Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Крем для торта "Птичье молоко
[604x481]молоко – 1 стакан
сливочное масло – 300 гр.
яйцо – 10 шт.
сахар – 2 стакана
картофельный крахмал – 1 ст. ложка
желатин – 40 гр.
ванильный сахар – 3 ч. ложки
Для приготовления крема отделяем белки от желтков, разводим крахмал в 1 стакане воды.
Растираем в глубокой жаропрочной миске желтки с ванильным сахаром и 1 стаканом сахара, вливаем молоко, размешиваем.
Добавляем крахмал, взбиваем до получения однородной массы, устанавливаем миску над кастрюлей с кипящей водой на водяную баню и варим до загустения.
Остужаем, добавляем размягченное масло и взбиваем миксером до пышности.
Заливаем желатин на 20 минут ¾ стакана воды, прогреваем на водяной бане на малом огне, постоянно помешивая, до полного растворения, процеживаем.
Белки взбиваем с 1 стаканом сахара.
Быстро вливаем во взбитые сливки тонкой струйкой желатин, постоянно помешиваем.
Добавляем приготовленный крем и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!
Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_36501
Ларилорхен
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Цзяй-фен - древнейший китайский способ похудеть.
По правилам цзяй-фен, когда вы ощущаете чувство голода, надо выполнить следующие упражнения.
«Лягушка»
Сидя на стуле, расслабьте тело, наклонитесь вперед, упритесь локтями в колени и положите ладони друг на друга тыльной стороной вверх. Наклоните голову, слегка касаясь лбом верхней ладони. Сделайте медленный и глубокий вдох, сохраняя полное спокойствие, задержите дыхание, а потом – еще один вдох, короткий и энергичный (что-то вроде всхлипа), после чего легко и плавно выдохните до отказа. Сделайте около 60 повторений. «Лягушка» улучшает обмен веществ и повышает тонус, но главное – придает психологическую устойчивость. А в борьбе с неукротимым аппетитом, согласитесь, это необходимо.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Овощной салат 10-ти минутка впрок.
Овощные салаты, да хрустящие - это просто незаменимый деликатес на любом столе. Этот овощной салат 10-минутка, не только красивый на вид, но и очень, очень вкусный. Прекрасное сочетание ингредиентов. Ароматный и аппетитный. Знакомьтесь с рецептом, он Вам точно пригодится.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Рецепт лимонного пирожного
Вкусное и очень легкое в приготовлении лимонное пирожное
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Зразы из кабачков
[x375]Расскажу как я собралась приготовить зразы с грибами. Тесто кабачковое, а начинка грибы обжаренные с луком. Блюдо очень вкусное и легкое, такое, как хочется летом. Но мой кот Персик решил, что приготовленная начинка — хоть и не мясо, но тоже ничего. Пока я вышла из кухни, на секунду, подумав: » Мяса нет на столе», а он уже выходит и облизывается. Съел обжаренные грибы, что остывали на столе. Пришлось выдумывать другую начинку - сыр, яйцо, лук и зелень укропа.
[показать]Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Домашнее вино из... старого никому не нужного варенья!
[600x428]Ну не можем мы жить без варенья. Пусть потом засахарившиеся банки стоят годами на дальних полках кладовок и заполняют столь необходимое место в холодильнике. Но все равно каждую осень начинается эпопея под названием «Пора варить!». Сахар покупается мешками, все конфорки на плите наглухо заняты тазами и прочими емкостями. Банки стерилизуются массово. В общем, на несколько дней кухня превращается в ад – правда, пахнет там не серой, а гораздо лучше…
Но ажиотаж заканчивается – и сразу же встает вопрос: что делать с прошлогодним вареньем? Выкидывать-то жалко. Правильно, выкидывать не надо. Ведь прошлогоднее варенье – отличное «сырье» для производства самых разнообразных алкогольных напитков.
Домашнее вино из старого варенья обладает легким, терпким вкусом и пьянящим ароматом, в зависимости от того, какое варенье использовалось для приготовления, будут отличаться «нотки» и «букет» этого благородного напитка.
Варенье ягодное или фруктовое – 1 литр
Вода очищенная – 1 литр
Изюм – 110 грамм
Шаг 1: подготавливаем банку
Перед тем как мы будем готовить вино, подготовим тару. Для этого берем банку и тщательно обрабатываем ее пищевой содой с помощью кухонной губки для мытья посуды. Затем тщательно ополоснем несколько раз теплой проточной водой. После этого нужно обдать емкость кипятком из чайника. Внимание: будьте крайне осторожны, чтобы во время этой процедуры не обжечь кипятком руки или другие части вашего тела. Важно также помнить, что посуда для приготовления вина должна быть стеклянной, керамической или эмалированной, но ни в коем случае не металлической, чтобы не было окислительной реакции во время процесса брожения алкогольного напитка.
Шаг 2: готовим домашнее вино из варенья – первый этап
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. В это время берем банку с домашним вареньем и с помощью столовой ложки перекладываем его в подготовленную тару, туда же высыпаем предварительно промытый под водой изюм. После того, как вода закипит, отставляем ее в сторону и даем остыть до комнатной температуры. Для приготовления вина вам потребуется теплая кипяченая вода. Внимание: ни в коем случае не должен быть кипяток! Теплую кипяченую воду выливаем в бутыль с вареньем и изюмом. При помощи деревянной ложки все ингредиенты хорошо перемешиваем и закрываем емкость капроновой крышкой. Банку ставим в теплое место. В летний период можно ее оставить на кухне – там всегда жарко, а зимой – под батарею в одной из комнат, для того чтобы в нашей смеси начался процесс брожения. Главное – чтобы место было укромным от детей.
Шаг 3: сцеживаем мезгу
По истечению 10 дней берем банку с забродившими винными ингредиентами и открываем крышку. Так как вся мезга после процесса брожения поднимется со дна к горлышку банки, осторожно при помощи столовой ложки убираем ее с поверхности жидкости и перекладываем в марлевую ткань, предварительно подставив под нее чистую миску или кастрюлю, чтобы выжатая густая смесь из мезги сливалась туда. Жмых достаем из марли и выбрасываем ...
Шаг 4: готовим домашнее вино из варенья – второй этап
Оставшуюся жидкость из банки также процеживаем через марлю и сливаем в туже емкость, где находится выжатая смесь из мезги. Получившийся продукт первичного брожения называется суслом. Теперь в хорошо вымытую под проточной водой банку переливаем сусло. На горлышко банки герметично надеваем чистую резиновую перчатку. Поставим нашу банку с суслом в темное место. Процесс брожения длится 40 дней, но чтобы окончательно в этом убедиться – ближе к сроку приготовления вина понаблюдайте за резиновой перчаткой: когда она, надувшись вверх снова опустится – значит процесс брожения завершен. Цвет вина должен стать прозрачным.
Шаг 5: готовим домашнее вино из варенья – третий этап
Перед тем, как мы будем разливать получившийся алкогольный напиток, подготовим тару, в которой будет храниться наше ароматное вино. Лучше для хранения вина брать стеклянные бутылки емкостью 500 или 700 миллилитров. Для этого тщательно при помощи ершика для мытья посуды промываем бутылку под проточной водой. Перевернув тару, даем воде стечь.
По истечению срока приготовления винного напитка, снимаем перчатку с горлышка банки и очень аккуратно с помощью лейки, переливаем жидкость в подготовленные чистые сухие бутылки. Главной задачей в этом процессе является тот факт, чтобы при этом не затронуть осадок, образовавшийся после второго процесса брожения.
Бутылки закрываем пробками или очень маленькими капроновыми крышечками. В идеале – деревянными пробками. Затем готовое вино перекладываем в темное желательно прохладное помещение. Через два месяца после разлива оно готово к употреблению. Наше домашнее вино из варенья имеет крепость примерно в 10 градусов.
