Это лучшее, что можно приготовить из баклажанов! Фирменный рецепт от домохозяек со стажем.

[565x377]

Баклажан — это невероятно полезный продукт питания. Он содержит множество витаминов, а также клетчатку и пектины, помогающие вывести из организма лишнюю жидкость и холестерин. Также этот продукт низкокалориен и хорошо подходит для включения в диетический рацион. О пользе баклажанов можно говорить долго, но лучше попробовать приготовить из них что-то действительно аппетитное. Мы предлагаем взять на заметку простой рецепт потрясающе вкусных баклажанов, тушенных в сметане. Удиви близких шикарным ужином из простых продуктов.

Тебе понадобится:

• 5 баклажанов;
• 2 головки репчатого лука;
• 4–5 ст. л. сметаны;
• 1 кг свежих грибов или 0,5 кг сушеных (или 1 кубик грибной приправы);
• 3–4 зубчика чеснока;
• 1 большой пучок свежего укропа;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
Как подготовить грибы: сушеные предварительно замочи, а затем обжарь на растительном масле. Замороженные или свежие шампиньоны просто обжарь на сковороде без масла. Добавь по вкусу соль и перец, немного любимых приправ и специй.

Хорошо вымой баклажаны, очисти от кожуры и нарежь их кубиками, посоли и оставь на десять минут. Это делается для того, чтобы горечь ушла. Тот, кому нравится небольшая горчинка, может пропустить данный этап.

Обжарь баклажаны на медленном огне. Через восемь-десять минут добавь нарезанный кубиками репчатый лук и оставь тушиться еще на десять минут. Лук должен стать прозрачным. Добавь грибы или приправу со вкусом грибов. Посоли и поперчи немного. Положи сметану, перемешай. Нужно оставить блюдо томиться на 15 минут. Сними с огня и добавь тертый чеснок и много свежей зелени. Хорошенько смешай.

Это блюдо обожают даже те, кто раньше не любил баклажаны. Рецепт, которым стоит воспользоваться и поделиться с друзьями!

Абсолютно новый рецепт аппетитных мясных рулетов

[565x283]

Любимым занятием большинства при этом является приготовление вкуснейших блюд на гриле. Так что рецепт, который предлагаем мы, будет как раз кстати. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Оно не оставит равнодушным любителей мясных деликатесов. Начинку можно придумать самому.

Тебе понадобится:
2 кг фарша;
100 г бекона или сала;
1 банка пива.

Для наполнения (на выбор):
сыр;
грибы;
помидоры;
бекон;
перец и многое другое.

Слепи из мясного фарша 6 шаров. На каждый шар надави посредине банкой с пивом.

[показать]

Придай форму фаршу, как на фото. Зафиксируй получившееся с помощью сала или бекона, обернув фарш вокруг.

[показать]

Затем аккуратно достань банку. У тебя получится «колодец», куда нужно будет положить начинку. Чтобы он лучше держал форму, поставь его в холодильник.

[показать]