Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Правила питания
|
Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение
Вяжем нашим маленьким мужчинам крючком и спицами.
[200x]Кто сказал, что мальчики должны ходить в серо-бело-черном?
Это враки!
Давайте попробуем нарядить их в яркие одежды?
Может быть это поможет взрослым мужчинам взглянуть на жизнь по новому?
Свяжем?
Крючком
Костюм для мальчика.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post140948288/
[200x]
Джемпер для мальчика.
Схема вязания крючком ЗДЕСЬ http://detochka.3dn.ru/publ/vjazanie_malchikam/vjazanie_puloverov_dlja_malchikov/dzhemper_dlja_malchika_skhema_vjazanija_krjuchkom/13-1-0-243
[200x]
Свитер, шапочка и шарф для мальчика .
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/yuliya256/post140268693/
[200x]
Жаккардовая кофточка для мальчика
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/oliviya2/post134046259/
[200x]СПИЦАМИ.
Пуловер для мальчика.
Полное описание работы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post159307863/
[200x]
Жилет для мальчика.
Полное описание вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post153996648/
[200x]
Три модели для маленьких мальчиков.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/olga_zaedinova/post139773756/
[200x]
Вязаные модельки для очень маленьких мальчиков
Модели с описаниями ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/f-i-r-e/post150028017/
Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение
Рудольштадт(Rudolstadt). Замок Хайдексбург(Residenzschloss)
[700x525]
[700x525]Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Замок Шенонсо. Часть 1.
Замок Шенонсо (фр. Château de Chenonceau) — расположен около небольшой одноимённой деревни Шенонсо во французском департаменте Эндр и Луара. Входит в число замков, обычно называемых замками Луары. Имеет «народное» название — «дамский замок». Один из наиболее любимых, известных и посещаемых замков Франции. Является частной собственностью, но открыт для посещения.
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Монастырь Святого Креста в Иерусалиме
Монастырь Святого Креста в Иерусалиме
Монастырь Святого Креста в Иерусалиме
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Исторические замки по всему Миру.
Замок Гогенцоллерн, Германия - Towers of Burg Hohenzollern Swabian Alb, Germany
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Замок Шенонсо (фр. Château de Chenonceau)
А вы знаете? Замок Шенонсо во Франции входит в число замков, обычно называемых замками Луары и имеет «народное» название — «дамский замок». Один из наиболее любимых, известных и посещаемых замков Франции.
Замок Шенонсо (фр. Château de Chenonceau) расположен около небольшой одноимённой деревни Шенонсо во французском департаменте Эндр и Луара.
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм
Храм Ват Ронг Кхун или Белый храм — это какая-то абсолютно сюрреалистическая космическая сказка. Многие называют Чалермчая Каситпипата, архитектора, задумавшего этот грандиозный проект, современным Иеронимом Босхом. Сам же он сравнивает себя со знаменитым архитектором Антонио Гауди, посвятившим всю свою жизнь строительству собора Саграда Фамилия
Белый храм — олицетворение чистоты Будды и нирваны.Строительство храма было задумано в
Это цитата сообщения MORE20 Оригинальное сообщение
Храм Святилище истины: деревянное чудо.Таиланд, Паттайя
|
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Масло и лук, масло и морковь: взаимодействие
[600x566]В последние годы настоящая беда происходит с качеством подсолнечного масла. Я имею в виду не масло холодного отжима, которое годится только в салаты, а промышленно, в массовых количествах выпускаемое подсолнечное масло. Беспощадная конкуренция между производителями, стремление сделать продукт еще дешевле приводит к снижению качества масла - и без того далеко не самого лучшего.
Между тем, наше здоровье зависит от качества растительного масла и жиров в не меньшей степени, чем от качества питьевой воды.
Выбирая масло для приготовления еды следует ориентироваться на две характеристики:
подходит ли его вкус и запах для запланированного блюда и справится ли масло с возложенными на него задачами.
Для каждого масла существует так называемая точка дымления - температура, при которой вещества, содержащиеся в масле, начинают выгорать и разлагаться. Не стоит нагревать масло существенно выше этой температуры, это, как минимум, неполезно, а как максимум, еще и портит вкус блюда.
[600x566]Некоторые масла, как, например, представленное на фото кунжутное масло, нельзя нагревать до температур, применяемых для обжаривания продуктов - оно начинает очень сильно дымить и теряет свой первоначальный аромат.
Таким маслом приправляют уже почти готовое блюдо либо салаты.
[600x566]Тем не менее, еще чуть более ста лет тому назад, именно смесь кунжутного и льняного масла (зигир-ёг) использовалась в узбекской кулинарии очень широко. Но такое масло обязательно прокаливали заранее, пока оно не переставало дымить. Надо ли говорить, что это было не слишком полезно?