Перед подачей на стол, наше вино немного
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Огромная польза ростков гречки
Как проращивать зеленую гречку: насыпаем в миску гречку. Тщательно промываем прохладной водой несколько раз и оставляем на часа 2 отмачиваться в воде. После этого, снова тщательно промываем. Вода должна стать максимально прозрачной (нужно вымыть весь выделившийся крахмал), тогда гречка будет лучше прорастать. Сливаем воду, подсушиваем гречку. Накройте гречку тарелочкой и поставьте в сухое место, в которое не будут попадать прямые солнечные лучи. С этого момента начинается процесс проращивания.
Через 8-12 часов снова повторите процедуру по промыванию гречки. Затем снова. В зависимости от того, кой длины ростки вы хотите получить. Спустя
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Дрожжи для роста волос.
Если вы хотите отрастить длинные волосы,и как можно быстрее,выбирайте рецепт и применяйте его раз в неделю
1)30 г дрожжей распустите в 1 ст.л воды ,добавьте 2 ст.л настойки перца и нанесите на 20 минут, после смойте обычным шампунем.
2)Несколько столовых ложек любого травяного отвара (подогретого) смешайте с 1 ч.л дрожжей и оставьте на полчаса.
Затем добавьте желток, 1 ст. л. репейного масла и пару капель какого-нибудь эфирного масла. Хорошо втирите смесь в корни. Утеплите и носите час. Частота применения – дважды в неделю.
3)1 ст.л сухих дрожжей разведите в 2 ст. л. подогретой воды, добавьте 1 ч.л. сахара и дайте побродить час. Затем добавьте 1 ст. л. меда и 2 ч. л. порошка горчицы.
Маску вотрите в корни волос на 1 час, затем смойте обычным шампунем.
Достаточно ее применения раз в неделю.
Это цитата сообщения Alina_Mix Оригинальное сообщение
Суккуленты в саду
Слово «суккуленты» произошло от латинского succus – сок. У них мясистые сочные стебли и листья, в которых эти растения накапливают влагу, адаптируясь к неблагоприятным условиям пустыни.
Суккуленты очень любимы цветоводами за привлекательный и необычный внешний вид и неприхотливость. Их часто выращивают в саду и в комнатных условиях.
В основном в наших условиях умеренного климата выращивают две разновидности суккулентов: листовые и стеблевые.
Листовые имеют толстые сочные листья. Это такие растения как алоэ, агавы, каланхоэ, очитки, толстянки, каменные розы.
Стеблевые имеют мясистый стебель (кактусы, малочаи).
В дизайне цветников из суккулентов чаще всего комбинируют различные виды этих растений, иногда добавляя другие декоративно лиственные.
Это одно из излюбленных растений для альпийской горки и сада камней. Практически все суккуленты не требовательны к плодородию почв и предпочитают хорошо освещенные участки на сухих почвах и не любят сильного переувлажнения.
Высокие виды в сочетании с низкими прекрасно подходят для бордюров и рабаток, для узких цветников например у стен дома.
Низкорослые очитки и каменные розы прекрасно смотрятся среди камней на альпийских горках.
Из суккулентов можно создавать прекрасные мини садики на камне, коряге или в кашпо.
Самая подходящая емкость для суккулентов — широкая емкость высотой 10-15 см. На дно насыпают 3 см керамзита в качестве дренажа, затем идет грунт для кактусов.
Приложив немного фантазии, можно создавать экзотические мини ландшафты, напоминающие пейзажи пустынь.
Замечательно смотрятся суккуленты на корягах и пнях.
Особая разновидность дизайна цветников из суккулентов — вертикальные клумбы и живые «картины» в рамках. Для создания таких произведений искусства используют широкие прямоугольные ящики, металлическую сетку, которая крепится к деревянной раме и сдерживает слой грунта. Растения высаживают в ячейки сетки.
