две палочки одинаковой длины. В данном случае по 7 см., цветные нитки типа "Ирис".
Время работы: 30 мин.
Сложность: 1
Крестообразная композиция выражает идею распространения сил добра или охраняющих сил на все четыре стороны света" (А.Б. Рыбаков, "Язычество древней Руси").
Этот яркий предмет размещали напротив входной двери или над кроваткой ребенка, что бы отвлекать недобрые взгляды.
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Салат с семгой
[600x399]Люблят в моей семье салат «Оливье», который я готовлю обычно либо с вареной колбасой, либо с отварной курицей. Как-то раз захотелось мне такого салата, но всех продуктов, которые необходимы для приготовления салата, в наличии не оказалось. Зато в морозильнике лежала замороженная семга.
Думала я, думала — чем же можно заменить отсутствующую вареную колбасу или отварную курочку. И решила я попробовать изменить этот салатик и сделала его с малосольной семужкой.
Часто я экспериментирую с продуктами — и в этот раз эксперимент оказался успешным. Салат получился нисколько не хуже «Оливье» — с свежим и новым вкусом!
Для себя решила, что такой салат теперь будет частым гостем в моем меню для гостей.
Итак, для приготовления салата мне понадобились продукты:
свежая семга — 200-300 гр (можно взять готовую малосольную семгу или форель)
картофель — 4-5 шт
яйца — 3 шт
морковь — 1 шт
свежий огурец — 1 шт
луковица — 1 шт
майонез
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожный рулет из китайской капусты.
С приходом весны всё больше и больше требуется витаминных блюд . Предлагаю приготовить одно из них . Очень вкусно .
Это цитата сообщения Олька-Фасолька_К Оригинальное сообщение
"Аджика" из кабачков. Два рецепта от "Страны Советов"
У нас аджика больше известна как острый томатный соус с добавлением специй. "Страна Советов" предлагает попробовать рецепт острой аджики из кабачков.
[показать] Кабачковая аджика «Любимая»Для приготовления вам понадобятся:
3 кг кабачков;
0,5 кг морковки;
1,5 кг красных помидоров;
0,5 кг сладкого перца;
1 стак. зубков чеснока;
0,5 стак. сахарного песка;
1 стак. растительного масла;
2,5 ст. л. красного молотого перца.
Помыть и очистить овощи. Морковь, кабачки, помидоры и сладкий перец измельчить с помощью мясорубки, чередуя между собой овощи для лучшего смешивания. Добавить сахар, соль и растительное масло и проварить 40 мин на медленном огне. Когда аджика остыла, добавить красный перец и чеснок. Перемешать и проварить еще 10 мин. Затем разложить горячую массу по стерилизованным банкам и быстро закатать.
[показать]
Серия сообщений "кулинарные сайты":
Часть 1 - Рецепты с фото, CookBookitop, Шате,
Часть 2 - Любимые кулинарные сайты. Некоторые.
...
Часть 30 - pojrem.ru - Картофельные лепешки.
Часть 31 - Ресторан.Ру - Испанский чесночный суп
Часть 32 - "Аджика" из кабачков. Два рецепта от "Страны Советов"
Часть 33 - Караимская кухня. Эт аяклак - караимские пирожки
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Холодный фарфор из картофельного крахмала. Мастер-класс
Автор Оля Соколова
Основные ингридиенты:
крахмал -стакан
ПВА - стакан
лимонная кислота - чайная ложка
глицерин и вазелин по столовой ложке (ароматизатор - ванилин)
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лазанья из лаваша
Проще простого .Берём лаваши и ................
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Шоколадное печенье
А такое печенье Вы пробовали приготовить ? Невероятно вкусное.
Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
Сочная буженина в тесте
Недавно довелось мне попробовать очень вкусное мясо и даже увидеть весь процесс его приготовления. Рецепт домашней буженины оказался довольно прост.
А замечателен он тем, что мясо запекается в тесте, и получается очень нежным и, что особенно важно, сочным.
Испытанный мной метод запекания в рукаве такого результата не дает, это я теперь знаю, когда попробовал нечто лучшее, а раньше «рукавное» мясо было для меня пределом совершенства. Думаю, буженина в тесте даст фору и способу приготовления в фольге, хотя сам не испытывал, утверждать не могу.
Продукты, которые я использовал:
- полтора килограмма свинины одним куском;
- пять стаканов муки (стакан 200 мл);
- полтора-два стакана воды;
- небольшая головка чеснока;
- соль;
- черный молотый перец, лавровый лист, пряные травы - по вкусу.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мягкие пяточки
| [600x92] [показать] [600x450] (фото моё) Хочу с вами поделится моим очень старым рецептиком. Ваши пяточки всегда будут мягкие как у младенца,пользуюсь им уже много лет вот и вам советую. Понадобится:1 пач. масла сливочного(не солёного),1 шт.яйцо(желательно свежайшие),но можно и из магазина,50гр. уксусной эссенции 70%. Приготовление: Масло растопить,но не кипятить,добавить в него яйцо всё хорошо перемешать до однородной массы,затем добавить уксус и мешать пока не получится без комочков.Переложить в баночку любую и поставить в холодильник для застывания (если делали утром,то вечером можно уже пользоваться). Применение:Ноги вымыть и обсушить полотенцем,намазать полностью ступни(я даже пальцы мажу) и одеть носочки любые(желательно делать это на ночь)..Если пятки сильно грубые можно процедуру делать 2 - 3 раза в неделю(я обычно делаю после ванны,теперь раз в неделю).Пятки даже пензой потом чистить не надо будет,они будут мягонькие и не будут лопаться. Всё очень просто!!!Так же можно и руки мазать где грубая кожа(только ни чего на них одевать не надо)Не бойтесь это не больно и не жжет,пользуюсь уже давно. [600x92] [показать]
Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!" border="0" height="19" width="86" /> [показать] |
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожное в бокале "Простые радости"
Порадуйте себя любимых ! Это такой вкусный десерт!!!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Урама (фигурный хворост)
Ингредиенты для рецепта
мука - 555 грамм
сахар - 135 грамм
яйца - пять штук.
дрожжи - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана