• Авторизация


Урок для начинающих"Рамочка для фото" 25-01-2014 19:22

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Урок для начинающих"Рамочка для фото"


[600x684]
Урок для Корела.
Урок рамка для фото,картинок.(я сделала только перевод)
Фильтры для урока
Visual Manipulation
Graphic Plus
VM Toolbox
Simple
Если будете помещать в рамку картинку,а не клипарт то начинайте с пункта 9

Здесь материал и фильтры

Читать далее

mimozochka



Серия сообщений "мои уроки":

Часть 1 - Урок делаем рамочку в фотошопе.(для новичков)
Часть 2 - Урок рамка фотошоп с картинкой. в Photoshop CS5 .
...
Часть 10 - Урок для новеньких"Как вставить музыку на картинку"
Часть 11 - Урок"Делаем бесшовный фон в Gimp"
Часть 12 - Урок для начинающих"Рамочка для фото"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллаж 25-01-2014 18:25


[850x587]
Урок
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии

Урок"Как избежать деления рамочки ФШ при написании в ней текста" 25-01-2014 15:59

Это цитата сообщения undina77 Оригинальное сообщение

Урок"Как избежать деления рамочки ФШ при написании в ней текста"


КАК ИЗБЕЖАТЬ ДЕЛЕНИЯ РАМОЧКИ ФШ ПРИ НАПИСАНИИ В НЕЙ ТЕКСТА
[показать]
Этот урок я сделала по просьбе. Извиняюсь заранее,что я далеко не мастер писать уроки,но что получилось,то получилось. Задавайте вопросы ,если непонятно.
Оговорюсь,что во все тонкости изготовления рамки вдаваться не буду,потому как урок рассчитан на тех,кто уже делает рамочки и столкнулся с проблемой,когда рамочка делится на части ("идет полосками"),когда в ней пишут текст. Особенно часто это бывает при использовании градиентной заливки. Как я стараюсь избегать этого,рассказываю. А это просто лирическое отступление))
Сомтреть урок...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манник на сметане! Обалденный! 25-01-2014 15:26

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Манник на сметане! Обалденный!

Манник на сметане! Обалденный!

[700x525]

Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?

Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин

Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.

http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0

Трииночка/4059776_23d6b1f696de (150x150, 86Kb)

Вкусно!!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки Корел 25-01-2014 15:06

Это цитата сообщения София56 Оригинальное сообщение

Уроки Корел

 

                                                   "COREL":

Часть 1 -
УРОК -ДЕЛАЕМ ГЛАЗКИ №3 ДЛЯ КОРЕЛА
Часть 2 - Мыльные пузыри в кореле
Часть 3 - КАК ПРАВИЛЬНО СОХРАНЯТЬ СВОЙ КОЛЛАЖ,КЛИПАРТ В CORELE.
Часть 4 - ДЕЛАЕМ КЛИПАРТ В ПРОГРАММЕ COREL .
Часть 5 - УРОКИ ПО КОРЕЛ-РАМКА
Часть 6 - Заворачивание уголки в Кореле
Часть 7 - УРОК ДЛЯ КОРЕЛА-КАК СДЕЛАТЬ БЛИНГИ
Часть 8 - УРОК ДЛЯ КОРЕЛА-ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ
Часть 9 - УРОК №4 СОЗДАНИЕ КОЛЛАЖА,С ПОМОЩЬЮ МАСОК.
Часть 10 - УРОК -ДЕЛАЕМ КОЛЛАЖ,С ПОМОЩЬЮ ПЛАГИНА MuRa's Meister Copies
Часть 11 - УРОК ДЛЯ КОРЕЛА-ДЕЛАЕМ КЛИПАРТ
Часть 12 - УРОК ДЛЯ КОРЕЛА-ПРОСТАЯ РАМКА
Часть 13 - УРОК ДЛЯ КОРЕЛА-ДЕЛАЕМ САМИ МАСКУ
Часть 14 - УРОК ДЛЯ КОРЕЛА-ШУМ
Часть 15 - УРОК ВОЛНЫ В КОРЕЛЕ
Часть 16 - Установка плагинов в программу Corel Paint Shop
Часть 17 - УРОК-ДЕЛАЕМ ДВИЖЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ ПЛАГИНА EYE CANDY 4000
Часть 18 - Урок для корела маятник
Часть 19 - Моя сборка форм для Corel Paint Shop
Часть 20 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 фишек в фотошопе 25-01-2014 13:46