Парочка советов:
- Сразу покупайте несколько кустиков одинаковых растений, лучше, если их будет нечетное число. Так вы сможете создать насыщенные цветовые пятна в нужных местах клумбы и избежать неестественной симметрии — в одном месте можно высадить группу из 5 растений, в другом из 7.
- Сделайте эти группы повторяющимися, так вы зададите цветовой ритм клумбы. Это прием называется «рисуем клумбу широкими мазками». А серебристая окраска суккулентов делает их действительно очень эффектным элементом любой клумбы. Читать далее
1.
[450x421]
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
Секреты ухода за луком
10 секретов ухода за луком [показать] Секрет первый. Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления. Секрет второй. При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала. Секрет третий. Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.  [показать] |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Oгуречное Лечо (без стерилизации!)
Первый раз я приготовила лечо из огурцов два года назад, делала всего четыре баночки, как всегда, на пробу. Долго они не простояли, после первой открытой банки остальные открывались день за днем. С жареной, печеной или отварной картошкой, мясом такой салат ушел на «ура». В прошлом году я сделала уже 10 банок и вновь не хватило. Содержимое последней баночки я и решила сфотографировать, что бы предложить вам рецепт лечо на зиму перед самым началом сезона заготовок.
[700x461]
Варится закуска просто и быстро, если не считать подготовку продуктов. Но и в этом сложного ничего нет, все как всегда – помыть, очистить, измельчить или нарезать.
Еще плюс в том, что приготовление лечо не требует стерилизации. Зимой такие огурчики в заливке можно подавать как гарнир или просто кушать со свежим белым хлебом.
Лечо на зиму из огурцовЭто цитата сообщения Галина_Андреевна_555 Оригинальное сообщение
МАЛИНА ВЕДРАМИ
Как удается получать такой урожай?
С участка 10х2,5 м мы собрали 8 ведер малины, что значительно больше, чем собирают соседи. На сбор урожая с каждого куста затрачивали по 30–40 минут. Пришлось даже смастерить маленькие табуретки, чтобы удобнее было сидеть так долго на одном месте.
Это цитата сообщения Алефтина_Иванова Оригинальное сообщение
НАШАТЫРНЫЙ СПИРТ
1. Щепотка соли, разведенная в нашатырном спирте, хорошо выводит пятна на шелковых тканях. Смешанная с уксусом, соль является отличным средством для чистки бытовых предметов из красной и желтой меди, а также средством чистки загрязненных графинов и бутылок.
2. Залоснившиеся воротники шерстяных вещей можно очистить тряпочкой, смоченной в горячем уксусе,- блеск исчезнет.
3. Если добавить в воду для стирки белья нашатырный спирт (1 ст. ложку на ведро воды), не нужно его отбеливать.
4. Раствором нашатырного спирта с водой (1 часть спирта на 4 части воды) можно чистить замшевые изделия.
5. Нашатырным спиртом легко можно вывести пятна йода.
6. Водным раствором нашатырного спирта можно почистить ковер: влажной щеткой, смоченной в таком растворе (1 ст. ложка на ведро воды), нужно "пройтись" по ковру, а затем вытереть его насухо.
7. Смоченной нашатырным спиртом ваткой можно очистить залоснившийся воротник костюма или жакета.
8. Нашатырный спирт устраняет пятна на одежде, возникшие после дождя.
Хорошая погода, отдых, изобилие фруктов и овощей — это то, чем радует нас лето. Но и так лучшее время года для многих можно сделать более приятным, если использовать эти 15 необычных хитростей. Каждый из нас найдет что-то для себя: идеи для охлаждения напитков, отпугивания насекомых, отдыха в кемпинге, красоты и так далее.
1. Натуральное средство от насекомых
Половина лимона или лайма с гвоздикой отгоняют насекомых.
2. Временная татуировка
Юные девушки часто, приезжая на море, делают себе временное тату у мастеров. Но его можно сделать и самостоятельно, при этом рисунок продержится дольше. Возьми водорастворимый клей с нейтральным рН и сделай рисунок на коже. Также его можно сделать с помощью солнцезащитного крема с высокой степенью защиты.
3. Разжигаем костер с помощью чипсов
Если у тебя не получается разжечь костер, тогда на помощь тебе придут картофельные чипсы. Они отлично горят.
4. Как защитить себя от пляжных воров
Когда у тебя отдых, у пляжных воров работа в самом разгаре. Чтобы защитить свои вещи, спрячь их в пустой тюбик из-под солнцезащитного крема, как на фото.
5. Как есть фруктовое мороженое, чтобы не запачкаться
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Целебные настои и отвары из семян льна
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».
Это цитата сообщения irinushka_-_oren Оригинальное сообщение
Нити на запястье: обереги на все случаи жизни.
Это цитата сообщения ТараньЖина_тАмАрА Оригинальное сообщение
Запрещенный фильм в Америке. ДУХ ВРЕМЕНИ 1
https://www.youtube.com/watch?v=UgsAgNv0ooQ
Как в этой жизни преуспеть?
Как получить то, что желаем?
Как воплотить, о чем мечтаем?
Ответ простой -- позвольте сметь!
Позвольте сметь себя любить,
Обидам места не давая,
Любовь повсюду раздавая,
И жизни каждый миг ценить!
Как в этой жизни преуспеть?
Как получить то, что желаем?
Как воплотить, о чем мечтаем?
Ответ простой -- позвольте сметь!
Ингредиенты для приготовления лукового супа:
Лук серебристый (белый) – восемьсот грамм
Сливочное масло – восемьдесят грамм
Чеснок дольки – две штуки
Мука пшеничная – тридцать грамм
Вино белое сухое (столовое) – сто пятьдесят миллилитров
Соль морская – одна чайная ложка
Грюйер (швейцарский сыр) – сто пятьдесят грамм
Бульон куриный - один литр двести миллилитров
Хлеб пшеничный – сто грамм
Способ приготовления лукового супа:
Довольно интересный рецепт супа, который нужно готовить в кастрюле а подавать к столу в горшочках. Можно менять сорта сыра, используемые в супе, благодоря чему вкус всегда будет новым.
Лук чистим и нарезаем на полукольца.
В маленькой кастрюльке или в стотейнике с толстым дном растопим масло сливочное. Добавляем лук и протушим на маленьком огне двадцать-двадцать пять минут, регулярно помешивая.
Затем добавляем чеснок (изельчаем заранее) и муку.Хорошенько перемешиваем и вливаем вино.
Готовим пять минут, наливаем воду или бульон, кипятим и всыпаем натертый сыр. Перемешиваем.
Разливаем суп в глинянные горшочки, сверху кладем по кусочку багета и ставим в
Шампиньоны - 500 грамм
Лук репчатый - две штуки
Морковь - две штуки
Масло топленое - две столовых ложки
Бульон (овощной или мясной)
Крупа гречневая
Рецепт "Гречка с грибами в горшочке"
Грибы почистим, порежем соломкой, обжарим в топлёном масле
добавим лук и морковь, всё вместе обжарим до готовности.
Гречку прокалить на сухой сковороде. Если вы уже готовили этот сорт гречки и знаете, что получается рассыпчатой - жарим гречку не обязательно, но промоем надо.
приготовим бульон, я делаю вот такой, должен быть немного насыщенней, чем обычно, короче, немного солоней, чем вы привыкли, но не переборщите.
разделим грибы с овощами поровну в 3-4 горшочка, мне хватает на 4, хотя горшки большие. В каждый горшочек насыплем гречку - от 5-ти до 8-ми ст. ложек, в зависимости от величины горшочка. зальем бульоном, примерно на 1,5 см. выше гречки и перемешаем всё ложкой.
Вот что-то вроде этого.
Ну, а теперь - всё в духовку на 200° (предварительно прогреть).
20 мин - с закрытыми крышками, и ещё 10-15 мин - с открытыми.
Приятного аппетита!