Зигир-ёг и сейчас можно купить - мода на все старинное и аутентичное сделала свое дело. Попробуйте поговорить с продавцами специй и узбекского риса - наверняка у них припасена бутылочка-другая для особых клиентов.
Но теперь, при наличии какого угодно растительного масла, готовить на чистом зигир-ёг неразумно. Для того, чтобы ощутить его вкус и аромат достаточно одной столовой ложки, добавленной уже после обжарки основных продуктов.
В советские годы земли под посев льна и кунжута были отданы хлопокодству и хлопковое масло стало основным растительным маслом в узбекской кухне. Некоторые даже ошибочно считают, что хлопоковое масло аутентично для узбекской кухни.
[600x566]Оливковое масло подходит по своим параметрам для приготовления любых блюд, надо только решить - нравится ли горчинка, характерная для масла первого отжима, подходит ли она к остальным продуктам?
[600x566]Без хорошего топленого масла немыслима азербайджанская кухня. Начиная от десертов и заканчивая пловами - любое азербайджанское блюдо звучит тем вкуснее, чем лучше масло взято за основу.
Но, увы, производители и здесь постарались - из фальшивого сливочного масла выходит только фальшивое топленое. Настоящее сливочное масло не может стоить три евро за килограмм - вот и вся причина, почему в Азербайджане, при наличии коров и буйволиц, перестали делать домашнее сливочное и топленое масло.
В России та же беда, только цены другие. В лучшем случае можно купить "сливочное масло" в котором натуральное, сбитое из коровьего молока масло, будет играть роль примеси. Честный производитель не может выдержать конкуренции с маргарином из пальмового масла и ароматизаторами, улучшителями и пищевой химией, используемой в подлых целях.
[600x566]Но животные жиры, при условии правильного, разумного использования, дают превосходный, отличный результат.
Мы еще поговорим о том, как правильно вытапливать курдючное сало.
[600x566]И мало кто знает, какой превосходный жир получается из нутряного сала водоплавающих птиц.
Кроме того, можно очень грамотно и аккуратно вытопить жир из под шкуры той же утки и с таким жиром мало что сравнится по качеству. Дымится он
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Секреты плова: промываем и закладываем в казан рис.
Красивых картинок не будет - мне даже нечего показать до ката.
Но и обойтись совсем без картинок - тоже не получится, в этом я убеждался не раз.
Ведь я неоднократно писал и рассказывал о том, что рис следует замачивать. Но, похоже, что только теперь, после отдельного поста об этом, достучался до сознания читателей.
Вот и с обжариванием лука и моркови - то же самое. Когда-то у меня был помощник, который перепортил мне десятки пловов, тупо убивая вкус пережаривая лук, мясо и морковь до обугливания. Я так и не смог объяснить ему, что умение готовить плов состоит не в том, чтобы сделать его черным и горьким от пережаренных продуктов.
Похоже, что обжаривание и приготовление мяса в плове тоже нуждается в отдельном рассказе, но не бывает плова без риса. И от того, насколько правильно приготовлен рис, на две трети зависит вкус плова в целом.
[показать]Для приготовления плова замачивать и промывать следует все сорта риса, включая предварительно обработанные паром. Те, кто говорят, что они никогда не замачивают рис, а плов у них получается "пальчики оближешь" во-первых, не облизывали пальцев после плова из замоченного риса и им не с чем сравнивать, а во-вторых... все равно его замачивают, но этот процесс у них совмещается с промывкой. В результате получается плохое замачивание и плохо промытый рис.
Чтобы промыть предварительно замоченный в горячей 60С воде рис необходимо взять посуду в пять раз превышающую объем сухого риса. Например, риса взяли литровую банку - примерно 800 грамм, значит, посуда для промывания должна быть хотя бы четырехлитровой. Будет очень хорошо, если посуда будет шарообразная или хотя бы с закругленным переходом от стенок ко дну.
[показать]Во время замачивания рис охотно отдает в горячую воду пудру, которой он покрыт и крахмал со своей поверхности. Пропустите руки по бортам посуды ко дну и поднимите их к верху, чтобы рис просочился через пальцы. Слейте мутную воду.
[показать]Залейте рис теплой водой, еще раз проведите руками через рис, стараясь поднять как можно больше мути. Сливайте воду.
Будет удобнее и быстрее работать если подставить в раковину дуршлаг из металлической сетки. Муть пройдет сквозь него легко, а рис не потеряется. Тогда можно будет сливать воду смелее и промывка пойдет скорее.
[показать]Промывать рис следует теплой водой и не в коем случае не ледяной, потому что рис в такой воде потрескается очень быстро.
Я использую теплую воду из крана, потому что у меня горячая вода не отличается от питьевой. Но бывает так, что в краны с горячей водой подают техническую - ржавую или имеющую посторонние запахи и вкусы воду. Имейте в виду, что рис продолжает впитывать воду и во время промывания, просто уже не так интенсивно, как в самом начале, поэтому после промывания в такой воде рис будет иметь ощутимый ржавый привкус. Значит, для промывки риса следует приготовить горячую воду с нормальным вкусом.
Ни в коем случае нельзя брать хрупкий после замачивания рис в руки, сжимать его, перетирать между ладонями. Движения рук, как при стирке белья, в данном случае неуместны. Наша задача состоит исключительно в том, чтобы смыть мельчайшие фракции рисового зерна, которые остаются на поверхности риса после того, как с него сняли оболочку на рисорушке и смыть выделившийся в результате замачивания крахмал.
Результатом промывания риса должна стать вода, которую можно пить не ощущая особого привкуса.
[показать]После перекладывания риса в казан между зернами остается довольно много свободного пространства. Я специально уложил рис горкой, чтобы было видно, сколько воды могло бы уместится между зернами, если рис не утрамбовать.
[показать]По этой фотографии хорошо видно, что расхожая фраза "залить рис водой на два пальца" не имеет под собой никакого смысла, если не указывать на какой рис лить воду - на свободно лежащий или на утрамбованный. Поэтому рис надо не просто утрамбовать (не перестарайтесь там!), но еще и немного подождать, пока он уляжется на
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Домашний сыр в микроволновке - уникальный полезный рецепт
Обычно приготовление сыра - это довольно долгий и трудоемкий процесс , а этот рецепт не предусматривает больших трудозатрат и времени.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Квашеные витамины)
А вы знаете о том,что квасить можно вообще все,даже зелень и траву с огорода [показать]
Представьте себе,зимой у вас салатики и супы, приправленные квашенными листиками подорожника и крапивы,укропа и петрушки,черемши и чеснока ;)
И все это так вкусно,а самое главное бесконечно полезно)
Такую заготовку можно и с картошкой отварной ,и с кашей,и просто на хлеб намазать..
А приготовить проще простого.
Все лето собираем свежие побеги,молодую зеленую травку и листья.
Подойдет все:ботва редиски и редьки,моркови,репы,крапива и лебеда,мать-мачеха,подорожник,листья смородины и малины,мокрица,сныть,одуванчик,зверобой,иван-чай и т.д
Все хорошо промываете и мелко-мелко нарезаете или перемалываете
Готовите рассол из 2 ч.л соли на о,5 л воды,кладете туда любимые приправы(перец,хрен).
Для закваски необходим кусочек черного хлеба или ложка прошлогодней квашеной капусты
Кладете зелень в стеклянную банку,заливаете рассолом(негорячим),применаете,кладете закваску и ставите на 2 дня в теплое место,а затем в холодильник или погреб
Такую зелень при употреблении можно заправить маслом,и использовать как намазку на хлеб
Заготовленная таким способом зелень сохраняет в себе витамины и полезные свойства,она нежна и очень вкусна
Пробуйте!
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Заготавливаем землянику
Земляника перетертая с сахаром
Землянику перетрем вместе с сахаром в эмалированной посуде. Используем деревянную ложку или блендер. На 1 кг ягод возьмем 1-1,5 кг сахара. Перетертую ягоду поставим на слабый огонь и нагреем, помешивая, до растворения сахара. В конце добавим немного лимонной кислоты. Готовое варенье разложим в стерилизованные горячие банки и дадим остыть. Затем закроем капроновой крышкой и поставим на хранение в холодильник.
Земляничное варенье
На 1 кг ягод земляники возьмем 1,2 кг сахара. Ягоды переберем и пересыплем половиной сахара. Оставим на ночь при комнатной температуре. Когда ягоды дадут сок, поставим на слабый огонь и доведем до кипения. Дадим варенью остыть, а ягодам пропитаться полученным сиропом.
При второй варке добавляем оставшуюся половину сахара и снова доводим до кипения. Повторяем еще раза 3, пока варенье не загустеет и не измени цвет. Образующуюся при варке пенку снимаем. В самом конце добавляем немножечко лимонной кислоты, так как земляничное варенье склонно к засахариванию. На 1 кг ягод добавляем примерно 1 г лимонной кислоты. Красивый яркий цвет и аромат земляничного варенья приводит в восторг всех сладкоежек и гурманов! Правильно сваренное варенье из земляники не растекается, а спадает с ложечки. В холодном виде раскладываем варенье по чистым банкам и закрываем обычной капроновой крышкой. Такое варенье из лесной можно хранить при комнатной температуре.
