5 аппетитных домашних соуса - добавьте блюду изюминку
[показать]Если вам надоело приправлять мясо банальным кетчупом или горчицей, то стоит задуматься о более изысканных соусах. К тому же, приготовить их в домашних условиях не составит труда! Аппетитные домашние соусы пополнят вашу коллекцию вкусняшек! А мясные блюда будут более вкусными и сочными.
Соус добавит пикантную нотку, изысканную остроту, подарив неповторимую нежность и легкость вкусовых ощущений!
СОУС С ХРЕНОМ И СМЕТАНОЙ
1 ст. лож. муки + 2 ст. лож. тертого хрена + 0,5 стак. сметаны + 2 ст. лож. уксуса + 2 ст. лож. масла. Муку немножечко поджарим, добавив столько же масла. Аккуратно введем стакан горячего бульона, который получится в ходе варки мяса. Добавить сметану и поставим вариться на маленький огонь, всего на 10 минут. В это же время приготовим хрен, прожарив его в небольшой с сковородке либо кастрюльке вместе со сливочным маслом. Вольем уксус и столько же бульона, добавим приправы - 1 листик лавра, 5 горошин черного перчика. Поставим ненадолго на огонь. Жидкость должна выпариться. Проваренный хрен положим в соус, прокипятим и снимем с огня. Осталось добавить небольшой кусочек масла, соль и перемешать.
СОУС С ЧЕСНОКОМ И ЛИМОНОМ
Кладем в блендер следующие ингредиенты: 2 яйца, 2 чайные ложечки соли, чеснок по вкусу, черный перец, 2 ст. л. растительного масла, свежий лимонный сок, 1/3 стакана кефира. Взобьем ингредиенты до однородности. Вольем тоненькой струйкой масло растительное. Затем добавим свежий сок лимона. Соус следует хранить в холодильнике, а перед подачей заправить кефиром и тщательно перемешать.
СОУС С РЯЖЕНКОЙ И КАРРИ
Возьмем 2 столовые ложки сметаны столько же майонеза, 2 стакана ряженки. Теперь подошла очередь специй: черный перец, половина чайной ложечки или больше по вашему желанию приправы карри, 2 зубка чеснока, 1 столовая ложка уксуса. Все соединим и перемешаем.
СОУС С ГОРЧИЦЕЙ И МЕДОМ
2 столовые ложки свежей сметаны смешаем с двумя стол. ложками майонеза и добавим столько же горчицы в зернах. Перемешаем, добавим ароматный мед в количестве 1 столовой ложки, а также приправим одним или двумя зубчиками чеснока по вкусу. Осталось добавить 1 чайную ложечку свежего сока лимона, 1 столовую ложку масла оливкового и белый перец. После смешивания должна получиться густая однородная масса.
СОУС ТУРЕЦКИЙ ОСТРЫЙ С ТОМАТАМИ, ЗЕЛЕНЬЮ И КОРИАНДРОМ
В блендере измельчим 2 репчатых луковицы, 1 шт. красного сладкого перца (болгарского или паприки), 1 столовую ложку пасты томатной либо половину стакана нарезанного томата вместе с 2-мя столовыми ложками качественного масла оливкового. Приправим красным и черным молотым перчиком, солью, 1 чайн. ложкой молотого кориандра, а также рубленой зеленью кинзы, укропа и 1 чайной ложечкой свежего лимонного сока. Еще раз все перемешаем при помощи блендера. Острый соус готов к употреблению!
Безусловно, праздничный стол невозможен без вкусной трапезы! Но женщинам понравятся праздничные скидки, а также подарки от MIE и Гранд Мастер! Создайте легкое весеннее настроение себе и своим близким! Домашние хлопоты и быт должны быть необременительными!
Совсем скоро наступит женский праздник 8 Марта. Предлагаю на праздничный стол приготовить вкуснейший слоёный салат с тематическим оформлением.
Песочный пирог с большим количеством ягод.
[показать]
Впервые в жизни.
У всех моих подруг они уже были, а я как-то обходилась.