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

10 фишек в фотошопе

Быстрое открытие файла

Как только вы открыли фотошоп, не нужно лезть в файл  и там искать кнопку "Открыть", просто дважды щелкните левой кнопкой мыши по серому фону и перед вами откроется окошко выбора файлов на ПК
[660x164]
ДАЛЕЕ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр. 25-01-2014 13:34

Это цитата сообщения t_calypso Оригинальное сообщение

Домашний сыр.

[377x31]

[400x320]
Домашний плавленный сыр.
ИСТОЧНИК

Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)

Добавлю пару слов о том, что когда мы мешаем на сковороде полученную массу, нужно энергично это делать и не давать массе прилипать к сковороде. Пытаться это делать. :) В это же самое время нужно добавлять то, чем хотите этот сырок "заправить".
Желтенький сыр получается при добавлении куркумы.
Зелененький - при добавлении укропа.

Белый сыр по приведенному рецепту тоже очень вкусный.
Как только масса на сковороде перестает походить на творог и начинает напоминать густую тянущуюся массу, как-будто вы на самом деле плавленый сыр на сковороду положили, надо выкладывать в формочку и разровнять, чтоб когда он застыл - было удобно им пользоваться: резать или натирать.

В молоке творог минут 5, а на сковороде - минут 10. Все это очень условно.
Оставшуюся сыворотку (она не такая прозрачная как после панира) можно использовать для приготовления супов)


[400x300]
Домашний сыр.
ИСТОЧНИК

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу – процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-маслянную массу – примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коллаж 24-01-2014 22:05


[950x600]
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!! 24-01-2014 21:53

Это цитата сообщения La-Perla_Margarita Оригинальное сообщение

МЕГАПОИСКОВИК. - Найдется все!!!

Блог La_Perla
[показать]Видео I.UA
[показать]Фотоальбомы   [показать]Блоги   [показать]Видео  [показать] Обои   [показать]Открытки

Поиск Google Поиск по книгам Google Поиск картинок GoogleПоиск видео Google
YouTubeМир словарей Переводчик Яндекс-поиск
Поиск картинокЯ-фоткиПоиск по блогам и форумамТелепрограмма
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
22 самых вкусных соуса на любой вкус! 24-01-2014 21:50

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

22 самых вкусных соуса на любой вкус! Забираем, что бы не потерять!

[604x397]

1. Соус «Татарский»
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»
200 гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый»
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный»
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный»
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.

8. Соус «Доступный»
2 ст.л. майонеза, 2 ст.л. кефира, 1 ст.л. сметаны, 2 зуб.чеснока, щепотка красного перца, щепотка чёр. перца, пучок зелени кинзы или укроп, петрушка, базилик (любые травки на ваш вкус).
Все смешать, зелень измельчить, чеснок раздавить через пресс.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Антивирусник - Kaspersky Virus Removal Tool 2010 24-01-2014 21:45

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Антивирусник - Kaspersky Virus Removal Tool 2010

Kaspersky Virus Removal Tool это бесплатная утилита от лаборатории Касперского, которая поможет вылечить компьютер от вирусов, шпионов и другого вредоносного программного обеспечения. Утилита Касперского поможет быстро определить является ли подозрительное поведение компьютера результатом действия вредоносной программы.

 

[показать]

На официальном сайте Лаборатории Касперского бесплатно можно скачать и установить утилиту Kaspersky Virus Removal Tool 2010. Для этого заходим в раздел "Служба технической поддержки" и в меню справа выбираем соответствующую ссылку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А какой у Вас Ангел хранитель и икона заступница??? 24-01-2014 21:24

Это цитата сообщения Борис_Кузнецов Оригинальное сообщение

А какой у Вас Ангел хранитель и икона заступница???