Земляника в собственном соку
Ягоды с сахаром доводим до кипения, немного провариваем и раскладываем в горячем виде в чистые банки и стерилизуем минут 15 в кастрюле с водой. Затем закатываем железными крышками как обычно и ставим вверх дном. Тогда оно получается более ароматным и жидким. В таком случае количество сахара можно сократить: на 1 кг ягод - до 1 кг сахара.
Варенье из земляники рекомендуют принимать при простудных заболеваниях и авитаминозах.
Чудесные изделия из серебра станут отличным подарком по поводу торжества или юбилея. Здесь можно купить серебряный кувшин для воды и украсить интерьер помещения стильными вещами, которые в дальнейшем могут стать антикварными. Интернет-магазин столового серебра Интер Сильвер приглашает посетить странички своего каталога.
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Осторожно! Опасные для здоровья продукты.
Список вредных продуктов, которые нельзя употреблять. Эти продукты не просто вредны, а действительно опасны для здоровья!
Глутамат натрия
Нельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить « на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае!
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Разгрузочные дни.
Использование разгрузочных дней поможет вам в самые короткие сроки сбрасывать до трех килограмм лишнего веса. Как правило, разгрузочные дни не доставляют никаких проблем по той причине, что можно выбрать подходящий лично для вас разгрузочный день, при котором вы не будете чувствовать острое чувство голода.
Разгрузочные дни имеют общую основу с монодиетами, при которых также упор делается на употреблении строго определенных продуктов.
Общие правила проведения разгрузочных дней:
1. Разгрузочный день не совместим с тяжелыми физическими и интеллектуальными нагрузками, их сочетание неизбежно приведет к истощению нервных и физических сил. По этой причине следует выбирать такое время для проведения разгрузочных дней, когда вы будете находиться в состоянии максимального комфорта и в наиболее спокойной обстановке.
2. Для нормальной работы пищеварительной системы утром разгрузочного дня следует принять одну столовую ложку растительного масла. Это необходимо для обеспечения нормального оттока желчи.
3. Разгрузочные дни и прогулки на свежем воздухе – отличное сочетание! Прогулка отвлечет вас от мыслей о еде, при этом, не затратив массу сил и нервов.
4. Во время проведения разгрузочных дней необходимо увеличить потребление воды (лучше всего пить очищенную воду, не менее двух-двух с половиной литров в день).
5. Отличный результат дает следующая методика: вечером перед проведением разгрузочного дня нужно сходить в русскую баню или финскую сауну и хорошо пропотеть.
Простые методики разгрузочных дней:
Это цитата сообщения Таня_Кононенко Оригинальное сообщение
Самые эффективные разгрузочные дни:
1. КЕФИРНЫЙ ДЕНЬ
Пожалуй один из самых популярных. И это неудивительно, ведь о пользе кефира говорят все врачи. В такой день Вы просто выпиваете 1-1,5 литра нежирного кефира (1%), разделяя его объём на 5-6 раз. Вместо простого кефира Вы можете так же использовать биокефир или простоквашу. Т.о. очищается весь организм (в особенности желудочно-кишечный тракт), улучшается цвет лица, Вы будете чувствовать себя легко и бодро.
2. ТВОРОЖНЫЙ ДЕНЬ
Для этого дня вам понадобится 600 грамм обезжиренного творога, который можно заправлять нежирной сметаной. И в течение дня вы через равные промежутки времени съедаете по 100 грамм творога, т.е. делите весь творог на 6 приёмов. С утра можете выпить чёрный кофе с молоком(без сахара!), а так же за день выпиваете 2 стакана отвара шиповника. И конечно не забываем пить воду.
3. ТВОРОЖНО-МОЛОЧНЫЙ ДЕНЬ
Вам понадобится 400 гр. творога и 800 мл. нежирного молока. 4 раза в день ч-з равные промежутки времени вы съедаете по 100 гр. творога и выпиваете 200 мл. молока.
4. ЧАЙНЫЙ ДЕНЬ
О целебных свойствах зелёного чая всем известно давно, он очищает и оздоравливает наш организм. Поэтому, Чайный разгрузочный день считается одним из самых полезных. В течение такого дня Вы ничего не едите, а только пьёте зелёный чай (без сахара) и воду. За день постарайтесь выпить около 3х литров.