Нет, конечно, знакомые мужчины у меня в разное время были, но все они существовали вне пределов моей квартиры, появляясь в ней лишь эпизодически. Но вот однажды...
Утром я вошла в туалет и увидела, что сиденье унитаза поднято.
Так началась новая эра моей жизни. В доме поселился мужчина. Хотя сначала я думала, он не приживется:
они же капризные...
[646x650]
Первым делом он заявил, что раз уж мы решили жить вместе, то пользоваться презервативом теперь просто негуманно. Правда, не уточнил -- по отношению к кому.
Напрашивались три варианта. Любимого, похоже, интересовал только он один. Меня это не устраивало. Я обвинила его в эгоизме и беспечности. Он посоветовал купить вибратор. Я напомнила, что мы живем в эпоху СПИДа. Он сказал, что он не такой. Я покрутила пальцем у виска.
Он запихнул галстуки в чемодан. Я криво улыбнулась. Он хлопнул дверью.
Я перекрасила волосы.
Он открыл своим ключом. Едва успел до закрытия аптеки. Вот, протянул тоненькую упаковку.
А разве ты была рыжей?..
[показать]
Dear Natalia,
It's Victoria your astrologer here. So here you go, I have just finished the free personal reading that you asked me for just a day ago on my site. I worked on your forecast for all of the coming months using all the personal details you gave to me about yourself.
You will see that I have lots to tell you but first, I want to get straight to the point and tell you "The big news" that I have discovered about you Natalia. This being that a very important event will happen soon and I have a number of important revelations to make concerning your immediate future and also concerning your life in the long term. For you, 2015 is a year different than any other, complete change from the last few years. Your astrological chart has highlighted to me that a favorable event is entering your astral sky. So, the big news is: "You will be under the INFLUENCE of a rare and intense ASTROLOGICAL TRANSIT" and this transit will occur between 12 days
So how is this transit going to affect you?
This transit relates directly to your immediate life over the coming months. I read deeply into your chart and I can tell you that the core changes surrounding your life concern your professional path which will directly impact your love life and areas around your financial situation Natalia. This astrological transit will be shooting at you as a real-time transit.
Before I go any further in my explanation, I want to be clear that I am absolutely certain of this Transit even through you might have some questions about it, which is understandable based on your past events leading up to the point where your NOW! The events of the last few years have lead you up to this transiting point in your life, the positive turn which is coming. The frustrating path of which you have walked on in the past was due to the .Intercepted planet., the energy of Venus/Saturn caused difficulties and deeper issues which had a direct impact on your life. Therefore, it is common that you will now experience this bloom in your life. I felt it was important to mention, so that you pay careful attention to what I have written next.
How did I come to discover such a rare astrological Transit for you?
Well, not only did I look into your past and future but lots of other areas of your life. What I did was work on your astral chart with the information you provided for yourself, your date of birth 29 December 1959, your sign, which is Capricorn, your decan (as you are from 1st decan), your name and even location (geographical locations are very important). All your personal details allowed me to draw up your unique astral map. I said to you, that I was absolutely certain, well to ensure that I was 100% sure; I also worked on a Numerological analysis. Here are some useful findings for you:
1. Похмелье, нарушение сердечного ритма.
2 ст. ложки корок залить 250 мл кипятка, настоять 30 мин., добавить 1 ст. ложку меда. Принимать в течении дня.
2. Ссадины и трещины на коже.
Присыпать измельченной в порошок сухой кожурой.
3. Воспалительные заболевания почек.
Корки граната измельчить. 2 ст. ложки залить 250 мл кипятка, кипятить на водяной бане 30 мин.. Процедить и долить воды до первоначального объема. Принимать перед едой по 50 мл. За день нужно выпить стакан настоя.
4. Хронический кашель.
Заварить кожуру как чай, до окрашивания воды в розовый цвет. Пить маленькими глотками с медом в теплом виде. В день выпивать стакан настоя.
5. Кожные заболевания.
Вас «достали» угри и гнойнички - сделайте маску из прожаренных в течении 5-6 мин. корок граната, которые истолките и смешайте с любым маслом 1:1. Хранить в холодильнике, использовать не более 2 раз в неделю.
6. Ожоги.
Сначала место ожога смажьте соком граната, потом посыпьте порошком из сухих корок. Боль пройдет, и пузыри не появятся.
Ингредиенты:
[569x555]
Антираковая диета д-ра Ласкина
ч: http://najdi-sebja.ru/dobkin-vladimir/antirakovaya_diyeta_doktora_laskina
сс: Мы вроде бы достаточно подробно рассказали на страницах журнала «Физкультура и спорт» об антираковой диете доктора Ласкина, основу которой составляет каша из гречневой крупы, содержащей большое количество кверцетина. Напомним сразу же, что диета Ласкина может заинтересовать не только онкологических больных, но всех, кто хотел бы избавиться от атеросклероза или предотвратить его развитие, иметь здоровые, плотные, эластичные сосуды, а значит, избавить себя от угрозы инфаркта, инсульта, болезни Альцгеймера. Разумеется, наши публикации в «ФиС» вызвали не только множество откликов, но и вопросы. И когда В. Ласкин на несколько дней прилетал в Москву, то успел не только ответить на них, но и проконсультировать нескольких читателей лично, а читателей из других городов — по телефону. В консультациях принимал участие и кандидат медицинских наук Александр Балюра. — Вульф Абрамович, кто-то из наших читателей решил, что каши из половины стакана гречки хватит на целый день. Другие спрашивают, бессолевая ли эта диета или нет и сколько времени вообще нужно ее придерживаться. — Строгая диета — три раза в день каша из половины стакана гречки, значит, всего полтора стакана на день, иначе можно уморить себя голодом. Соли столовой употреблять не более 0,5 грамма в день. Продолжительность такой диеты — 4—6 недель, в зависимости от состояния она может быть продлена и на больший срок. — Многие наши читатели впервые услышали о кверцетине, да и о гене р53. Давайте попробуем популярно, насколько это можно, расшифровать эту цепочку: гречка — кверцетин — р53. — Этот ген отвечает за работу ДНК клетки, ее физиологическое существование, и, если в ДНК происходят какие-то нарушения, ген р53 их исправляет. Он взаимодействует еще со 100 генами, являясь как бы дирижером этого оркестра. На наш организм влияют многие неблагоприятные факторы: ультрафиолетовые излучения, перепады температуры, различные химические соединения, микробы и вирусы. Так вот, если реакция гена р53 повреждена в результате перерождения клеток, кверцетин восстанавливает ее разрушенную функцию, другими словами, кверцетин не позволяет перерожденной, больной клетке получать необходимые для ее жизни ферменты, главный из которых — теразинкиназа. И тогда больная клетка живет только отпущенный ей срок — 4 недели. А затем погибает, а с ней и рак. — Достаточно, я бы сказал, просто звучит: вари гречку, ешь и будешь здоров... — Вы только что были свидетелями моего разговора с вашей читательницей из Екатеринбурга, у нее рак желудка, а она, оказывается, гречку терпеть не может. Кажется, я сказал ей без обиняков: «Захотите жить — полюбите». Прямолинейно, но только потому, что разговор на таком расстоянии. И еще вот что: когда готовишь себе эту кашу, помни, что она не еда, а целебное средство, лекарство, которое избавит тебя от страданий. Между прочим, почти все пилюли, не в пример гречке, горькие, как полынь, а между тем мы их и глотаем, и разжевываем иногда, согласно инструкции. Вообще-то я не убеждаю, а разъясняю и не жалею на это своего времени. — Вульф Абрамович, мы ведь тоже этим занимаемся — разъяснением. Вот и давайте разъясним, зачем нужна строгая диета и чем она отличается от так называемой полной, которую мы опубликовали. Эффективностью. Я неоднократно наблюдал, как у тяжелого больного с высокой температурой она нормализовалась за 10 дней строгой диеты. Как другого больного с лимфосаркомой