А Вы знаете своего ангела хранителя и икону заступницу?! А ведь они даны нам Всем с рождения, везде и всюду они нас сопровождают!
Я, выходя из дома всегда произношу такие слова: "Ангел мой, пошли со мной! Ты вперед, я за тобой!" Я думаю, что многие так поступают, беря с собой в дорогу своих заступников.
Тех, кто родился с 22 декабря по 20 января, защитит икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.
[показать]
Икона Божьей Матери «Державная»
[показать]Икона Божьей Матери «Державная»
>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
100 картинок для авиков 24-01-2014 21:23

Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv Оригинальное сообщение

100 картинок для авиков

104016_150 (140x140, 50Kb)100883_150 (140x140, 51Kb)101455_150 (140x140, 55Kb)101511_150 (140x140, 60Kb)101519_150 (140x140, 52Kb)101645_150 (140x140, 31Kb)102275_150 (140x140, 58Kb)102772_150 (140x140, 73Kb)102855_150 (140x140, 40Kb)102857_150 (140x140, 34Kb)102888_150 (140x140, 37Kb)102941_150 (140x140, 48Kb)103115_150 (140x140, 45Kb)103125_150 (140x140, 54Kb)103152_150 (140x140, 31Kb)103153_150 (140x140, 55Kb)103230_150 (140x140, 35Kb)103280_150 (140x140, 44Kb)103382_150 (140x140, 40Kb)103403_150 (140x140, 41Kb)103426_150 (140x140, 32Kb)100742_150 (140x140, 65Kb)103467_150 (140x140, 38Kb)103502_150 (140x140, 36Kb)103508_150 (140x140, 64Kb)103523_150 (140x140, 42Kb)103877_150 (140x140, 40Kb)103900_150 (140x140, 36Kb)103996_150 (140x140, 57Kb)104030_150 (140x140, 37Kb)104055_150 (140x140, 40Kb)104056_150 (140x140, 38Kb)104069_150 (140x140, 36Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
У каждого свой ангел-хранитель и своя икона-заступница 24-01-2014 15:57

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

У каждого свой ангел-хранитель и своя икона-заступница

У каждого свой ангел-хранитель и своя икона-заступница
А знаете ли Вы, что у каждого человека есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница, которая дается с рождения.
Молитесь своей иконе , просите через нее Господа об исцелении и оно обязательно будет.

Итак, тех, кто родился с 22 декабря по 22 января, защитит икона Божьей Матери « Державная»,
а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский.

Державная

Родившихся с 21 января по 20 февраля охраняют святые Афанасий и Кирилл, а защитят их иконы Божьей Матери «Владимирская» и «Неопалимая купина».

Владимирская

Неопалимая купина

Икона Иверской Божьей Матери является заступницей тех, кто родился с 21 февраля по 20 марта. Ангелы-хранители у них святой Алексий и Милентий Антиохский.

Иверская

Родившихся с 21марта по 20 апреля надо просить защиты у иконы Казанской Божьей Матери, а охраняют их святые Софроний и Иннокентий Иркутские, а также Георгий Исповедник.

Казанская

Иконы « Споручница грешных» и Иверская икона Божьей Матери защитят рожденных с 21 апреля по 20 мая. Святые Степан и Тамара, апостол Иоанн Богослов являются их ангелами-
хранителями.

Споручница грешных

Если день рождения приходится на период с 21 мая по 21 июня, надо просить помощи у икон «Взыскание погибших», «Неопалимая купина» и «Владимирская». Охраняют святые Алексей Московский и Константин.

Взыскание погибших

Иконы « Всех скорбящих радость» и Казанская икона Божьей Матери- заступницы родившихся с 22 июня по 22 июля. Святой Кирилл - их ангел-хранитель.

Всех скорбящих радость

Святой Николай Угодник и Илья-пророк охраняют рожденных с 23 июля по 23 августа, а икона «Покров Пресвятой Богородицы» их защищает.

Покров Пресвятой Богородицы

Просить защиты у иконы «Неопалимая купина» и « Страстная» следует тем, кто родился с 24 августа по 23 сентября. Их ангелы- хранители- святые Александра, Иоанн и Павел.

Страстная

У икон Почаевской Божьей Матери , « Неопалимая купина», «Воздвижение Креста Господня» должны искать защиты те, кто родился с 24 сентября по 23 октября. Охраняет их святой Сергий
Радонежский.

