Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря, но так захотелось голубцов! Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.
Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!
А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я
Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы

[показать] Олька-Карамболька
Для того, чтобы получить плотный валик в ирландском кружеве, используется бурдон, одна толстая или несколько тонких нитей, которые проходят внутри вязания и являются основой для столбиков без накида. Его то закладывают внутрь вязания для утолщения полотна, то наоборот откладывают в сторону - для более тонкого вязания.
Предлагаю вам ознакомиться с основными приемами вязания на бурдоне.
Вязание на бурдоне используется с целью придания вязаным элементам рельефности. Для этого цепочка из воздушных петель заменяется 3 - 4 нитями сложенными вместе из необходимой пряжи. Сложенные вместе нити образовывают основу для вязания и называются бурдоном. Бурдон обвязывается столбиками без накида и помогает сформировать фигуру вязаного элемента.
Благодаря использованию бурдона, вязаные изделия приобретают большую объемность и отлично держат свою форму. Чаще всего бурдон используется в ирландском кружеве для вывязывания объемных деталей таких, как листики, цветы, крепления для шнуровки.
описание модели на сайте http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...juzovyj-azhurnyj-kardigan.html
[показать]
[показать]Belosvetika
[508x700] 
[показать]
[показать]
[500x17]
[500x17]
[500x17]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Кекс будет готов через 70 минут. Приятного Аппетита!)
Маргарин - 50 г маргарина
Творог протертый - 300 г
Сахар - 250 г
Мука - 500 г
Яйца - 4 шт.
Изюм темный - 1,2 стакана
Лимон - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 пакетик
Натертая мелкой стружкой сырая свёкла - 1 стакан
Кекс сделан на базовой основе творожного. Просто проэкспериментировала - добавила свёклы и не пожалела. Очень вкусным будет на второй день.
Миксером взбить мягкий маргарин или масло с сахаром в пену, добавляя по одному яйца. Вмешать свёклу тертую сырую, протертый творог, муку с разрыхлителем, изюм, сок лимона и цедру лимона. Можно добавить пакетик ванильного сахара. Хорошо вымешать и класть в смазанную форму. Печь около 50 минут при 180 градусах. 20 минут я пеку просто на противне и потом ставлю вниз поддон с водой.
Готовый кекс смазать горячим джемом или вареньем и посыпать стружкой миндаля или другой красочной стружкой