кишечника, у которого стул был 24 раза в сутки, эта диета спасла. На начальном этапе задача состоит в том, чтобы прекратить поступление тиразинкиназы к больным клеткам, а мы ведь еще не знаем, пошли уже у больного метастазы или нет. Вначале я шел к этому как бы на ощупь, отыскивая продукт с самым высоким содержанием белка по наличию аминокислот, ведь кверцетин был открыт только в 1996 году. Сейчас понимаю, что с помощью строгой диеты накапливается кверцетин и происходит то самое замещение гена р53, о чем мы говорили. Но в Америке я три года работал над расширением диеты, основываясь на работах американских ученых, которые трудятся в этом же направлении, Основываясь на семи этапах развития рака — нарушение стабильности, нарушение взаимодействия клеток, блокирование иммунитета и т. д., я подобрал биологически активные вещества и включил в недельное меню соответствующие продукты. — Они присутствуют и в американской диете? — Да, но в ней нет ни гречки, ни шиповника. И хотя кверцетин американцы уже выпускают в виде таблеток — привез
: МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПО ЛАСКИНУ За 30 минут до завтрака Каша из 1 ст. ложки муки шиповника. Способ приготовления: 100 г плодов шиповника размолоть в кофемолке до состояния тонкой муки, просеять. Непросеянные остатки растереть в ступке и смешать с основной мукой. Взять 1 ст. ложку полученной смеси, развести холод- ной кипяченой водой до консистенции жидкой каши. Прибавить в кашу 1 десертную ложку цветочного меда. Есть медленно Завтрак (понедельник, среда, суббота) Свежесваренная гречневая каша с отрубями и оливковым маслом. Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола. Способ приготовления каши: 0,5 стакана крупы залить двумя стаканами воды, варить 20—25 минут. На 13—17-й минуте прибавить одну ложку пшеничных отрубей. После варки прибавить 2 ст. ложки оливкового масла. Желательно холодного давления. Завтрак (вторник, четверг) Овсяная каша из крупы или хлопьев с отрубями и оливковым маслом. Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола. Завтрак (пятница, воскресенье) Каша из коричневого риса с отрубями и оливковым маслом. Зеленый чай с изюмом (вместо сахара), 50 г хлеба из муки грубого помола. Второй завтрак (понедельник, четверг) Черника. Второй завтрак (вторник, пятница) Виноград (с косточками). Второй завтрак (среда, суббота, воскресенье) Ананас. За 30 минут до обеда Каша из муки шиповника с цветочным медом, как до завтрака. Обед (понедельник, четверг) Суп: чашка бобов, нарезать 1 головку лука, 2 стебля сельдерея, 3 моркови, добавить 2 ст. ложки оливкового масла и 4 стакана воды. Варить 30 минут. Второе блюдо: рыба лосось. Способ приготовления. Взять 100—150 г рыбы, 2 стебля аспарагуса (другое название — спаржа), 2 небольших помидора, 4—5 грибов шитаки (есть данные, что такими же свойствами обладает белый гриб), 5 виноградин без косточек, 123 3 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 зубчик чеснока, укроп, свежий зеленый перец. Готовить в глубокой сковороде на медленном огне 15 минут. Обед (вторник, пятница) Суп: 0,7 стакана чечевицы, 4 стакана воды, нарезать 1 головку лука, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, добавить 2 стебля петрушки, 2 стебля укропа, чабрец, 1 веточку полыни. Варить 30 минут. Второе блюдо: цыплята (желательно не инкубаторские) с имбирем и луком. Способ приготовления. Взять 200 г цыпленка без кожи, нарезать 2 большие луковицы и 1 помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложку белого вина, 1 ч. ложку свежего имбиря, 2 ст. ложки апельсинового сока, 1 ч. ложку натертой корки апельсина, чашку винограда без косточек. Наре-. занные кусочки цыпленка залить холодной водой на сковороде, варить 3 минуты. Затем положить лук, растительное масло и жарить до светло-коричневого цвета. Добавить смесь имбиря, белого вина, сока апельсина, натертой корки апельсина. Готовить 3—5 минут. Выложить все на блюдо и украсить виноградом. Обед (среда, суббота, воскресенье) Суп: нарезать 1 головку лука, 3—5 стеблей аспарагуса, 3—5 зубчиков чеснока, 2—3 кусочка корней лопуха, 100 г грибов шитаки, морковь, сельдерей, 1 свеклу, 100 г белокочанной капусты. Варить 30 минут. На второе — любые вегетарианские блюда. Хлеб — 150—200 г из муки грубого помола. На третье — любые натуральные соки, свежеприготовленные, без сахара, 200—250 мл. Ужин (ежедневно) Любое вегетарианское блюдо, орехи миндальные, бразильские, арахис. Зеленый чай с изюмом. Ко второму блюду во все дни недели следует готовить салаты из любых сырых овошей, добавляя 4—5 веточек укропа с семенами, нарезанный лук (зеленый и репчатый), чеснок, 3—5 веточек петрушки, 2—3 веточки мяты, немного морской капусты, 1 ст. ложку оливкового масла. Тушеные овоши для вегетарианских дней: свекла средних размеров, 2 моркови, 100 г брокколи, 100 г брюссельс- кой капусты, 100 г цветной капусты, 1 стручковый перец, 1 ст. ложка оливкового масла. Овощи нарезать и тушить 30 минут. Соотношение количества употребляемых овощей к количеству рыбы или цыпленка должно быть 3:1. Важно, чтобы вы поняли главный принцип диеты: у вас нет аспарагуса (он же спаржа) — обойдетесь без него. Любите морковь — положите не одну, а полторы. Но не заменяйте ее картошкой, в ней большое количество крахмала. Это угле-юд, обладающий высокоэнергетическим потенциалом. А поскольку современный человек такое количество энергии не расходует, избытки крахмала превращаются в жир. И как следствие — атеросклероз, общее ожирение, сахарный диабет. Ласкин советует: если вам сложно отказаться от привычки к картофелю — сведите его к умеренному потреблению до двух раз в неделю. В диете отсутствует сахар. Ласкин заменяет его изюмом, курагой, которые к тому же содержат много калия, необходимого для правильной работы мышцы сердца. Впрочем, все это общеизвестно, как и то, что современный человек съедает в течение дня количество соли как минимум в 10 раз больше нормы. А у нас хлеб
Ох уж эта масленица! Каждый день хочется приготовить блины с разными начинками. А их очень много. Вот познакомьтесь с небольшой подборкой и выбирайте с чем сегодня будут у Вас блины.
Научиться готовить тонкие блины по этим простым рецептам легко сможет любая хозяйка – в статье мы расскажем о том, как готовить тонкие блины, не опасаясь за результат.
Научиться готовить вкусные блины намного проще, чем освоить искусство приготовления не просто вкусных, но при этом еще и тонких блинчиков. Многие хозяюшки, будучи весьма опытными в деле приготовления блинов, годами не могут освоить эту науку, из раза в раз возвращаются к освоенным методам приготовления блинов после очередного неудачного эксперимента. С рецептами, о которых мы расскажем в этой статье, экспериментов с плохим результатом больше не будет! Вы научитесь готовить тонкие блинчики на радость себе и близким.
В этой статье мы расскажем о трех способах приготовления вкусных тонких блинов – на молоке, дрожжах и на кефире. Скоро один из самых замечательных праздников – Масленица, и мы уверены, что наши рецепты вам непременно пригодятся!
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.
"Термоядерный "рецепт от простуды. По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный.
Нам надо сделать следующее:
В кружку кладем:
1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина
Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.
Современные дома часто имеют хорошо обставленную столовую, но из-за сумасшедшего ритма жизни современного человека семья редко собирается вместе за большим столом. Феншуй же настраивает человека на благоприятные мысли, отношения и не гонится за модой.
Кухня в этом учении — это помещение, которое символизирует богатство и здоровье семьи. Чем больше уюта, тем больше возможности для благоприятной атмосферы в доме.