5. ГРЕЧНЕВЫЙ ДЕНЬ
Почти все крупы необычайно полезны. Кроме того они очень сытные. Гречку называют “царицей круп”, т.к. она содержит много белка и др. полезных элементов. И именно поэтому советуется устраивать разгрузочные дни именно на гречке. За день Вам не следует съедать большое количество гречки, Вам будет достаточно отварить один стакан , которого хватит на весь день. Сочетать такой день можно как с обычной водой, так и с 1% кефиром (около 1 литра)
Вместо гречки в таких же пропорциях можно употреблять рис. Он так же благоприятно влияет на наш организм и кроме того хорошо выводит воду.
6. ШОКОЛАДНЫЙ ДЕНЬ
В такой день Вы можете съесть 1-2 плитки горького шоколада, разделив его на 5-6 раз. От такого разгрузочного дня вы получите не только очищение организма, но и массу удовольствия =)
7. ДЕНЬ НА СОКЕ
В такой день Вы выпиваете около 2.5 литров свежевыжатого сока из любых фруктов и овощей.
8. ОГУРЕЧНЫЙ ДЕНЬ
Он считается одним из самых полезных овощных разгрузочных дней. Просто съедаете около килограмма огурцов в течение всего дня, в любое время. И не забывайте о воде! Можно точно так же вместо огурцов использовать перец или тыкву.
9. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДЕНЬ
Запекаете 1 кг. картофеля в духовке, или варите. И едите его в течение всего дня. Очень сытный день, идеально подходит для тех кто привык к картошке.
10. ЯБЛОЧНЫЙ ДЕНЬ
Яблочный сок отлично влияет на стенки желудка, и на всю пищеварительную систему. Съедаете 1.5 кг. свежих или печёных яблок, и пьёте яблочный сок (без сахара).
11. ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ ДЕНЬ
Съедаете 1 кг. свежих яблок, и примерно пол кг. моркови. В любое время.
12. АРБУЗНЫЙ ДЕНЬ
Арбуз обладает замечательным очищающим свойством. За такой день Вы съедаете полтора кг. арбуза.
13. СУХОФРУКТОВЫЙ ДЕНЬ
Также как и предыдущие дни безусловно полезен. За такой день вы съедаете примерно пол килограмма сухофруктов ( курага, чернослив).
14. МЯСНОЙ ДЕНЬ
За день Вы съедаете около пол килограмма варёного, нежирного мяса, сочетая его с зелёными овощами. И пьёте чай (без сахара), желательно зелёный.
15. РЫБНЫЙ ДЕНЬ
Очень похож на мясной, только варёное мясо вы заменяете 400 гр. варёной или запечёной рыбы.
В заключение, хочется отметить, что разгрузочные дни не являются голоданием, и совершенно не вредят вашему здоровью. Стоит всего лишь подобрать для себя такие продукты, которые подходят именно Вам. А это очень легко. Если же Вы не уверены в чём-то, то Вы можете просто проконсультироваться с врачом.
[550x367]
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
"Нераскрытые тайны": Чем опасны крупяные каши
Считается, что крупы – очень полезная пища. Это, безусловно так, в них много сложных углеводов, витаминов и микроэлементов, однако есть целый ряд "но", который ставит под сомнение их пользу. Например, принято считать, что на "полезных" гречке, рисе и пшене легко похудеть, что, оказывается, в корне неверно. Употреблять их можно только в небольших количествах.
Почему манную кашу называют ядом? Правда ли, что перловка может ударить по мужскому здоровью? В самом ли деле разные производители торгуют крупой из одного мешка? Ответы на эти и другие вопросы - в программе "Нераскрытые тайны".
Серия сообщений "Еда диеты,все о питании":
Часть 1 - Кухонные легенды
Часть 2 - 7 лучших стран для гастрономического туризма
...
Часть 29 - Анри Шено (диетолог) : «Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком!»
Часть 30 - 10 рецептов для стройности и красоты
Часть 31 - "Нераскрытые тайны": Чем опасны крупяные каши
Часть 32 - Лечебные столы. Лечебные диеты.
Часть 33 - Разгрузочные дни.
...
Часть 35 - Осторожно! Опасные для здоровья продукты.
Часть 36 - Хурма для похудения,острого зрения,от гипертонии и онкологии,для долголетия и много другого
Часть 37 - Самые эффективные разгрузочные дни:
Это цитата сообщения EVA_L Оригинальное сообщение
Анри Шено (диетолог) : «Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком!»
Пока все бьются в истерике в преддверии голодной осени без бельгийских трюфелей, французского козьего сыра и норвежского лосося, гуру детокса рассказывает «РБК.Стиль» о культуре питания как таковой.