Почаевская

Воздвижение Креста Господня

Святой Павел – ангел- хранитель родившихся с 24 октября по 22 ноября. Иконы Божьей Матери» «Скоропослушница» и «Ирусалимская» их защищают.

Скоропослушница

Иерусалимская

Рожденные с 23 ноября по 21 декабря должны просить заступничества у икон Божьей матери «Тихвинская» и «Знамение». Святой Николай-угодник и святая Варвара – их ангелы- хранители.

Тихвинская

Знамение
В каждом доме желательно иметь Иверскую икону Пресвятой Богородицы ( Вратарница),
которая защищает дом от врагов и недоброжелателей.


© mellodika


[246x360]



Серия сообщений "Полезно знать":

Часть 1 - 17 полезных советов о стирке
Часть 2 - Самые полезные фрукты и ягоды
...
Часть 25 - Болят суставы? "Хрустит" позвоночник?
Часть 26 - Полезные добавки к кофе
Часть 27 - У каждого свой ангел-хранитель и своя икона-заступница


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уроки анимации от Ольги Бор. 24-01-2014 11:47

Это цитата сообщения mariflash Оригинальное сообщение

Уроки анимации от Ольги Бор.




Все уроки являются моей авторской разработкой.
Если концепт урока принадлежит не мне,
то в этом случае указан автор концепта (идеи).


Серебрится снег на ветках - читать урок

Глиттер ПАДАЮЩИЙ СНЕГ - читать урок

[201x150] Наложение текста и анимации - читать урок

[210x150] Дождь+смена цвета - читать урок

Рисование архивной кистью - читать урок

ВЕЕР - читать урок

Моргающие глазки - читать урок

[250x83] Бегущая анимация в тексте - читать урок

[203x150] Блики - читать урок

Карандашный рисунок - читать урок

Кубика Рубика - читать урок

[218x150] Ливень и сверкание молнии - читать урок

[227x150] Надпись и искажение картинки>читать урок

[214x150] - Обводка текста и рамки - читать урок

- Салют - читать урок

[209x150] - Смена изображения - читать урок

- Цветной мир - читать
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бандуряники с мясом 23-01-2014 19:39

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Бандуряники с мясом

 

Еще один вкуснейший рецепт привезен с Западной Украины.Под Самбором есть прекрасное кафе,где очень вкусно готовят.Это блюдо впервые я попробовала там и попросила рецепт. Давно я там не была,не знаю есть ли там еще это кафе)))))

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы в котлетах 23-01-2014 19:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в котлетах

[500x402]
Решила на обед приготовить голубцы, но капустных листьев не оказалось. Вспомнила я рецепт ленивых голубцов, которые неоднократно готовила в виде смеси капусты с фаршем на сковороде, а сегодня решила сделать в форме котлет. Получились довольно вкусные и приличные на вид.


Хороший рецепт на тот случай, когда не хочется возиться с капустными листьями.
А еще этот рецепт ценен тем, что капуста идет как единое целое, а не как отдельная составляющая блюда.
Мои дети, например, обычные голубцы делят так: одна съедает только листья, а другая только фарш.
А эти ленивые голубцы они съедают целиком и с большим удовольствием.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Ленивые голубцы – быстрый вариант любимого блюда ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. 23-01-2014 19:21

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно.

[показать]

Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.

Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.

Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .

В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бродилочка по стихам. 23-01-2014 19:13

Это цитата сообщения griwunjka Оригинальное сообщение

Бродилочка по стихам. Перенесла с майла. Пока есть доступ в блоги на майле,можно почитать и посмотреть.

МНОГО НАБРАЛОСЬ РАБОТ СО СТИХАМИ,
ПОЭТОМУ РЕШИЛА РАЗЛОЖИТЬ ИХ ПО ТЕМАМ,
СДЕЛАТЬ НЕБОЛЬШУЮ БРОДИЛОЧКУ.

[343x49]

СТИХИ О ЛЮБВИ

СТИХИ О ЖИЗНИ

СТИХИ О ЖЕНЩИНАХ

СТИХИ О МУЖЧИНАХ

СТИХИ О ДЕТЯХ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хозяйке на заметку 22-01-2014 18:44

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Хозяйке на заметку

Хозяйке на заметку
Ржавчина исчезнет, если протереть поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии